因為這杯開胃的酸梅湯，趙曉敏無奈地發現自己更餓了。
還好面前有一份炒飯。
其實趙曉敏對牛肉炒飯的味道不抱有什麼期望，畢竟她覺得自己這輩子也沒吃過什麼好吃的炒飯，吃過最好吃的炒飯也只能說一句還行罷了。
她打算一口酸梅湯，一口牛肉炒飯，趁大腦反應不過來，用美味的酸梅湯欺騙自己的味覺，讓平庸的牛肉炒飯變得更好吃。
結果牛肉炒飯剛一入口，她就不禁疑惑地說︰「嗯？」
這不是她想象中的那個味道啊！
牛肉鮮美爽滑，米飯香氣宜人。她吃著吃著，不禁將手上的酸梅湯放到一旁，專注于解決面前的牛肉炒飯。
本來準備繼續喝的酸梅湯，被放在旁邊無暇去管。
趙曉敏吃得頭也不抬，等到回過神來的時候，面前的炒飯已經被吃光了。
她抬頭，發現旁邊的周媛也是這個樣子。
周媛靠在椅背上，舒服地嘆了口氣，捧著僅剩的酸梅湯，一邊喝著，一邊回味著剛剛鹵牛肉的鮮香。
「這是老板自己的秘方嗎？我還沒試過這麼筋道又鮮美的牛肉。」
「和老板做的牛肉相比，我感覺我自己在家做的牛肉硬的像柴火一樣，吃一口能崩掉牙，好不容易吃了些，最後還把牙塞得疼了一天。」
兩人正在回味剛剛的滿足的時候，門外傳來一陣腳步聲，一個熟悉的聲音傳來。
「姐妹們，看我給你們帶什麼好吃的回來啦！」
方雅拎著東西進門，就看見兩人靠在椅背上一臉沉浸在自己世界的表情，喊人也沒人應，整個人愣了愣，面露懷疑︰「你們怎麼了？我走的時候還不是這個樣子呀。你們是不是背著我去干什麼壞事了。」
趙曉敏搖了搖頭，坦誠地說︰「絕對沒有！我們只是吃了一頓牛肉炒飯而已。」
「真的嗎？」方雅疑惑地說，隨後有些苦惱看著自己的牛肉芝士焗飯︰「原來你們都吃過了呀，我還特意給你們帶了米婭的新品，牛肉芝士焗飯。我試過了，覺得特別好吃，你們還有肚子可以吃嗎？」
「要吃！」雖然已經有了九分飽，但是誰能拒絕熱騰騰的食物不嘗一口呢，而且是免費的。
黑街的牛肉炒飯都這麼好吃了，飽受好評的米婭西餐廳的牛肉芝士焗飯一定更好吃吧。
兩人都拿起一次性飯勺準備開吃。
令人意外的是，牛肉芝士焗飯入口的味道是不錯的，但是兩人都沒有像之前一樣，吃了一口飯就被驚艷到無以復加。
這並不是因為她們吃慣了牛肉芝士焗飯，所以不感到驚艷。相反，她們吃牛肉炒飯的次數可要比牛肉芝士焗飯多多了。
然而，驚艷到她們的並不是「新人」，反而是司空見慣的「舊人」。
趙曉敏甚至想，怎麼感覺米婭的焗飯也沒網上說的那麼好吃到天花亂墜呢，至少和剛剛的牛肉炒飯相比還是差了些。牛肉相比而言有些老了，有些發硬，底下的加了胡椒粉的米飯味道也有些過重和嗆人，吃了兩口嘴里會有些渴，想要找水喝。
和不加刺激的佐料，純粹突出食材美味的牛肉炒飯對比，趙曉敏覺得面前這份牛肉芝士焗飯有些輸了。
方雅看到兩人的表情沒有她想象中的那麼饜足，于是疑惑地問道︰「你們覺得不好吃嗎？」
周媛搖頭，誠實地說︰「沒有，挺好吃，就是感覺……好像沒有我們吃的牛肉炒飯那麼可口。牛肉炒飯的牛肉汁水豐富些，更鮮女敕，米飯也很松軟，味道要清淡些。」
趙曉敏說道︰「是啊，牛肉炒飯沒加那麼多調料，嘴里不會有口渴的感覺，吃完感覺很舒服。」
…………………………
到了正式開店的一天，白一諾早早起了床，開始收拾東西。
這家蒼蠅小館之前的招牌叫金蓮飯店，取自白母的名字，因為年久失修褪色了，被物業告知影響市容，需要整改，所以需要更換招牌。
她是她師父的第六個弟子，按輩分得了一個名字叫錦玉。師父規矩多，讓他們行走江湖的時候都要用這個名字，說這個名字能讓他們受到灶王爺保佑，遠離邪祟，雖不一定大富大貴，也能一生平安。
所以白一諾在進入宮中任尚食女官前，在京城中開了幾家店，名字都叫錦玉齋。
但是這個名字用在這里，和滿街的「小馬大排檔」「夫妻土菜館」不相匹配，有些不接地氣。白一諾想了想還是決定將飯店的名字換成了「白記飯館」，也算是盡量不負前世今生所有人的期待了。
