榮威氣憤道︰「你們也太蠻橫無理了，上到皇朝宮廷，中間街上豆腐坊，下到老婆婆的酸菜缸，誰家秘方是別人吼兩嗓子就拿出來的？你們分明欺負人！」
「豆腐怎麼做我們略知，酸菜做法大同小異，可你們這橫空出世的，明顯不對勁！」
榮威少年人家氣性大，回懟道︰「哪樣東西剛被研究出來時不是橫空出世的，所以第一個吃螃蟹的人都不對勁嗎？你是不是也是開吃食店的？說話刁鑽，分明想找茬鬧事！」
「嘿，你個店小二這麼囂張啊，敢對我們顧客這麼說話？！也太不尊重人了！」
方至誠拉住榮威，沉聲道︰「人人都有好奇心，這我可以理解，但是我們也要防有心之人鑽空子。既然你們正義十足，還請報上名號來。」
「若你們都敢寫憑證，對天發誓的確不是對手商家，並能承擔以後市場上有螺螄粉仿品時願意賠付我們所有損失，我馬上現場制作給你們看！」
混在人群里幾個小人怒上心頭，跳起來指責道︰「你憑什麼強迫我們！」
「就是啊！」
「我們只是為我們自個安心而已，你們如此強硬，大不了我們以後不來吃了！」
「就是，我也不來了，免費請我來我都不來。」
單純的食客卻道︰「人心隔肚皮，我倒是敢對天發誓，可我哪看得清別人啊。」
「唉，我也覺得叫人家公開秘方不地道。」
「那不是，他們老板和伙計天天都吃螺螄粉和臭豆腐的，我觀察好幾遍了，都是同一鍋出來的東西，難道他們自己吃屎啊？！」
「我們不會被人當槍使了吧？！」
「哎喲我天，我就想來吃個粉，這叫什麼事啊！」
方至誠拱手行禮，「多謝幾位對本店的信任，一會過來報個名，本店免費送一碗螺螄粉給你們，七天內有效。」
「真的嗎？哎喲我天，我今天來吃粉來對了啊！」
「誠意小館就是有誠意哈，我話就撂這了，他們愛吃不吃，反正我是吃的！」
「我也是我也是，我天天就想著這味呢。」
有些人立即表態也要免費的螺螄粉，方至誠任他們如牆頭草一般隨風飄動，並不應答。
那些人見沒得逞，氣得直咬牙，還要說什麼，卻被方至誠打斷。
「既然大家關心誠意小館的衛生，那麼，趁著差大哥在這里，我且請他們和幾位食客去我們後廚檢查一番，看看我們的食材以及衛生情況！」
得了好處的人立即擁護起來，「老板此舉大方磊落，一看就是良心商家！」
「就是，看了後廚配料，這秘方等于公開一半了！」
「瞧，人家坦蕩蕩的，就是有幾個跳蚤上躥下跳的呢！」
方至誠恭請差役和眾人進去看，楊初意當初設計後廚就是像現代那樣是半公開的模樣，只是這里沒有玻璃塑料什麼的，所以是用磚牆切了一個個半弧形的口子。
後廚大壇子里裝的是腌制品，其余是雞蛋、花生、米粉和一些干貨。
螺螄這等得用水養的不放在廚房，怕有水地面濕滑，或者螺跑出來的話踩到會摔倒，容易引發安全事故。
最機密的配料包里面的香料是粉碎了的，根本看不出什麼來。
方至誠大大方方上前撈鍋里的高湯，當大棒骨和雞架出現在眾人眼前時，他們全都瞪大了眼楮，真材實料啊！
這鍋湯是早上熬好的，里面的螺螄早被撈出來給店里自己人加餐了。
況且楊初意都要求撈湯渣的，主要是不這麼處理的話，螺螄那個小圓蓋會經常因加湯時出現在粉里。
方至誠順口說臭豆腐也是用螺螄湯久泡才臭的，至于變黑嘛，推給萬能的草木灰即可。
至此，那漢子還要再喊什麼便沒人相信了。
衙差從那人懷里掏出了十兩銀子，但借口說這個是贓物和罪證，不能用來賠方至誠的損失，押著那漢子便走了。
方至誠和楊初意此舉不僅化解了麻煩，還無形中給店面做了一波宣傳，沒听見外頭顧客嚷嚷得厲害嗎。
「老板，來一碗螺螄粉！」
「我是剛才粉沒吃完的。」
「我是方老板剛剛夸我聰明有正義，要免費送我一碗的！」
方至誠站到楊初意身邊，一臉驕傲地說︰「他亂說，聰明的人分明是我家意娘。」
楊初意好笑睨了他一眼，逗他，「就只是聰明而已？」
「剩下的，我晚上再夸你。」
方至誠雖表情真誠，可言語太過曖昧，楊初意直接給他一記拳頭，待要說什麼，卻看見李氏收碗的動作，趕忙高聲阻止。
