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這些無聊村民,看熱鬧不嫌事大。

小婦人羞得滿臉透紅,又急又怕差點哭了,她床單也不清洗了,端起木盆連聲謝字都不說,就逃也似地跑回了家。

她內心可能還有埋怨陳天華呢,這個該死的還魂鬼,哪里不好去洗,偏偏跑到她這踏埠上來。

陳天華苦笑了笑,月兌下褲子干脆在河里洗了身子,再穿上然後回到家里。

他把洗干淨的鋤頭,放入最邊上的一間茅草屋,那里是堆農具、稻草的地方,然後走到中間那間房子,這在紹興鄉下叫堂屋。

所謂堂屋,也就是飯堂、廚房和綜合起居屋的統稱。

門對著靠牆位置,有一個用磚泥砌成的大家伙,這是家中最為重要的建築物,紹興鄉下專燒稻草的雙用灶台。

灶台中間安置著左右二口鐵鍋,一口煮飯蒸菜,一口專門炒菜煮東西用。

二口鐵鍋之間,置一個銅質的大湯鍋,湯鍋內裝的是水,它是充分利用灶頭余火燒水,這便是全家人一天的飲用水。

灶台高而寬,上面適合成年人在上面切菜、炒菜、洗碗涮鍋,四周還設有流水槽,挺科學的。

這個相當于後世家庭的廚房平台,設計得合理實用。

「哥…你回來了。」

小妹幼娟從灶後的燒火口里站了起來,笑著跟陳天華打招呼。

那里堆滿了捆扎好的稻草,而她頭上和身上都是灶火口漂出來稻草灰,烏黑著臉只有咧嘴的牙齒是顯黃白色。

她十二三歲的樣子,個不高,站起來脖頸剛到灶台平面,手臂細小,顴骨凸出,手臂和十根指頭像一束枯竹枝,仿佛一折就會斷似的。

「你煮好飯啦…」

「嗯…在悶著呢。」

她是家里的‘火頭軍’,火候掌控她很嫻熟,現在米飯煮得差不多了,就靠稻草灰的余火來收水,叫悶飯。

「那…我來剖河蚌。」

說著,陳天華拿起灶台砧板上的一把薄刀,在門邊大木盆里撿起七八個河蚌放在小木盆里,端到門外的一塊青石板上去剖切。

堂屋里有幾大木盆的河蚌和螺螄,是他前幾天用了二個下午,到橫湖外圍河里去模來的。

扎猛子沉到湖底模河蚌的技術動作,是頭腦中土根存儲的記憶,而他潛水的吐氣運氣方法,這是他前世專屬的,產生的肺活量當然比原先土根大出不少。

所以,他模河蚌是又快又多。

「土根,小心割到手…」母親端著一盆青菜和幾根黃瓜,從河岸口清洗回來了。

她昨天開始就下地來做家務活了,原本丈夫和兒子死了,她悲痛欲絕,也準備不活了。

但兒子土根的死而復生,對她精神上是一種莫大的支撐。

雖然丈夫走了,但兒女尚在,她要堅強地活下去,看著兒女們長大成人。

「嗯嬤放心吧,我會小心的…」陳天華連忙安慰道。

幼娟在灶台的另一個灶膛里,開始放稻草燒火,母親在灶台上清理青菜、刨黃瓜,用豆瓣醬爆炒螺螄肉。

這青菜和黃瓜,都是屋基地後院的菜地里現存的,大姐亭娟好像還在那園子里整理菜地,拔草松土。

螺螄肉是幼娟在家用縫被子的粗針,在煮熟的螺螄殼里挑出來的。

說實話,陳天華是第一次剖切河蚌,前二天都是大姐亭娟負責剖好清洗,然後再做菜。

不過,他腦袋瓜子里有記憶存儲,慢慢來。

只見他小心翼翼地將薄刀刃,慢慢切入河蚌口中,然後手臂和手腕用力往下壓,「 嚓… 嚓…」切斷其四周的吸殼肌。

將手指伸進殼開的縫隙,不過得小心手指別被殼口給割著。

手指勾著蚌殼用力一掰…再掰,「嘩…」整個河蚌被掰開了。

將蚌體肉整個取出,放入腳盆中,把空蚌殼扔到道地一個堆蚌殼的角落,然後揭開蚌肉,去除腮幫子,剩下的用水沖洗就可以下鍋做菜食用。

而河蚌的腮幫子,還是個喂雞的好食料。

河蚌肉含有極其豐富的蛋白質、粗縴維、維生素A、D等微量元素,營養價值極高。

剛進門來的大姐亭姐,看著兄弟如此熟練地解剖大河蚌,而且雙臂及指力還挺大,簡直是看呆了。

她不明白以往剖河蚌都很笨拙的兄弟,今天是怎麼獨自弄來著?

別看河蚌個頭不大,但其吸殼肌很強,亭姐雖不懂什麼叫吸殼肌,但她知曉,剖切大河蚌需要一定的技巧和手指力腕力。

亭娟比劃著手勢,嘴里「喔喔…喔」地叫著,意在指導兄弟剖河蚌。

听母親說,大姐亭娟比自己大二歲,今年廿一歲,紹興鄉下一般說的都是虛歲,說是廿一歲,實際也就是十九歲。

反過來也就證明了陳天華虛歲十九,實際十七歲。

亭娟長著烏黑頭發,盤在頭上用桃木簪子別著,眼楮大大的,臉很秀氣,皮膚略顯粗糙,兩只手掌長著硬繭,顯然是使用鋤頭,鐵耙之類農具所致。

她天生是聾啞女,但顯然不是家族遺傳,以陳天華的學識猜測,應該是母親生產時,不慎傷及嬰兒听覺神經,若用針刺穴位療法,有可能治愈或得到改善。

這個不急,等過些日子以後再說。

見陳天華還算麻利地剖好七個河蚌,亭娟開心笑了,她幫著清洗好河蚌肉,然後切成條型狀交給母親下鍋燒菜。

他們家的堂屋,目測一下在四十個平方左右,靠牆的雙灶,前後左右佔了約七八個平方。

家里所有盛器,除了用來盛菜裝飯的陶器碗具之外,其它的均為木制盆。

手盆、洗菜盆、腳盆、澡盆…都是圓形,直徑尺寸不一,主要是洗臉、腳,洗衣服和洗澡之用。

靠側面牆放置有一個木制的菜碗櫃,分成上下兩部分,上面隔斷是放置碗筷,菜肴,下面是放置大點的器皿。

碗櫃傍有一只大水缸,不過,這種水缸跟近代農村用的水缸還是有不同。

現代的大水缸,是口大下小的椎形,容積也大。

而家里所用的水缸,應該是代用品,容積不大,形狀像人體的肚皮,中間大到上面忽然收脖,缸口比缸月復小一半還多。

這種陶缸,嚴格意義上講應稱之為甕,既可以儲水,也可以裝谷米,泡咸菜等。

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