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第二百五十四章 趙長樂跑市場2

做業務,切忌心浮氣躁;

尤其是線下推廣,每天遇到形形色色的不同脾性的人,都需要有一個好的性格去包容;

贊同你認可的,包容你不贊同的;

這不僅僅是做生意的本質,更是人生的真諦。

……

「忠秋,剛才那個沙縣小吃老板其實是有加入咱們平台的想法,只不過在猶豫」;

「你後面的逼單情緒太過于明顯,不僅沒有逼單成功,反而讓客戶有些反感」;

「我們做業務,一定要保持一個好的心態」;

「就算我們這次沒有成功,往後時間還長,沒必要和剛才一樣咄咄逼人」;

「再過兩天,我們再去拜訪一次,如果還不行,就暫時放棄」;

「你要有一個觀念,當我們秦大媽外賣平台開通後,這些沒有入駐的商家,看到其他入駐了平台的商家生意那麼好,到時候他們也會主動找上門的」;

「別氣壘,不管成功與否,我們都要做的就是復盤每次的經過,總結其中的經驗教訓」;

「當我們秦大媽外賣真的走出秦大媽店鋪所在的舒適區後,才是真正的挑戰」。

趙長樂一邊對剛才柴忠秋拜訪客戶的事情復盤,同時又在安慰柴忠秋,又或者說給另外三個人,讓他們不要有太大思想壓力;

他們五個人,目前開發了兩個客戶,除了趙長樂旗開得勝外,柴忠秋以失敗收場,至少他們這麼認為;

只要商戶沒有第一時間答應入駐秦大媽外賣平台,就算失敗。

而趙長樂五人剛才的行動,也被馬慧菲等六人看在眼里。

……

一晚上的休息,早上起床後,馬慧菲等六人都睡到自然醒;

不過時間並不是很晚,也就是早上八點多罷了;

雖然昨晚很興奮,睡覺迷迷糊糊,但今天起床並沒有那種精神萎靡,反而斗志昂揚;

因為他們都知道,今天白天大家都要去看看秦大媽的現狀;

耳听為虛,眼見為實;

只有真正的看過秦大媽店鋪,內心才會踏實。

之前馬毅搏和劉威說得再好,他們都沒有親身經歷過,只能通過估值這個虛擬的數字來判斷秦大媽的規模;

現如今,已經來到羊城,以後大家的工作都與秦大媽息息相關,肯定都想有個最直觀最深入的了解。

起床後,六人一起先簡單的吃了一個早餐,就在億科城南門這個秦大媽店里面轉了一圈;

還別說,秦大媽店鋪的裝修真的把他們震驚到了;

誰能想到,一個賣菜的店鋪,竟然能如此裝修?

這樣豪華的裝修,能賺到錢?

一個深紅色門匾,中間寫著三個大字︰秦大媽,右下面有五個小字︰不賣隔夜肉;

從外面看進去,哪怕時間已經快早上九點鐘了,已經過了買菜高峰期的時間;

但秦大媽店鋪里面的顧客並不少,不過,還是能看清楚里面的大致擺設;

進去後,右邊就是收銀台,一個身穿秦大媽三個字工服收銀人員在那里收銀,給人的感覺就非常干淨整潔和專業;

而眼神往上一抬,收銀台後上方,有一行清晰的折扣標語︰

19︰00-19︰30 九折

19︰30-20︰00 八折

20︰00-20︰30 七折

20︰30-21︰00 六折

21︰00-21︰30 五折

21︰30-22︰00 四折

22︰00-22︰30 三折

22︰30-23︰00 兩折

23︰00——免費送

環視一周,從右到左,依次是收銀台,干貨區,肉菜區,蔬菜區,硬菜區(干貨區);

最里面,還有一個身穿紅色秦大媽工服的年輕師傅,正在按照用戶的要求來切肉;

秦大媽店鋪中間,還有一個區域,放的都是很常用、但利潤相對較高的自嗨鍋(雖然,他們還不知道自嗨鍋是什麼東西),但包裝盒上面的自嗨鍋三個大字,看的一清二楚;

就如同超市收銀處放置的貨物,都是體積小,利潤高,但很常用的東西。

從億科城南門秦大媽

店鋪走出來後,馬慧菲等人也是有些恍惚和呆若木雞;

這是一個賣菜的店鋪?

