「還請品嘗,【國色天香咖喱羹】」
蓋子一揭開,五位評審員直接站了起來,目瞪口呆地看著眼前的料理。
「這是什麼!?」
「這……這真的是料理嗎?」
「這是……藝術品嗎?」
……
觀眾席上,楊曌看到桂言葉端出的料理,咧嘴一笑。
「撒,言葉,現在正是你閃耀全場的時候,用你的料理征服這些眼高于頂的評審吧。」楊曌在心里默默想到。
……
「不是吧,居然讓她搶先了……」
「失策了……」
「唉,果然是這道料理,這下麻煩了……」
黑木場涼、葉山亮和幸平創真三人苦惱到。
「這位同學,這到底是什麼料理?」千俵夏芽直接開口問道,面前的料理已經完全超出了她的認知。
金色的薄片被炸至金黃,一片一片的疊放,組成了一躲黃金的牡丹
幾葉甘藍在花的底部組成綠葉的部分,淡黃色濃稠羹湯金碧輝煌,綠色的碎末宛如翡翠般點綴,清淡典雅的花香飄洋進五人的鼻腔,令人神清氣。
「品嘗了,各位就知道了。」桂言葉自信地說道。
「咕嚕∼」五位評審員咽了口唾沫,各自拿起了湯勺和筷子,有人選擇先品嘗羹湯,有人選擇先品嘗花瓣。
「 擦∼」
「咕嚕∼」
無論是那一部分,入口後,評審們的思想,都被帶到了一片絢麗的花園。
「這里是!」
「牡丹!全是牡丹花!」
「花中之王!我明白了!這道料理的核心,就是牡丹花!」
五人的意識回到了會場中,愣愣地看著眼前的料理。
「這朵花,就是由牡丹花的花瓣做成的,丁香也、豆蔻、草果……經過煸炒,然後將香辛料油提出,在花瓣上刷上了薄薄的一層,然後油炸……」
「羹湯也是用牡丹花瓣熬制而成,熬制成功後,將牡丹花瓣取出,而這些綠色的歲末,也是牡丹花瓣,但確實在料理完成後撒進去的。
羹湯有姜黃、月橘、小茴香、大茴香……等香辛料的風味。」
「是的,各位評審員,這道【國色天香咖喱羹】的原型,就是由【炸牡丹】和【牡丹羹】兩種料理組合而成,然後加入了咖喱的香辛料,添加了獨特的風味。」桂言葉說道。
「由于原汁原味的咖喱風味過于濃郁,很容易使食用者膩味,所以一般會選用椰女乃、檸檬的水果的汁液,又或者辣椒、胡椒等香辛料調味,來緩解。
但這道【國色天香】,使用的確實牡丹花不濃不烈、不怪不異的清淡花香。
保留了咖喱的原汁原味的同時,又添加了一絲清爽的花香。」千俵夏芽評價到。
「不僅如此,這羹湯濃郁,但卻絲滑順喉,使用的,應該是泰國香米吧?泰國香米的米香味,是米飯中首屈一指的。
而這濃稠的羹湯,就是將泰國香米完全煮爛得到的。」
「是的,但還缺少了一步,在煮米羹之前,我先將米粒碾碎再進行炖煮的。」桂言葉補充到。
「原來如此,縮短時間的同時,能夠保證不留下完整的飯粒。」
「那……還請各位評審……亮……亮分……」
五個分數毫不猶豫地亮起。
「1!100分!A會場的第一個一百分!」主持人驚呼。
「不愧是她啊……」伊武崎峻說道。
「預料之中。」丸井善二推了推眼鏡。
「【國色天香】,我听老爺爺說,那是那位婆婆的招牌料理吧?」涼子回憶到。
「還真是……」水戶郁魅一臉苦笑。
包括美作昂在內,已經評審過的五人都對這個結果有所預料,但是……
