鐘溢的這種錯覺一閃而過，馬上就沒有了。
先不說現在的餐飲的確很賺錢，現在的飯店還很少。客人也沒有那麼挑剔，對就餐的環境要求還沒有那麼高。
現在只要便宜點，飯菜干淨一些，口味過的去，主要還是能吃飽就好，別的什麼就沒有了。
到了晚上一點多，吃夜宵的客人已經很少了，只有幾個可能剛剛從網吧出來的吃過炒飯什麼的。
鐘溢跟做夜宵的員工說道︰「你們收拾一下衛生可以下班了。今天辛苦大家了，如果肚子餓，你們自己做點吃的。飲料什麼的到吧台拿一瓶。」
這不是鐘溢自己有了管理的套路，只是學著上一世鐘溢打工時老板們常用的套路罷了。
鐘溢自己也沒有去吃飯，在吧台坐著，在等董招娣吃好夜宵回來後，和自己盤點一下夜宵的收入。
等董招娣吃好夜宵回來後，鐘溢跟董招娣今天晚上的收入和酒水情況。夜宵賣出的酒水比晚飯和中午賣出的還要多。
其實飯店最賺錢的是酒水跟海鮮類，鐘溢的飯店現在是不可能有海鮮的。現在只能酒水靠賺錢。
等鐘溢盤點好今天一天的收益，毛利潤高到一萬二千多。出去成本跟開支有近百分之五十的利潤。
這還是現在天氣冷的時候，如果到了夏天，那就更多了。
鐘溢把今天的收入拿回家里。到了二樓網吧，看見只有劉虎一個人在吧台。
鐘溢問道︰「虎哥，大龍今天有沒有回去。」
劉虎說道︰「今天大龍11點回去的，芳芳他們也是11點多些說睡了。今天他們搞了一天的金條。也是累了。」
鐘溢說道︰「虎哥，如果晚上沒有什麼人進來了，你把椅子打開睡會，等會我給你拿被子下來。」
劉虎說道︰「老板不用那麼麻煩，我衣服穿的厚，睡一會沒有事。」
鐘溢也沒有多說什麼，直接回到三樓進了自己房間，看見林芳今天又睡在自己房間了。
鐘溢把林芳扔在沙發上的被子給劉虎拿了下去。回到自己房間洗漱了一下，月兌了外衣躺到了林芳身邊。
林芳也感覺到有人睡了進來，睜開眼楮看了一下是鐘溢說道︰「你怎麼回來怎麼晚，都幾點了。」
說著身子往里面挪了進去，留個鐘溢可以睡的地方。
鐘溢躺下後，林芳把身體靠了過來說道︰「你身體怎麼這麼冷。」
鐘溢說道︰「我剛剛回來，外面冷啊。等會就熱了。」
林芳說道︰「很晚了，快睡覺吧。」
說著靠著鐘溢睡了過去。鐘溢今天也是困了，閉上眼楮就睡了過去。手不自覺伸向了林芳。
第二天早上，鐘溢醒來已經快九點了。林芳已經在電腦前奮斗了。
看見鐘溢醒來說道︰「苗苗七點了多的時候來過了，看你還在睡覺，我沒有讓她叫你。」
鐘溢說道︰「你們吃過早飯沒有。」
林芳說道︰「已經吃了，早上大龍買來的。你的給你放下樓下網吧吧台。」
鐘溢洗漱後，往外面走去，只看見白潔在三樓。于是回到房間問林芳說道︰「今天怎麼就你和白姐兩個人在賣金條了，白靜跟劉虎人呢。」
林芳說道︰「劉虎回去睡覺了，我讓他晚上早點來，白靜在樓下學著看吧台。」
鐘溢說道︰「那你的金條不是少了人賣啊。」
林芳說道︰「早上沒有幾個人來買，要到了下午買的人才多。你自己說了這bug沒有多少時間開業利用，還是讓白靜先學起來怎麼看吧台。」
鐘溢來到二樓網吧吧台，看見白靜安靜的坐在吧台。給上網的人開機子，還有來買飲料的人拿飲料。
自從白潔來了以後，鐘溢網吧的吧台買東西的人多了好多。今天白靜的出現，讓常常來上網的人時不時的來吧台買點東西。
鐘溢跟白靜拿了早餐，來到飯店，看見大表姐已經在整理吧台了。鐘溢問道︰「姐，今天你一個人過來驗菜怎麼樣。」
大表姐說道︰「這有什麼難的，送來的菜品有張師傅把關，我只是記錄一下數量。」
