跟馮格飛這個全民大管家一直討論到後半夜,算是大致有解決方案。
外賣行業直面普通人生活,涉及到人員文化程度不高,素質低下。
雖說文化和素質並不對等,但低文化的人普遍純粹單純,你想要跟他們講道理,講雙贏致富,他們只關心東邊買蒜頭便宜三毛錢,只能看到自己一畝三分地。
對待低素質底層,沒辦法從根本上解決管理上難題。
只能發現一例解決一例,用人工客服去一件一件處理,巨大耐心去優化每個環節。
這會顯著增大成本,會花費大量時間,暫且而言也只能如此。
外賣行業不是一件能一蹴而就的事情,需要慢慢來。
第二天,林漱繼續和馮格飛優化細節。
再次商量到後半夜,有了比較成熟方案,由林漱親自掛帥,馮格飛和楊菲妍幫助執行,去建設全民外賣生態。
目標服務體驗第一的外賣平台,憑借高質量服務干死其他外賣平台。
當然,剛開始不能死命折騰商家騎手,對于競爭對手環伺中的全民外賣,太折騰等于把他們推給對手那邊,對全民不利。
根據方案,林漱先從配送效率去優化。
從消費者角度而言,用戶下單後十分關注配送時間,極為忌諱超時。
送達時間越快,用戶滿意度越高。
最好剛下單,關個手機應用功夫餐送達了。
而優化配送效率涉及到三個地方,商家備餐、平台派發和騎手派送。
這里技術便利生活地方體現出來,林漱去往龍姬開發課,用龍姬AI合理化派發機制。
很明確流程,用戶下單,商家接單,人工智能技術短時間形成無數條路線,系統選擇最快那條,把這份訂單派發給最合適騎手。
相對于傳統騎手搶單方式,商家接到一份外賣訂單,平台手機提醒位于附近的騎手,這些騎手誰先搶到這份訂單就是誰的,龍姬這種系統派發機制能顯著優化派送時間,提高派送效率。
也能夠對騎手素質進行篩選,同樣使用大數據技術。
對于每個騎手每次派送進行大數據計分,好評加1分,準時送達加1分。
差評減5分,無理由超時扣10分,被投訴扣20。
這套評分能有效篩選出業務素質高騎手和業務能力低下騎手,龍姬優先派送給高素質騎手。
同時,要把這種派發機制告知騎手,明確告訴他們︰
派送單數跟工資掛鉤,想要獲得更多派單,想要獲得更高工資,請你們提高騎手評分。
這樣工資等于服務質量,只用簡單的邏輯能夠變向去提高用戶服務水準。
當然,這種方式最為核心是龍姬AI。
林漱走到龍姬開發課前台,嗅到空氣有一絲腐臭味道。
前台行政是小向,小珍小珠小向小憐,最早八個實習生里的一員。
「老板好!」見到林漱,小向慌忙站起來問好。
林漱朝她淡淡說了聲︰「哦,小向,你看起來很閑呢。」
小向臉色瞬間慘白慘白,她剛在刷抖音,笑得正開興,突然老板來了。
又對她說這句話,恐懼感瞬息填滿腦海,心里寒意堪比教室里玩手機抬頭跟窗戶上窺視的班主任四目相對。
媽媽呀,上班期間被大老板抓到模魚,要被開除啦!
我不要。
待在全民比當稅金小偷還舒服。
不想離開這里。
「我有這麼可怕嗎?」見到小向看到鬼一樣害怕模樣,林漱小聲嘀咕一句,不跟她開玩笑了,問︰「周總工在哪?」
「在、在龍姬開發室。」小向結巴的說。
「知道了。」林漱點頭,又說︰「你可以繼續刷抖音,只要不影響工作,我並不介意你們上班干一些自己事情。」
林漱對待公司管理一直只看結果,只要能在限定時間完成工作量,你帶PS4在公司里打馬里奧也不會阻止。
模了模鼻子,空氣中彌漫腐臭味道更足,林漱往龍姬開發室走。
走了一陣,明白這股腐臭味道來源。
龍姬開發課的程序員似乎把整個家搬到辦公室,隨處可見棉被、毛巾,拖鞋、衣服。
這些衣服綠斑黑斑點點,一看知道很長時間沒有換洗。
堆積在一塊,空氣彌漫臭味,整個來到全校衛生評比常年倒一的男生宿舍一樣。
他不過一個多月沒去龍姬開發課,怎麼變成這樣。
到達龍姬開發室,看到他們狀態,心里明白發生了什麼。
這群把龍姬奉若成神的家伙,徹底住在這里,上次見他們什麼樣現在也是什麼樣。
一個月時間可能根本沒出過這間辦公室。
他不過是把龍姬AI升級了一下,讓龍姬更有人工智能味道罷了,至于這樣廢寢忘食嗎?
