稻神將自己碗里的血鴨夾起來仔細的觀察著,透過末日餐館那暖橘色的燈光,能看見鴨肉塊上均勻的包裹著鴨血。
經過炒制之後,醬褐色的鴨血還顯得有些彈性,在筷子的壓制下,連帶著鴨肉塊都微微有些下陷。
「就是不知道味道怎麼樣了……」
稻神嘀咕了句之後,就將包裹著鴨血的鴨肉塊送進了嘴里,開始品嘗著這道永州血鴨的味道來。
「嘶……竟然是這種奇怪的感覺!」
稻神在吃完了一塊永州血鴨之後,難以置信的砸了砸嘴,然後再次夾了塊血鴨放在嘴里。
這次稻神啃咬血鴨的力度愈發的輕柔了。
那黏在鴨肉表面的鴨血輕輕一咬就直接裂開了,鴨血有種水嘟嘟的女敕滑潤澤的感覺。
咬破了包裹在外層的鴨血之後,稻神就明顯能夠感覺到緊致而脆女敕的鴨皮,和柔軟而細女敕的鴨肉。
再加上青紅尖椒那層層遞進的辣味,讓素來能夠吃辣的稻神,都忍不住端起了盛放著快樂水的玻璃杯,咕嘟咕嘟的灌了好幾口。
「這種辣味吃起來真是過癮啊!」
稻神喝了小半杯快樂水之後,感覺渾身都有種酣暢淋灕的快感,于是再次投入了搶血鴨的戰斗中。
原本就以辣味著稱的湘菜,搭配著冰冰涼涼的快樂水,那簡直就是神仙般的體驗。
就連對辣味承受能力很強的小雅,也接連喝了兩杯快樂水,水潤的嘴唇也變得通紅通紅的。
「先吃點甜品吧。」
秦歌也不忍心小雅,被湘菜里那令人欲罷不能的辣味璀璨,于是將剛剛做好的甜品點心端了上來。
「小雅,記得先把冰糖湘蓮喝完了以後再吃菜,要不然你的小肚子會被辣得很疼的。」
凡是有辣菜的地方,就必然有解辣的甜品。
比如搭配著川省火鍋來吃的冰粉。
比如搭配著湘菜來吃的冰糖湘蓮。
在有川菜館子的地方,基本上都會有冰粉這種標配甜品,用來消暑止渴、清熱解辣。
而在湘菜館子里,也基本上會準備冰糖湘蓮,來緩解剁椒魚頭、口味蛇和永州血鴨帶來的辣味。
「哇哦!」
「爸爸端上來的菜肴好漂亮哦!」
小雅那雙漂亮的血色眼瞳中,倒映出了秦歌剛剛端上來的冰糖湘蓮,滿臉都是驚艷和震撼的神色。
「就連小碗都是亮閃閃的模樣呢!」
「小雅以後要專門用整個小碗來吃甜品喲!」
小雅端著那個制作成了荷葉邊的水晶小碗,愛不釋手的攪動著盛放在小碗里的冰糖湘蓮。
白白女敕女敕的蓮子漂浮在水晶小碗的表面,就像是剛剛從蓮蓬上剝下來似的,透著股清新香甜的氣息。
顆顆圓潤的蓮子鋪成在水面上,遮掩住了小碗底下的湯汁和甜水,給人呈現出了神秘和期待的感覺。
伴隨著小雅調羹的不斷攪動,這碗冰糖湘蓮也逐漸顯露出來透明而粘稠的湯汁和甜水。
清澈透明的湯汁里,似乎還蘊藏著切得細碎的菠蘿肉和桂圓肉,聞起來就泛著濃濃的果香。
「好呀,那這個水晶小碗就是小雅女王的專屬甜品碗了,等會兒爸爸就幫小雅刻上名字。」
秦歌揉了揉小雅的腦袋,也將眾人的冰糖湘蓮分發了下去,只是他們用來裝冰糖湘蓮的小碗並沒有小雅的水晶荷葉碗好看而已。
「秦老板還真是寵小雅寶貝呢。」
火尋瀾端著青花瓷碗,笑眯眯的說道︰
「就連小雅用來盛裝冰糖湘蓮的碗碟,都做得別出心裁,小雅的水晶荷葉碗,僅僅是從外表上看起來,就要比咱們的青花瓷碗漂亮!」
秦歌不以為然的笑了笑,回答道︰
「主要是我沒找到其他合適的碗碟,來盛裝冰糖湘蓮,其實只要冰糖湘蓮的味道是一樣的就行了。」
「小雅比較喜歡布靈布靈亮閃閃的碗碟,所以我就專門給她準備了個好看點的,這只能算是對小雅的用心,還算不得對小雅的寵愛呢!」
小雅美滋滋的喝著碗里的冰糖湘蓮,朝著秦歌露出了甜甜的微笑,彎彎的眉眼透著俏皮可愛的神色。
「爸爸,小雅能感受到爸爸的愛喲!」
秦歌那輪廓硬朗的面容上,也不自覺的浮現出了溫柔的笑容,他溫柔的叮囑道︰
「那小雅慢慢喝冰糖湘蓮吧。」
「爸爸去把其他幾個菜做完。」
小雅乖巧的點了點頭,低頭抿著水晶荷葉碗里的冰糖湘蓮,這種甜蜜的滋味完全就是最美的享受!
軟軟糯糯的蓮子浸潤著飽滿的冰糖湯水,咬起來竟然還有種水水潤潤的感覺。
綿軟黏糯的蓮子伴隨著小雅牙齒的輕咬,逐漸在唇齒間化開,還透露著點點清新的荷葉香味。
火尋瀾瞧見小雅吃得那麼香甜,也不自覺的端起了自己面前的那碗冰糖湘蓮,舀了顆蓮子放進嘴里。
「咦?」
火尋瀾不由得輕輕的挑起了眉梢,詢問道︰
「不是說蓮子的味道都是苦澀的麼?」
「我從前在藍星聯邦那邊吃廚師們做的甜品時,就最討厭吃擺放在甜品里的那些蓮子咯!」
「就算是用舊世界保存至今的蓮子來炖湯,都能夠品嘗到蓮子蘊藏著的,那種揮之不去的苦澀。」
洛虞並沒有率先吃蓮子,而是喝了口冰糖湘蓮的甜湯,甜湯中蘊藏菠蘿和桂圓的香味。
「因為蓮子的心是苦澀的。」
「可能藍星聯邦的那些廚師為了追求食材的原滋原味,所以忽視掉將蓮子的蓮心取出來的步驟吧。」
火尋瀾還是頭次听說蓮子的蓮心是苦澀的,她若有所思的點了點頭,很快就將冰糖湘蓮喝完了。
「果然,舊世界的美食還是很好吃的。」
「只是藍星聯邦的那些廚師,沒辦法還原舊世界的美味而已,秦老板果然不愧是厲害的廚師啊!」
稻神听見了火尋瀾的感慨之後,卻意味深長的看了眼火尋瀾,她搖晃著兩根大長鹿蹄子悠悠的說道︰
「火尋瀾,你**得這是秦老板的廚藝好麼?」
稻神轉頭望著正在廚房里忙活的秦歌,微笑道︰
「當然了,秦老板的廚藝的確是很好的!」
「但我覺得秦老板所使用的這些食材,可都是暗藏玄機的呀!」