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第341章綠豆粉絲做出來了

快到鎮上的時候,馬季禮才跟楊梅說起了他在東市那邊了解到的情況。

「娘,那家小吃店的確是黃家開的。

之前他們裝潢的時候,學咱用桐油布遮掩著,所以兒子年前去了東市幾回也沒發現。

他那小吃店的位置很顯眼,據說店鋪本身就是黃家的產業,之前租賃出去給別人做買賣,剛收回去不久。

因他們這會兒還沒正式開始營業,所以兒子也進不去看里面的格局。

但他們外面的整體裝潢風格,確實是抄了咱的,甚至比咱家的善水小吃店弄得還更有檔次。」馬季禮一臉鄙夷道。

楊梅冷笑一聲,無所謂道,「那就拭目以待,看看他們屆時要如何定位好了。

季禮,荷花,娘想跟你們說,咱做生意,一定要明確自己產品的定位和方向,確定要走的是什麼路線。

比如說蒼蠅小店,價格低廉,那有蒼蠅也是很正常的。

只要食物的口感過得去,偶爾有一兩只蒼蠅食客們也能接受。

畢竟他們進去消費的時候,心里就明確的知道自己來的是什麼地方了,不會對環境有太多的苛刻。

比如咱家的豆腐小吃店,走的是溫馨田園風格,價格實惠的平民路線。

那咱的裝潢就要突出溫馨質樸的氛圍感,桌椅板凳,一定要干淨整潔,不能有油污,環境要明亮。

產品多元化,價格可以稍微比蒼蠅小店高上一些,比正經的食肆飯店優惠一點。

再加上我們周到的服務,就能讓食客吃得舒心,慢慢成為咱小吃店的粘性客戶。

黃家模仿我們開小吃店,卻想壓咱一頭,故意在裝潢上下功夫弄得高大上,這在娘看來是毫無意義的。

高檔的用餐環境會讓食客拉高內心的期待值。

如果他們的服務不匹配,飯菜的味道沒有符合食客的預期,反而會讓食客加劇形成心理上的落差,一點不如意,就會被加倍放大,引發不滿。」

馬季禮听完楊梅這席話,眼神頓時發亮,「娘,這麼說,黃家花大價錢裝修得那麼豪華,根本就是在搬起石頭砸自己的腳?」

楊梅還不知道他們要賣什麼,價格如何定位,現在也不好把話說太滿。

她只是笑著點了點頭,「具體等他們開業了,才能知道他們葫蘆里賣的是什麼藥。」

馬富貴這個狗東西,該不會是顧著跟趙茯苓那個小蹄子滾床單,都渾忘了自己身上的任務了吧?

黃家在縣城開小吃店的事情,他之前竟提都未曾提過!

楊梅決定下回見了這犢子,一定要好好敲打敲打他。

一行人回到善水村的時候,已經過午了。

劉春草早早就把二米飯燜好了,青菜也洗干淨放在灶台,就等著婆婆回家了,立即下鍋炒。

如今天氣冷,要是先炒菜,一會兒就變涼了,而且顏色也不鮮亮,口感也不好。

「娘,您先洗手,馬上就能吃飯了。」劉春草說著,立即鑽進了廚房。

楊梅應和一聲,洗了手和臉,回東屋換上的棉衣,套上一件薄棉褙子,又重新用自制的護臉油抹了臉,這才出來張羅開飯。

馬幼薇抱著錦寶從屋里出來,喊了聲‘娘’,詢問陳老婆子的案子如何了。

「判處監禁三年。

這件事就此告一段落了,日後在家里不必再提。」楊梅叮囑道。

馬幼薇點了點頭,清楚娘這是擔心大嫂面子抹不開,听了議論會難受。

「娘,上午菊花嬸過來了,說兩車羊毛已經紡成羊毛線了。

您是不是要安排她按著三哥和季禮的尺寸,給他們各織上一件?」馬幼薇問道。

「對,咱家里每個人都有份。

先給你三哥和小弟織,之後再給你大哥和二哥織,娘和你兩個嫂子,排最後面。」楊梅說。

「娘,我和季禮年輕,身體也好,我們不怕冷。

讓菊花嬸先給娘織毛衣毛褲。」馬叔明從屋里出來,正好听見了娘和小妹的談話,這才插了一嘴。

馬幼薇也覺得娘比他們幾個兒女更需要一件暖和輕軟的毛衣,便贊同道︰「娘,三哥說的對,您得先顧著自個兒的身子。」

兒女們都孝順,楊梅心里十分欣慰。

她含笑點點頭,應道︰「好,那娘就讓牛菊花先給娘織。

吃飯吧,吃完飯,娘有話要跟你們說。」

馬忠的事兒,雖然馬叔明馬季禮和陳荷花都知道了。

可要發放撫恤金和滯後補償金的事兒,家里其他人還不知情。

楊梅在飯後將王大人所言一五一十的告訴了家里人,對他們道︰「你們爹犧牲的消息,王大人說是查實過了的。

娘對這個說法,能接受,也不得不接受!」

馬伯旺、馬叔明、馬季禮和馬幼薇四個子女眼圈通紅。

馬叔明率先開口向楊梅承認了錯誤,「對不起,娘,我不該瞞著你!」

「娘知道你們是怕娘傷心難過才瞞著我。

娘不怪你們。

這事兒,也算是了解了咱心底里的一個結。

日後,咱就能放下這個結,好好的重新面對新的生活,想來你們爹在天之靈,也會感到欣慰的。」楊梅吸了吸鼻子說道。

幾個子女和兩個兒媳,都不約而同的跟著點頭。

馬忠犧牲的消息,讓每個人的心情都略顯沉重。

楊梅開解了兒女們幾句後,下午就著手開始泡綠豆準備做綠豆粉絲了。

她這行為在兒女們眼中,就是轉移注意力,用忙碌來麻痹內心的痛苦。

楊梅也不解釋,由著他們誤會,帶著兩個兒媳和閨女馬幼薇,風風火火的忙了一個下午。

綠豆粉絲的制作過程,還是挺繁瑣的。

綠豆泡好後,同樣需要上石臼磨,將綠豆磨成細膩的乳白色漿水後,最重要的一道工序就是‘烙’了。

楊梅站在灶台邊上,雙手套著自制的袖籠,先將大鐵鍋涂滿了菜油,在木制的漏斗里倒滿漿水,然後晃動手臂,在大鍋里畫近乎同心的圓。

一圈圈的圓畫好,楊梅把木制的大鍋蓋蓋在鐵鍋上,燜上大約半分鐘,這綠豆粉絲就熟了,熱騰騰的泛著清香。

楊梅一邊給兒媳和閨女講解著步驟,一邊用竹刷把輕輕一撩,絲絲縷縷的綠豆粉絲就被卷起來放進竹冪里,成品的綠豆粉絲就做出來了。

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