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第二百一十三章 雪糕啊雪糕

想要讓菜刀使起來虎虎生風這第一步就是清潔,正好手邊有剛剛洗完米之後的淘米水,秦谷雨就嘩嘩兩下,用淘米水這種絕對天然無公害同時也非常強力的清潔劑把菜刀洗了個干淨。那第二步就是開刃了,村里的普通人家里都應該會有磨刀石,只是秦谷雨簡單找了找沒有發現,就抓了一個陶瓷碗過來,把手里的菜刀蹭蹭幾下在碗底邊兒上均勻的磨了十幾下,看看鋒利程度差不多就停了手。那第三步呢,就是往刀上抹了一些食用油,算是防止刀刃氧化。

一頓操作猛如虎,開刃儀式正式結束。

接下里就是時候展現真正的技術了!

在剛處理完魚的時候,秦谷雨就用拿回來的雪糕把幾條魚都冰鎮了起來,主要是怕天氣炎熱,放在廚房里影響了味道,所以,等秦谷把雪糕刨開的的時候,看到下邊的魚肉還是清清涼涼,非常有鮮魚的彈性,看著就很有口感。

不過,作為一個現代人,一個在悶熱的廚房里干活兒的現代人,一個在悶熱的廚房里守著一堆雪糕干活兒的現代人,此時此刻,什麼都不能阻擋她抓起一個雪糕來痛快的咬上一口。

秦谷雨正好就這麼干了。

哇!

一個字兒——爽!

兩個字兒——很爽!

三個字兒——非常爽!

秦谷雨咬了一口雪糕,那冰涼的感覺激的她的牙齒都要離家出走了,但是回過神來之後的快感還是讓她忍不住發出了由衷的感嘆!

太舒服了!

正想拿上幾包給丫頭她們嘗嘗,但是轉念又一想,現在人多眼雜的,萬一被外邊幾個尤其是那個臭臉男人看到了,自己說不清楚雪糕的來源,被抓起來怎麼辦?萬一再嚴重一點,把自己綁起來當妖怪殺了怎麼辦?

啊!秦谷雨想象著自己被架在柴火堆上當烤鴨一樣的烤著的時候,不由自主的打了一個寒噤,還是算了,低調一些為妙。

為了安撫一下受驚的小心靈,秦谷雨又吃了一根兒某根達斯,覺得兩根兒雪糕下肚,身上四肢百骸都涼快的不得了。

嗯,有勁兒了!

開始干活兒!

重新握住了磨好的菜刀,抓了一條收拾好的魚過來,一刀下去,把魚頭和魚身一分為二。然後把魚放平,左手按住魚身,右手拿著刀緊貼魚骨的位置,橫向將魚身上的肉片下來。用同樣的方法,把另一邊的芋頭也片下來。這樣一條魚身上最肥美的部分就成功的分離了出來。

接下來的步驟就是將片下來的魚肉魚皮朝下,一手按住魚肉,一手持刀將魚肉斜著片成一片一片的魚片兒。秦谷雨時間長了沒有做過,下手沒了輕重,一會兒薄,一會兒厚的,好在,她現在也不過是個臨時出來幫忙的小丫頭而已,即使做的沒那麼好看,只要能吃,相信大家也不會出言苛責。

因為這條做魚片粥的魚秦谷雨選了最大的,所以,片到最後,她已經熟練多了,片的魚片兒也是大小均勻,賣相可愛,自己十分滿意,順手就想從兜兒里模出手機拍照留念,這才又反應過來,自己已經不是原來的秦谷雨,而是帶著一大家子在逃荒路上討生活的黑丫頭秦小魚了。

沒時間感慨世事艱辛,秦谷雨往魚片兒里放了少許的鹽和胡椒粉將它們稍微腌了一會兒。

趁著這功夫,又把香菇洗干淨切成了薄片兒。這時候從超市里帶回來的幾大桶純淨水就派上了用場。既能洗香菇又能煮粥,還能渴了喝上幾碗,為了一解前幾天的口渴之愁,秦谷雨現在半肚子都是礦泉水,走路的時候,自己都能感覺到五髒六腑像漂浮在大海上一樣,晃來晃去。

在超市的時候,忘記拿芹菜了,索性也就省了這個配菜,秦谷雨抓了一塊兒將麻利的切成了細絲,和魚片一起扔到了粥鍋里,攪合攪合,煮到再次沸騰,又熬了十分鐘左右,扔了少許鹽進去,攪拌均勻。

這時候,米的香,魚的鮮,香菇和姜絲的靈魂點楮……

香氣就這麼從狹窄的小廚房里絲絲縷縷的散溢到空氣里,又削尖了腦袋拼命地鑽到每個人的鼻孔中——

好香啊!

每個人的腦海里都同時閃現出這樣一句感嘆。

屋外,本來拿著一片桃瓣想著心事的司徒觀瀾也被這突然而至的香氣拉回了神思,不由得食指大動。

自從出了京城,她就再也沒有聞到過這麼香的味道了。

而坐在她左下手位置的楚懷英也是同樣的反應。雖然作為職業軍人,他對于口月復之欲一向不是很重視,但若是這食物明顯上乘,他自然也不會吝惜欣賞的眼神。

兩個人目光中同時露出了驚喜,齊齊看向被門簾遮擋著的廚房。

估計現在所有人的心聲都是秦谷雨趕緊從廚房,哦不,趕緊端著熬好的粥從廚房里出來吧。

「嘩啦——」是門簾兒一下掀起時劃過空氣的聲音。

因為對于廚房關注的力度太大,所以連這種平日里听都听不到的聲音都搜羅到了耳朵里。

出來了!

秦谷雨被四方桌旁的兩人還有東西廂房各自派出看情況的代表嚇得往後退了一步,手里的碗筷兒被晃蕩的嘩嘩作響。

「額,你們這是,要,要干嘛?我有什麼不對勁兒的地方嗎?」

「沒有,是因為小姑娘你做的飯香氣太濃郁了,我們都忍不住想要盯著廚房看看什麼時候能出菜。」司徒觀瀾不知道什麼時候把頭上的帷帽摘了下來。秦谷雨就看到了一張皮膚不是那麼細膩,只是簡單地掃了掃峨眉,點了一點口脂但卻依然英氣逼人的臉。

此刻,這張臉的主人一如先前一樣,溫柔的朝著秦谷雨笑笑,和氣的同她講著話。

秦谷雨愣了一瞬間就馬上恢復了正常,也回了一個笑臉︰「我先熬了一個香菇魚片粥,正經的全魚還沒有開始做,就是想出來先問一問您二位的意見,看這魚是想清蒸還是想紅燒呢?」

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