鋪子外頭，方至誠拿了一個碗扣在桌上，不讓方才帶頭挑唆起哄的漢子踫碗里的證物。
那人是個彪形大漢，兩眼一橫，一臉凶狠，謊話張口就來，「你們看，這老板做賊心虛，竟然要毀尸滅跡啦！」
不知情的看客已然信了一大半，更有那親眼看見這大漢從碗里吃出蟑螂的食客紛紛跳出來指責方至誠，嚷嚷著要賠錢。
方至誠沉聲道︰「此事尚未查清事實，兄台你可不要張口就煽風點火，搬弄是非，以免一會自打嘴巴不好看！」
那漢子雙手環胸，一副大爺模樣，「這蟑螂就是從你們的螺螄粉里吃出來的，在場的人都看見了，如果這樣還不能蓋棺定論的話，那你們一定是有非凡手段了。」
「你們這臭氣燻天的，里面摻雜了什麼東西，哪個知道。別人沒吃出來，便當里面有妙方，可我今天既倒霉踫到了，就得為鄉親們討個公道！」
「我本不是那不講理的，只是你態度惡劣，若一開始好好道歉便算了，可你竟然還反咬我一口。都說無奸不商，我今天便鏟除了你這黑心奸老板！」
人群里還有和那漢子打配合煽動現場氣氛的，「打倒奸商！賠錢！」
方至誠知道遇上刺頭了，「兄台說得跟真的一樣，可我也能保證我們的食物衛生絕對沒問題，既然我們雙方各執一詞，不如報官，讓官府來查清楚！」
一般找茬的見店家強硬會退一退，求個財便好，可這漢子是受人指使，當然不肯輕易罷休。
那大漢高喊︰「自古官商勾結。我們普通老百姓哪能在官府衙門討好處，你這樣分明是想用強權壓我！我告訴你，我可不是那等貪生怕死之輩，你別想用這個方法來打發我，叫我屈服！」
有人立即高聲附和︰「對，世間有真理，白身也能求公道，我們絕不能畏懼強權！」
白身和官家之間本就有階級斗爭，那人赤果果挑起。
那些一事無成，只會怪世道不公的理想化、情緒化之人果然上當，當即擼起袖子要為自己討公道。
方至誠冷靜道︰「兄台你的意思你是說，天下作惡之人只要是白身的，皆是縣令和朝廷誣陷錯判了？」
這麼大的帽子扣下來誰肯應，那大漢哼了一聲，「你別以為三言兩語就能把我繞暈了，然後忘了你們做的惡心事，告訴你，你要是不給我一個說法，我今兒個就不走了！」
楊初意緩步上前，方至誠甚至都沒回頭，只听腳步聲就知道是她，他默契打開扣著的碗，給她看那只有翅膀的大蟑螂。
楊初意忍著惡心，輕拉了一下方至誠的衣袖，他便自然而然彎腰傾身低頭听楊初意指點江山。
楊初意教他如何行事後便退到後面，吩咐林東升趕緊煮一碗螺螄粉出來，然後叫站在方至誠身後的榮威最坐在前頭，面對眾人準備吃粉。
方至誠拿起那漢子剛剛吃的那碗螺螄粉，將那碗底淺淺的一點湯展示給眾人看，「這是剛剛這位兄台吃過的碗，我沒有動，請大家看清楚，粉和配料都吃光了，只剩幾口湯，沒錯吧？」
那大漢不知道方至誠在搞什麼名堂，但他巧舌如簧，「要是一口沒吃便發現了倒沒事，吃完了才知道粉里有蟑螂，那才叫一個惡心呢！」
有人點頭，「是啊，想想都覺得想吐呢。」
「就是啊，不知道還好，現在這樣膈應死人了！」
「不知道我以前有沒有吃到過，哎喲，想想就反胃。」
方至誠再將那只完好無損的蟑螂展示給眾人看，繞了一圈後回到榮威面前，對著榮威夾起的一塊鹵肉開始解釋。
「現在，我們就把這塊顏色與蟑螂相近的肉當作兄台碗里的肉，情景再現兄台剛剛的情況。」
那漢子眯起眼楮，「你還是別耍什麼花樣來糊弄人了，老子可沒這麼多時間陪你耗！」
方至誠淡定反問︰「你要不是做賊心虛，這一眨眼的功夫怕什麼？」
說完不理那人，繼續引導眾人。
「現在我們把這碗螺螄粉拌一下，把所謂的蟑螂放到下面去。畢竟這位兄台一開始就看見蟑螂的話，是不可能把粉吃個底朝天的。」
