林泉木然地看著這個匾額, 嘴角微抽，幸虧他不是四川人，要不看到這塊匾額, 指不定什麼表情呢！
不過一想到這個匾以後要掛在他家大門上，林泉就有些心塞。
不過更讓他心塞的在後面, 知府大人知道賜了匾額下來, 立刻也派人送來一份銀兩, 讓他在他鋪子前的大街上, 修個牌坊, 好掛匾額，這樣就能讓整個沂州府看到。
林泉︰……
他掛自己家都覺得丟人，居然還讓他掛大街上！
這不是雙倍的丟人麼！
不過好在這個時代大概還沒人知道瓜這個引申義, 又想到如果掛個皇帝御賜匾額, 確實以後沒人敢動他, 本著多個護身符的念頭，林泉咬咬牙, 拿錢在大街的街口, 修了一個豪華的牌坊，然後把匾額掛了上了。
唉, 天下第一瓜就天下第一瓜吧！
地瓜都變成了天瓜了，人家地瓜都還沒委屈, 他有什麼好委屈的。
只是一想起「天瓜」這個名字, 林泉還是忍不住發笑︰
地瓜, 沒想到你也有上天的一日！
笑完，林泉又想起此次「天瓜」事件的後續，听說最近大皇子因為獻瓜有功，老皇帝也年紀大了, 已經有了正式立太子的意思。
其實立太子這事前兩年魯王世子進京，被確定為皇長孫，就差不多已經定下來，只是其他皇子不甘心，一直想辦法阻撓，這才沒了下文，想必這次大皇子一脈定然會吸取之前的教訓，一次坐實這事。
想到這，林泉決定今年給魯王府送的禮，再加一倍。
自從當初送藥和魯王府搭上線，林泉就一直就很認真的走這條線，每年年禮不斷，這次「天瓜」事件後，魯王府和他的關系更是急劇升溫，甚至魯王還派人傳信，說過年時讓他去魯王府一趟。
林泉深知在古代沒點官場背景不行，所以對魯王府一向熱絡，而且這次「天瓜」事件後，外界想必也把他當成魯王船上的了，既然如此，他還不如索性坐實這件事，反正他也不吃虧。
其後的日子，就有些平靜了，天漸漸冷了下來，因為今年天旱，收成不好，往日熱鬧的府城，也在入冬後也漸漸清冷起來。
城中的商鋪自然大受影響，甚至連林泉的鋪子也不例外，畢竟哪怕林泉的那些客人，也是靠家里的千畝良田才有錢揮霍的，而天災，可是一視同仁的。
所以無論窮人富人，都得勒緊褲腰帶過日子。
林泉見狀，索性把鋪子丟給伙計，自己偷懶回現代過冬了。
回到現代，林泉直接月兌掉厚大裘，舒服在大床上打滾。
古代再有錢，也只能燒火盆燒炕，屋里難免有悶氣感，可在現代，地暖、空調一上，絕對是舒服，林泉宅子里這個溫控系統弄得更好，據說用了什麼黑科技，不僅溫度，濕度都是最適的，呆在屋里，絕對舒坦。
果然還是現代的科技好啊！
林泉在屋里葛優躺玩了幾天手機，又跑去市里最大的購物廣場逛了圈，給自己買了幾身新衣裳，還順便又進了趟貨，接著還跑去東海買了些水晶，泡了個溫泉。
如此浪了一個月後，林泉神清氣爽的回古代了。
他之所以還記得回古代，是因為他想起他的土豆快熟了！
回到古代，林泉就叫上甲一他們一起去地里挖土豆。
土豆林泉種的不多，只是在隨便找了個空地大約種了半畝，畢竟種土豆用的是帶芽的土豆切塊，不像地瓜似的，用地瓜發地瓜苗，可以一直剪好幾茬，拉兩車能種上千畝，而土豆，拉兩車切塊也夠種幾十畝。
這就看出了土豆比地瓜的第一個劣勢，種植的成本高。
不過這還不是重點。