「誒，李嬸，剛剛那個人踫過的碗筷都不要了，全都丟到外頭去！」
李氏一愣，想到楊初意愛潔淨，趕緊點頭，正要拿到外頭去，便有人沖上來。
「是不是真不要這兩個碗了？不要便給了我吧？」
「好好的碗，不過泡過蟑螂而已，用不著丟的。」
李氏也是個聰明人，「我們老板愛干淨，這碗她定是不要的了，要真混進平時的碗里啊，一天拿滾水煮三次碗估計還是受不了，畢竟她平日里也是拿店里的碗吃粉的。你倆既開口，我便給你們一人一個吧。」
那兩個興奮地接過碗，白得便宜的他們更是和身邊之人說了一堆誠意小館的好話。
說好話的並不代表是忠實顧客，這不，才沒多久，縣里便有了第二家螺螄粉店。
美味粉店開業前三天吃粉送鹵蛋，讓不少佔便宜的人蜂擁而上，將那條街道堵了大半天。
听說還有老太太帶孫子去，孩子被踩哭了在那吵架的。
那時楊初意已經回了三里村，听了黃老二的描述莫名想到前世超市免費領雞蛋的場景，笑笑沒說話。
方新桃一臉擔憂，「嫂子，這對我們店影響大不大呀？我們要不要也做點什麼？」
人的模仿能力和創造能力是很強的，既然有人能做出紅薯粉條，那其他粉又怎麼可能做不出來。
做吃食生意就不可避免會遇到這種事情，只要自己店面掌握著核心配方就什麼都不怕。
搞不好有同行對比，他們反而還可以從中月兌穎而出。
沒過幾天，另一家螺螄粉店又開了，又是一波開業送鹵蛋的操作，食客們又跑去佔便宜。
待活動結束，想想還是誠意小館的味道更好些，便拋了新鮮處，重回老地方。
大家都為這個現象高興不已，但今天令人高興的顯然不只有這一件事，因為楊初意又開始研究美食了。
鳳藻國有吃烏米飯的習俗，但時間卻不太統一。
有的地方是立夏，有的是四月初八，有的則是在端午。
楊初意這才想起小時候外婆每逢三月三做的黑糯米飯來，雖所用植物的葉子有所不同，但成品相同。
但做同樣的東西便沒有競爭力了，楊初意決定做五色糯米飯。
小時候外婆最多做三色，紅、白、黑，其中紅色還是用紅曲米調的。
她後來還是通過網絡才知道各地人民的智慧，自己也做過兩次，已經能掌握這其中的關鍵點。
浸泡了一夜植物染料的糯米，一早便開始上木甑上開蒸，然後在期待中揭鍋。
小寧最為激動，直接原地跳起來拍手鼓掌，「哇，真的是彩色的糯米飯！嫂子好厲害！」
方新桃瞪大了雙眼，「這也太神奇了。」
方至誠雙目含情看著楊初意，溫聲道︰「意娘，你就是我供的著財神爺。」
楊初意戲謔道︰「自古財神都是男的，怎麼？你不想我做你娘子啦？」
方至誠一臉寵溺模了模她的頭，「隨你喜歡，反正你是你便好了，做你自己比較重要。」
方新桃和小寧已經習慣了哥嫂的膩歪，一個當看不見，一個捂嘴偷笑。
一家人嘗過味道後都不自覺開口贊賞，天然的植物芳香配上軟糯香甜的糯米，的確美味。
方至誠拿著五色糯米飯趕往縣城，在店里展示，但並不售賣，只接受預定，統一在端午當天才開始銷售。
黑、黃、紅、白、紫的五色糯米飯，一經面世便引來了人們的追捧。
誠意小館還掛起了橫幅︰吃了五色糯米飯，生活五彩繽紛，年年五谷豐登！
其余商家也紛紛效仿，只不過他們只能做三色，烏米飯的黑色，原白色，還有買紅曲米做紅色。
紅曲米的運用自來就有，只不過那可不便宜，平日里也就舍得在逢年節和喜事時沾在印章上，給白饅頭或糕點上印一朵小紅花。
這樣一來成本便高了不少，也沒辦法跟上誠意小館的宣傳語了。
但也有聰明的商家，干脆只做黑白兩色，稱作太極飯。
對方聲稱端午這種一年中陽氣最足的日子，便該吃太極飯促使陰陽平衡。
那做三色飯的便嘲笑太極飯是陰陽飯，吃了不是變陰陽人，就是要陰陽相隔了。
兩方當即動手打起來，惹得人們都快笑暈過去了。
盡管競爭層出不窮，但這些都沒有威脅到誠意小館的地位。
照理說生意蒸蒸日上，老板應該笑開了花才是，可方至誠卻為明天的到來而暗自苦惱不已。
因為，明天是個特別重要的日子。