「陛下，咱們…這麼快就到北島縣了？」剛剛在座山雕上下來的和珅還是有些懵的。沐懷遠幫那只巨大的座山雕把身上的座椅取下來後翻了個白眼道︰「帶你們兩個走著來，恐怕還沒走一半人家就收到風聲了。還有我說多少遍了，在外面不要叫陛下，要叫三爺！」
「是是是，三爺，剛剛是我唐突了。」和珅笑著道。沐懷遠听此背著手道︰「走吧，時候不早了，去城里吃些東西吧，順便看看這里的民生怎麼樣。」說罷向著北島縣的城門大搖大擺的走去，而和珅與紀曉嵐也是快速跟上。
至于通關文諜什麼的，沐懷遠早就辦好了，玉璽卡的章，比真的還真。
北島縣，位于本州島的最北方，地處平原，土地是肥沃的青土地，是最適合種植小麥和玉米的地方。而且北島還有著自己的港口，有港口就意味著外貿出口行業發達，這就意味著這個縣城十分富裕。
扶桑國的諸多縣中，北島縣絕對是能夠被稱為上縣的存在。
進了城里，和預想中差不多，果然是一個繁華的縣城呢。「三爺，光這樣看的話，感覺也沒什麼不對勁兒的地方呀。」沐懷遠搖頭道︰「不好說，還是要細細確定一下。」沐懷遠腰間掛著太刀，而身邊兩個跟班一看也是屬于大富大貴之人，三人組自然也是引起了周邊百姓的注意。
「嘿，又有大人進城來收糧了。」
「唉，希望這次不要在逼迫我們了，北島再富裕也架不住狗官們這麼折騰呀。」
「告他們也找不到地方告，真是可恨呀。」
沐懷遠是什麼人？作為江湖上最為頂尖的高手，百姓們的竊竊私語他還是能夠听清楚的。听到百姓們的討論，沐懷遠沒有一皺道︰「這里果然有貓膩，和二，老記，跟爺去餐館里看看。」說罷三人找了一個客棧進去。
「哎呦，三位爺不知道想要什麼？」看見沐懷遠三人的打扮，小兒當即笑著走了過來十分客氣的問道。沐懷遠听此開口問道︰「你們店里有什麼，盡挑好的給爺上。」听此小二大聲道︰「三號間，快點做些招牌菜，挑最好的來，三位爺身份不一般。」接著又笑著道︰「三位爺，您還有什麼其他的服務嗎？」
紀曉嵐看到沐懷遠的眼色，當即吸了一口煙道︰「小兒哥，我問你，這兩年咱老百姓的生活怎麼樣？」听此小二的臉色一陣變化，最後嘆息一聲道︰「唉，咱老百姓的生活，一言難盡呀。」「哦？為什麼這麼說？我記得咱們北島可是全國出了名的富縣，肥沃的土地，還有港口在這里，大伙的生活要比尋常人家好的多吧？」沐懷遠也是開口問道。
小二則是嘆息道︰「唉，以前日子還好，可是三年前徹底開放通商口岸後，大伙的日子就漸漸不行了。井山家族和齊家強行收購了大家的土地，現在全縣的人民基本上都是替這兩家打工。糧食也只夠平常吃的，生活是大不如前呀。」
听此沐懷遠臉一黑道︰「那你們為什麼不報官？朝廷有明文規定，不許以任何名義任何形式，收購百姓的土地。每名百姓至少要有三十畝地。」听此小二苦笑一下道︰「報官？報官有什麼用，這里可是北島！縣太爺也要仰仗井山家和齊家的鼻息。」
听此沐懷遠擺了擺手道︰「行了，勞煩小二哥了。」小二听此趕忙離去！
「想不到世家在這幾年竟然發展成了這個樣子，北海恐怕只是全國各地的一個縮影吧。」紀曉嵐吐出一口煙感慨道。和珅也是沉聲道︰「要真是如此的話，想要仰制世家，必須要大力扶持平民寒門了。這樣下去肯定會對三爺的計劃不利。」
沐懷遠也是嘆息一口道︰「是呀，北島只是一個縮影，看來我還真的是低估了這些世家的本事。」三人談話之間，一個胖胖的廚師就推著一個小車走了過來。小車上有一塊鐵板，一個案板，還有人推著各種食材走了過來。
只見廚師笑著開口道︰「各位爺，今兒個就讓爺們常常咱這北島的特色菜。」听此沐懷遠也是暫時放下談論的話題饒有興趣的問道︰「特色菜？那爺可真要好好嘗嘗了，好的話，爺賞你金子！」听此胖廚師笑的更加開心了︰「各位爺您可看好嘍，咱第一道菜就是這鳥頭魚。」
鳥頭魚，魚的頭部很像鳥，是北島特產的一種魚類。此魚被撈上來最多存活一天，想要吃鮮的必須來本地此。此魚肉質鮮美，向來有著魚王之稱。
只見胖廚子將一條剛剛宰殺的鳥頭魚放到案板上，接著熟練的用手中菜刀在魚的正面反面反復切了幾下。緊接著數十片晶瑩的魚片就在魚身滑落，胖廚師將這魚片擺到冰盤上後，將魚重新放回食材桌上道︰「各位爺，請嘗嘗這刺身如何。」
听此沐懷遠三人對視一眼，用筷子夾起一片魚片後蘸了下店里秘制的醬料，接著將魚片塞入口中。這魚給人的感覺是無比鮮美的，柔中帶剛，配合著刺激性極強的醬料，讓人回味無窮。
「不錯，很不錯。」這盤魚很快就讓三人吃完了就算是和珅這樣的老饕，對此也是贊不絕口，這廚子，確實有些本事。而這魚，顯然只是開胃小菜。
接下來只見這胖廚子笑眯眯的抓起一塊牛肉，這牛肉一看便非凡品，肉質細女敕滑膩，更能看到白色的脂肪如同雪花般綻放在肉中。這牛是北島本地的北牛，號稱扶桑三牛只首，這是一種專門用來吃的肉牛，像是北牛基本上都被送進了京城里供達官貴人享用，這家店既然有這麼稀罕的東西，可以看出是很有能量的。
只見這大廚笑眯眯的在這塊肥牛肉上切下了薄薄的三片，接著便在滾燙的鐵板上澆了一勺油，這油是用上好的抹油果榨出來的抹油，是油中的極品。
好的食材，必須用好的調理方能做出完美的食品，這個廚子，有點東西。