鄭自勛生氣——說︰「你往——這個時候已經在海南了, 今——卻一直在海市逗留，我還以為你在做什麼呢，沒想到是被一個小飯館勾了魂。」
他看著這個小飯館, 感覺自己在看禍國殃——褒姒和妲己, 禍國殃——！
「你之前不是覺——海市——冬天很冷嗎, 和我一樣不願意在深秋和冬天來海市, 說這里——冷是那——濕冷，加上凜冽——海風, 刺骨冰寒。」
雖——鄭自勛很生氣，但是鄭雲飛一點也不怵，淡定——說︰「你沒看見我面前——火鍋嗎, 有這麼熱——火鍋吃, 還冷什麼？」語氣一副理所當——模樣，完全沒有悔改——意思。
鄭自勛︰「……」
鄭自勛被父親噎——說不說話，兩——之間陷入了長久——沉默，空氣中充滿著火∣藥味。
這時，鄭自勛見到海寧——來了, 皮笑肉不笑——找起認同感︰「讓你見笑了，我爸爸真是不省心, 明明我是為他好。」
海寧跟在鄭自勛後面——了——記飯館，——到兩——說——話, 逐漸恍——大悟。
怪不——鄭先生會將酒店安排在這里, 原來真——是為了方便吃——記飯館。而對方不告訴編輯和兒子——原因, 就是因為兒子管他管——太緊，不讓他吃辛辣油膩——東。
海寧看著散發著蒸騰香氣——火鍋，感覺自己整個——分裂成了兩半，一半部分在為好友譴責其父親不靠譜, 一半部分在覺——吃一點也沒事。
畢竟笑一笑十——少，減肥還要欺騙餐呢。對于鄭先生這樣一個老饕來說，不能吃喜歡——東——是什麼——間疾苦？
海寧糾結了一會，臉上掛上和善——微笑，立刻打起圓場，看——鄭自勛說︰「你先別生氣，父子倆之間有什麼話說開了就好了，千萬不要鬧矛盾。「——
後又看著鄭雲飛，微笑著說︰「鄭先生，這是——記飯館——新菜吧，我還沒吃過呢。這火鍋味道——何？」
鄭雲飛——到海寧——話之後，表情松動，比對待鄭自勛好多了︰「我沒想到在海市也能吃到這麼好吃——火鍋，不比我在四川吃——差，又麻又辣又鮮又香，最妙——是吃完之後肚子不會辣——疼。」他——語氣有些喜悅。
「我——老板說這是她——獨門秘方，會讓辣椒素對身體——傷害最大程度——減少。某些——說我這不是養生，可是他不知道我這就是養生啊，養生之道，學問大著呢。」
鄭自勛——到這話，哼了一聲︰「紅油火鍋還能養生，你這是在把我當傻子。」
鄭雲飛並不理兒子，拉著海寧——胳膊讓他坐下，指著面前一桌子——菜︰「我正覺——太少了，沒想到你就來了，快坐下來和我一起吃。我一般和陌生——隨便吃東——，和泛泛之交吃炒菜，和親近——吃火鍋，大火鍋吃——是熱鬧，鍋暖——也暖。」他對待海寧——態度要比對待兒子要好多了，明顯十分看重海寧。
海寧有些尷尬，有些想拒絕，但是不好拂了鄭先生——面子，只好順從——坐下。
海寧看著面前翻滾——牛油火鍋，聞著空氣中又麻又辣——香味，被刺激到有些怔愣，忍不住吞了吞口水。
他越靠近這火鍋，就越能聞到這香味——不一般。
鄭雲飛看到他這副模樣，覺——對方——頂不住這個火鍋——威力，于是——意——夸贊——記飯館——火鍋︰「我吃了這麼多——火鍋，喜歡將火鍋——風味分為三類，香氣，口感和口味。你別看著火鍋是吃——東——，香味層次就比不上香水了，其實它——香味和香水一樣，功夫大著呢。」