眾人想想有點道理，便歪頭看，然後榮威便開始了吃粉表演，一口接一口，吃得賊香。
一般男子吃粉是不喜歡要勺子的，剛出鍋的螺螄粉又辣又燙，更別說那漢子還是要的加辣。
一碗螺螄粉料是很足的，湯汁也滿，所以一開始不會端著吃，這時候就得用筷子夾起米粉，晾一下，吹一吹再吃。
方至誠給眾人現場分析，「你們看啊，這粉又燙又辣，吃的時候得翻動翻動，這時候那塊代表蟑螂的鹵肉是很明顯的，這吃的途中也看得到。」
「而且啊，兄台碗里的蟑螂每一條腿都俱在，連頭上的觸須都完好無損的立著，實在令人匪夷所思。」
眾人模模下巴，有點道理啊。
榮威吃完了粉便開始找湯里的配料，撈著哪個吃哪個，撈干淨後才開始喝剩下的湯。
方至誠繼續分析，「你們看，撈配料時這麼大的蟑螂不可能沒看見，要等到湯喝得差不多到底了才看見。如果兄台說自己是先喝湯，再吃粉的，沒關系，我們再來試驗一次。」
眾人剛剛都顧著看听方至誠分析去了，這會才看見林東升也端了一碗螺螄粉出來，開始按照先喝湯再吃粉的方式進行情景再現。
方至誠做出最後總結︰「眼見為實，無論哪種吃粉的方式，這蟑螂都不可能出現像兄台碗里這種情況。要麼缺胳膊少腿，要麼中途發現，要麼入口咬了一口吐出來才是。」
「還有，這位兄台一喊，我便立即出來解決問題，並第一時間把蟑螂從碗里撈出來了。我想請各位認真想一下，這泡過熱騰騰湯汁的蟑螂，怎麼一點軟爛的跡象都沒有，渾身硬挺挺的這麼堅強啊？難道它死之前還能預見今天要來演出嗎？」
「哈哈哈，這倒難為蟑螂兄弟了。」
「原來蟑螂是這兄台的小弟啊，死了還要被奴役，身體都干巴了還要來幫他討公道。」
「哎喲，嚇死我了，我這粉吃到一半看見這樣都吐了。」
「哎呀我的粉！他娘的，都泡漲了！」
方至誠抬手穩住場面，「各位，這畢竟是小店引起的，所以剛剛只要是粉沒吃完的，我們都會重新給你們免費再煮一碗！」
「好，老板大氣！」
「嘿，那這老板不是虧死了？都怪這漢子來找茬鬧事，該他賠才是！」
那漢子眼見事情被拆穿，正懊惱不已，就怪自己貪嘴，那粉吸溜幾口便沒有，又對胃口得很，等他反應過來時已經只剩下幾口湯了。
本想再叫一碗，可眼見來吃粉的人漸漸多了起來，要坐在他對面的話更沒機會下手，所以就……
一般店家遇到這樣的情況早應承下來，想著怎麼息事寧人了，哪有這樣聰明伶俐的主。
那漢子強詞奪理道︰「這蟑螂可能是從地上飛進我碗里的，誤會，一場誤會。」
人一旦反應過來，那聰明勁就回來了。
「你這訛人沒帶腦子吧？這會飛的蟑螂能硬挺挺的躺在碗里嗎？」
「就是就是，你現在就是在狡辯！」
那漢子還要梗著脖子說什麼，卻看見兩個衙差朝這邊走來，「誰報的官？！」
那漢子拔腿就要跑，方至誠沖上去，一手抓肩膀，一手擒住手臂，先是一個過肩摔，然後再制住他。
眾人十分激動︰「差爺，這大漢是個專門敲竹杠的，快抓他！」
不用方至誠說明來龍去脈，熱心群眾自會替他分說。
那漢子仍掙扎喊著︰「那螺螄粉臭豆腐那麼臭，說不得湯里真有什麼腌之物，搞不好是用糞水泡出來的。除非你們現場公開制作方法，不然大家吃得不安心！」
現場不僅有來試味的對手，也有得紅眼病的，更有看不得別人好的，嫌熱鬧不夠大的。
他們在這一刻異常團結，眼里都閃著落井下石的光芒。
「對，公開制作配方！」
「那臭豆腐黑乎乎的，的確有可能。」
「那螺螄粉也一股屎臭味。」
「這味道的確來歷不明，我要求公開！」
「沒錯，得公開，這樣我們老百姓才吃得安心！」
方至誠和楊初意對視一眼，心知今天是躲不過的了。