劉慧明把刀遞給了羅川,讓他把整只羊改小。
羅川接過菜刀頓時犯了難,他殺過人,卻沒解過羊,只好把軍營的大廚找來救駕。
那大廚三下五除二就把羊肉改成了各種小塊,為了滿足吃烤全羊的願望,劉慧明特意留下一只整羊腿,準備烤到最後再吃。
接下來就是一系列復雜的備料腌肉,圍觀的眾人看得眼花繚亂,連那大廚都嘖嘖贊嘆不已。
田維勝把火引燃的時候,劉慧明的羊肉也腌好了,宋允娘看他忙得滿頭大汗,一邊給他打扇一邊忍不住打趣道,「老爺呀,您可是大司馬呀,怎麼喜歡庖廚之道呢?」
劉慧明笑了笑,心道咱四川的男人不愛做飯,那還能叫四川人嗎?
「唉,愛好嘛!」劉慧明笑道,「有些人喜歡書法,有些人喜歡回話,我喜歡做菜,有什麼不一樣嗎?」
範怡咯咯嬌笑不已,劉慧明看了一眼範怡,見她安安靜靜地坐在一邊,眼楮盯著他不知在想什麼?
劉慧明正忙著找調料呢,哪有時間理她?
這個時代的辣椒還沒有普及,他只能找茱萸粉來代替了,還有孜然,都是烤羊肉串必不可少的調料,忙活了小半個時辰,他才終于找齊了所有的材料。
劉慧明用鐵絲穿了兩塊羊肉遞給宋允娘,又給範怡穿了一串,讓他倆先去烤。
範怡怯生生地接過肉串,就像拿著一個燙手的芋頭。
「去烤啊!」劉慧明示意她們去火堆上烤肉,自己則在一邊專門對付那只整羊腿。
劉慧明舉著那只整羊腿來到炭爐上時,田維勝他們已經烤得差不多了。
劉慧明看見範怡的羊肉快要烤糊了,忙拿起熟菜油刷在上面刷了幾下,看著田維勝道,「老田啊,你現在知道你之前烤的肉為什麼會糊了吧?」
「啊,原來如此啊,大人怎麼不早說?」 田維勝恍然大悟,隨即一把奪過那女郎手里的肉扔到一邊去了。
「哼,我早給你說了,你還會幫我干活嗎?」
眾人哈哈大笑。
宋允娘也在自己的羊肉上刷上熟菜油,烤了一會兒就遞給劉慧明,道,「老爺快吃吧。」
劉慧明沒有吃,接過來撒上調好佐料面,又烤了一陣才嘗了一小口,贊道,「不錯,又香又脆,吃了不打瞌睡。」
眾人紛紛效仿,不多時每人都已經吃了幾串了。
劉慧明看了範怡一眼,見她始終畏畏縮縮地烤著肉,貌似不大好意思在大庭廣眾之下吃東西,便用胳膊肘踫了踫她,道,「你也吃啊。」
範怡正埋頭對付手里的肉串,听到劉慧明的說話聲嚇得手一哆嗦,烤好的肉差點兒掉在了炭火里。
宋允娘看得咯咯直笑,奈何她和她之間還隔了個劉慧明,只得對她進行遠程打擊了。
範怡怯生生地把烤好的肉串送到嘴邊,輕輕地咬了一小口,慢慢地咀嚼著,一張臉又羞紅了。
劉慧明目睹這一切,寬慰道,「不用那麼拘謹,出來了就好好放松一下,都是自己人,不用擔心有人笑話你。」
眾人也紛紛開口道,「就是,就是,大人最好了,大家不用拘謹。」
範怡輕輕地嗯了一聲,又咬了一小口,真是比貓還有優雅。
「大人,大人」,宋允娘見劉慧明出了神,忙提示道,「您的羊腿要烤糊了。」
「哎呀……」劉慧明連忙把羊腿翻了個面,繼續欣賞範小姐的吃相。
