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第256章 ︰乘風破浪的糯米,可以出道了…

秦歌記憶中的渝州城是不怎麼下雪的,所以孩子們都特別喜歡下雪的天氣,小雅也不例外。

當初就算是半空中飄落紛紛灑灑的灰色雪花,小雅也能興奮得睡不著覺,心心念念的想要打雪仗。

「小雅,要填飽肚子以後再出去堆雪人哦!」

「要不然,等會兒外邊的暴風雪太大,小雅在雪地里打滾的時候,就會沒有力氣啦!」

秦歌將滾好了的桂花小元宵放進了沸水里,蓋上鍋蓋後,又繼續準備著蜘蛛女和楚蝶的規劃小元宵。

小雅望著秦歌滾元宵時瀟灑利落的動作,也不自覺的微微張著小嘴,滿眼崇拜的望著秦歌。

「爸爸在做桂花小元宵的時候,好帥呀!」

秦歌心里美滋滋的,但還是促狹的詢問道︰

「小雅,難道爸爸平時就不帥了嗎?」

「爸爸平時也很帥呀!」

小雅不假思索的回答道︰

「但是在做桂花小元宵的時候,更帥了!」

「要是爸爸願意陪著小雅在雪地里打滾的話,那小雅的爸爸,將會是這世界上最帥氣的爸爸啦!」

秦歌也不知道小雅為什麼總喜歡在雪地里打滾,難道在雪地里打滾的時候,雪塊不會進到衣服里麼?

于是秦歌哭笑不得的招呼道︰

「小雅,玩雪的時候必須要注意保暖吶!」

「你看爸爸前段時間得了重感冒,多難受啊!」

小雅忽然將兩條縴細的小胳膊伸到了秦歌的面前,笑嘻嘻的先擺著她胳膊上的肌肉。

「嘿嘿,小雅天天都在用花心大油條鍛煉身體,所以小雅就算在雪地里滾來滾去,也不會感冒的!」

秦歌瞧見小雅那不以為然的模樣,正打算和這個貪玩的小姑娘講講道理,卻被水汽的聲音打斷了。

「滋滋——」

秦歌趕緊將煮好的桂花小元宵撈了起來,給他和小雅盛裝了兩碗出來,再次往鍋里丟著第二波元宵。

秦歌用來盛裝桂花小元宵的瓷碗,還是末日餐館里比較常見的青花瓷碗。

剛煮出來的小元宵還冒著白茫茫的熱氣,圓滾滾的小元宵就和白玉團子似的,在碗里沉浮翻滾。

看著就有種福氣滿滿的感覺。

秦歌把這兩碗桂花小元宵都端了出去。

小雅也跟在秦歌的身後,高興得搓著小手手。

「爸爸,小雅等你一起來吃元宵呀!」

「小雅想要陪著爸爸一起吃飯喲!」

小雅的貼心舉動,讓秦歌心里涌動著陣陣暖流。

「那小雅稍微等會兒吧。」

「爸爸將鍋里的桂花小元宵撈起來就行了。」

桂花小元宵並不需要煮很長的時間,等到白滾滾的小元宵,在水面上沉浮就可以撈出來了。

秦歌給楚蝶和蜘蛛女送去了熱氣騰騰的桂花小元宵以後,就回到了小雅的身邊。

「小雅久等啦!」

「咱們這就來品嘗美味的桂花小元宵吧!」

秦歌將與青花瓷碗配套的勺子遞給了小雅,稜角分明的面龐上,也附帶著寵溺的笑容。

「爸爸!」

小雅用漂亮的青花瓷勺子,舀起了白滾滾的桂花小元宵,忽然像是發現了什麼秘密般的仰起頭說道︰

「小雅發現咱們家里的很多食材都是花心大蘿卜呢,油條是花心大油條,糯米也是花心大糯米!」

「油條不論在什麼情況下,都能夠找到和它搭配的其他食材,比如豆漿啊、稀飯啊、牛女乃啊……」

小雅咬著勺子里的桂花小元宵,若有所思道︰

「而糯米好像也差不多!」

「不論在什麼情況下,糯米都能夠用得上!」

「在有艾草汁的時候,糯米就可以變成清香撲鼻的青團啦,在有粽葉的時候,糯米又變成粽子啦!」

「在爸爸做五色小糕的時候,糯米又搖身一變成為了好吃的五色糕團,各種口味都能與它搭配。」

「然後,爸爸在做桂花小元宵的時候,糯米還是能夠派上用場,搭配桂花變成了好吃的小元宵!」

小雅咬著嘴里香甜軟糯的桂花小元宵,篤定道︰

「所以說啊,糯米肯定是最花心的食材了!」

秦歌瞧見小雅那煞有介事的模樣,哭笑不得的揉了揉鼻梁,似乎小雅說得還挺有道理的。

縱觀整個華夏飲食歷史,糯米總是貫穿著整個飲食文化的,的確算得上是當之無愧的花心大蘿卜了。

端午節的時候,糯米搭配粽葉可以變成粽子。

元宵節的時候,糯米滾滾就能變成元宵,捏捏就能夠變成湯圓。

團圓節的時候,糯米搭配著豆沙和果仁,就算直接蒸出來也是好吃的八寶飯。

清明節的時候,糯米染上清新的艾草汁,就能夠變成明媚而憂傷的小青團……

秦歌回想起糯米那神機百變的能力,也往嘴里送了兩顆櫻桃大小的桂花小元宵。

「小雅的這個發現真的很重要喲!」

秦歌贊許似的點了點頭。

「乘風破浪的糯米,的確能掩蓋過花心大油條的風頭,成為咱們店里最白搭的食材了!」

「嘿嘿,小雅女王的觀察能力最強了!」

得到秦歌表揚的小雅也非常開心。

她笑嘻嘻的吃著桂花小元宵,滿臉陶醉之色。

「不過,糯米雖然很花心,但爸爸做出來的美食味道都很好呀,而且它們的味道完全不一樣!」

「五色小糕里的鵝黃糕團和桂花小元宵都是桂花餡料的,但是吃起來的感覺截然不同吶!」

小雅在秦歌的燻陶之下,也逐漸具備了成為美食家的基本素養,開始縱向對比食物的味道了。

「當然不同呀!」

秦歌刮了刮小雅的鼻梁,微笑著解釋道︰

「因為制作方法不同,就算是選用的食材都相差不多,那做出來的食物口感也會完全不同喲!」

「五色小糕里的鵝黃糕團是蒸出來的,而桂花小元宵是煮出來的,烹飪方式就決定了口感的差距。」

「就算是和桂花小元宵長得差不多的桂花小湯圓,因為包湯圓和滾元宵的手法不同味道也不同。」

「這里邊都是蘊藏著深刻的道理的,小雅必須要慢慢的去琢磨體會才行,知道嗎?」

小雅還沒來得及回答,就瞧見門外走進來了個精神抖擻但卻白發蒼蒼的老年人。

「喲,老朽還不知道湯圓和元宵有啥區別呢!」

「老朽不才,希望秦老板能夠不吝賜教啊!」

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