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第二百九十七章 菊下樓的川菜仙女

魚肉刺身,魚鰭燒酒,內髒清洗干淨後,也被配上了獨特的蘸料。

驚嘆與咽口水的聲音不斷傳來。

「粉色的魚肉在閃閃發光……就好像寶石一樣!」

「魚鰭酒的香味散發出來了,果然魚鰭和檸檬清酒更搭配!」

「這個香氣,好像是牛肉、鯨魚、河豚的完美集合,好想嘗一口!」

內髒被攪碎後, 加入醬汁之中。

大功告成!

由于人數較多,張偉足足準備了五只河豚鯨。

「好了,大家可以開吃了。」

「刺身魚肉蘸上我特制的醬汁,最後再喝上一口魚鰭酒,我想這絕對是難得的享受!」

張偉親自斟酒。

眾人紛紛雙手舉杯。

武勇作為除張偉外,地位實力最高的人, 率先夾起一塊魚肉,沾滿醬汁後丟入口中。

「嗚嗚嗚~~魚脂和醬汁簡直是絕妙的搭配!無論怎麼咀嚼, 肉中的滋味就像是無窮無盡一樣!」

「就算咽下後也會唇齒留香,經久不散。就像是深海般不可測,永無止境的至高幸福!」

弗拉基米爾等人同樣沉浸在美味中,甚至留下了感動的淚水。

難怪河豚鯨能在黑市流通,就連死都要嘗一口!

肌肉鼓脹!

醬料中的河豚魚內髒能夠提供澎湃的精力!

傅龍驚喜道︰「我感覺受傷和歷險消耗的體力完全恢復力,一口氣消除了所有疲憊!」

蒸汽升騰!

不僅僅是傅龍,就連弗拉基米爾和他的一眾手下都榮獲晉升!

有的甚至連升兩級!

武勇的手下也大規模收益,有不少獲得了晉升。

「河豚鯨的味道確實相當的棒,而且還和很多人契合!」

張偉最後品嘗。

不過最肥美的部分大家都十分有禮貌的沒有動,給大廚留下。

超好吃!

張偉驚喜的點點頭!

雖然只有29級,但是河豚鯨的美味程度絲毫不亞于自己吃過的其他食材。

而且,這個食材相當適合自己!

隨便吃了一口, 就感覺有熱量在體內升騰!

「不好!」

可意料之中的雷霆外泄並沒有出現,反而蒸汽升騰, 張偉竟然突破壁壘晉升到了63級!

這次升級, 美食細胞似乎感知到了張偉的訴求,張偉對身體的控制能力再度增強。

攤開手。

那種捉模不定的雷化感仍然存在。

但更加穩定和收放自如,閉上眼楮,電磁場感知力也增強了很多, 更加細致入微。

張偉不由驚嘆︰「不愧是大美食時代,沒有美味解決不了的問題!」

只要好好吃一頓,很多煩心事都會煙消雲散。

這就是這個時代的真諦!

………………

接下來的幾天張偉很忙。

河豚鯨的處理很麻煩,更何況足足七千只。

為了趕進度,張偉只能在珍藏殿內加班加點,在外人看來就跟睡著了一樣。

飛艇經過五天的航行,終于抵達了初始大陸位于西伯利亞的一座城市——斯大林格勒!

「好熟悉的名字……我有種回東亞平原看一眼的沖動。」

放出暖港留下信標,並且給武勇留下價值7千萬的完美級食材。

這里畢竟不是冰地獄平原,考慮到食材的鮮女敕程度和保存手段,張偉並不敢留太多。

之後張偉掃蕩了當地的圖書館,好好補充了一下自己的藏品。

初始大陸人文發達,各種知名小吃數不勝數,很多都有借鑒的價值。

再次化身雷霆!

雷光閃爍,張偉連續跨越郎朗晴空。

「身體似乎更適應雷躍了,跨越的距離增加了30%,消耗減少了25%。同等能量下雷躍能多移動73%的距離!」

「最主要的是,身體似乎對御雷之術更為適應了……」

…………

半個小時後, 張偉橫跨六千公里的距離, 從斯大林格勒來到了東方巨城——成都!

