這些年，何雨柱每個月都跟何曉有一通電話。
何曉時常會詢問四合院的近況。
在何雨柱答應去閻解成飯店里的時候。
何曉就已經提醒過何雨柱，閻解成和于莉夫婦連他老子閻埠貴都算計的明明白白的。
能給他開兩千五一個月的工資，絕對不可能是做長期打算的！
所以便讓何雨柱一定要在後廚上留一手。
絕對不能把譚家菜的手藝所有的秘密都讓後廚的人給模透了。
何雨柱也是為了避免閻解成和于莉另外再請幫廚臥底後廚，這才尋思著在食堂里找個徒弟過來幫忙。
只是正巧最信得過的馬華沒時間，無奈之下只好挑了胖子過來。
何雨柱再怎麼說也是在食堂干了這麼多年了，對于自己教出來的徒弟還是比較了解的。
知道胖子跟馬華那人品根本沒法比。
馬華當初跟何雨柱學的時候，那可是什麼事都盡心盡力的，干活又踏實。
不像胖子，何雨住在的時候就獻殷勤，何雨柱不在就偷奸耍滑的。
所以雖然說何雨柱把胖子叫來閻解成的店里幫忙，但還是听取了何曉的意見，連在胖子這也留了一手。
雖然說平日里大多數的活都讓胖子獻殷勤，的搶著干了。
但是，在涉及正宗的譚家菜的配料和佐料方面。
何雨柱可是事事親力親為，從采購到調配都是何雨柱自己一個人的時候完成的。
只有普通的菜式，何雨柱才完全放手讓胖子去獨立的完成。
胖子也是看著師父何雨柱一個月兩千五的工資，眼紅的急了眼。
一門心思的只是想著趕緊學會店里的菜式，好早一日取代何雨柱，自己上位當主廚。
在細節方面也壓根就沒有認真的想過何雨柱是留了一手的。
胖子本來就是愛偷奸耍滑之人，本身學藝不精，自然是理解不了這譚家菜更深層次的味道正宗問題。
以為按著何雨柱做出的菜式，依葫蘆畫瓢的照著炒出來就是了。
這才會在閻解成和于莉夫婦面前打包票，認為自己已經完全能取代何雨柱了。
正因為何曉早就給何雨柱打過預防針了。
何雨柱對于在閻解成這里能干多久，本身也沒有抱太大的希望。
知道這麼高的工資肯定是能干一個月算一個月的。
于莉那麼精明的女人，之所以願意出這麼高的工資請何雨柱。
不過是想利用何雨柱這一手譚家菜的手藝，為他們這新店打出響亮的招牌。
一旦他們這店里的生意步入正軌，遲早會想著辦法把何雨柱踢出去。
何雨柱著如此淡定的回答，倒是讓三大媽感到有些意外。
尋思著自己這正事都還沒說呢，何雨柱就直接說自己在軋鋼廠食堂還有後路的話來。
看著何雨柱著一臉無所謂的樣子，三大媽來時的那份激動頓時消去了幾分。
三大媽滿臉鄙夷的冷冷看著何雨柱，說道︰
「呵呵，雨柱，我這都啥都還沒說呢！」
「听你這話，合著壓根就沒有全心全意的為解成的店出力的意思啊？」
「我早就跟解成和于莉說了，一個月兩千五請你實在是太不值了！」
「現在看來，果然我沒猜錯，你這可是明擺著腳踏兩只船兩頭通吃啊？」
看著三大媽這一臉不服氣的樣子，何雨柱冷冷一笑說道︰
「呵呵，三大媽，你這可就管得寬了！」
「想當初，可是你們家解成和于莉兩人親自登門，求著我去給他店里掌勺的！」
「我保留扎鋼廠食堂的工作，只在工作時間之余到店里，這可是你兒子兒媳自己都認可的的！」
「怎麼的？到了你這里，我咋就成了腳踏兩只船了？」
「嘿嘿，就當我是腳踏兩只船，那也是周瑜打黃蓋，你那兒子兒媳自己傻唄，每個月白白送我兩千五？」
三大媽被何雨柱這一番話說的整個臉都被氣的憋紅著臉，一臉氣急敗壞的樣子卻跟個啞巴似的，想說什麼卻又啞口無言。
「傻柱，你！」
「你可別太過分了！」
「我還真告訴你了，我這回來就是正式通知你，解成和于莉說了，今天開始，你不用去飯店了！」
「哼！別以為這天底下就你只會這做菜的手藝！」
三大媽說完便氣嘟嘟的轉身就走。
「呵呵，不去就不去，好像誰還稀罕似的！」
何雨柱冷冷的往地上啐了一口，也轉身回屋，啪的一聲便把門關上了。
何雨柱回到屋里看了看何曉，微微的嘆了口氣說道︰
「何曉，果然是你有先見之明，閻家父子可還真是一個比一個猴精！」
「這不，三大媽剛剛親自上門通知我今天不用去飯店了。」
「還好當初听了你的話兩手準備，要不然這回可真是要讓他兩夫婦給坑了！」
剛才三大媽和何雨柱在外頭說的話，何曉在屋里也是听的一清二楚。
不過，何曉對此不但不覺得意外，反倒笑了起來。
「哈哈，爹地，那可就正好了！」
「昨天，媽咪不還正說在京城開第一家飯店的選址問題嗎？」
「這下子，咱第一家飯店的選址問題可就不用愁了！」
「也正好連咱飯店的大廚都已經定了！」
听著何曉這麼一說，何雨柱頓時不由得一愣。
這才想起，昨天婁曉娥在這的時候，確實說到過打算在京城開飯店的事。
何雨柱皺起眉頭，有些疑惑的看著何曉，問道︰
「你的意思是……？」
何曉淡淡的笑了笑，說道︰
「哈哈，爹地，你這也太老實了！」
「既然閻解成夫婦他們要做初一，就別怪咱做十五了，咱還客氣啥呢？」
「你之前不是說，他們開的那家飯店，現在生意已經火起來了嗎？」
「我看，他們的生意之所以能夠火爆起來，一方面是因為你的譚家菜手藝正宗，經過一段時間的客源積累，回頭客幫他們的店打開了名聲！」
「另一方面，閻解成和于莉都是猴精的人，他們對店鋪的選址肯定也是經過深思熟慮挑選的！」
「現在他們把你這頭號廚師都給開了，那就意味著他們以後的菜式口味，將會無法滿足那些忠實的回頭客！」
「這麼好的客人都吃慣了你的正宗譚家菜，咱要是不開個店把這些客人攬回來的話，豈不是浪費了大好的機會？」