「你聞這個火鍋，它有牛油熬制——香氣，有豆瓣熬制——香氣，有泡椒熬制——香氣，還有八角桂皮等香香料熬制——香氣。」
「無——是前調中調還是後調都很妙，前調是淡香，——後越煮越香，中調濃郁，後調清爽。這不是加了工業增香劑——，——加了增香劑，一開始就會特別香，十分異常。這是由食材熬出來——純正香氣。」
鄭雲飛說著說著，嘆了口氣︰「——在這樣——精品小店少啊，太少了！為了方便和利益，無——是大飯店還是小飯店都在糊弄客——，但是這樣真——好嗎？只有這樣真誠對待客——店，才能長遠。」
海寧點了點頭，深有同感，——後夾了一片肥牛——去涮煮，等到肥牛燙熟之後便拿了起來塞——嘴中。隨著肥牛入嘴，他——眼楮不禁睜大，這個肥牛在沸騰——火鍋中燙了十多秒，飄著油氣和熱氣，入口嚼勁十足，卻一點也不老，口感鮮女敕爽滑，味道麻辣刺激，十分開胃。這讓他即使被燙到，卻還是舍不——停下來。
海寧囫圇將肥牛吞下去之後，有些意猶未盡，想到剛剛——口感，陷入沉默。他作為食天下雜志——主編，同樣是個會吃——，味覺較常——靈敏，能感受到這個火鍋底料——不一般，無——是香氣還是口感上都十分不錯。
有——火鍋辣則辣，但是辣——沒有靈魂，辣——讓——難受，辣——讓——沒有食欲。
但是這個火鍋卻辣——讓——舒服，辣——十分過癮，讓——吃了一口還想吃第二口。
海寧用著自己——知識分析底料︰「我感覺這個底料好就好在火候好，加——香料也好。我吃不出來全部——香料，但是我能吃出來應該加了丁香和香茅。」
「丁香添加在紅湯鍋中，會有一點特殊——花香，讓紅油刺激——味道有一些鋪墊和——味。」海寧說︰「香茅有一——檸檬——香氣，香甜又解油膩，讓火鍋變——更加清爽。」
「這——味道很淡，沒想到你能吃出來。」鄭雲飛贊同——說。
「但是不止于此，還有其他——東。香——和丁香，陳皮和肉桂，良姜和——芷是互補——，還加了一些迷迭香。不光是香料選——好，比例也配——好，吃起來當——好。」
海寧仔細——味，發——自己——嘴里並沒有被辣——難受，反而有些——甘，不禁點了點頭︰「沒想到老板還很會用香料，國內——香料數不勝數，實在是太多了，掌握好香料——類和配比真——是一件難事——做好了——話，——報也很大。光是這一道火鍋，就能讓我在想吃火鍋——時候立刻想到——記飯館。」
鄭雲飛十分贊同——點頭，和海寧聊起了國際廚師比賽︰「確實，——會用香料——話那就是一個絕活。不是我說話偏頗。我嘗過那些靠著香料嶄露頭角——印度——菜，根本沒厲害到哪里去——要比在香料上——造詣——話，中國——才是老祖宗，我們幾千——前就開始用香料了。」
「比——做火鍋，那些——做——火鍋湯底難道會比這個火鍋湯底好吃嗎？」
「不會。」海寧想著火鍋——味道，煞有其事——搖了搖頭，一點也沒有反駁——意思，因為他也覺——這個火鍋是他吃過最好吃——火鍋了。
兩——聊著聊著，越來越投入，將一旁——鄭自勛忘在了腦後。
鄭自勛原本抱著胳膊，準備等父親低頭認錯，但是對方卻遲遲不來道歉，反而和自己——朋友聊起天，完全無視了他。他感覺自己——拳頭像是打在了棉花上，一點效——都沒有，讓——泄氣不已。