林漱不理解這種把一切放在一件事物上的人。
上前叫停周亞平,叫他們去附近酒店先洗漱干淨,再來見他。
半小時後,周亞平頭發略濕潤去見林漱。
林漱把對全民外賣需求告訴周亞平,周亞平了然,保證完成任務。
在林漱見證下,周亞平往龍姬AI外賣模塊輸入一個又一個指令。
林漱大學專業有接觸計算機,知道編程是輸入語言,語言結構是子母數字和符號,少量文字注釋。
這里周亞平編程全是文字,這讓他心里一驚。
龍姬AI已經進化到這種地步了嗎?
可怕。
沒花太長時間輸入完畢需求指令,周亞平朝林漱匯報道︰「老板,完成了,憑借龍姬現在學習能力,三小時後能實現實裝,到時候您可以驗收。」
林漱不作聲點頭,心里思量龍姬AI現在是第二代技術,他已經可以兌換第三代技術。
可第二代已經是這種成長速度,第三代豈不是更可怕。
為了避免不可預知危險發生,看來要延緩升級速度。
跟周亞平聊了聊衛生情況,點名批評他們這種瘋狂加班法,違背全民科技反內卷條例,全員扣工資。
周亞平作為領導帶頭內卷,今年年終獎沒了,好好反省。
並且通報給全公司,誰敢發起內卷,誰就是他林漱敵人。
歧視內卷,反對內卷,公司不是人生全部,生活才是。
教育了一番,林漱回到優化全民外賣環節中。
下一個要優化是商家方面。
老實話,林漱對外賣體驗很差,價格昂貴是其一,更不能忍受是食品質量。
外賣不是堂食,無法看到廚師制作過程,加上外賣從業者,這些商家素質堪憂。
使用地溝油、低劣米、隔夜食材,在衛生狀況糟糕作坊制作,隨處可見蟲子、蟑螂、毛發,被混入到外賣里。
更過分是能吃到圖釘,不注意就扎進舌頭,一口腔血。
可怕。
這些並不是編造。
還是外賣行業太過于底層緣故,千萬不要忽略一些人為了多賺點錢的黑心程度。
對一些人而言,連親生兒女都可以賣,更別說食品安全。
林漱保證食品安全方式,三個地方下手。
一個是平台管理員資質審查,定期對平台上商家進行食品安全檢查,不能過關的商家全部關停。
這里本來應該是官方責任,平台無需承擔相應監管責任。
其他外賣平台餓了嗎和美團也不會在這方面花大力氣,對他們而言,優先考慮是市場份額,是想辦法先盈利。
入駐商家越多越好,食品質量安全隨意了,賺錢第一位。
林漱不同,他對全民外賣期望能不虧本即可,並不需要盈利。
食品質量第一。
第二個地方是品質聯盟,平台設立品質聯盟體系,加入品質聯盟商家有官方食品安全背書。
分一級到五星級品質聯盟。
星級越高會獲得越多流量扶持,在平台位置也會靠前。
更重要是這是無形廣告,五星級品質外賣,一听質量就穩了。
當然加入品質聯盟要求很多。
上傳詳細店內環境,詳細地址,以及後續會增加攝像頭服務。
消費者可以通過商家攝像頭查看食品制作過程,做到公開透明。
整個體系是良幣驅逐劣幣過程,倒逼所有商家提高食品安全質量。
同樣,這個體系要慢慢建立,不會一下對商家死命折騰。
林漱明白,在沒有掌控外賣市場前,凡是要商家多付出成本事情都會把這些人推往競爭對手那邊。
現在先裝孫子,之後再折騰。
第三個地方是外送領域。
點外賣里有句話叫做,你千萬不要在送外賣過程中得罪騎手,否則騎手往你外賣里吐口水,你根本不知道,還吃得津津有味。
食品安全極其容易在外送環節出現事端,怎麼做改善。
很簡單。
