湯這麼好喝，金俊豪也是連喝了兩碗。
而且這湯真的是越喝越有味道，就比如湯汁明明是白色的。
可合起來確實辣口，明顯沒放辣椒，可也沒放胡椒粉。
完全靠的就是姜汁來提起的辣味，最關鍵是這姜汁的辣味，並不像以往的姜汁湯那麼招人討厭。
反正就連金俊豪這種不太喜歡姜的選手都能喝第二碗，可見這姜汁的融合度。
還有這湯里面的豬肚, 炖的是真非常軟糯好吃。
他以前和吃過沒少吃豬肚，可能做的像這道菜這樣軟糯入味的，還真是頭一遭。
吃完了這道菜，就是他們今天點的主食了。
蟹焗面！一道主食要價598！
其實金俊豪原本並不像點這道菜來著，可是後來想著程曼雪是非常喜歡吃蟹的魔都人。
就點了這麼一道，最開始的時候, 他覺得不就是一份面嘛？
要價這麼貴, 這謊價肯定很高。
沒想到端上來之後，卻頗有一種被驚艷到感腳。
三十公分直徑的一個大鐵盤，上面趴著兩只巨大的青膏蟹。
中間是一大份油光 亮的手 面。
這面條很粗，看起來好像感覺和他老家的燜面差不多的做法。
可實際上，這卻是用醬油和蟹油焗出來的面。
服務生很快就給他們倆人各盛了一碗。
金俊豪夾起來，吃了一口……
嗯！他不由眯起了眼楮，這面味道真的絕了。
連帶著身邊一貫不怎麼喜歡吃面的程曼雪，這會兒也突然睜大了眼楮。
小嘴更是跟松鼠吃松子一般嚼個不停，因為這面真的太好吃了。
濃郁的醬油香味，感覺很像魔都的蔥油面，可面條更粗更勁道。
而且還帶著一股蟹膏的香味，顯然是在焗面的時候把青膏蟹也焗熟。
而在這個過程中，青膏蟹里面的蟹油會融化一部分，浸入到面條里。
這樣一來，就形成了一股獨特的風味。
最關鍵還是這面條的口感，真的是油潤堅韌。
要知道一般面條, 在這樣的鐵盤上焗熟可是相當考驗面點師的功夫的。
如果做不到位，那面條就糊到鐵板上了。
要麼也可能會粘連在一塊，變成好大一坨面疙瘩。
可是今天這盤面就完全不會。
服務生小姐一邊給他們分蟹一邊給他們解釋道。
「先生女士, 咱們家這面，可是純正的老京城手 面，純老手藝做的……」
這要是在別的店听這話，金俊豪肯定是暗地里月復誹，對方又要編故事了。
什麼老京城手 面啊？扯淡吧你！
可今天，他還真听進去了，因為人家說的還真是這麼回事兒。
「現在咱們做手 面，只要和面的時候在里面加雞蛋，然後順一個方向攪拌揉搓，很容易就能給面上勁……」
「可是以前做手 面的時候，可不講究這個。而是面點師，在使用生面粉和面的時候。」
「每次手接觸到面之前，都要沾水把手打濕，然後再去揉面，一點點把水分全都打到面里。」
「讓面團內部濕潤的更加均勻，最終達到上勁的目的。」
「而這樣辦法做出來的面條，就更加勁道……」
雖然不知道這服務員說的是真是假，但今天這份面。
確實是金俊豪到目前為止吃過最勁道的一份面了，這種油韌彈牙的口感，真的是獨一份。
再想想他們來這家店之前，看到的介紹，說的就是這家店，可是出了名的講究真食材，老手藝。
想來，人家還真沒必要騙人。
這飯菜做的好不好吃，大家一吃就知道了！
這麼好吃的面，自然要多吃幾口。
不過吃了一碗，在吃第二碗之前，金俊豪卻停住了。
因為還有一直青膏蟹沒吃呢！
他對蟹子了解不多，也不知道這青膏蟹到底是哪個地方的特產。
反正這蟹子的蟹膏是很足，而且肉也很多，蟹殼非常的薄。
一人一只，確實吃的蠻過癮。
一只蟹子下肚，這頓飯總算是吃了個八分飽，再也吃不動了。
再看看身邊的程曼雪，這會兒居然還有戰斗力。
居然又盛了一碗面條，在那邊吃著呢。
看到他詫異的眼神飄過來，人家馬上眼楮一瞪︰「看什麼看？我得吃飽了肚子，晚上回去好減肥…」
「好，你減肥歸減肥，可別拉著我哈！」
金俊豪調笑著說了一句，最近幾天天天交作業，真是把他累個半死。
對面的程曼雪眼楮一翻，剛想和他飆車，沒想到這會兒電話卻突然響了。
一看是老媽打過來的，連忙對金俊豪筆畫了一個小聲的手勢，接起了電話。
金俊豪也沒關她那麼多，而是起身上了個廁所，然後順便把賬結了。
等到再回包間的時候，卻看到程曼雪滿臉焦心的模樣。
好一會兒，才掛斷了電話。
「怎麼了？」
他隨口問了一句，程曼雪憤憤不平的說道。
「還不是我爸，怎麼也沒勸住，非要投資那朱翔建的項目。」
「把自己的錢都投進去了不算，最後還偷偷把我媽手里一家公司的股票給質押了。」
「換了一筆錢，又投了進去。」
听到這話，金俊豪也是一愣，好家伙這程杰還真是膽子不小哇。
居然敢一次投進去這麼多？
雖然程曼雪沒細說，但看她的表情和她說話的語氣。
這個老小子，這次投進去最少一個小目標應該是有了吧！
話說回來，這朱祥杰到底玩的什麼貓膩？
拍《一個打十個3》也用不了這麼多錢吧？
話說最近幾年港片在國內已經是快速隕落，走向衰弱了。
尤其是隨著老一代的明星們紛紛老去，年青一代的又沒人能頂得上來。
港島片已經越來越沒什麼看頭了，這朱翔建這次居然這麼大手筆。
一部功夫片都要砸七八個億，他到底搞什麼飛機？
投進去這麼多錢，那最起碼要三十個億的票房才能保證回本。
這家伙，這次看來是豁出去了啊！
不過他這樣的投資，怎麼看起來有種孤注一擲的味道呢？
雖然不做業務很多年，可多年的從業經驗，還是讓他在這個案例里面嗅到了風險的味道……