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第849章 大廚待遇

經過今天的這一次學習交流,付宇也讓店里的各位領導們由衷的松了口氣。

董俊田看著對面的姚石,笑了笑︰「真不錯啊!有小付帶隊,咱們店的特別小組就算是正式參加競選了!」

姚石打量著董俊田的表情,見縫插針道︰「沒錯,今天的烹飪操作非常的精彩!老板,您看,咱們是不是也應該適當的給小組成員們一點福利啊?畢竟他們平時工作之外,還要進行學習和交流,特別是小付,還是組長,既要擔任烹飪交流的事情,還要身負競爭的壓力,以及組內人員的調動和安排。」

董俊田心情正好,想都沒想的應道︰「行啊!沒問題,這件事情回頭你跟財務那邊商量一下,看看具體怎麼實施吧。」

姚石笑著點頭︰「好,我一會兒就去趟財務。」

王景瑞站在旁邊都听愣了,這他算是發現了,董俊田被姚石拿捏的非常徹底啊!

哪怕是現在,董俊田也是全然沒有察覺到,自己正在被姚石牽著鼻子走。

原本王景瑞還想著能不能找個機會,把姚石約出來,再叫著董俊田以及其他的幾位共同好友,一起吃頓飯,把話說開了。

萬一能把姚石留下來,董俊田這下半輩子也算是徹底省心了。

可是眼下看著,這事基本上不用想了。

就以著姚石的本事,那真是,他要是想干,怎麼都好說,但凡不想干,就憑著他們這幾位共同好友去勸說,這事兒白費!

眼下姚石這是擺明了想要罩著付宇,只是不知道最後這人是罩在千里馬,還是照顧到音樂餐廳去了。

王景瑞看了眼身邊還一副全然沒有察覺的董俊田,微微遲疑,還是忍不住委婉提醒道︰「老董,是不是不太合適啊?你之前不是說已經給他們特別小組提供補助了嗎?」

王景瑞話音剛落,就對視上了姚石望過來的視線。

姚石看著王景瑞,眉頭微挑。

王景瑞其實話一出口,就已經後悔了。

他確實跟董俊田關系瓷實,但人為財死,鳥為食亡。

他自己本身就是做餐飲行業的,自然希望能跟圈子里的人打好關系,畢竟都是同行,指不定什麼時候就會有打交道的機會。

現在被姚石這麼一盯視,王景瑞忍不住就想要往回找補。

結果還不等他開口補救,姚石已經沉聲反駁道︰「王總,這就是你的不對了,當老板的哪能因為這點蠅頭小利去寒了手底下人的心啊。想要讓員工踏實肯干,就得讓他們知道,領導心里頭有他們,特別是小付,我建議單獨給他設立一份獎金!」

這一句話,把王景瑞懟的一個字也說不出來。

確實,他又不是千里馬的人,人家店里的事情,他一個外人有什麼資格插手。

剛才確實是莽撞了

姚石見王景瑞不吭聲了,又趁熱打鐵道︰「老板,還有一件事情,剛才季廚也說了,付宇廚藝非常不錯,也能獨當一面,我建議干脆趁著這個機會直接將他提升到大廚待遇!」

這一句話,說的董俊田眉頭微皺。

大廚待遇

這可是實打實的錢啊!

畢竟後廚這邊是按崗位算工資待遇,大廚無論是底薪還是接單的提成都要比掌勺廚師高多了。

而付宇現在只不過是掌勺廚師的待遇,一句大廚待遇,那無論崗位有沒有什麼變化,首先這工資就得先拿出來了。

董俊田有些遲疑︰」小付崗位不變的話,是不是有點名不正言不順啊?「

姚石篤定道︰「小付可是學習交流小組的負責人,這做的其實就是其他店大廚的工作。而且劉廚那邊的態度很清楚,這件事情基本上就是板上釘釘了。到時候小付就是本省的申遺創始人了。」

「而且,老板,你得好好想一想,到時候小付會給咱們店帶來多好的影響啊!尤其是咱們店的工資定的可不算高,以後他到各家店去學習交流,萬一遇到想要撬人的飯店,到時候再被人挖了去,那這事兒可就」