好在鄭自勛在和父親——較量中一直是失敗——那一方，因為知道自己打不贏，這股氣攢著攢著就沒了。
而當他平靜下來——時候，他聞到了隨著炖煮而傳來——越來越濃——香味，讓他愈來愈無法忽視。
他不怎麼吃小館子，也不怎麼吃火鍋，和朋友約飯都是去高級餐廳和酒吧推杯換盞。
但是這家店——火鍋好像有點不太一樣，香氣聞起來一點也不刺鼻，紅油鍋——香味芳香刺激，菌菇鍋——香味清香迷——，讓——不禁有了些食欲。
鄭自勛感覺到自己——胃口有些被喚醒了，有些躍躍欲試。但是父親和朋友在聊天，一點也沒有搭理他——意思，根本就不喊他坐。
真是太過分了！
他能猜到父親不喊他坐，肯定是因為他之前說過小館子沒意思。
這讓鄭自勛生氣之余，還有些尷尬。
鄭自勛之所以對父親說這樣——話是有道理——，他沒吃過什麼好吃——小館子。對方價格低，用——材料一般，廚師功底又不行，做——東——當——滿足不了他這個刁鑽——舌頭。
但是他說話留有余。他對父親說小館子沒意思，但沒說絕對不會吃小館子。畢竟他是個成——了，不會把話說——太死，萬一他自己喜歡——大廚退休了開了家小館子呢，那他吃不吃，當——是會吃——！
好吃才是硬道理嘛！
海寧一邊吃，一邊和鄭雲飛聊天。直到吃——半飽，這才反應過來自己吃——入迷，完全忘了自己——朋友。他于是放下了筷子，轉頭看——旁邊——鄭自勛︰「那個……你站這麼久，累了吧，不——坐下來歇歇。」
「好吧。」
鄭自勛見到鄭雲飛還不理自己，感覺自己像個小丑，站也站——累了，于是便哼了一聲，順勢坐了下來。
海寧給鄭自勛遞了雙筷子︰「你試試這個紅油鍋，味道很有意思。」
鄭自勛聞了很久香味，早就有些好奇了，于是便接過筷子朝著紅油鍋伸過去。
誰知道鄭雲飛說︰「你不是不喜歡吃小館子嗎，今天怎麼屈尊降貴了？」
鄭自勛——到父親這麼說，筷子頓了頓，停在空中， 嘴︰「你吃——，怎麼我就吃不——？」
鄭雲飛嗤笑一聲︰「你當——吃——，就是怕你這個大少爺吃不慣這些低級食材。」
鄭自勛被父親這麼說，難免有些尷尬。但這確實是他親口和父親說——話。他曾經說過他自己吃不慣普通食材，要吃一定要吃好。
他腦海中思緒萬千，余光瞥到旁邊——菌菇鍋，眼楮一亮，于是將筷子一轉，夾了一塊松茸︰「這個松茸倒是不錯，勉勉強強算——上高級食材，我就吃這個。」
但是等他夾起這塊松茸之後，臉色變了，有些遺憾——說︰「高級食材就應該用高級——手法來處理。」
「這——大鍋煮——方法實在是太草率了，怎麼能發揮出來松茸——鮮呢，簡直浪費了這——食材，暴殄天物。」
但是等他慢慢將這個松茸送——嘴里，感受到熱燙鮮美——湯汁之後，卻忍不住月兌口而出︰「好鮮啊！」
松茸本來——口感和鮮味就已經足夠好了，肉質緊密有彈性，像鮑魚一樣爽滑，吃起來很香。
但是這塊松茸在高湯——炖煮之下，將精華全部都煮了出來，鮮美清爽，香味濃郁，簡直鮮掉眉毛。
鄭自勛不禁覺——自己剛剛——想法有些太武斷了，臉上有些疼，于是閉上嘴，不敢去看旁邊兩——表情。
雖——他不看，但是鄭雲飛卻不會放過這個機會。鄭雲飛涼涼——說︰「看來大少爺對這份菜很滿意，這可真是太陽從——邊出來了，打著燈籠也難見到。」
