幾個客人也很講究,只裝了幾小勺辣椒油,夠吃頓面條就行了。
「真走了啊。」
「您不多裝點了?」舒城說道,「這辣椒油做著不麻煩,您喜歡吃多拿點。」
「不了,能省你點事,就省你點事。」
幾勺辣椒油,其實影響不了什麼。
街坊們也清楚,但就是樂意少拿點。
大家都少拿點,小舒老板不就能少干點活嗎?
最後幾個客人也出了店門。
舒城關店,拖了拖地,把垃圾倒到同一個垃圾袋里,收到一起。
很快。
店里打掃干淨。
他坐了下來,喝了杯水,忽然有點想彤彤和柯雪了。
拿出手機。
柯雪已經給他發了好幾條消息。
柯雪︰「老公,我們到啦!」
柯雪︰「今天咱們女兒要去跟小朋友們比賽跑了,猜猜她跑的快不快?」
柯雪︰「還是好想你,想抱著你,不想上班。」
柯雪︰「我真的好愛你啊老公,mua,親一個,我去干活啦。」
柯雪︰「【圖片】」
她給舒城發了張她和彤彤的自拍。
舒城嘴角上揚,回了消息︰「我也很愛你。」
「跟彤彤說,我很愛她,讓她別太在意輸贏,跑第幾都是咱們最愛的女兒。」
「好好工作,下午就見面了。」
回完消息。
舒城出門,去買了中午要用的食材。
他早上還買了幾個比較精致的大一點的調料罐,裝了幾罐新的辣椒油,送給了關系好的老板們。
「這是新的,更好吃,嘗嘗這個吧。」
孫壇笑的非常開心︰「行,等會我拌個耳絲嘗嘗,肯定香!」
舒城買好東西,回了店里,開始收拾材料。
洗完菜,調好餡,把面和好。
早上泡的糯米也已經好了,中午加50份糯米雞。
抄手中午和晚上就都不做了,當作早餐。
其他的時間,加什麼看舒城的想法。
隨緣加餐。
原材料收拾妥當後,
舒城炸了兩鍋辣椒油,放的了兩個新買的盆里,用保鮮膜封好,然後把花生端了下來。
現在是11點8分。
門口的隊伍已經排起來了。
街坊們悠閑的打著牌。
「我就不信你手里十七張牌能直接走完!」
「飛機!」
「來吧老姜,讓我彈一下!」
客人們笑的很開心。
舒城听著門外的笑聲,等著面醒發,拿起手機,打開了新店的監控。
店里,大堂全部坐滿了客人。
生意非常好。
在監控里,舒城看到幾個客人吃完,起身離開。
有兩個客人要落座。
負責衛生的店員,上前收了碗快,跟客人說了幾句話。
客人站在旁邊。
等著店員擦了桌子,噴了酒精消毒,才坐了下來。
監控听不到他們說話。
不過幾個客人的表情,都挺滿意的。
舒城看了看後廚的監控。
趙志堅和陳志杰已經把餡都做好了,正在 包子皮。
三個學徒,動作很快,全力包著包子。
整個店里,都有股勁頭,大家都在想著做好自己的工作。
舒城喜歡這種感覺。
店里的流水金額,也比昨天好了很多。
這才剛剛開店1個多小時,已經有3萬1123塊6毛的銷售額了!
掙的越快,代表來的客人越多。
應該是有不少客人,選擇了帶東西離開。
生意慢慢養起來了,回頭客在變多。
看完之後,舒城給柯雪發了條消息︰「中午準備開店了。」
舒城︰「好好吃飯,等關店了我再跟你聊。」
放下手機。
舒城把面 好,麻利的開始拉起了面。
11點20分,舒城已經拉好了很多份面條。
開門營業!
街坊們早就已經迫不及待了,沖了進來!