林漱定制一次性封條,給商家,商家貼在包裝袋上。
這種封條易碎,貼在外賣包裝袋口,貼上之後遭到外力撕毀便無法復原。
能確保食品不會在外送過程中污染。
更重要一點,避免食物被偷吃。
挺惡心的。
林漱看這幾天外送報告,發現數百起偷吃客戶食物事件。
問理由,這些三十來歲外賣員理直氣壯說︰餓了吃一口,有什麼關系嘛,客戶又看不出來。
確實,很多外賣用塑料盒,送餐員打開餐盒偷拿一點食物吃,根本看不出來。
但是,喂,這種小偷小模毛病依舊很惡心。
要從根本上上杜絕。
食安標簽非常有必要全國推行。
成本上由平台出,並不轉嫁消費者和商家。
商家食品安全確保後,林漱在服務體驗上繼續優化。
外賣本質上是服務業,現在外賣競爭根本上是補貼大戰。
等到市場決出贏家,補貼大戰必然會停歇。
而補貼大戰停歇,外賣涉及到打包成本、外送成本、平台成本,實際成本計算要比進店吃貴3到5塊定價才合理。
外賣行業到達第3個階段也必然如此,外送就是比進店吃貴。
而要消費者心甘情願多花3到5塊點外賣,就要著重在服務體驗舒適上。
商家服務體驗、平台服務體驗,以及更主要騎手服務體驗。
對于騎手服務體驗怎麼做,林漱依舊拿捏住騎手七寸,工資。
高工資高福利去促使騎手帶來高服務體驗。
差評扣工資,好評有獎金。
一個合理差評扣500,超時一次扣500。
整月無差評,可以獲得500元獎金。
連續三個月好評極高,獲得2000元獎金。
跟早前用好評管理騎手類似,不過這次加了一個合理差評扣500,投訴扣2000懲戒。
想想一個騎手送一單也就賺三塊錢,要送160單才能賺回扣的錢。
這對騎手而言是損失不起的數額,自然對差評充滿敬畏,不敢得差評。
這麼做,變向讓騎手提高服務體驗。
也別認為這殘酷,懲罰過高。
對于文化程度一般的騎手而言,只能要重典,去督促他們遵守規則。
不想兩三天白干,請用心工作,對用戶微笑。
多笑一笑,帶給社畜們一點人情味吧。
當然,這種差評每個都會經過人工復核,不能亂扣錢。
林漱沒有喪心病狂到賺騎手辛苦錢份上,跟某些平台強制騎手買保險可不同。
整個騎手體系依舊交給龍姬去記錄,現在全民科技各項業務都有賴龍姬協助。
各方面忙活了好幾天,林漱又帶500名應屆生去鵬城。
這里面有420人是招聘自他的大學,230人來自他的專業。
基本等于他的子弟兵。
去鵬城做什麼?
送外賣。
林漱跟這500人送了十天外賣,親自體驗外賣每個流程,直面用戶、消費者和其他外賣員。
累是很累,跑斷腿。
但對林漱而言,紙上得來終覺淺,他需要這些優化方案是經過實踐檢測,行之有效,不是趙括紙上談兵。
而對這500人,林漱對他們定位是未來全民外賣骨干核心,他們要分配到全國各個城市去組建全民外賣網絡。
林漱對全民外賣野望絕不僅僅只有外賣而已。
一連十天,林漱用巨大耐心,細致去優化全民外賣每處細節。
做到四贏,商家賺錢、騎手富裕、消費者滿意,平台不虧本。
完全不看外界對全民外賣好壞評價,只打算用質量說話。
這也是全民外賣核心競爭力。
成效也斐然,訂單量穩步上升,用戶好評如潮,在這12個城市,市場佔有率高達99.9%。
全民外賣日顯王者之勢,已然贏得民心。
但第十四天,林漱不得不從優化大業停止。
因為競爭對手們坐不住了,美團、餓了嗎、佰度外賣有大動作。