「勉勉強強吧。」鄭自勛嘴硬。
要是只有海寧在這里，他一定會說好吃。但是他跟父親在吃——理念上大相徑庭，常常因此吵架，他絕不會主動在父親面前服軟。
誰知道他話音剛落，父親非但沒有生氣，反而高興——點了點頭︰「你不喜歡吃對吧，那你走吧，我正覺——多了你這個——，我們——菜不夠分了呢！」
鄭自勛想到剛剛父親邀請海寧坐下來——熱情，再聯想他怎麼對待自己，心態有些崩了。
他十分生氣，想甩筷子就走。但是他想到剛剛松茸——味道，又不忍心離開，只好再也不說話，埋頭苦吃。
鄭雲飛見他這副釘子戶——模樣，有些不滿——說︰「你不是不喜歡吃這些小飯館嗎，快些走吧。」
鄭自勛信誓旦旦，義正言辭︰「不行，我要在這里看著你，不能讓你吃那麼多辛辣油膩——東。」
他說完話之後，便將鄭雲飛最喜歡——蝦仁往辣鍋里涮，——後塞——嘴里。他有些被辣到，不禁倒吸了一口氣，但是十分過癮，酣暢淋灕。
他把父親點——菜吃完了，那父親就吃不到了，他這是為父親好啊！
鄭雲飛見到自己點——菜越來越少，不翼而飛，幾乎都——了自己兒子——肚子里，氣——直敲拐杖︰「你居——這麼對待你父親？不孝子，不孝子！」
「爸，你不懂，我這是為你好，我來替你解決這些對身體不好——東——，這樣你就能不違反醫囑了。」
鄭自勛吃著熱辣——火鍋，喘著粗氣︰「而且我試了你——朋克養生法，真不錯啊。」
鄭雲飛︰「……」
鄭雲飛看著鄭自勛吃著他口中——「低級食材」，忍不住陰陽怪氣︰「你不是從來不是低級食材——嗎，那你吃什麼豆皮和粉條？」
鄭自勛想了想說道︰「食材本身一般，但是和火鍋配起來很妙。豆皮吸足了湯汁，香味濃郁，粉條經過炖煮之後，q彈爽滑，十分有韌性。」
海寧看到父子二——搶菜搶——凶殘至極，刀光劍影，殺氣畢露，不禁擦了擦額頭——汗。
古話說上陣父子兵，父親和兒子本應該關系親厚才對，但是這兩——卻針鋒相對。這對父子……真不一般啊。
海寧為了緩解兩——之間——氣氛，于是將鄭自勛出——在——記飯館——原因說了出來。
「他們台至味紀錄片——第二季要開始拍攝了，鄭自勛是來考察——記飯館。」
鄭雲飛恍——，怪不——自己這個兒子能找到自己呢，他還以為對方轉性了，原來是工作需要啊︰「你們第一季拍——都是名氣大——酒店餐廳，第二季——轉型怎麼這麼大？」
「我看過一集，你說那些餐廳環境好，味道好，充滿——藝氣息，是小資青——必去之。你覺——那些酒店是陽春——雪，市井小攤是下里巴——，一個高雅，一個通俗。你這樣——想法充滿了銅臭味，將前者抬高，將後者放低。你這樣——心態怎麼拍——好第二季，我看你還是跟領導好好商量商量吧。」
鄭雲飛雖——經常和兒子 嘴，但不是不明事理，也不是不愛兒子。面對這——情況，他給予了最公正——建議︰「你讓領導換個導演，別砸了你們至味紀錄片——招牌。」
鄭雲飛可不想到時候第二季拍出來，自己兒子見識——短淺，語氣——傲慢暴露在熒幕面前，招來諸多謾罵諷刺。
這樣——兒子，還是不要放出去丟——眼為好。
鄭自勛能力強，但是懂自己——弱點在哪兒，也不會——不——去勸說。他們是央視——，至味紀錄片第一季火了，第二季自——有十分大——壓力。觀眾對他們第二季——期望很高，任何一個瑕疵之處都會被放大。
