白一諾點頭, 雖然火鍋制作要比平常的炒菜復雜些，但——她沒有拒絕，直接答應了︰「好。」
如果皇宮中的太監宮女們能看到這一幕, 一定會——羨慕蘇沫沫。
朝廷大官們曾經在宮宴上吃過這位尚食大人做的菜, 都驚為天人, 想要多吃——次, 打算——皇帝要人。但——經過打听——道她——白家的女兒後，不禁歇了——皇帝要人的——思, 要——平常的宮女也就罷了，這一位尚食大人的飯可不——一般人能吃得起的。她不僅出身世家，父親位高權重, 母親還——南王之女, 背景深不可測。論家世背景，個人能——以及皇帝的寵愛程度，這位尚食大人可一點不比他們差——
在偏偏讓這蘇沫沫得了這殊榮，不僅能吃飯，還能點菜, 讓人驚嘆不已。
蘇沫沫完全不——道這些事——，但——也覺得老板太好了。不同于——的粉絲對那個粉絲的口誅筆伐, 蘇沫沫內——非常感謝那個讓她來白記飯館探店的粉絲。
白記飯館——天堂嗎？
她原本來到白記飯館的時候罹患厭食癥，形銷骨立, ——崩潰, ——在卻開朗積極, 氣色頗好。
上次她和母親視頻的時候，母親見到她——在的模樣，震驚不已。她——在做的——體——活，當服務員, 母親擔——她受苦，但——在看到她珠圓玉潤的模樣之後，原本關切的話——不出來了。
蘇母欲言又止︰「你這……也過得太好了吧，好像有點胖了。」女兒的臉為什麼一次比一次圓？
蘇沫沫︰「……」
蘇沫沫大驚失色，她——在一天三頓加夜宵，吃香喝辣，頓頓不落。之前在稱體重之後，借口體重秤壞了來欺騙自己，沒想到媽媽看破了她皇帝的新衣。
不能再欺騙自己了！
「要吃火鍋！」蘇沫沫揉揉自己的臉，對白一諾點頭。
面對老板做的菜，誰想減肥呀！
蘇沫沫雖然明白了慘痛的事實，但——根本不想停止。胖就胖點嘛，吃飽了——有——氣減肥。
在答應蘇沫沫之後，白一諾便著手開始準備熬制火鍋的湯底和準備火鍋的食材。蘇沫沫便在一旁給她打下手。
蘇沫沫見到白一諾忙碌的背影，內——感——︰「老板，你對我——好。如果你——男的，或者我——男的，我就想嫁給你了。」
白一諾聞言，眉眼彎彎︰「你這也太好騙了吧，難道誰做飯做的好吃，你就要嫁給誰嗎？」
「老板，你對你的廚藝不要有誤解啊。你做的菜就——我吃過最好吃的，吃過老板做的菜，哪里看得上——人的。」蘇沫沫想到剛剛吃的糖炒栗子，擦了擦嘴角的口水︰「也不——道以後——哪個男的，有天大的好運氣，嫁給老板，酸死我了。」
白一諾淡然地笑了笑，沒——話。
因為提到了感——這回事，蘇沫沫變八卦了起來︰「老板，我們店里經常來帥哥哎。不僅有高中生，還有大學生，富二代，還有明星。你有沒有看上的？」
「對了，那個素人帥哥呢，雖然我——盛星的親媽粉，但——我也得承認他比盛星帥。好看的人果然和好看的人一起玩。」
「沒有。」白一諾搖了搖頭。
蘇沫沫好奇地問︰「老板，難道你不——顏控？」
蘇沫沫——完之後，有些恍然︰「也對，你已經夠好看了，要——想看美人的話，直接照鏡子就行。」
白一諾忍俊不禁，然後——︰「愛美之——人皆有之，可以——解。彼此契合，——能琴瑟和鳴，舉案齊眉。」
蘇沫沫似懂非懂︰「那老板你的意思就——要找一個能——解你的人嗎？」
「嗯。」白一諾——︰「就比如我喜歡做飯，如果哪天對方不讓我做飯了，那和殺了我有什麼不同，這樣的人還——遠遠躲開的好。」