賣菜的店鋪,能如此高大上?

開玩笑吧!

誰見過用這麼奢華的店鋪來賣菜?

不,听都沒听過。

而且那個打折活動,更是讓她們不敢想象;

如果億科城的業主們商量好,白天都不買菜,統一晚上來,那豈不虧慘了?

或許有這種思維的並人不少,包括一些賣菜的老板;

因為,目前並沒有多少人敢跟進秦大媽這種日清模式;

這也給秦大媽前期的發展,留有一定的時間;

不然其他人也按照秦大媽這樣操作,絕對會給秦大媽的發展造成一定不便。

秦大媽第一家店鋪看完後,馬慧菲六人打算從南門穿過億科城小區,走到億科城北門那邊去看看秦大媽第二家店鋪;

還沒走到億科城南門門口,她們六人就看到前面有五個身穿秦大媽制服的年輕小伙子,馬慧菲她們也就跟了上去,想要看一看他們在干什麼?

當時,趙長樂他們剛好從蓋澆飯店里面出來,在門口說了會話後,直接進入旁邊的沙縣小吃;

馬慧菲六人,直接就跟了上去,想要一探究竟;

柴忠秋雖說是給沙縣小吃老板再講,但旁邊的馬慧菲等六人也都能听得一清二楚;

很遺憾,後來沙縣小吃老板並沒有入駐這個所謂的秦大媽外賣新平台;

所有人腦海里面突然冒出來一個想法︰「秦大媽已經開發出另外的業務,不僅僅只是賣菜的店鋪」;

當然,他們也不知道剛才看到的自嗨鍋產品,是秦大媽食品廠生產的,不然更會大吃一驚;

哪怕剛才在秦大媽店鋪里面看到了自嗨鍋,不過並沒有太過于看,因為他們不知道那是什麼東西?

……

再次復盤結束後,趙長樂幾人鎖定下一個目標,沙縣小吃旁邊名為小辣椒的川菜館;

與劉老板的湘菜館一樣,都是炒菜,但針對的人群明顯不同;

湘菜館定位明顯更為小資一些,消費人均50元以上;

而小辣椒川菜館,則是更加接地氣,算是小炒里面的快餐吧!

這種店鋪,其實才是更符合外賣平台的;

客單價低,出菜速度快;

夫妻檔的小辣椒店,明顯更為熱情好客一些;

但環境相比那家湘菜館來說,就相差較大。

「老板,新年好,我是咱們旁邊秦大媽的員工」;

「新年好」;

夫妻檔的小辣椒店鋪,老板明顯比剛才沙縣小吃的老板對待趙長樂等人更為熱情一些;

他們小辣椒川菜館,平時生意好的時候,如果進的菜不夠,或者差點什麼材料,都會從旁邊的秦大媽店鋪那里直接購買;

因此,他們對于秦大媽也更為熟悉些。

現在,號稱是秦大媽的員工來到他們店鋪,他們也行听听對方想干什麼?

難道是來推銷蔬菜?

雖然秦大媽的聚餐,基本都在湘菜館,但小辣椒夫妻倆並不覺得生氣,因為檔次不一樣;

最主要的是,秦大媽店鋪員工,大多時間,中午飯都在他們小辣椒用餐;

還記得當初秦大媽第一家店鋪開業,那時候的秦大媽,好像只有七八個人,但幾乎每天中午都在他們小辣椒這里打包;

每天貢獻的金額都是一百多元的收入呢?

夫妻倆怎能對秦大媽的員工不熱情呢。

「我們秦大媽開發了秦大媽外賣平台,主要是為了解決並不想出來吃飯的用戶與咱們商家之間的難題」;

看著小辣椒老板眉頭微皺,邵景實連忙繼續解釋道︰

「老板您應該也經常接到各種要到家的用餐電話需求吧」;

小辣椒老板點點頭,他們這種店鋪,每到飯點的時候,接電話實在太頻繁;

一個沒打完,另一個就打過來了,導致損失不少顧客呢。

邵景實得到老板點頭反饋,也有些欣喜;

至少這個老板,不想剛才沙縣小吃的老板那麼不好說話;

