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第173章 渾身解數

施黃河說話雖然客氣,可是語氣卻帶著堅定。這些話說完後,除了田度笑容沒有太大變化外,其余三人臉色表情都有些僵硬,王強更是直接變成了苦瓜臉。

田度卻沒有氣餒,想了想才又繼續開口道︰「也許在施師傅听來是我在胡吹大氣,小小縣城一個普通飯店還自詡有仙有龍,但我真是想要爭一爭這個名號。」

「不管是京都、海上城、潮汕府,其實都是仗著處于華夏最大都市的便利,才能打造出一個個名聲遠揚的餐廳。我不信在各個方面,都可以超越飛度美食。」

「我想過要是有一天,現在坐著的這個飯店。在華夏各地只要被人提起,都知道乃是地處小縣城卻能與那些大餐廳相媲美的飯店,那場景就讓人熱血沸騰。」

李昆臉上露出興奮神情,眼神中也是充滿星光。王五寶與王強雖然有所震驚,但是事不關已倒沒有太大感觸。施黃河神情卻有些不屑,就差直說「痴人說夢」。

田度笑了笑,繼續說道︰「各位想必腦海中都浮現出口說無憑幾個字,但是我敢說出這樣的大話,當然還是有所倚仗。李昆你帶著王總王經理去外面喝茶。」

「我想將飯店的一些具體情況與施師傅好好說說,再怎麼說想要邀請這樣的大廚加入《飛度美食》,肯定要誠示人將一些發展規劃透露,才好決定去留。」

等到三人離開後,施黃河臉上神情卻變得嚴肅起來。開口道︰「田總就這麼相信我,要是最終沒有留在這里。說不定很快就將你的計劃透露,真得不擔心嗎?」

田度卻不以為意,淡淡說道︰「首先我相信施師傅不是那種人,能將手藝磨礪到如今的高度,想必肯定是位心無旁物一心至誠的信人,不會做出那種事來。」

「另外也是出于自信,同樣的佛法寺院。有的是千年古剎高僧雲集,有的卻成了六根不淨的野狐禪。我听過這樣一句話,學我者生似我者死,這是至理名言。」

施黃河心中作何感想不得而之,但是臉上卻難得露出了一絲絲認可的神色。他用手做出了請的姿勢,說道︰「那麼就有請田總說出心中所想,看能否打動我。」

田度將茶水注入對方手邊的空杯後,才開口道︰「施師傅的手藝我是驚為天人,但是您如果去到了那些早就耳熟能詳的餐廳,是否有把握成為廚師長?」

「如果只是在那里做一名普通的掌勺廚師,不但您心中會有不甘,所有知道您的人都會認為是明珠蒙塵。而來我這里,可以保證整個廚房以您為首。」

施黃河點了點頭,其實對于這方面他也是心中有數。這也正是他之前猶豫不決的原因,否則也不會被王五寶說動,願意來這里待上兩年。

田度見對方一副若有所思的樣子,繼續說道︰「甚至您平時可以用不掌勺,只需要指點那些人就可以了,然後將精力都花費在鑽研新菜色上面。」

「而且所花費的各種食材和器械也由飯店來提供,飛度美食就像是供您磨練技藝的練功場。當然開發出新菜式,希望也可以傳授給您所看好的廚師們。」

施黃河听到這話不由笑了起來,這算盤打得還真是響。「田總您這可是司馬昭之心昭然若竭啊,分明是打算讓我來給你們飛度美食當開路先鋒。」

「這樣子我除了有個虛名外,卻要任勞任怨地賣命。如果只是如此,那麼大多數餐廳應該都是歡迎我加入,又何必要待在你這樣一個小廟里呢。」

田度卻是擺了擺手,說道︰「不一樣的施師傅,您可是有著絕對自主權。想要研發什麼樣的新菜式,都是由您來決定,在其他地方恐怕很難如此。」

「而且對于您的研發可是會以最大的力度進行支持,絕對不會出現什麼設門檻來限制的事情,您可以了解我另外一家公司,在果茶研發上可是不遺余力。」

施黃河沉默了片刻後,才又問道︰「一個飯店想要打出名號,只需要有一位不錯的廚師就可。但要是僅靠廚師,那麼飯店卻是永遠都不可能成為你所說那樣。」

「既然田總那麼有信心,不知道能不能說說如果我加入飛度美食。您又將開展什麼樣的運營模式,將飯店一步步打開知名度,最終得以實現站立巔峰的目標。」

田度到了此刻才總算有了些把握,對方雖然還沒有松口。可是從他對自己的稱呼有了改變,就說明確實有所動心,接下來就看能不能讓他下定決心了。

「飛度美食的整體布局和裝潢,相信施師傅也有發現和其他地方不太相同。甚至可以說在全國範圍內想要找到同類型的都不容易,這相信能算上一個特色。」

「其次就是服務,因為今天您過來的時間比較晚,所以在這方面的感受可能不是太明顯。但是只要白天的正常時段過來,絕對可以讓您有著賓至如歸的感受。」

施黃河點了點頭,贊同地說道︰「飯店的布局和裝潢確實如田總所說,確實具有極強的個性風格。听王總說起,這飯店主體也是您自己蓋的,難怪如此貼合。」

「服務上目前是感受不多,但從這麼晚的時間工作人員在接待上依舊保持著極好的態度。由此可見在這方面,飛度美食確實也是花了大力氣去培訓和規範。」

田度笑了笑,能得到對方的肯定那就是好的進展。當然他也清楚就靠這兩樣想要實現自己的目標那就是異想天開,不過那也只是開胃菜而已。

他拿起茶壺為對方續上茶水後繼續說道︰「飛度美食如果有了您的加入,那麼在菜色上將進行大改革。首先在菜色上不會一成不變,而是依季節來變更。」

「務必要讓來店的客人所嘗到的每一道菜色,都是最為新鮮的食材。更為根本特定季節才有的生鮮來定制主要打菜系,像秋天的野生鱸魚、大閘蟹等等。」

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