如果按照她的師父的要求，新店開業是一定要選吉日良辰，懸掛牌匾，書寫楹聯，大放鞭炮，宴請賓客的。
然而以前是「鞭炮一響，黃金萬兩」，現在後面一句已經變成「警察來了」，根本放不了鞭炮。
總之，白一諾打算今天的開業儀式一切從簡，希望師父不要怪她偷懶。
林叔和林姨一早就來了，買了好幾對花籃送到門口擺著。花籃是雙數，寓意財源滾滾。送來的花籃里面有粉劍蘭，香水百合，紅色太陽花還有各色康乃馨。
「林姨，其實不需要買這些花籃的，我開店不講究這些，你這些花籃花了大價錢吧，我轉錢給你。」
「不用，都不貴。」林姨擺手，一臉無所謂的樣子︰「而且這也不是我一個人買的，你看看上面的名字。」
白一諾看著最近的兩個花籃上的名字。
「恆心有恆業，隆德享隆名。
昌期開景運，泰象啟陽春——
王珍贈。」
「生意如同春意滿，財源更比流水長。
門迎曉日財源廣，戶納春風喜慶多——
蘇桂花贈」
「這是誰送的？」白一諾看著陌生的人名，好奇地問。
「這是你王阿姨，蘇阿姨她們買的，叫我送過來。」
「這太讓她們破費了吧。」
「你不要覺得不好意思，要不是因為你做的菜開胃，她們現在還難受著呢。」林姨說︰「她們說，你要是想感謝她們的話，就多做點酸梅湯和腌菜，她們總覺得不夠吃呢！」
白一諾不禁笑了︰「好的，你讓她們來吃飯，管夠。」
林姨送完花籃就走了，把林宇留了下來︰「你開店肯定有很多事情要忙吧。我今天本來一定是要留下來幫你的，但是和我一起跳廣場舞的那些朋友們非要安排今天去爬山，我怎麼也推月兌不了。我把林宇留給你，今天他們年級放一天假，你讓他給你干活。你別不好意思，他年輕，有力氣，有什麼重活就讓他干吧。」
被親媽賣了的林宇沒穿校服，穿了件白色t恤，長得精致秀氣，衣架子一樣的身高，有些壓迫感。
「有什麼要幫忙的嗎？」
「你幫我把這個桌子搬到後院去吧，謝謝。」
雖然儀式從簡，但必要的禮儀還是不能缺的。白一諾的師父信奉灶神，灶神一直是他們做廚子的最信奉的神明。師父告誡她每逢開店都要拜灶王爺，在開張前準備三牲酒禮、糕點、生果、酒水，以及供台香爐。
白一諾將所有供品放置好，然後點起了香燭，請神明坐鎮店鋪，最後虔誠地上了三支香。
這樣下來，所有的儀式都完成了。
白一諾開始準備今天的食材的時候，林宇在旁邊看著觀摩，沒過一會就主動幫忙洗菜。
白一諾見他又洗菜又擦桌子，天氣熱，很快白淨的額頭就起了薄薄的汗珠，像只勤快的小蜜蜂。
她見到這樣子的林宇，不禁聯想到之前在尚食局時，底下那群勤快又會來事兒的下屬了。
「早飯吃了嗎？」
林宇搖搖頭︰「沒有。」
「我給你做份涼面吧，能吃辣嗎？」
「可以。」
白一諾準備給林宇做一份紅油涼面。
因為今天打算賣涼面，所以她今天早上起來做了不少半成品放在冰箱里。
做法簡單，將堿水細面條放到蒸鍋中蒸過之後，倒入鍋中煮熟，然後放到盆里冷卻，待面條冷卻到室溫之後，倒入香油攪拌，最後放入冰箱。
她將生抽，糖，醋和鹽等調料混在一起，加入一勺自制的油潑辣子，攪拌均勻之後淋在堿水面上。鋪上一層肉末和配菜，最後撒上花椒面和蔥花，一份紅油涼面就完成了。
林宇聞著紅油涼面麻辣鮮香的味道，端過涼面，拿著筷子吃了起來。
涼面是黃橙橙的，裹著一層鮮紅的辣椒油。黃豆是水泡過用油炸酥的，特別酥脆。綠豆芽用開水燙了之後才撈出，一點澀味都沒有，脆女敕爽口。黃瓜絲切得細細的，清爽開胃。辣椒油又香又辣，卻出人意料的不嗆鼻，辣味柔和。
「好辣。」林宇吸了口氣，被辣得眼楮有些霧蒙蒙，不禁眯了眯眼楮。
白一諾以為他有些難受，便說道︰「不好吃嗎？」
「好吃。」林宇不停地吃著涼面，一點也不舍得將涼面放下，只能用空隙的時間回答。
紅油涼面本身非常矛盾，辛辣的同時帶著冰爽的涼氣。在如此炎熱的天，吃上這麼一碗紅油涼面，林宇感覺自己全身的細胞都被喚醒了，靈台清明，神清氣爽。