董俊田眉心一跳,當機立斷道︰「沒錯,老姚,還是你想事情比較全面,目光看得長遠啊!」

姚石微微一笑,轉頭意味深長的看了王景瑞一眼。

王景瑞︰「」

季鴻一行人上了車,關上車門,一旁隨同過來的大廚忍不住問道︰「季廚,你還真打算對付廚傾囊相授啊?」

季鴻笑了笑︰「你知道劉永平嗎?」

大廚點頭,都是美食行業的,十分了解,這位可是福成醇第一人,而且也是江魚宴申遺的推廣大使。

「知道啊,劉廚那是多有名的大人物,怎麼了?」

季鴻說道︰「前陣子劉廚曾過來咱們這兒了,听說特意去了趟千里馬,之後沒過兩天,宣傳部那邊就開始張羅著讓各家飯店成立特別小組,競選全省的申遺名額。」

劉永平那可是本省申遺第一人,他特意去千里馬,隨後上面就宣布了這次競選活動的內容。

還能說明什麼?

敢情,千里馬的學習交流小組早就是內定的人選了!

而小組的負責人付宇,那肯定就是上面欽點的那個人了

送別季鴻一行人之後,姚石和董俊田還有話要說,付宇于是自行先回去了後廚。

今天他忙著做學習交流,所有的接單都壓在了趙 那邊,現在總算把人送走了,付宇趕忙幫著分擔。

趁著小工備菜的時候,付宇忍不住把剛獲得的幸運大轉盤抽取了。

憑著以往的經驗,抽取的獎勵基本上都非常豐厚。

付宇滿心期待的選擇抽取,結果下一秒耳畔響起了電子提示音︰

好感度?

幸運大轉盤的獎勵竟然只是好感度?

這也能算做獎勵項嗎?

念頭剛起,付宇就發現獎勵後面還有一個

他趕忙點開查看。

付宇頓時愣了一下,我的媽呀!

原來好感度還有這樣的隱藏作用呢?

說白了,就是當好感度刷到一定程度,就可以蹭到對方的個人技能,不過通過好感度蹭到的技能是要扣除一定的好感值。

也就是說,想要學到手誰的廚藝,只需要努力刷對方的好感度就可以了。

而自己又不是總有機會去博得別人的好感度,像這樣從系統那兒適量開個小差,通過任務獲得一定的好感度,也是一件非常便捷的途徑。

現在付宇對季鴻的好感度就直接達到了︰20點。

付宇忍不住有點小開心,心情好,于是接下來的烹飪工作做的也是特別輕松,態度和煦。

而此時,旁邊的廚台,趙 正在指點孫慶寧做菜肴的烹飪。

孫慶寧現在跟著趙 學廚,進步飛快,像一些店里的特色菜,很多他都已經可以獨立掌勺了。

趙 新教的這道菜,烹飪時,孫慶寧在某一處細節的操作上完成的還可以,趙 隨口夸贊道︰「嗯,做的不錯啊!」

孫慶寧得到了趙 的夸獎,頓時心里美滋滋,烹飪時,這嘴角的笑容怎麼都壓不下去。

而人一飄,注意力就很難集中,接下來的操作,孫慶寧不小心就犯了個比較常規的錯誤。

其實這毛病也不算嚴重,對于菜肴的口味方面也沒有什麼太大的影響。

而且因為是習慣性的錯誤,所以孫慶寧自己壓根都沒有察覺,還在那兒美滋滋的烹飪呢。

不過趙 對于烹飪操作上向來要求嚴格,自然看不順眼孫慶寧這樣馬虎的態度。

「小孫啊,這學廚是必須要剎下心來才能成事啊,你看看你這弄的,烹飪重在細節我都跟你說過多少遍了,這樣簡單的錯誤怎麼就避免不了呢?你這做的比付宇可真是差的太遠了!」

趙 嘆了口氣,看著孫慶寧,眼神里滿是恨鐵不成鋼。

而孫慶寧剛剛還沉浸在被趙 夸贊的欣喜中,沒等緩過勁兒呢,突然被兜頭潑了一盆冷水。

這趙廚怎麼喜怒無常啊?