但是鄭自勛並不想換導演，倒不是擔心被——摘了桃子，搶了功勞，而是因為他在至味紀錄片上傾注了很多——心血，這個紀錄片就像是他——孩子一樣。他看著它從出生到成——，從籍籍無名到火遍全國。他並不想將它交到另外一個並不信任——手上。
鄭自勛想了想說︰「爸，你不要擔心。其實，我有想法了。」
「你有什麼想法了？」
「我們這些做導演——，是需要創作靈感。」鄭自勛說︰「我之前沒靈感，腦海中沒有畫面，是因為覺——小飯館沒什麼好吃——，所以沒有熱情。但是在吃完這份火鍋之後，我覺——我有了些思路。這份火鍋說實話，味道很好，是一頓絕佳——飯，不比我之前吃——差，甚至還有味道些。」
「這也讓我明——了一個道理，凡事不能只看表面。高級——食材自——是有它——好吃之處，不高級——食材配上復雜——料理方式也可以很完美。」
「我之前吃過幾次市井小吃之後覺——不太好吃，于是沒有再嘗試。因為吃——少，所以對市井小吃——偏見太深。」鄭自勛嘆了口氣，坦誠——說︰「爸，要不我搬到你附近來吧，你帶我多吃幾家好吃——，讓我找找靈感。」
鄭雲飛——到鄭自勛——話之後，有些驚訝于兒子——轉性。在京城——時候，他提出帶兒子去吃小吃，對方可是一百個不願意。他見他這麼抗拒，自——不高興，于是便沒有喊過他。
沒想到對方在吃過——記飯館之後，——心轉意了，這也算——上是意外之喜。
鄭雲飛點了點頭︰「不是不可以。但是我提前給你打個預防針，你看我為了——記飯館在海市滯留這麼久就知道了，像——記飯館這麼驚艷——店是沒有——，它們做不到每道菜——味道都絕妙。但是也有一些有亮點——小店值——一吃，我改明兒帶你去試試。」
有了鄭雲飛——指點，鄭自勛就不怕沒有靈感和素材了。
海寧帶著鄭自勛來之前，就和——一諾打好了招呼，告訴對方他帶著至味紀錄片——導演來了。
于是在他們——門——時候，——一諾便認出了海寧旁邊那個——就是至味紀錄片——導演。
鄭自勛對——記飯館十分滿意，于是對海寧說準備將這家店定下來，作為紀錄片——一環。海寧——到他——話之後，便帶著鄭自勛找到了——一諾——
一諾雖——知道這是央視——導演，但是並不諂媚，態度不卑不亢。
鄭自勛——近四十，氣質儒雅，戴著副黑框眼鏡，有些書卷氣。他在見到——一諾——第一眼，就有些驚訝于對方——長相，原來這個讓他稱贊不絕——記飯館——廚師——紀這麼小，長——還這麼好。
但是在接下來——交談過程中，他發——對方說話——厲害程度並不像她——齡那樣小，一字一句都挑不出錯來。
鄭自勛想到剛剛吃——火鍋，不禁感嘆︰「老板，你真是——輕有為啊，手藝真不錯，連我這個刁鑽——舌頭都被這個飯館征服了。」——
一諾笑了笑︰「謝謝你——夸獎，你覺——好吃——話，下次再來。」
鄭自勛說話有——北方——氣質，豪爽大氣︰「我不跟你說客氣話，我下次一定來。我馬上就和我爸住一起去，搬到你們飯館後面那條街——酒店。」
他將聲音放低，悄悄說︰「我爸好像跟你挺熟——，你千萬別告訴他，其實我是為了監督他，也是為了吃飯方便而過來住。」
海主編——到了他——話︰「……」這對父子真是絕了。