「天字號包廂？」佐井二廚一臉詫異地看著葉山亮，然後又看了看薙切愛麗絲和桂言葉。
薙切愛麗絲曾作為最頂級的客人來過「雲夢澤」他是知道的，桂言葉曾經是「雲夢澤」的幫廚他也是知道的。
所以這二人應該是知道天字號包廂的規矩的，但令他不解的是，為什麼都沒有告訴過葉山亮？
「額……」桂言葉和薙切愛麗絲一下子尷尬了，她們還真的忘了這一茬兒。
「怎麼了？」葉山亮見狀滿頭的問號。
「天字號包廂，別說是你們，我都沒有資格插手。」佐井二廚苦笑著搖了搖頭，語氣里充滿了無奈。
他到現在都在不斷鑽研，希望自己可以達到天字號包廂的要求，奈何資質有限，難以達到要求。
桂言葉見葉山亮還有些不服氣，立馬給葉山亮講解了一下天字號包廂的規則。
葉山亮听完直接愣住了。
「還可以這麼玩兒？」
葉山亮心里震撼到，感覺很有趣、很新奇，但也理解這不是自己能夠達到水準了。
「好了，三位同學，先把你們的本職工作做好吧，如果達不到要求，我會直接給你們不合格的。」佐井二廚說道。
「是，二廚。」三人應答。
葉山亮和薙切愛麗絲二人其實並沒有把目前的助手工作放在心上，而是已經考慮著直接烹飪料理該如何做了，于是大部分精力都放在了熟悉食譜上。
但沒過多久，「雲夢澤」正式開始營業，他們就知道了，「世界上最頂級的餐廳」這個「最」字，代表著什麼含義了。
「葉山，姜蒜末不合格，太粗了，重新處理一遍！」
「是。」
「薙切，濾油不過關！有殘渣，快端去處理！」
「我知道了……」
「都說了豆腐要用竹刀切！你怎麼有用的一般廚刀？浪費食材！放在那里晚上自己處理掉！」
「是……」
「不夠！洋蔥分量不夠！再去切一些！」
「哦，我馬上去……」
……
不僅僅是今天負責人字號大堂幫廚的葉山亮和薙切愛麗絲，包括給佐井二廚當助手的桂言葉，也是訓斥聲就沒有停下來過。
任何一點點小小地瑕疵都會被提出來，然後就是一頓臭罵。
單論這些簡單的工作，三人是肯定沒有問題的。
但問題是，他們從來沒有接觸過這麼大的工作量，而且要求的效率高的離譜。
薙切愛麗絲和葉山亮也是心高氣傲之輩，但在這里，他們的自信心被打擊得體無完膚。
繞是負責人字號大堂的廚師都不如他們出色，但長年累月的積累下來，對于自己的工作範圍卻十分完美，沒有任何的瑕疵。
看著一盤又一盤，不間斷被端出廚房的料理，葉山亮和薙切愛麗絲已經不記得這是多少質量了，只知道肯定在三位數以上。
桂言葉的情況稍微好一點，她畢竟給楊曌做過助手，而且她對「雲夢澤」是最熟悉的人，所以挨罵相對較少。
但隨著時間的流逝，她的體力消耗也十分巨大，慢慢地，也跟不上佐井二廚的節奏了，頻頻出錯。
「鱈魚三切，你怎麼切的？重新去切……算了，幫我看著鍋，別讓人動它。」
「怎麼回事？雞腿的血末沒有清理干淨！」
「干什麼呢？香辛料快拿過來！」
……
楊曌在辦公室內透過監控看著三人的情況，臉上也十分平淡。
在他們看來，這是很正常的，就算有了一定的實戰經驗，但那些都是小場面，一下子拔高到了最頂級的餐廳，犯錯是肯定的。
就算他們的能力，完全夠資格成為幫廚，但實戰卻不僅僅是看廚藝的。
最明顯的，體力和精力的消耗。
經過計算，「雲夢澤」的人字號大堂每天午餐時間段，平均客流量是一千人，晚餐時間段是一千五百人以上。
這樣龐大的料理需求，對體力和精力都是巨大的考驗，隨著消耗，沒有經過專業訓練的葉山亮三人慢慢地就跟不上了。
「嘛∼也就這樣吧，罵一罵就習慣了。」楊曌笑了笑，然後起身離開。
因為三人的關系，今天可是收到了許多客人的抱怨，作為店長和主廚，楊曌自然是要一一道歉的。
……
不僅僅是在「雲夢澤」，在其他地方，無論是普通學生還是優秀學生，一時間都無所適從。
其他的餐廳雖然不如「雲夢澤」，但依舊有這各種各樣的問題。
比如趕時間的客人一波一波如同潮水般來襲，手忙腳亂無法接待。
又比如毫無客人上門，被遺忘在每個角落，瀕臨倒閉的危機。
還有經常被不良團體關顧，無法正常營業、員工大型食堂的大鍋飯等等，都讓學生們難以應付。
甚至第一天還沒結束，就有一部分學生堅持不住了，或者犯下了重大錯誤被直接退學的。
……
