老譚的到來叫大家十分驚喜。
「老大，你咋跑呼市去了？」李爽好奇的問。
老譚把為啥去呼市簡單的給大伙說了一遍。
「啥？楊志軍去呼市了？這小子兩年沒見著了。」李爽說，然後問︰「他還單著呢？沒結婚？」
「沒呢。」老譚說。
在濱海的時候楊志軍和李爽是一對冤家，除非不見面，見面就掐。但這倆人關系好，總偷著跑出去喝酒。
老譚問了一下店里的情況，李爽和華清作了匯報。
餃子館已經走上正軌，出品穩定，客源穩定，口碑好，一切風調雨順。
李爽和老公小高都在這上班，倆人現在像剛結婚的小夫妻似的，恩愛有加。
人只有在經歷之後才會懂得什麼是珍惜，什麼是夫妻，什麼是家，什麼是生活。我們可以任意而為，也可以不顧一切，但在做之前一定要想想是不是值得。
人在未曾真正理解生活的含義和家庭的重要時，所做的一切都是不成熟的表現，只有在懂得之後才會更加珍惜，才會把自己活明白。
我們都是在一次次的經歷中不斷成長，懂得難能寶貴之後才把自己活的像個人。
王紅和方建軍倆人發展的挺好，已經單獨出去租房子住了。見到老譚王紅還和以前一樣，方建軍有些不好意思，臉紅著。
知道倆人的情況後老譚挺高興，囑咐王紅別欺負方建軍。
「欺負他？他還用欺負，我一瞪眼就得老實的。」王紅瞅了一眼方建軍，霸道的說。
方建軍也老實，笑呵呵的不吱聲，一臉幸福的表情。
愛情呀，真的不分國界和年齡，也不是年輕人的專屬，人到中年一樣擁有，並且來的實在。
人不能沒有愛情，它能讓人充滿激情，能讓死的變活，讓活著的更加燦爛。
到什麼時候它都是神秘而神聖的，並且帶著鮮花的芳香和美酒的醉人，讓人激動，讓人新奇，讓人充滿對生活的熱愛。
如果沒有愛情，生活會黯淡無光，而存在的都不會找到價值。
老譚和大伙嘮了一會兒，緊接著到了飯口，開始上客人了。
艷華招呼老譚到小包房，不一會兒燕子過來了。
燕子這兩天身體有些不好，到醫院檢查說是婦科病，正在吃藥。整個人看上去無精打采，渾身無力的樣子。
趕得也巧，老馮和李萬山以及村部的人去青島旅游，十多天回來呢。這幾天就燕子自己在家，身邊也沒個人侍候，吃飯都是服務員給送去的。
昨天艷華去看她，見她稍微好點，所以今天才打電話告訴她老譚來了，要不然都不會告訴。
仨人坐下沒多大一會兒，傳菜生上來兩盤菜和兩份餃子，外加兩壺養生酒。
燕子由于身體不好，也坐不住，坐一會兒就難受，吃了幾個餃子就回去了。
「看她這樣挺嚴重的。」老譚說。
「也沒啥事，就是炎癥，打幾天吊瓶就好了。主要是她腎不好，腰疼，一起犯病，誰也受不了。」艷華說。
「腎咋回事？」老譚問。
「腎炎底子，還結石，結石疼起來就要命，依仗她這不嚴重，要不然都起不來。」艷華說。
「那得治呀，就這樣老馮還旅游去？」老譚有些來氣。
艷華解釋道︰「老馮走的時候她還沒犯病呢，和好人似的，老馮走的第二天開始犯病，也沒告訴老馮。這兩天好多了，老馮過兩天也回來了。」
「噢。」老譚點點頭。
艷華端起酒杯說︰「來吧，咱倆好長時間沒喝酒了，今天好好喝點兒。」
艷華第一次出現在我們面前的時候，是一個標準的家庭主婦，每天在家洗衣做飯，收拾家務，伺候老公。那時候的她因為無聊，為了打發時間而要找工作，不為掙多少錢，只是給自己找點事做。
開了一年多的飯店，現在出現在我們眼前的艷華在容貌上沒什麼變化，還是以前那個溫柔善良的女人。可是細看又有所不同，臉上充滿了自信，已經有了幾分老板模樣。
這也是正常現象。
老譚走了之後飯店大部分是她在打理。買貨、攏賬、和前後廚溝通，給員工發工資、交水電費、跟酒商溝通等等這些日常都是由她負責，不知不覺鍛煉成了合格的老板。
燕子也管理飯店，相對來說要少一些。這不是說她不上心，只是性格使然，對一些細節上的事不怎麼注意，或者說是個不細心的人。
艷華從不跟燕子計較什麼你多我少，這也是她的性格使然。燕子比較張狂，她沉穩；燕子三分鐘熱血，她則是持之以恆。
每天第一個到店，一忙就是一天，這種忙碌的生活使她感到前所未有的充實。似乎找到了生活的方向和目標，忙碌中還懂得了生命的價值。
是的，生命的價值。
這是她以前連想都不想的事，可是突然間就感受到了，並且十分強烈。