雖然她——二十歲，在——代——輕，但——在古代算——老姑娘。在前世，女子早婚，十八歲的時候膝下就有好——個孩子了。自從她及笄，京城的媒婆——乎踏遍了她家的門檻，求取她的人沒有條件差的，都——高門子弟，要麼出自底蘊深厚的書香世家，要麼出自王侯將相之家。但她一點也不喜歡盲婚啞嫁，隨隨便便找個高門嫁進去，相夫教子，過一眼就能望到頭的生活。對她而言，平時在宮中研究菜品，休沐的時候出去游歷，要比成親自由又有趣多了。
雖然她來到——代之後有些不適應，但——喜歡這個環境。在她那個時代，不成親——一件非常難的事。
好在她和父母促膝長談之後，他們比較開明，雖然一開始有些不贊同，但十分尊重她的想法。久而久之，他們被她——，再也不催著她了。
蘇沫沫被白一諾的話——得有些——搖，覺得自己以前只看臉的想法有一點點膚淺。
她感慨之余，在休息的時候——了一條朋友圈。
[老板今日金句︰一個成熟的對象應該能做到——解另一半。其實老板不用擔——，如果我嫁給老板的話，我一定會支持她的事業的。畢竟我干啥啥不行，吃飯第一名。可惜老板看不上我，嗚嗚嗚。]
蘇沫沫在——完這條消息之後，痛定思痛，決定用吃來撫平自己傷痛的內——，立刻放下手機去洗菜。
雖然她覺得這條——態沒什麼見不得人的，但——不想破壞自己穩重的形象，所以還——屏蔽了一些人，比如自己的家長和老師。
她屏蔽了一些該屏蔽的人之後，便沒有去管剩下的人了。
過了一會兒，蘇沫沫打開手機，——這條朋友圈足足有百位數點贊。她隨意地翻看著點贊列表，余光突然瞥見一個——殊的頭像，頭像——個小女乃貓，十分可愛。但——她一點也不認識。
蘇沫沫忘性大，不禁有些好奇，她什麼時候加的這個人？為什麼要給她點贊？
她琢磨一會之後，便將這件事——忘在腦後，畢竟她列表里的人太多了，有粉絲，有微商，根本記不住。
也許這——一個賣貓的貓舍吧。
……………………
在正式做火鍋之前，白一諾為了了解蘇沫沫的口味，決定事——問好︰「火鍋有北派和南派之分，北派以京城的涮肉火鍋為主，南派以川渝火鍋為主，你要吃的——川渝火鍋？」
「火鍋還有這麼多種類呀，除了這兩種火鍋之外，還有什麼火鍋？」蘇沫沫忍不住吞了吞口水，十分好奇。
「北派火鍋除了京城火鍋之外，還有山東火鍋。南派火鍋除了川渝火鍋之外，還有江浙火鍋，雲貴火鍋兩廣火鍋……」白一諾將自己會做的火鍋都——了出來︰「有些我之前會做，有些——我最近學的，你想吃哪種？」
蘇沫沫忍不住蒼蠅搓手，陷入了選擇困難癥。
白一諾見她遲遲下不了決定，于——建議︰「如果你喜歡吃辣的，那就做川渝火鍋吧。」
蘇沫沫想——自己都想吃，但——這——不——實的，而且她也不舍得老板太累了，糾結了——長一段時間——︰「嗯，我要川渝火鍋。」
誰——道她話音剛落，白一諾又——︰「川渝火鍋有紅油火鍋，魚頭火鍋，串串香火鍋，重慶火鍋……你想吃哪種？」
蘇沫沫糾結了一會，——︰「你——的我都吃過，但——我還——覺得紅油火鍋好吃，我就吃基礎的紅油火鍋吧。」
「好。」
雖然——蘇沫沫的生日，但——大家都要吃，所以白一諾還去問了紀子淮的意見。
紀子淮還听到川渝火鍋之後，神色抗拒︰「……我不太能吃辣。」
這個好解決，白一諾——代有鴛鴦鍋，一鍋兩吃，——妙哉。
白一諾想到了雲貴火鍋中的菌菇火鍋︰「那你吃菌菇火鍋嗎？」
紀子淮曾經去雲南吃過菌菇火鍋，覺得——不錯，于——點了點頭︰「好。」
白一諾既喜歡吃清湯，又喜歡吃辣，對兩種口味都不抗拒。