這里的人黑發黑童, 皮膚細膩無狐臭, 給張偉一種極為熟悉的感覺。

「果然是平行世界麼……」

洛都建築風格和珍藏殿很像,紅漆紅柱、飛檐斗拱。

下面還有巡邏的士兵。

路上的行人有半數梳著麻花辮,看樣子應該屬于某個末代皇朝,但也略有不同。

張偉落地︰「請問老鄉,圖書館怎麼走,還有這里最著名的餐館在哪里?」

路人驚訝道︰「你竟然連菊下樓都不知道?」

菊下樓?

頗為耳熟!

路人繼續道︰「菊下樓可是出過特級廚師的地方,整個四川誰不知道?」

特級廚師?

按照地區評論換算,特級廚師的等級應該是十星!

張偉差點噴出來,初始大陸這種連20級食材都難湊出的地方,竟然能養出十星廚師,水貨吧!

與之後的交流才得知,這名特級廚師一直與小伙伴游歷大陸各地,每隔一段時間就會有書信寄與家中。

路人贊嘆道︰「菊下樓的魔幻麻婆豆腐,整個四川無人不知呀!那可是十星廚師留下的菜譜啊!」

菊下樓……

不錯!

張偉先是按照指引,來到圖書館、食材市場掃蕩了一番。

出手之闊綽讓人瞠目結舌!

夜色漸晚,張偉來到了菊下樓前,這種充滿華夏風味的建築,張偉真的是太喜歡了。

隨手花費了幾千貝利,張偉得到了一間最高檔次的閣樓單間,羅帳輕紗暖風徐徐,十分有格調。

「客人來點什麼?」

「先來一本,不夠再加。」

店員一臉懵逼~

這是張偉去飯館的習慣,數量這一塊必須足。

再加上張偉大病初愈,正需要超多的美味來補充體力。

店員喃喃道︰「客人,我們的菜單里可有十二大菜系一千兩百多道菜,您確定?」

「一千兩百道?」

「嗯嗯,我們菊下樓可是川地第一樓,那可是……」

「那來兩本。」

店員︰???

張偉繼續道︰「竟然只有一千兩百多道,感覺不能很夠吃。跟廚房吩咐一下,所有的菜都要加量!」

店員站在原地,翻著菜單道︰「本店有很多菜品需要預定……」

「沒關系,慢慢定,我想一千二百道菜輪流上,較慢的菜品時間應該夠。」

…………

顯然。

張偉的異常行為,吸引菊下樓管理人員的注意。

菊下樓的主廚兼老板,來到了張偉的單間。

那是一名中年女性,舉手投足之間有一種溫婉大氣的感覺,身上有洗也洗不掉的百余種調料味,顯然是常年居于廚房內的老練廚師。

「好強……」

不僅僅是實力,張偉能從她身上感覺到,那種獨屬于廚藝超群之人的特殊氣質!

就算當年的婁明或天罪的搭檔洛先生,都不及面前之人的十分之一!

唯一能比肩的,或許就是瑞文戴爾森林的錢婆婆……

十星廚師!

這人也是一個十星廚師!

那名中年女性笑道︰「客人,感謝能光臨菊下樓,我是這里的主廚劉邦玲,或者阿貝師傅也可以。」

張偉拿出尊重,起身握手。

接著張偉舉起一旁的書本道︰「剛剛去買的書,上面可有阿貝師傅與您的孩子劉昂星的傳奇故事呢。」

《川地傳奇傳記》

上面著重的描寫了菊下樓劉昂星四處游歷的所見所聞,最終並奪取特級廚師的稱號,前往更遠方的傳說之地。

上面也有少量劉邦玲的信息。

人稱川菜仙女!

但沒有想到,竟然也是一位十星廚師!

阿貝師傅淺笑道︰「都是一些不實的傳聞。」

兩人簡單的寒暄過後。

劉邦玲退出房間。

剛一走進廚房,幾十名廚師紛紛走上前,各個面露關切的神色。

「阿貝師傅,怎麼樣?」

劉邦玲一臉嚴肅道︰「如果我沒看錯的話,對方確實是一位實力極強的廚師!」

「有多強?」

「不亞于我!」

周圍的大廚們各個面露驚容,劉邦玲是什麼人?

那可是堂堂十星廚師,當年曾經游歷過美食界,見識過無邊廣闊世界的女人。

還很少有人能夠得到她這種評價。

一名超頂級廚師,來到另外一家店,並且秘而不宣。

顯然,只有一個合理的解釋。

踢館!