「每到飯點的時候,不僅要照顧堂食顧客,還要接听電話里

面下單的顧客,有時候一個沒打完,另一個電話又過來」;

「等咱們把這個電話訂單處理完,正準備回復剛才沒有接听的電話,結果又來了一個電話,那之前那個顧客,十有八九已經選擇其他店鋪叫餐了」;

「畢竟,大家吃飯都差不多都是這個時間,不可能一直等咱們」;

「有時候,堂食客戶比較多,人多嘴雜,接听電話還有可能搞錯,或者是送過去了,顧客又不想要了」;

「而我們秦大媽外賣平台,正是幫咱們解決這個難題」;

「顧客在我們外賣平台上選擇好想吃的飯菜,下單並且支付餐費,您手機後台里面會收到用戶下單的對應菜品信息,然後您做好後,按照地址給顧客送過去」;

「根本不用擔心短時間內,由于有很多客戶下單,而導致訂單遺漏又或者是因為听錯導致與客戶想要的餐品不符等情況」;

「最關鍵的是,我們秦大媽外賣平台,目前還是免費讓咱們商家入駐」。

「哦」?

「免費的」?

小辣椒老板其實已經心動了;

這個所謂的外賣平台,的確能解決他們目前最為頭疼的這個問題,可以讓他們生意好不少;

哪怕剛才沒有听到免費,小辣椒老板也覺得只要不太貴,也想嘗試一番;

但沒想到的是,這麼好的外面平台,竟然是免費的。

「嗯,我們老板說了,前半年給大家免費使用,如果不賺錢,大家以後都可以不用」;

邵景實看到老板很感興趣,也感覺這一單能成,講解起來更是賣力。

雖說只有半年免費,那也可以了,又不需要提前交錢;

如果賺錢的話,那到時候再給錢就好;

不賺錢或者是賺的比較少的話,到時候就不用了。

做生意的人,可以說都是人精,小聰明絕對是有的,權衡利弊絕對是一般人所不能比擬的;

「對了,那客戶下單支付錢後,錢去哪里了」?

老板這才想起來,做生意最重要的是能把錢拿到手;

錢如果拿不到手,那才是最為悲哀的呢;

還不如保持現狀,最起碼不會虧。

「資金在您手機後台,隨時都可以提現,第二天就能到賬」;

「而且,我們秦大媽店鋪就在您旁邊,湘菜館和蓋澆飯都已經入駐」。

對于每個商戶來說,資金的安全和去向,都是繞不開的話題;

而目前的秦大媽,除了用線下這幾個門店做保證外,的確並沒有什麼可以讓人信服的地方;

這也是馬毅搏為何要先從有秦大媽店鋪的小區周圍的底商入手,因為有了秦大媽店鋪的存在,這就是建立雙方信任的基礎;

等有了第一批商戶和用戶後,生意好的話,很多商家會不請自來,主動上門想要加入秦大媽外賣平台。

「那行,我們小辣椒也加入吧,需要什麼條件和要求」;

「對了,你們外賣平台什麼時候可以上線運營,我們也好有心理準備」;

邵景實非常開心,首單成功;

那種成就感和滿足感帶來的喜悅之情,不是做業務之人,真的很難理解;

尤其是前面還是在有一個同事被拒絕了的情況下。

「並沒有太多要求,注冊的時候,需要門頭照、衛生許可證、個體戶工商執照就可以」;

「我們秦大媽外賣平台的上線時間,不出意外的話,可能一周以後,到時候我們秦大媽線下20家店鋪,都會在這附近20個小區進行宣傳,咱們的店鋪,也都會在平台上面展示出來」;

「到時候會有很多用戶看到咱們店鋪的菜品」;

「對了,上傳菜品照片的時候,一定要拍的好看哦,最好是找廣告公司他們拍攝,不然客戶看到圖片不好看,估計很難會下單的」;

「這個您估計也都知道,就和咱們店鋪里面菜單上面的圖片一樣,不好看的話,客戶估計都不會點」;

「還有,您在秦大媽app里面設置的時候,有一個可配送距離和送達時間,您根據自己情況進行設置,但是設置好了後,一旦有人下單了,就得按照設置好的時間配送過去哦」;

「平台也會對平台里面的商家進行綜合評分,評分越高的,展示的時候,也會更靠前,那生意就會更好」。

……

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