果然……
遭余生質疑的白皮主廚氣的蹦了起來。
「竟然質疑我的廚藝？告訴你，我師從于全日本制作壽司最厲害的壽司之神！是壽司之神！是全日本制作壽司最厲害的廚師，是最厲害的……」
余生听懂了、但也就越發的納悶了。「沒听說二郎收過白皮做徒弟啊，你要不要臉啊？說謊最起碼也有點譜兒成不成？」
「八嘎……」
余生站了起來，虎著臉指著那白皮主廚道。「再敢八嘎、大嘴巴子招呼你丫的！」
體格彷如是相撲運動員的白皮主廚愣住了。
「熱毛巾你擰了幾年才被允許踫壽司材料的？你身為壽司學徒、玉子燒是你拜師多久後才有資格制作的？你又是做壞了多少個玉子燒才被你師傅認可、才允許你踫壽司的？還有，制作醋飯的米產自于哪里、需要幾種、怎樣的配比？」
余生指著桌上的章魚壽司說。「還有，這玩意兒也能就壽司？你有沒有給這條章魚按摩？按摩的時間與什麼成正比你知不知道？還有，頭菜就上鮪魚壽司，鮪魚需要腌制多少天、腌制的時間與規格有什麼關系？你什麼都不懂、還敢在這種日料店里做主廚，你到底會不會做壽司啊？」
一系列的問題、把餐廳主廚給問的愣住了。
「還有，你是怎麼有臉說自己師從于銀座壽司之神的？你知不知道壽司之神今年多大的年紀、店在哪兒、店里有幾個位置、訂位的規矩又是怎樣的？啊？」
「難道你知道？」
「數寄屋橋次郎的小野二郎，你知道這個名字意味著什麼嗎？」
白皮主廚心虛了。「不是吧？你真的有吃過壽司之神制作的壽司？」
雖然那不紀錄片是看過的，但余生也真不知道壽司之神制作的壽司到底有多好吃，嘆了口氣、擺出了一副鄙夷的表情說。「自我吹捧沒問題，欺騙阿美利加內陸不懂壽司的當地人也沒有問題，可是你連壽司最基本的制作工藝和制作的順序都不知道，怎麼就敢說師承于壽司之神的呢？別說二郎沒有收過一個白皮的徒弟，你知不知道想要成為二郎的徒弟、需要先擰十年的熱毛巾？你知不知道會做玉子燒之後才有資格去踫制作壽司的材料？想出師嗎？沒有二十年甚至是三十年的努力，你想得美啊……」
白皮主廚一躬到地。「對不起！我錯了……」
「知道錯了？那就說說你錯在哪兒了吧……」
噗……
杰西卡趕緊捂住了嘴。
前倨後恭的見多的了，但余生還真沒見過像眼前這樣的，遭厲聲呵斥後還真就像是做錯了事兒的孩子一樣，抓耳撓腮的開始陳述都犯了哪些錯兒……
想要成為相撲手是真的，可是堅持了一年多、連增肥這一關就沒能過的去。
拜師學習制作壽司也是真的，可是從接觸到掌握壽司制作的時間加起來都沒超過一年的時間，熱毛巾倒是也會擰、玉子燒也做的馬馬虎虎，制作壽司的手法學的也還像模像樣、但實際上掌握的也僅僅是皮毛而已，別說食材之差異了，連壽司的一些規矩都還搞不清楚呢，道听途說曉得有位在銀座開店的壽司之神，但數寄屋橋次郎在哪兒並不清楚，又哪里有近距離觀摩和偷師的機會？
再加上白皮主廚的年紀遠沒有看起來的那麼大，因熱愛相撲而赴日，除了滿身的肥膘和半吊子的壽司制作手藝，其實這白皮也明白自己是塊什麼料，幸好內布拉斯加州的日料店這幾年比較流行，仗著膽兒肥、好歹也算是找到了一份正經工作，卻不料遇上了余生這種真懂行的，被教訓了一通反倒是擺出了一副虛心受教的架勢，可也把余生搞的有些哭笑不得了。
「充其量你也就是個職人，還敢以匠人自居、簡直是不知天高地厚啊！」
「本地並沒有真正的壽司店，我的技術在本地屬于是頂尖的……」
余生對壽司的興趣不太大，會吃、也懂該怎麼去吃，得饒人處且饒人，于是也就把白皮主廚所存在的問題給指了出來，結果不但被免了單、還獲贈了一張貴賓卡，折扣高且還能免預約，倒是便宜了龐胖子……
挽著余生走出了壽司店、杰西卡滿臉的崇拜。「Darling，你訓斥那家伙的時候好威風啊……」
「有底氣，當然就有信心。」
「我想吃你說的壽司之神所制作的壽司了……」
余生不記得小野二郎的數寄屋橋次郎是哪一年被米其林授予三星的，不過印象最深的還是這家餐廳訂位的規矩以及被摘星的理由。
每個月一號開始預定下個月的位置，必須在約定的時間進店、去之前也不清楚都能吃到些什麼，就餐時間只有半個小時、店里連衛生間都沒有，最低消費三萬、還未必是壽司之神親手制作，雖然米其林三星店被定義為值得專程前往的店鋪，可是對于即將畢業進入大學的杰西卡而言，專程搭乘越洋航班去吃一頓壽司，似乎也有些奢侈了……
「等大學畢業吧，那時候我應該就能滿足你的所有心願了，到時候全世界的美食你想吃什麼就可以去吃什麼，不論距離的遠近、不論價格的高低，怎樣？」
杰西卡有些驚訝。「要等那麼久？」
「是啊，四年的時間、估計我也就能負擔的起私人飛機了，在這之前、顯然還只能是委屈你搭乘航空公司的正常航班了……」
意識到產生了誤解，杰西卡很不好意思。「抱歉，我還以為你不願意陪我去呢……」
「智商都存在著高低、理解產生了偏差也是很正常的嘛，」遭調侃的杰西卡扁了嘴，余生伸手撥弄著垂落在她肩膀上的微卷棕發繼續道。「列個清單出來，這樣等可以啟程的時候、就可以按照規劃好路線出發了……」
「好呀……」
杰西卡應著聲，歪著頭把臉貼著余生的手背輕輕的蹭著，直到被突然拉響了警笛的巡邏車給嚇了一跳……
余生縮回了手，等確定並沒有被巡邏車給盯上、這才松了一口氣，氛圍已經被破壞了，遺憾卻又無可挽回，不過等回到了白玉蘭大酒店、見酒店大堂里有某投資公司的投資策略分析會的簽到處，他也就把錢夾里的名片取了出來……