林泉帶著甲一他們刨，等一刨出來，甲一有些愣神，忙撿了兩個捧著林泉，「東家，怎麼這麼小。」
林泉無語望天，這就是為什麼土豆明明是全球第四大重要的糧食作物，可到了中國，卻變成一盤菜原因！
（炒土豆絲、土豆塊、土豆片飄過~）
外國人一直很好奇，明明土豆是一種非常好的富含澱粉的主食，為什麼到中國就變成了菜了呢？
林泉很想告訴外國人，你來中國種一次土豆，你就明白為什麼它變成一盤菜了。
因為，它變小了啊！
土豆在外國，那都是兩個拳頭大小的，可在中國大部分地區種出來的土豆，都是雞蛋大小，甚至可能還沒雞蛋大，當然東北除外。
當一斤重的土豆縮水到一兩重，你還好意思拿它當飯麼？
說起土豆縮小，其實這還真不能怪人家土豆，人家土豆原來在外國，是在高緯度比較冷的地方，一年種一茬，所以人家是春天種秋天收，長五六個月，自然長的個頭大。
可傳到中國後，除了東北還給人家保持待遇，其他地方，直接給人家降低檔次了。
因為土豆喜寒，一旦夏天太熱就容易爛根，所以其他地區，直接把人家本來還春天種的土豆，給人家秋天種了，然後秋天種，冬天收。
好麼，不僅待遇改了，時間都短了，所以人家本來五六個月長成的大土豆，硬生生被憋屈成三四個月的迷你土豆了。
就這樣，土豆就被憋屈成一盤菜了。
一直到現代，交通發達了，東北土豆因為又大又好，迅速佔領了土豆市場，其他地區這才都吃了大土豆，而年輕一輩，也漸漸以為土豆都是超市賣得那麼大了。
只可惜原來土豆當菜的觀念已經根深蒂固，所以哪怕它大了，它依然還是盤菜！
這就是明明同樣是薯，地瓜一來就成了主食，而土豆，一直都是一盤菜的原因！
不過好在土豆雖然長的小，結得卻多，再加上它可炒可煮，味道不錯，所以一直都是老百姓最吃得起的菜。
林泉直接對甲一擺擺手，「沒事，它就長這麼大，這玩意結得多，刨得時候注意一點，別漏了。」
甲一這才放心下來，忙帶著弟兄接著挖。
等到一挖起來，甲一他們就發現了，這土豆雖然結得小，甚至還大小不均，但數量多，每一棵下面，都一窩，真要算起來，雖然比「天瓜」少，但其實也很賺。
畢竟秋天能種的糧食太少了。
于是，甲一就帶著一群弟兄開始認真的起土豆。
甲一︰不認真不行啊，都不大，還有大有小，稍微不注意就漏掉了。
不過好在人多，只是半畝，一會就起完了，甲一就帶著人裝車，然後拉著回去。
回去的路上，林泉故意走了最熱鬧的主道，遇到小朋友，就抓幾個給他們，讓他們回去煮著吃。
等林泉回到林記後，大部分人也都得到土豆熟了，能起的消息，那些原來拿土豆種的，也想起來自己在地里還有土豆，忙拿著工具去刨。
不過刨時，大多數也和甲一一樣的反應，因為「天瓜」那麼大，眾人也以為土豆是那麼大，所以挖出來，難免有些失望，可挖著挖著，眾人就發現，這東西雖然不大，但結得挺多的，一壟能刨一袋子，又是秋天莊稼收了才種，頓時又覺得挺劃算的。
等到回家一煮，發現居然面乎乎的挺好吃的，當然還有奢侈點搭個蒜泥的，味道更好。
一時間，眾人對土豆的喜愛暴增。
很快，人們對土豆的吃法也有了花樣，煮熟拌蒜、煮熟拌點辣椒……都是難得的佳肴。
一時間，土豆成了老百姓桌上冬天難得一見的菜。
林泉︰果然，它還是一盤菜！
作者有話要說︰ 林泉︰可憐的土豆……