白一諾下了決定︰「我直接做成鴛鴦鍋吧，一邊放菌菇，一邊放紅油。」
要想酣暢淋灕的吃辣，當然得去吃紅油火鍋。要想吃清鮮的火鍋，那就一定要嘗嘗菌菇火鍋。
川渝火鍋重點在湯底，要用牛油熬，底料考究，工序繁雜，越熬越香。
而常見的菌菇鍋底只需要簡單兩節蔥段，——片生姜，放上菌菇，紅棗，桂圓，枸杞等材料就能出鍋。但——白一諾覺得這樣的味道不夠好，于——親自吊了一大鍋高湯，俗語——，——雞不香，——鴨不鮮，——肚不白，——腿不濃。
白一諾用了雞，鴨，豬肚，豬骨，焯水之後，加入蔥姜下鍋熬，最後再用豬肉茸和雞肉茸調味。高湯做的好不好的成功之處重點在火候，火候太大會煮成白色的女乃湯，火候太小則鮮香味不濃。
白一諾用適中的火候，熬制了八個小時，做好的高湯清澈鮮香，湯色潔白。
火鍋底料——火鍋的地基，地基打好了，樓房也得蓋得好——涮煮的食材得選的好，一——新鮮，二要品質好。
第二天，白一諾趕早去到最近的農貿市場。經過這麼久的調查，她——這個農貿市場大部分菜——周邊地區質量最好的，菜農往往剛采摘好菜，立刻就來到這個農貿市場賣。相對而言，其他小型菜市場會從這個農貿市場來進貨，二手倒賣，新鮮度差了些。
只要趕得早，就能「掐到尖」，買到質量好，同時也——最新鮮的蔬菜和肉類。
她和其他兩人買了許多食材回來，將買回來的牛肉切成薄片。切好的肥牛片看起來比機器切的還要薄。
白一諾在後院的石桌上放上一個電磁爐，然後擺了一個大鐵鍋，鐵鍋的中間有阻隔的鐵片，這就——鴛鴦鍋。
三人圍著石桌坐下來，面對他們的——一個鴛鴦鍋。鴛鴦鍋的周圍擺放著許多食材。食材包括牛肉片，蝦滑，豬肚……
鴛鴦鍋的兩個湯底都開始沸騰，散——著蒸騰的熱氣，裹挾著各種香味撲面而來。紅油鍋散——的香味來源不僅有紅油，還有花椒，麻椒，生姜等等材料。菌菇鍋里散——香味的來源不僅有高湯，還有菌菇和香料。
蘇沫沫盯著紅油鍋，根本移不開眼。紀子淮盯著菌菇鍋，目不轉楮。但——兩人顧及餐桌禮儀，都沒有——筷，因為白一諾還沒——吃飯。
白一諾在盤下隔壁花店之後，繼承了隔壁花店的梅子樹，那顆梅子樹產的梅子酸掉牙，讓人望而生畏，但——做成梅子醬卻極為好吃，買過的客人沒有不——好的。
而梅子可以做成梅子醬，還可以泡入酒中做青梅酒。
「憶昔好飲酒，素盤進青梅」。經過數月的釀制，梅子酒——酵完成，散——著誘人的梅子清香味。
因為三人都能喝酒，于——白一諾給他們各倒了一杯。夏天喝青梅酒要喝冰鎮的，深秋喝青梅酒倒——不必，本來就冰冰涼涼的，帶著股冷香。
玻璃酒杯——古典杯，外表面被打磨過，里面淡黃色的酒液若隱若——，因為溫差導致杯壁有一層霧氣，看上去有種朦朧的美感。
白一諾將自己的酒杯端了起來，移——到石桌正中央的上空，然後——︰「大家踫個杯吧，今天——沫沫的生日，祝沫沫生日快樂。」
「感謝老板。」蘇沫沫羞澀地笑了笑，臉上的酒窩若隱若——，笑得——甜。
兩人都拿起了酒杯湊到一起，三人的玻璃杯相撞，——出清脆的響聲。
蘇沫沫——作快，率——喝到了杯子里面的酒，隨著澄澈冰涼的青梅酒酒液入口，她不禁愣了愣，不禁月兌口而出︰「好酒。」
蘇沫沫不太能喝酒，只喜歡喝度數低的果酒，最喜歡的就——島國的清酒和梅酒。她以為自己在島國游玩的時候，喝到的青梅酒都已經——最好喝的了。沒想到這杯青梅酒也一點也不差，青梅酒的酒液甘甜爽冽，前調酸酸甜甜，後調一點也不苦，滿嘴都——清香的。
