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第239章 沒有其他辦法

昨天聚餐的興奮勁兒,一直延續到了第二天。

後廚里,趙猛這邊幾個人工作時都特別有干勁兒。

閑聊時的話題,也基本上圍繞著對昨晚那只烤全羊的各種評價和討論。

忙碌了一白天,到了下午四點左右,點餐單又開始陸續多了起來。

付宇接到一張老顧客訂單,心里還挺美。

現在他偶爾也能接到自己的專屬老顧客訂單了,都是托了之前省電視台采訪的福。

仔細看過點餐單,付宇隨手將單子貼在廚壁上,抬頭時,踫巧同無意間望過來的姚依航四目相對。

不等他做出反應,姚依航已經率先移開視線,絲毫沒有跟他打招呼的意思。

付宇搖頭,往鍋里倒了油,開始烹飪。

他這邊剛把菜倒進鍋里,點餐員又過來送單子了。

「付廚,這一單是老顧客點餐,說是晚上要趕飛機,希望咱們可以先做他們這一桌的菜。」

付宇一愣,問道︰「是預訂單嗎?」

點餐員搖頭︰「不是,顧客剛到店。」

付宇拒絕道︰「那不行,我們這邊肯定還是要按順序上菜。」

點餐員一臉為難︰「我也是這麼跟他們說的,結果他們說認識賈經理,讓咱們幫著走個後門。」

賈潤東是千里馬的前廳經理,算是老板下面前廳最大的領導了。

但是這飯店上菜的順序, 是老板定的。

當時趙猛開完會回來,耳提面命, 三令五申。

不管什麼情況, 除非老板和姚石吩咐, 否則一律按點餐單的順序上菜。

這樣一方面可以避免因為上菜的先後問題引發矛盾爭端。

另一方面則是更為公平。

畢竟顧客上門都是來吃飯的,誰也不願意多等。

如果按照點餐的先後順序上菜, 任誰也挑不出毛病來。

想要先吃到嘴,那就請早點過來用餐吧。

付宇想了想,說道︰「那這樣吧, 我手頭現在還有兩份點餐單,等把主菜上去了,看看給他們這邊先做兩道菜吃著。」

點餐員一听,沒意見。

畢竟店里向來就是這個規矩,付宇既然願意幫著提前炒兩道菜端上去, 等顧客吃到嘴, 也就不著急催著上菜了。

點餐員心滿意足的走了。

而那一桌想要走後門的顧客則被安排到了205包廂。

一行八人, 應該是好友聚餐。

一眾人里, 為首的是位年輕男人,穿著一身休閑服,旁邊挨坐著一位長得很美艷的漂亮姑娘。

幾個人說說笑笑,等了一會兒, 也沒見有服務員過來上菜。

漂亮姑娘看了眼手機, 轉頭問年輕男人︰「雪松,這菜什麼時候能上來啊?都快五點了。」

他們一會兒七點半的飛機去海南參加團建, 必須要趕在六點四十前抵達機場。

林雪松一听, 揚聲喊道︰「服務員!」

候在走廊上的服務員听到招呼, 趕忙進了包廂,問道︰「客人您好, 請問有什麼需要嗎?」

林雪松問道︰「這菜什麼時候能上來啊?我們這邊一會兒還要趕飛機呢!」

服務員不知道他們之前曾跟點餐員要求提前上菜的事情,公事公辦道︰「後廚這邊會按照順序上菜的, 請您稍後。」

林雪松一听,頓時沉了臉色︰「剛才不是說好了, 要給我們這一桌提前上菜的嗎?」

服務員一臉懵。

說好了?

跟誰說好了?

旁邊坐著的一位白胖青年,也跟著說道︰「麻煩你過去後廚催一下, 我們這邊認識你們賈經理,讓廚師先把我們這桌的菜做了。」

另有人附和道︰「沒錯!我們一會兒還要趕飛機呢!主要是時間實在來不及。」

服務員一听,只得答應道︰「行, 那我過去後廚跟廚師說一聲。」

付宇這邊正顛勺呢,王羽軒過來了。

「付廚, 205包廂的顧客催菜了,咱們這邊什麼時候能上菜啊?」

付宇看了眼廚壁上的單子,他現在一個鍋里炖著,一個鍋里炒著,再也沒有地方烹飪了。

而這兩道菜,都是硬菜,怎麼也得十五六分鐘能完事。

等菜出了鍋,再做新菜

付宇估計了一下,說道︰「最快也得半小時吧!」

王羽軒听了,也沒廢話,正好孫慶寧這邊菜做好了,她順手就給端走了。

先給206包廂上了菜,王羽軒這才回去205包廂復命。

「後廚這邊已經開始做上了,請您再耐心等會兒吧。」

這一套說辭就是店里的官方回答。

甭管誰催菜,就拿這句話搪塞。

反正後廚菜上不來,除了等待,也沒有其他的辦法。

至于你說是走了誰的關系?

不好意思,那也得等後廚師傅把菜炒好了,才能端上桌不是?

王羽軒理直氣壯說完,又出去忙上了。

「雪松,還是等等吧。」白胖青年勸了一句。

林雪松嘆了口氣,轉頭對女伴說道︰「別著急,不是說已經做上了麼,估計馬上就能上菜了。」

女伴也就二十出頭的樣子,打扮的很洋氣,滿臉的驕縱和高傲。

听見林雪松的話,女伴冷哼一聲,沒有說話。

門口走廊不時傳來服務員上菜的聲音,和熱鬧喧嘩的說話聲。

而205包廂,卻遲遲沒有送上一道菜。

過了十多分鐘, 眼瞧著還沒來上菜, 林雪松也有點坐不住了。

「怎麼上菜這麼慢啊!早知道就不過來了!」

女伴轉頭看著林雪松,輕飄飄的說道︰「人家飯店生意好顧客多,後廚忙不過來唄。你還說認識什麼經理,結果壓根沒人搭理你。」

當著一桌人的面,林雪松頓時有點掛不住臉了。

再看到女伴的表情,頓時一咬牙,把涌到嘴邊的髒話給咽了回去。

他拿起手機,一邊撥號一邊說道︰「我還不信了,今天非得讓你吃上這家的菜不可!」

電話很快被接通了。

林雪松等到對方出聲詢問,方才說道︰「您好,賈經理吧,我是林岳庭的兒子,林雪松對,我現在在千里馬飯店用餐,一會兒要趕晚上七點半的飛機。這都等了半天也沒上菜,您能不能幫我跟後廚打聲招呼?」

「行,太好了,謝謝您。」

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