「小舒老板,我又來了!來份糯米雞!再來份大碗的番茄牛腩面!這天真的是一天比一天熱了。」
「我來條魚,再來兩份豬肉三鮮的面還有一份番茄牛腩的,老規矩,都是大碗。」
「中午沒有紅油抄手嗎?我真的饞死了。算了,兩份大碗的蹄花面吧。」
「這糯米雞是真好吃,小舒老板,你手藝是真的絕,每天都能做的味道這麼好!」
舒城笑著跟街坊們聊著天,手上不停,依然是每個客人,都送一小碟花生。
12點4分。
店里的東西全部賣完。
不少客人打著飽嗝,扶著牆離開,走之前,都收拾好了自己的碗快。
舒城清洗著廚具,舒建業和許冉到了店里。
還在吃飯的街坊們,熱絡的打起了招呼。
「老舒,來看兒子啊?」
「香蕉好吃嗎?好吃我再給你們整點,反正也是單位里的,特別便宜。」
「看到你我就羨慕,我也想有個小舒老板這樣的兒子,想吃什麼讓他給我做。」
舒建業也笑著跟他們聊了幾句,然後跟許冉一起,順手打掃起了店里。
今天柯雪不在。
他們心疼舒城,早早的過來,幫舒城干點活。
很快。
最後一批客人也吃完離開。
許冉給桌椅消了毒,舒建業也把地面打掃完了。
「中午吃水煮肉片,還有麻婆豆腐,你們坐著等會吧。」
舒城已經準備好了材料,很快做好了兩個菜,端了上來。
舒建業看著舒城,說道︰「等會我們就直接回去了,你多喝點水,別太辛苦。」
許冉拍了拍舒城的背,還是有點心疼舒城︰「累了可以休息一天,沒必要把自己逼的這麼緊。」
舒城笑了笑︰「我真沒事。」
「那就行,吃飯吧。」
許冉吃了口麻婆豆腐,心里對兒子的不舍,少了幾分。
半碗米飯,加上幾塊肉片和豆芽吃下去,她已經開心多了。
吃完午飯。
舒城收了碗快,看了看手機。
柯雪已經回了消息。
「園里中午吃臘腸炖土豆,還有蒜蓉油麥,還算能吃。」
「我好想你,老公,怎麼辦,我現在越來越不習慣跟你分開了。」
「我真的超級超級愛你,彤彤跑了第四,一共六個孩子,咱們家女兒真棒。」
舒城笑了起來︰「確實跑的不錯,回來讓你們吃冰激凌。」
「等會就見面了,我也很想你們。」
「我也愛你。」
回完了消息。
舒建業看著舒城,問道︰「要不要休息會?」
「不了,我直接去買原材料了,今天晚上我想做幾份麻婆豆腐賣。」
每天都有街坊在問,能不能做點麻婆豆腐。
現在舒城中午也不用休息了,可以準備一下,開店之前做上幾份。
數量不多。
但街坊們想吃,舒城就做點。
舒建業說道︰「行,我知道你有數,累了記得休息就行。」
「我跟你一起去買東西,幫你洗好菜我跟你媽就先回去了。」
「好。」
父子兩個,一起買了菜,舒城還買了10個大點的碗,用來裝做好的麻婆豆腐。
舒建業堅持不讓舒城拎東西︰「你在柯雪和彤彤面前,是爸爸,是老公」
「但你在我面前,永遠是我兒子,我來給你拎。」
舒城心里暖暖的,也就讓舒建業拎著了。
買好東西。
許冉和舒建業把菜洗干淨,洗了洗手。
「那我們就先回去了。」舒建業說道。
許冉還是有點舍不得舒城︰「家里的水果我給你們洗出來了,多吃點。」
「周末我們再來看你。」
「我給你們打個車。」舒城說道,「幾點走?」
「三點半吧。」
「好。」
舒城給他們打了個車︰「到時候你們去小區北門,司機給你們打電話。」
「行。」
舒建業和許冉先回去了。
舒城把豆腐泡上,牛肉切粒,準備了10份麻婆豆腐。
每份也是20塊錢。
成本大概6塊左右。
以舒城的手藝,這跟抄手一樣,都算是白送的。
收拾妥當。
已經到了4點10分。
舒城有些期待的看向了店門。
4點20分,,舒城準時開始營業。
街坊們一進店里,都聞到了濃郁的香味!
「麻婆豆腐!不會吧!這是拿來賣的嗎?!」
舒城笑著說道︰「對,不多,一份20塊錢,送米飯,米飯不夠可以續。」
街坊和客人們,看向舒城的眼神,那是越看越喜歡!
20塊錢一份。
這跟抄手一樣,擺明了是照顧了街坊們,尤其是手頭不富裕的街坊!
而且,舒城真沒必要花時間,炒這麼幾份不掙錢的麻婆豆腐。
他多做10個包子,都比炒份麻婆豆腐掙錢。
但他還是做了。
不就是因為客人們說了想吃嗎!