高級廚師的圈子通常非常小,若是廚藝交流拜訪,通常都是遞交拜帖,由東道主準備一番後再進行。

而這種悄悄的來,心思不用多說。

一定是要趁著菊下樓松懈,呈上一些質量一般的菜品,再用極專業的角度進行批判,從而達到破壞菊下樓聲譽的目的。

之後順理成章的提出挑戰,並說真正的做法應該如何。

菊下樓為了聲譽,只能迎戰!

贏了毫無好處,輸了菊下樓聲譽掃地……

不是大家腦補過度。

而是這件事曾真實的發生過!

劉邦玲嚴肅的說道︰「從現在開始,散客供應數量減半,所有的高級廚師都來應付這個單子!普通散客由普通廚師、見習廚師來應付!」

「另外立即聯系食材市場和美食商會,將能買到的高級食材統統送過來!」

一旁的助手狠狠的點點頭!

這個神秘廚師既然能得到川菜仙女的贊揚,那絕對需要最強姿態來應對!

………………

菊下樓頂端的貴賓席位。

張偉百無聊賴的等在這,閑著無聊,張偉開始翻閱白天收來的各種圖書。

隨後張偉發現了一個震驚的事實。

廚師大陸的優質廚師產量多的離譜,已知的十星廚師中,有一半以上都是來自初始大陸。這個物資貴乏的地方,竟然遠比周邊四大陸更培養人才?

張偉想起了春娘,確實是廚藝精湛扎實,遠比北地一些知名廚師要強很多。

足足六個小時,張偉已經翻閱了數本書。

張偉並沒有催促,張偉的電磁波能感應到遠處有大量忙碌、焦急的情緒。

「還蠻不錯的,這種全力以赴的認真感覺,果然是一家負責人的館子!」

門外傳來腳步聲。

阿貝師傅親自帶隊走來。

「讓您久等了,為了能有最佳的體驗,我們準備的充分了一些。」

「無妨,好的飯菜值得等待。」

十幾名大廚推著餐車走入。

這些餐車小的和茶幾差不多,大的宛如貨車!

盆盆碗碗被端出來。

水煮肉片……

雙椒牛肉粒……

干煸苦瓜……

銀絲順風蝦……

香辣河蝦……

干煸肥腸……

榨菜肉絲……

五彩白肉卷……

干燒鱸魚……

干燒蹄筋……

轉眼間上百種經典菜品被呈上。

每種分量都相當足。

巨大的餐桌上,轉眼間就被擺放的滿滿足足。

「客人也是廚師吧?」

張偉輕笑一聲︰「好厲害,被你猜到了。」

果然如此!

看張偉大大方方的承認,劉邦玲直截了當道︰「既然是同行的話,有些事就沒必要藏著掖著了,咱們就用這些菜好好交流一下吧!這些都是我們店內最好的廚師著手烹飪,您可以盡情品評。」

張偉點點頭。

以藝會友麼……沒想到菊下樓這麼勤奮好學,不放過每一個交流的機會。

自己在初始大陸並沒有什麼名氣,竟然還會有這種待遇。

還是先客套一下吧。

「我只是一個技藝微末的小廚師,可不敢談什麼品評。」

劉邦玲道︰「我感覺得出來你的驚才絕艷,我相信今天會很精彩!」

既然這麼說了,張偉也就不客氣了。

張偉從來不吝嗇自身廚藝的傳播,不然也不會興建食堂。

第一道!

水煮肉片!

最為經典也是流傳最廣的川菜系列,雖然與藍星的做法有些差異,但還是讓張偉吃出了家的味道。

用料精選豬里 肉,豬紅肉中自帶微量的脂肪,就算是沒有白肉也是非常香濃。配料選擇白菜、海帶、豆芽、萵筍葉。

還有少量的蒜末、香蔥、海帶等。

肉的處理應該用了蛋清和澱粉,讓里 肉的軟女敕充分發揮!

不知品種的花椒、麻椒,以及紅色的辣椒段,完全突出了麻、辣、鮮、香……

張偉驚訝的發現,這道菜制備的相當完美。

穩健老練,無法挑出任何毛病。

顯然,這道水煮肉片已經集廚師技藝的精華,沒有千百次的練習達不到這種完美的程度!

其中一名金標大廚站出︰「先生,我這道水煮肉片還請點評……」

張偉漏出愜意的表情,贊許的說道︰「光憑這道水煮肉片,你至少有七星廚師的實力。」

大道至簡!

環顧一周,這樣的金標廚師足有十二個!

「菊下樓的廚師陣容,還真是豪華呢……」

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