第一個吃上薯條的客人，錦瑟親自為她示範如何正確的吃薯條。
黃金酥脆的薯條沾上美味的番茄醬。味道簡直棒呆了！
「這是味道真是太特別了！」首位吃薯條的客人對這個食物贊不絕口。
要知道薯條可是錦瑟的最愛，李江河那幾位伙計這些天最重要的訓練之一就是訓練如何炸出金黃酥脆的薯條。
一定要保證每一個都香酥可口才可以出鍋。
為了給他們鍛煉，錦瑟還特意定制了一個水滴漏來保證不會他們不會炸糊。
早上的工作都在有條不紊的進行著，雖然在大門口等開門的人很多。但錦瑟他們總算是有驚無險的度過去。
最考驗他們默契的人是中午的那波客人。那時候正是飯點，有家快餐又是新店。肯定會有不少人過來嘗一個新鮮。
早上的那一批客人已經接待完畢，關于有家快餐的各種消息也被傳了出去。
錦瑟暫時坐下來緩了一口氣，以前有家酒館的時候都是廚房的人最忙，現在有家快餐無論什麼地方都忙。
她才剛剛休息不到一盞茶的功夫，中午的吃飯的客人們陸陸續續都到了店里。
不知道是不是早上食物太好吃，被客人宣傳了出去。中午的客人比早上多了一倍。
店里們已經站不下排隊的客人，門口還時不時往里面進一個。
不能再這下去，否則第一天就要擠爆我的門！
錦瑟讓二月出去幫忙維護秩序，自己則拿上紙筆，幫忙客人點單。
「不好意思，隊伍有點長。你想吃什麼呢？可以先在我這里點好，一會直接給伙計看就可以。」
錦瑟向隊伍尾段的客人，露出微笑。
此刻這位客人已經等著有些不耐煩，如果不是好友說這里的薯條好吃，他才不會來的。
「你們這也太慢了點，還叫什麼有家快餐。我看改名叫有家慢餐算了！」那客人忍不住向錦瑟抱怨道。
「真是對不起，今日是我們有家快餐開業第一日。沒想到生意如此火爆，我們一定會慢慢改進。您消消火！」錦瑟從懷里拿出菜單給那位客人。
「今日我們推出了薯條、珍珠女乃茶、雞塊和果汁等，您可以看一下喜歡吃什麼都可以給跟我說。」她的表情誠懇，服務態度好。
客人的心里的火也散了些︰「我看看。」
這位客人將菜單看過了兩遍，最終選擇了兩份薯條和一杯果汁。
「好的，我給你寫好了。等一下你拿著這張紙直接找伙計下單就可以。一共三十六文錢。」錦瑟將寫好的紙遞給客人。
她又繼續找後面一位客人，不得不說有了錦瑟幫忙點單。點餐台的效率快了不少。
錦瑟將後面的客人都幫忙點完單，她還沒來得及高興。後廚房那里又出了問題。
一個伙計跑到錦瑟的身邊。
「老板，廚房里的土豆不夠用。」他的聲音很小，但在錦瑟的耳邊可就是晴天霹靂。
她第一天開門，土豆不夠用可怎麼行。
「跟李江河後，後面暫時不接薯條的單子。我來想辦法！」錦瑟現在恨不得自己一個人，分成兩個人用。
以前在帝京城的時候她並不覺得忙，小伙伴們都陪在身邊。自己的身邊總有一群人。現在來了月蘭，身邊只帶著老鐘叔一個老人。
二月和巧兒都是錦瑟的丫鬟，對店里的事並不算熟。其他伙計都是新人，出了事他們無法解決只能來找錦瑟。
「你帶上商帖和令牌以最快的速度去一趟青蓮齋，務必讓他們用最快的方法運一批土豆過來，快去！」錦瑟身邊現在能用的人不多，她只能靠二月去找人幫忙。
得了命令的二月知道事情緊急，她片刻不敢耽擱。帶上商帖和令牌，運起輕功往辛玥城青蓮齋所在的民居而去。
有家快餐的店里事還在繼續，由于前期備貨不住，當最後一份薯條賣出之後。沒有吃到薯條的人們開始抗議。
「怎麼回事！我剛剛明明點了薯條怎麼沒有我的份！」
「沒有薯條，我就一杯女乃茶還怎麼吃？」
「薯條呢？快點把薯條端出來。」
人們七嘴八舌的議論著，巧兒趕緊把這個情況翻譯給錦瑟，她不得不出面滅火。
「各種客人，今日薯條由于備貨的原因。暫時還需要等待一會，大家不要著急，我已經派人去調貨。」錦瑟努力安撫眾人的情緒。
巧兒把錦瑟的話翻譯給眾人，可是效果並沒有什麼用。
「退錢！」
「我們要退錢！」
強悍如錦瑟面對如此的情況，一時也不知道怎麼應對。
如果開店第一天就因為供貨不足而退錢給顧客，有家快餐的聲譽可就一落千丈，再也無法翻身。
錦瑟的心情沉到了低谷。
真的沒有辦法了嗎？
就算眾人紛紛嚷著要退錢的時候，救星出現！
「我听說這里有人需要土豆？」月馨扭著腰進了有家快餐的大門。
看錦瑟愁眉苦臉，她上前挽住錦瑟的手臂︰「主管，你別發愁。大胡子和我已經把土豆送過來。他正在和二月在搬。」
她的聲音猶如天籟給了錦瑟一絲生的希望。
「是真的嗎？」錦瑟的眼楮重新燃起光彩。
這樣上上下下的心情，讓錦瑟真正體驗了一把什麼叫過山車。
「是真的，一會兒我也去後面幫忙，保證能讓你度過難關的。」月馨拍著錦瑟的手安慰。
有了月馨和大胡子的加入，廚子後面那些土豆很快就處理完畢。
嚷著要薯條的客人們也平靜了下來。為了補償這些客人，錦瑟給每位客人又送了一份薯條帶走。
中午的斷貨危機總算得到了解決，錦瑟給月馨和大胡子一人一杯珍珠女乃茶。
「請你們喝的，真是非常感謝你們的幫忙。不過你們怎麼知道我們的土豆不夠？」錦瑟剛排出二月，半路就遇上了月馨他們。
如果說他們不知道有家快餐的情況，那是不可能的。
月馨喝了一口女乃茶，嬌笑一聲︰「我們怎麼說也在辛玥城呆了這麼久，你這邊的客人突然增多，被我們青蓮齋在外面的伙計看到。我們覺得情況不對，趕緊調貨，店里所有的原料就土豆最少。」