何27廣義排在最前面,他吞了吞口水︰「我來一份!我想這麻婆豆腐想了好多天了!」
「我也整一份!」
10份麻婆豆腐,一眨眼全部賣完。
後面的客人饞瘋了。
「我氣死了,早知道今天有麻婆豆腐,我中午吃完直接在門口睡午覺!」
「老何!分我一半!」
「這麻婆豆腐看著也太香了!不行,快買啊前面的!沒有麻婆豆腐,來條魚也行啊。」
「包子就行!包子也是一樣好吃!」
何廣義坐著,舀了點麻婆豆腐的湯汁,拌到了米飯里。
配上一小塊豆腐,幾粒牛肉粒。
一口下去,炒過的豆瓣香、恰到好處的鹽味,刀口辣椒的湖香,配著略有點干的米飯。
嚼上幾下。
「好吃!」
「小舒老板,你的手藝真的是大師級的了,這每次都能做的這麼好吃!」
幾個街坊都饞的翻白眼了。
「你吃你的吧!別說話了!」
「我已經饞的不行了,老何你注意點。」
「明天我一定能排上!」
何廣義笑著,拿出手機,拍了張照片,給容立軍發了過去。
「街坊們想吃麻婆豆腐,小舒老板今天趕了十份出來。」
「真香啊!」
4點35分,柯雪和舒彤彤的身影準時出現在了街道的轉角口處,舒城的臉上也浮現出一抹笑容,隨後便繼續低頭開始忙碌了起來。
和往常一樣,柯雪和舒彤彤回到店里和舒城擁抱過,打了招呼之後,便坐在一旁喝著水,默默的等待著舒城結束忙碌。
柯雪喜歡看舒城忙碌而又認真的樣子。
6點40分。
舒城店里的東西,全部賣完。
他收拾著廚具,清點了今天的總銷售額。
7萬0002塊5毛。
剛好破7萬。
舒城很滿足。
多干點活,正好掙過了7萬。
這錢拿著很踏實,心里舒服。
最後一批客人,也很快吃完,收拾好盤子和碗快,放到了櫃台上。
每次最後一批客人,是不同的人,但做法都出奇的一致,盡可能幫舒城省點麻煩。
誰也不圖別的。
舒城對客人們什麼樣,大家心里有數,幫舒城干點活,就是心里舒坦。
「走了啊小舒老板。」
「我裝一點辣椒油,明天早上沒空出來,煮點面拌面吃,這面怎麼拌好吃啊?當然,要是有秘方就不用說了,我隨口一問。」
「今天做的也好吃,真的,你真是這條街的寶貝,這店可得好好開著,沒了你這日子都沒法過了。」
舒城笑著跟街坊們聊了幾句。
「慢點。」
「多裝一點。煮好了面,在碗里放上鹽、生抽、醋、蝦米、蔥花、辣椒油,要是有紫菜的話,在面湯里燙30秒,也放進去,熱湯一潑就成。」
「我們家彤彤讓我干到100歲呢,我爭取100歲還開著店,到時候你們來吃。」
幾個客人都笑了起來。
听著舒城說做面的配方,就跟朋友們吃完飯,隨口聊幾句天一樣。
尤其是那個問配方的小伙子,剛畢業,獨居,平時也沒什麼朋友。
听著舒城跟他聊怎麼做飯,心里暖暖的。
自己在外討生活挺辛苦的,但在舒城這里吃點東西,真的很快樂,踏實很多。
最後幾個客人離開。
柯雪去收拾了廚余垃圾,隨後又洗好了拖把,慢慢拖著地。
舒城說道︰「我想買個烤箱,做點戚風蛋糕吃。你們兩個怎麼想?」
柯雪和舒彤彤一听頓時臉上滿是期待。
「爸爸你還會做蛋糕嗎?!」
「老公,我真的配的上你嗎?嗚嗚,你怎麼這麼厲害。」
舒城笑著說道︰「買嗎?我想買個大點的,5011l,5600塊錢左右吧。」
「我贊同!」柯雪俏臉上滿是期待,「咱們家你想買的東西都可以買的。」
「你舍不得買的,我買給你!我最愛你了!」
柯雪喜歡舒城問問她的意見。
雖然她這個夫控只會寵著舒城。
「彤彤贊同!」
她喜歡吃蛋糕,更喜歡吃爸爸做的!
舒城收拾妥當,拿出手機搜了一下。
開車20分鐘,就有一家獅寧電器,能買到這款烤箱。
「咱們去買一趟吧?」
在網上買的話,得明天才能到了。
舒城更喜歡買了東西,今天就能用上。
不過。
跑一趟得40分鐘。
就早了一個晚上拿到,似乎有點沒必要。
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