鐘溢說道︰「那今天你一個人試試，我在旁邊看著。」
大表姐說道︰「好的啊，我有錯的你說出就好。」
以後的幾天，鐘溢慢慢的把飯店交給了大表姐管理，自己時不時還能出去逛逛。跟林芳他們一起賣一下金條啥的。
村里房子里的貓已經跟鐘溢熟悉起來。看到鐘溢回來帶吃的也會湊到鐘溢面前叫上幾聲。不像剛剛開始時候一樣看見鐘溢過來有點害怕。
旺財二哈還是老樣子，每天在家里撒潑，鍛煉它與生俱來的拆家能力。
鐘溢見狸花貓跟他熟了後把套在脖子的繩子給解開。它也沒有跑走，圍著家里轉了幾圈。像是在巡查領地。
經過一個多星期的適應，大表姐已經可以一個人管著飯店了。
飯店里的活也慢慢的理順起來。後廚張師傅不知道從哪里找來兩個學徒。開始變得流暢起來。
鐘溢就跟張師傅說道︰「張師傅，從明天起，我們往外面送外賣，你們能燒的出來嗎。」
張師傅說道︰「這個可以燒出來。沒有什麼困難的。」
鐘溢說道︰「那就好，辛苦大家了。」
說完鐘溢回到了網吧，在網吧吧台醒目的地方，貼了一張自己寫的紙。意思大概是網吧可以訂外賣。1點到5點沒有，其他時間都可以開訂。
鐘溢把自己定位是一個送外賣的。讓白潔或白靜把要的快餐寫好再打電話給鐘溢，鐘溢把要的快餐送過來。
飯店開門營業已經快半個月了。
這天晚上，鐘溢跟劉虎大龍還在吧台聊天的時候，鐘溢接到了董招娣的電話︰「老板，飯店里有五個人在鬧事，好多客人都被嚇走了。」
鐘溢接到電話也沒有多說直接叫上大龍跟劉虎趕去飯店。
到了飯店門口，有幾個混混在鬧事，鐘溢走了進去說道︰「你們在我這找事嗎。」
其中一個混混說道︰「我們來吃飯，忘帶錢了。欠一下咋了。」
鐘溢已經肯定這幾個混混就是來找事的。上一世他的一個老板踫到這種事，就給幾個混混給免單了，後來幾個混混越來越過分，開始白拿東西了，弄的夜宵都做不下去。
鐘溢說道︰「吃飯付錢不是應該的嗎，你們憑什麼還要打鬧。把我的客人趕走。」
一個混混也不說什麼，一個巴掌扇在鐘溢臉上，嘴里還說著︰「TMD老子給你臉了是不，讓你來教育老子。」
鐘溢覺得臉辣乎乎的很痛，馬上就還手過去。其他幾個混混拿起店里的凳子往鐘溢砸了過來。
大龍一見鐘溢被打，那起桌子上的空啤酒瓶，往打鐘溢的混混頭上砸了下去。一下子見了血。
在後廚的廚師也出來幫忙打人了。
這時候只見劉虎一個沖拳打翻一個在地，抬腳一記邊腿又踢倒一個，其中一個剛要爬起來，直接踹在肚子上暈了過去。走到在跟鐘溢互毆的混混旁邊，朝著下巴就是一拳，把混混的下巴給打月兌臼了。
另外兩個被大龍跟出來的廚師打的沒有還手之力。劉虎上去每人給了一腳給搞定了。
這時候沒有走的客人都看呆了，這打架速度也太快了吧，沒有幾下就把人打到在地了。
鐘溢剛要拿出電話報警，被劉虎攔住了，對鐘溢說道︰「老板不用報警，報警的話他們進去問一下就出來了，而且很麻煩。「」這事交給我來解決。」
上一世鐘溢去跟人打群架，也只是在後面站站助助威什麼的，事後拿包香煙，也沒有真打起來過。
像這次直接把人打暈了，鐘溢從未遇到過。本來想著報警，出點醫藥費什麼的算了。
見劉虎這樣說，鐘溢就說道︰「虎哥，那就交給你了，你說怎麼辦。」
劉虎說道︰「把他們拉到沒有人的地方再打一頓，打老實了就好，幾個不成器的混混，我以前在邊境看多了。」
劉虎一手一個把打暈的人托走兩個，大龍有樣學樣也想像劉虎一樣一手一個托走，但實力不允許啊。
鐘溢看今天夜宵開不下去了，讓人關了門，讓廚師幫忙把剩下的三個混混拖著跟劉虎走去。