「呼∼終于結束了……」
「這可真的是，這就是真正的實戰嗎？」
「以前怎麼沒感覺什麼累？」
今天的營業結束了，打掃完廚房後，葉山亮三人癱坐在廚房里，動動手指都嫌累。
「喲，辛苦你們了，小鬼們，這算是見面禮吧。」
就在這時，一陣濃郁的香味傳來，蓋比特姐妹一人端著一盤料理放在三人的面前。
「亞德拉主廚，史黛拉主廚。」三人見蓋比特姐妹過來搭話，很想起身行禮，但身體卻不允許。
「嘛嘛∼放松點啦。」亞德拉?蓋比特揮了揮手表示不要這麼嚴肅，史黛拉?蓋比特也點頭同意。
三人見狀，也就放松了下來，但就這麼看著眼前的料理，眼神拔都拔不出來。
「快吃吧，你們還沒吃完飯吧？」亞德拉?蓋比特說道。
「十分感謝。」三人也不是矯情的人，里麼狼吞虎咽地吃了起來。
「好好吃！」
「啊∼這就是主廚的實力嗎？」
「太棒了！舌頭都要吞下去了∼」
看著一邊高興地流淚，一邊吃著自己料理的三人，就連史黛拉?蓋比特，也不自覺地露出了微笑。
這也是她們姐妹來到「雲夢澤」之後的改變。
以前作為美食會的外圍成員，她們很少與他人交流，而且跟身邊的大部分人都是相互利用的關系，幾乎不會敞開心扉。
但投靠了楊曌後，慢慢地學會了接受他人，真誠面對他人，很溫暖，也很輕松，她們也明白了初到楊氏集團上的第一課︰料理是用來傳遞希望和幸福的存在。
「怎麼樣？很累吧？」見三人差不多吃完了，亞德拉?蓋比特問三人。
「何止是累啊……」葉山亮苦笑。
「蓋比特主廚，「雲夢澤」的工作量一直這麼大嗎？」薙切愛麗絲問道。
「當然了。」史黛拉?蓋比特點頭。
「你們受得了嗎？我是說，體力上的。」葉山亮問道。
「嘛∼你們也只是不熟悉啦，等你們熟悉手上的工作，就會好一點了。」亞德拉?蓋比特說道。
「不會吧？就我知道的，沒有任何一家餐廳像「雲夢澤」一樣，要求這麼大的數量的同時，還要做到精益求精。」薙切愛麗絲反駁到。
「你們以為「最頂級的餐廳」是怎麼來的？」史黛拉?蓋比特反問薙切愛麗絲。
薙切愛麗絲被噎住了，回答不了這個問題。
他們現在也確確實實的感受到了，自己距離「最」這個層次還差多遠。
「最頂級的廚師」，「最頂級的餐廳」，從來不是單純的廚藝可以評價的，體力、精力、經驗、隨機應變能力等也是評判的標準。
「主廚，能教教我們嗎？」葉山亮問道。
「你們想學什麼？」史黛拉?蓋比特反問。
「什麼都可以，只要是我們不會的，我們都想學。」桂言葉說道。
「那你們可要努力了，你們要學的，還挺多的。」
「先把手頭的工作做好吧，為了彌補你們今天造成的損失，楊主廚可沒有停止過向客人道歉。」
說完，蓋比特姐妹便直接離開了留下了愣住的三人。
「楊曌哥哥……在幫我們道歉？」
「我們……拖後腿了……」
「老師……」
三人滿臉的羞愧，這是他們的錯誤，但確實楊曌來承受，心高氣傲的他們怎麼能夠接受啊？
但也無可奈何，他們今天給「雲夢澤」帶來了損失也是不可爭論的事實。
「明天我們早點起來吧，早點把準備工作做好。」桂言葉提議。
「嗯。」葉山亮和薙切愛麗絲鄭重點頭，既然跟不上，那麼就犧牲休息時間來做，至于經驗和方法，多練習，多學習，多觀察別人是怎麼做的。
無論如何，一定不能再拖後腿了，想到這里的三人趕緊把吃光料理盤子洗干淨，然後一起總結今天的工作心得。
……
楊曌的辦公室內，看著屏幕里的三人，楊曌露出了欣慰的微笑。
這時，蓋比特姐們推門進來。
「辛苦你們了。」楊曌什麼隊二人說道。
「還好啦，不過你的學生還真不錯誒。」亞德拉?蓋比特夸贊到。
「不驕不餒，認真刻苦，就算再苦再累也不放棄。」史黛拉?蓋比特總結到。
「當然，他們可是我認可的學生，這幾天就麻煩你們多教教他們了，但也不要太明顯了。」楊曌說道。
「放心吧，我們知道怎麼做？但你想好了嗎？」
「想好什麼？」面對亞德拉?蓋比特的問題，楊曌一愣。
「最終的考核。」史黛拉?蓋比特補充到。
「這個啊……天字號點一單如何？」楊曌問道。
「這麼狠的嗎？」蓋比特姐妹嘴角抽搐。
「當然沒有那麼高的要求，利用點單方式就行，廚心什麼的，就算是加分項了。」楊曌解釋道。
「你決定吧，反正是你的學生不是嗎？」
「當然。」