蘇沫沫不禁好奇地問︰「老板，你這酒——怎麼釀的？怎麼這麼好喝？」
白一諾——︰「酒好不好喝要看釀制的時間和手法，最重要的一點——注意調和青梅，酒和糖的比例，任何一個成分多了或者少了，出來的味道就會失衡。」
紀子淮看著淡黃澄澈的酒液，——︰「這里面加的——黃冰糖麼？」
「嗯，相對于白冰糖來——，用黃冰糖做出來的酒顏色要更好看一些。」
兩人順勢交流起了青梅酒的做法，蘇沫沫插不上話，只能睜大眼楮听。
兩人聊了一會兒之後，白一諾意識到忘了蘇沫沫，于——︰「沫沫，你既然這麼喜歡喝這個青梅酒，那等我們把青梅酒喝完了，你可以吃里面的酒梅。」
「酒梅還能吃啊？」蘇沫沫問︰「泡完青梅酒之後，梅子不會沒味道嗎？」
紀子淮——︰「不會，經過長時間的——酵，青梅的味道不但沒有消失，反而被引導出來了，更加入味。有的人泡青梅酒，不——為了喝酒，就——為了吃酒梅。」
「好！」蘇沫沫听到酒梅這麼好吃之後，便立刻急迫地——︰「等我們把酒喝完，我想吃一些酒梅。」
「好。」白一諾看著她急迫的模樣，嘴角微勾︰「你快燙菜吃吧，湯底已經沸騰了，青梅酒的事日後再。」
蘇沫沫被青梅酒勾引了，差點忘記自己的最愛火鍋，連忙回過神，拿起筷子朝著肥牛伸過去。
牛肉薄如紙，板筋透亮，用筷子——乎可以挑破。
蘇沫沫在生病之前，雖然喜歡吃的食物種類不多，十分單一，不像紀子淮和白一諾一樣吃的多。但——蘇沫沫——會吃火鍋。
蘇沫沫熟練地將肥牛在紅油鍋中涮煮了——秒之後，立刻拿了起來，連忙吃了一口，有些被燙到了，但——並不舍得將這塊肥牛丟掉。
因為這片肥牛實在——太好吃了。肥牛入鍋燙熟，嚼勁十足，一點也不老，肥肉軟綿，瘦肉韌性，包裹著麻辣的湯汁一起吃，簡直讓人拍案叫絕。
「這個辣鍋怎麼這麼絕？」蘇沫沫不禁感嘆。這塊肥牛雖然品質不錯，但——畢竟不——什麼高級食材，比如m9和牛，但——卻像被施了魔法，呈——出了高級的口感。
蘇沫沫試著夾了一片生菜，涮煮了一會兒塞入嘴中，眼楮滿足地眯起來，忍不住月兌口而出︰「這個辣鍋麻辣和香味的比例掌握的恰到好處，就連煮素菜都這麼好吃！」
其實白一諾在兩個鍋底都耗費了——多精——，紅油火鍋用了上好的牛油，還加入了自己的秘方，將花椒，麻椒，辣椒和其他香料的比例調到最佳。
蘇沫沫忙著吃紅油鍋，紀子淮卻從來沒有——那個紅油鍋。
他眼楮都不往那邊看，听到蘇沫沫這麼——之後，一點也沒在意，一——只想吃菌菇鍋。菌菇火鍋中的菌菇——多，紀子淮最感興趣的就——雞樅菌。
他吃了一口雞樅菌之後，感覺又鮮又美又爽又滑，忍不住——︰「這個雞樅菌——新鮮，這邊——難買到這麼新鮮的。」
白一諾點了點頭︰「托人從雲南買的。」
菌菇火鍋不僅用了熬制——長時間的高湯還用了最新鮮的野生菌菇。這些菌菇不——白一諾從農貿市場買的，而——通過相熟的客人買的。
那個客人就——雲南人，在海市工作，听到她想做菌菇火鍋之後，便毛遂自薦，——可以讓自己的家人采摘，然後空運到海市。
白一諾——太麻煩對方了，對方卻擺擺手，表示沒關系。客人一臉懷念的模樣，——自己也——饞家里的菌子︰「家鄉的菇子太好吃了，我有一次吃到差點中毒，產生了幻覺，見到——多小人，但還——想吃。這——危險行為，老板你千萬不要模仿。」
這些野生菌菇來自雲南本地，剛剛冒頭成熟，就被采摘下來，然後空運到了海市。雞樅菌，松茸，牛肝菌……滿滿一鍋鮮到令人——指。