他們臉上都帶著不甘心,拳頭微微拽緊,還是很不甘心的。
輸了,而且,輸的有些徹底。
而還沒上料理的三人一臉凝重,眼里充滿了戰意。
「你的【國色天香】確實強大,但我的料理也不差。」
桂言葉之後,黑木場涼也不想等了,直接將自己的料理擺在五人面前。
千俵夏芽這才回過神來,他剛剛一直在思考,一定要把桂言葉拉進自己的公司,剛剛的個人印記她已經感受過了。
她有預感,桂言葉的鮮花料理,在霓虹,將會是一個全新的領域,而且,將會掀新的風潮。
「請用,【伊勢龍蝦咖喱】」
「嗯?龍蝦那種仿佛燃燒著的赤紅,與有這鮮亮黃色的藏紅花米飯形成了很美妙的對比,沒有絲毫損失的蝦腳和蝦須,完美地完成了這道料理。」
「很難想象用那種豪邁的料理手法做到如此縴細優美的裝盤點綴。」
「哼,推出【伊勢龍蝦咖喱】的店要多少有多少,只是普通的海鮮咖喱根本不值一……唔!」
一口龍蝦肉入口,千俵夏芽說不下去了她仿佛來到了幽深的森林當中。
「底料……是米氏龍蝦醬!從甲殼類的甲殼中提起出做成的醬汁!」
「還有一股濃郁的木香,這股香味……干邑!是干邑!法蘭國西部城鎮干邑周邊釀造出的一種高品質的白蘭地!」
「原來如此,白蘭地在成熟期間,木桶的香味會逐漸滲透進去,所以才會有杉樹、白檀木這種樹類的濃厚醇香!」
「順帶一提,我使用的,是最高級的拿破侖級干邑,而且,這道料理目前而言還不完整。」說著,黑木場涼端來一個盤子,上面放著五根滴管,里面裝著紅色的液體。
然後……
黑木場涼將頭巾戴在了頭上。
「額……又來?」
「啊哈哈,這家伙。」
「第二人格即將出現!高能警告!」
特別班級的同伴們捂著臉苦笑到。
「你們還有個地方沒有品嘗到吧?滴幾滴這個在腦殼里,再唆食蝦黃,這才是最美味的吃法啊!」黑木場涼整個人充滿侵略性地說道。
「唆食!你居然做這種粗俗的動作!?」
「你還在裝什麼啊?」
「哈啊?」
「看你的眼楮我就知道了,老老實實展現出你的本性吧!其實你恨不得馬上啃著蝦頭不放吧?」黑木場涼帶著狂氣說道,「在吸過這個干邑和蝦黃之後,再吃吃看這個咖喱醬汁和藏紅花米飯,你將會嘗到一種與那個菜無法相比的決定美味啊!」
說著說著,黑木場涼和千俵夏芽兩人的連都要貼在一起了。
而千俵夏芽也確實被黑木場涼給震懾住了,顫巍巍地伸出手,拿起了滴管,滴了一滴在蝦頭上。
唆食了一口蝦黃,五位評審員就停不下來了,一口蝦黃一口米飯,一點也沒有之前的優雅了。
而他們的意識,已經有不在了原地,而是剛剛的森林之中,而幾只巨大的龍蝦帶著濃烈的侵略性撲向幾人,帶著他們跳進遠方的大海之中,不管他們願不願意,帶著他們在海洋中徜徉。
「哈∼哈∼」千俵夏芽的意識回歸,大口地穿著粗氣。
下一秒,分數立馬亮了出來,99分。
「切,差了一分嗎?」黑木場涼看了一眼,有些不甘,但還是解下了頭巾轉身離開。
「那麼,下個該我了吧,你個加賽的最後去。」說完,也不等幸平創真什麼反應,就端起料理上前。
……
觀眾席上,楊曌的鼻子微微抽動,嘴角一翹。
「看來這小子的「香料不等式」確實得到了進化啊,有意思,言葉有對手了。」