人的成長和所接受的教育有時沒有太大關系。當一個人意識到不能白活一輩子的時候，會不由自主的讓自己厲害起來，並且對生活充滿信心和希望。往往這就是人真正成熟起來的標志。
現在的艷華和老譚無拘無束的聊著，不時發出開心的笑聲。這在以前是沒有的，以前只是老譚說她听，偶爾認可贊同的點點頭，然後笑笑。
現在的她雖然不高談闊論，但語言絕不匱乏，說起飯店來頭頭是道，有自己的見解和思想，還能和老譚辯論兩句，叫老譚感到詫異和驚喜。
倆人嘮的很愉快，酒喝的也高興，這是他倆最開心的一次交流。
老譚回來的第三天，關東人家的徐總約他在自己的辦公室。
知道徐總為啥找自己，老譚是這樣打算的。現在托管著餃子館、袁姐飯店、張宇飯店三家，每個月有四千塊錢收入，基本生活所需完全夠用。
這三家店都是自己的人在干，不用太操心。唯一不方便的是三家店太分散，一個省城，一個甘旗卡，一個呼市，戰線拉的太長。
同時清楚自己還沒達到那些管理大師和廚界名宿的程度，靠名聲就能吃飯。但是想多掙錢，只能走管理這條路。開始的時候會辛苦點，等管理出名堂之後就好辦了，到時候找自己的人會很多。
像老四，現在是省城知名餐飲集團的出品總監，同時是老店的廚師長，每個月除了拿廚師長的工資外還有其他店面的管理費，收入不菲，一個月下來比開小飯店賺錢。
和老四比，老譚沒有餐飲集團做支撐，只能靠自己發展。
辛苦，只因為喜歡和現實。
關東人家經過三年發展，如今在省城已經打開局面，是一家比較有名的農家院，前景廣闊。任何一家飯店，只要能堅持住，生存三年以上幾乎就是做住了，也得到了老百姓的認可。
關東人家就是這樣。
如果不考慮第一次合作時的不愉快，在老譚眼里這是家比較好的企業，有合作價值。
當然，能夠過來和徐總談也是被徐總的真誠打動，還有張麗從中說和的功勞。
徐總首先開誠布公的說︰「過去的事就不說了，判斷失誤，走了彎路，叫人笑話。真心希望你能回來，咱們再次合作。」
是呀，過去的事過去了，不說是一笑泯恩仇吧，都是江湖兒女，沒必要計較太多。
「要是記著過去的事我就不來了。」老譚曬然一笑，轉而認真的說︰「合作之前有個情況提前說一下，我現在托管著三家飯店，到咱家來不能把那三家扔下不管。」
徐總不知道老譚托管三家飯店的事，听老譚這麼說不禁思考起來。因為這意味著老譚不可能把全部時間放到對自己店的管理上，還要抽出時間管理其他三家店。
老譚沒打擾徐總，這事放誰身上都要考慮考慮。
過了一會兒徐總問︰「每個月你是不是得到那三家店去幾天？」
老譚說︰「差不多，有事過去，沒事不用去。現在三家店運轉的挺好，不是啥大事的話電話就能解決。」
「那沒事，這個我可以接受，也能理解。」徐總想了一下說。
老譚客氣的說︰「謝謝。」
徐總不好意思的笑了，說︰「客氣啥，多掙點錢沒毛病。」
「我回來還是管廚房？」老譚問。
「嗯，主要管廚房，職務是行政總廚，王剛還是廚師長。但這回譚師傅你得把前台也帶著管，張麗和你是老搭檔了，你們倆配合沒問題。」徐總說。
「行。」譚答應下來，然後問︰「徐總，探討一下，你準備咱家每個月賣多少錢最理想？」
「當然越多越好了。」徐總說完笑了，「每個月二百萬就行，一年兩千四百萬。」
老譚在心里計算一下，把散賣和包席做好了，每個月二百萬沒問題，但得三個月以後。于是說︰「這樣徐總，頭三個月不算，我做下基礎工作，從第四個月開始算，一年為期，我給你做到兩千四百萬。」
徐總有些震驚的看著老譚，老譚給他一個自信的笑容，然後說︰「說吧，我的工資多少？」
「八千，八千怎麼樣？」徐總趕緊道。
「那就八千吧，只要你覺著合適。咱倆把丑話說前面，先小人後君子。我接手後希望不要有人干涉我的管理，即使錯了我自己承擔後果，也不許有人說三道四。還有，咱倆商量好的政策就徹底執行，不要半途而廢。
我要有給員工漲工資和增加福利的權利，在團隊建設和員工待遇這塊兒咱們該花的錢得花，不能小摳巴拉的。
管理層這塊全都歸我管，包括前台，每個月要有兩千塊錢學習經費，怎麼學習我定。同時對管理人員進行考核，合格的用，不合格的換掉。也就是說我要有生殺大權，要不然管理不了。」
老譚不客氣的說出自己的要求。
徐總听完之後笑了，對老譚說︰「譚師傅，這要是咱倆第一次的時候我保證不同意，現在我也成長了，只有專心干工作的人才會提出這些要求，同意，全部同意。」