時間飛逝，轉眼五天過去。
周乾也拿到了在皇莊做事的資格，不得不感慨，狄老頭的辦事效率就是快。
皇莊雇佣了不少農戶，都是司農寺管轄，順便付給月錢，每個人負責幾片菜地。
分給周乾的那塊菜地種著韭菜和白菜，黃瓜這些菜苗。澆水需要每個人拿著桶去提。
每個人負責管理幾塊菜地，如果管理的好，司農寺會有官員進行獎賞。
帶周乾去做事的菜頭兒是隨機分配的，沒有對周乾多加照顧，吩咐幾句，就去做事了。
這里的菜，很多都是給宮廷里面送，不少都是國公和將軍的家眷帶走了。
以周乾的能力，他相信自己是可以勝任的，抱金大腿的目標終于可以開始了。
看著快要枯萎的菜，周乾第一件事便是去挑水。
皇莊沒有水井，平時澆菜做飯的水都是用後山下來的山泉水，兩側都是大腿粗的竹子，水質也很干淨。
泉水清涼甘甜，一年四季都很旺，眾菜農都是拿著有限的水桶分批次過去挑水。
周乾覺得等太久不說，還得去挑水，他哪里干過這個。
挑水是不可能挑水的，這輩子都不可能去挑水。
他動了動腦筋。
自己離山腳下的泉水不過三四百米的距離，這樣算下來，自己的計劃穩定行。
今天來皇莊點卯上班時，芸娘給他包了幾個包子和雞腿，狄叔還給他些碎銀子。
到了吃飯時間，周乾看到張菜頭兒自己拿著兩個窩窩頭啃。
走到菜頭兒那窩棚，周乾自來熟的坐下，把油紙里包的包子和雞腿拿出來︰「張哥，一起吃點。」
「這合適嗎。」張菜頭兒看著包子和雞腿，不自覺的咽了咽口水和唾沫。
周乾看他沒拒絕，這說明有戲啊，笑著把雞腿遞給他︰「下次我請你喝酒。」
包子雞腿，幾句好話，兩人就聊的自來熟了，周乾想到上次周長平買了一壇酒，還沒喝。
明天搬過來，和皇莊人應酬。
吃人嘴軟，拿人手短。張菜頭吃飽喝足，笑著說道︰「你是要借桶嗎？這會兒沒人先借給你用。」
話音未落，走進來個小菜農說道︰「張哥，我來領木桶挑水。」
張菜頭兒用舌尖剔著自己的牙哼哼道:「桶都被借光了。」
那人不服氣，指著張菜頭屋子角落的木桶︰「那不是還有？」
張菜頭說是自己要用，三言兩語打發走了。
皇莊的菜可不能死，要是旱死或者澇死，那可得自己負責，還得挨板子。
很多這樣的菜農不會來事，就會被這些菜頭整治。
皇莊佔地很大，司農寺官員管不過來，就都交給這些菜頭。
只要保證皇子親王，國公將軍的有菜吃，這就行了。
洪武爺仁義，專門讓司農寺給手下這些大官種菜。
吃飽了喝足了，周乾也開始談正事了，指著山上那片竹林打听的問道︰「竹子誰管？」
張菜頭擺擺手，指著山上的那片竹林說道︰「這都是山上的野東西，司農寺說讓我們幾個菜頭拿來做籬笆圍牆，搭菜架。
這天兒越來越熱，誰願意去整這個啊。」
听到張菜頭兒的話，周乾拱了拱手，既然沒人要，那他就討個人情用用。
果然，一開口，張菜頭兒直接說隨便砍，還把砍柴刀都給他準備好了。
苦幾個時辰，幸福一個夏天。
周乾趁著吃飯時間，在山腳砍了十幾根大竹子，用刀直接剖成兩半搭起來。
隨後又找了麻繩和其他的東西過來，當然這些都是張菜頭免費給提供的。
到了夕陽西下時，太陽已經過了毒熱。
周乾這才從涼棚起來，把竹筒連接好，開始澆灌。
中午澆水，菜會被蒸死的。
下午正合適。
清涼的泉水緩緩流進田里。
周乾順便把張菜頭和李菜頭兒管的地方也給澆了。
在山腳下的泉水邊，眾人看著接水的竹子一直從田壟邊延伸到了周乾那部分菜地。
「嘖，這辦法可真不錯。」
「是啊，我們怎麼就想不到這麼厲害的辦法。」
「我這一天累死累活，才挑了幾桶水，那菜還有一大半都沒澆灌呢，看看人家。」
幾個人看著遠處躺椅上乘涼的周乾，都紛紛議論起來，眼里多了些不可思議。
張菜頭正愁著自己負責的那片兒菜地沒澆水，在人群里瞅著合適的人幫他做。
誰知剛到田頭兒，就發現一大片菜地都給澆透了，這兩天都不用澆了。
轉過頭發現是周乾。
當下笑了起來，搬張凳子坐到附近︰「周乾，這辦法是你想出來的？」
周乾點頭，這多簡單，是個現代人都會。
三言兩語下來，周乾發現幾塊地已經澆完，打算收拾收拾回家。
這個時候，有兩個丫環穿著宮女服過來了，說道︰「跟你說了讓準備韭黃，韭黃呢？」
韭黃在北宋有，但是很缺。
正兒八經流行開，是在永樂初年，能吃的慣韭菜的，韭黃對于他們來說，絕對是美味。
看這幾個丫環說話的氣勢，就知道不是一般人的丫環，肯定是哪個難說話的大人物。
張菜頭臉已經苦下來了，這兩個丫環是秦王府的，秦王殿下有個鄧王妃。
前幾日剛從陝西過來，口味實在刁鑽，皇莊里就那麼幾片地方有韭黃，還是千辛萬苦培育出來的。
分到各宮，各府，能剩下一兩根都是好的，有時候只能供一兩家用。
誰知道，秦王妃鄧氏吃了韭黃後覺得味道很好，還特別喜歡吃餃子。
這下好了，又來了。
張菜頭遮住臉就要走。
司農寺的官員正愁找不到替罪的，立刻把不遠處的張菜頭給揪住領口︰「張菜頭兒，韭黃這事兒你跟其他菜頭兒想辦法解決，給你半個月時間。」
啊？半個月。
張菜頭兒為難了，這不是要自己老命嗎。
種韭黃的就那屁大地方。
哪里能夠給她們天天供應。
而且馬上到端午了，過端午每個府都會來人挑菜取菜。這可怎麼辦才好。
幾個菜頭不怕司農寺，就怕各宮府里有難說話的。
韭黃這麼吃香嗎。
但是這個問題是那幾個菜頭兒的事情，而且來的還是秦王的人。
秦王過不了幾年就得嗝屁。
自己抱這個金大腿不劃算。
所以，直接收拾東西，踩著點兒回家。