劉慧明翻動著手上的羊腿,不禁想起了年初和蘇慧兒一起在長江邊烤山雞的事來,自從正月離開夷陵以後,自己雖然和她每月都通信,只是相思實在難解。他好幾次都想把她接到北京來,但一想到自己干了這麼多驚天動地的事,要是崇禎一反目自己帶著這麼多心愛的女人可不好月兌身,最終還是打消了這個想法。
宋允娘又烤好了一串肉遞到劉慧明嘴邊,道,「老爺快吃吧,這是奴家第一次在野外烤肉呢,太有趣了。」
「嗯,好,謝謝啊!」劉慧明習慣性地說了一聲謝謝,又給範怡的肉串上撒上佐料。
工匠又送來一個炭爐,大家終于不用再擠在一起烤肉了,他們這一個爐子上就剩劉慧明三人和田維勝帶著的那個女郎了。
那女郎是王家的小姐,雖然生得嬌小可愛,但卻極為笨拙,該刷油的時候撒佐料,該撒作料的時候又刷上油了,當她終于烤好一串肉遞給老田時,老田就像武大郎見到那碗砒 霜一樣,說什麼也不肯吃下去。
劉慧明哈哈大笑,「老田啊,這可是王姑娘一片赤誠之心,這是愛的羊肉串,你可千萬不要推辭啊。」
田維勝狠狠地瞪了她一眼,就
差拿大耳刮子扇她了。
王小姐看著田維勝瞪得比牛眼還大的雙眼,差點兒就哭了。
劉慧明見狀,忙接過來扔到地上,道,「算了,這一串烤壞了就別吃了,咱們接著烤吧。」
他出人意料地出手頓時化解了兩人的尷尬,而自己的肉差點兒又烤糊了。
範怡把烤好一串肉輕輕遞到劉慧明面前,小聲道,「老爺,奴考得不好,您請嘗一嘗吧。」
劉慧明忙接過來咬了一口,贊道,「考得很好吃啊,太好吃了,要是有酒就好了。」
宋允娘把手里肉串遞給範怡,「怡妹妹幫我拿一下,奴家帶了一壇好酒,奴家這就去拿來給老爺喝。」
劉慧明吃了一口肉,又看了一眼身邊的範怡,她的臉被炭火一烤,更加嬌艷欲滴,看得她恨不得現在就把她法辦了。
宋允娘抱著一壇酒來到劉慧明旁邊,又取出幾個酒杯,劉慧明忙站起身,「允娘快坐下,倒酒的事情嘛,得讓男人來做。」
宋允娘忙把酒壇子藏在身後,道,「老爺說哪里話,服侍老爺是奴家的本分,怎能勞煩老爺。」
說罷便倒了一杯酒送到劉慧明嘴邊,「老爺請飲酒。」
「大家一起喝」,劉慧明接過酒杯,對宋允娘和範怡說,「歡迎你們加入劉府,以後咱們就是一家人了,一定要同甘共苦,互相幫扶!」
宋允娘端起酒杯喝了一口,「謝謝老爺,奴家一定好好服侍老爺,多給老爺開枝散葉!」
範怡听得面紅耳赤,劉慧明哈哈大笑,「你這人倒是實在!」
宋允娘看了一眼範怡,道,「咱們做女人不圖別的,就圖一個好人家,老爺就是好人家,奴婢願意為老爺做任何事情。」
說完又給劉慧明倒上酒,看到範怡的杯子里還沒動,便打趣道,「喲,妹妹留著晚上和老爺喝交杯酒啊!」
範怡把頭轉到一邊,小聲道,「姐姐快別亂說了,妹妹不勝酒力。」
劉慧明忙解圍道,「算了,能喝多少喝多少,不能喝就別喝,免得傷身體。」
然而,劉慧明話一說,範怡反而端起酒杯一飲而盡,末了又給劉慧明倒上一杯端到他面前,道,「請老爺飲酒。」
劉慧明老懷暢慰,沖田維勝也舉起酒杯,道,「一起喝,大家一起喝一個!」