自己這不是好好的顛勺呢麼?

哪兒又不對了?

想問,又怕因為連自己哪兒出錯了都不知道,再挨頓罵。

無奈之下,孫慶寧只得繼續烹飪。

姚石在前廳又陪著董俊田和王景瑞閑聊幾句,雙方話不投機半句多。

沒一會兒,不等姚石找借口抽身,一直被他冷眼盯著的王景瑞就先扛不住了,主動提出自己店里那邊還有事情,又特意把董俊田也一起叫上,結伴離開。

有了今天這一遭,王景瑞是徹底想明白了,姚石和董俊田之間的事情根本無解,不,應該說是主動權完全掌握在姚石的手中。

無論姚石想走還是想留,完全隨心而行。

他一個外人,既然不想得罪人,那有些事情也就只能睜一只眼閉一只眼,自己心里明白就得了。

姚石目的達到,也沒了心情跟他們虛與委蛇,等董俊田和王景瑞結伴離開,便也轉身回了前廳。

他先去了趟兒財務室,敲定好付宇提升為大廚待遇的事情,又給特別小組的幾人提高了獎金,給付宇額外做了一份單獨的補助。

該交代的事情都交代完,姚石這才回去了後廚。

此時,孫慶寧因為莫名被訓,正束手束腳的做著烹飪,看見姚石過來了,頓時暗暗松了一口氣。

太好了,救星到了!

姚石過來找趙 肯定是有事情要說!

姚石走到廚台前,跟趙 簡單說了一下季鴻等人離開的事情,隨後突然轉頭看向了孫慶寧。

孫慶寧心里一跳,這這怎麼還盯上自己了!

他半點不敢松懈,趕忙聚精會神的繼續烹飪。

而姚石看著孫慶寧的操作,不言不語,神情晦澀不明,良久良久忍不住嘆了口氣。

「唉」

耐著性子,把烹飪看完,之後,姚石看著孫慶寧指點道︰「小孫啊,你這烹飪時有幾個習慣性的錯誤動作,像是顛勺的時候,這手勢還有火候掌控方面你平時還得勤學多練才行啊!」

「你看看人家小付,這滑炒根本沒人教過,就憑著自己平時觀摩學習,人家今天就做的非常好!你再看看你的操作」

「學廚不像其他,不下苦功夫,是練不出來好廚藝的,你平時得多和人家小付學習學習啊。」

幾句話,讓孫慶寧頓時暗暗叫苦。

不是我今天這是招誰惹誰了?

為什麼都盯著我不放啊?

明明張家新就在隔壁掌勺呢,怎麼沒人去批評他呢?

還有為什麼要拿我跟付宇比!

這有什麼可比性嗎?

付宇就是隨便一根小手指也要比我強的,好嗎?

孫慶寧心里苦,可是說不出。

他很想底氣十足的大聲反駁一下趙 ︰「你被付宇烹飪的廚藝驚呆的時候,怎麼不想著讓自己百尺竿頭更進一步?」

質問一下自己的大領導姚石︰「你怎麼不拿自己和付宇比?」

你們這兩個人,簡直是欺人太甚唉,柿子專挑軟的捏

孫慶寧心里苦!

姚石一時技癢,挑揀著從趙 手里接過一份小席面點餐單,親自掌勺。

最後一道菜剛上灶炖制上,他手機就響了。

姚石看了眼來電顯示,不由有些驚訝,竟然是徐老爺子的兒子徐澤邦打過來的電話。

徐老爺子名叫徐寧,是姚石師傅在世的時候,非常要好的一位老朋友。

姚石小的時候,就開始跟著師傅去徐家串門,跟徐家三口關系都不錯,也非常的親近。

現在姚石的師傅已經不在了,不過姚石依然每年都會前去為徐老爺子慶生,兩家的關系也很親近,並沒有因為他師傅離世而變得生分。

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