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季少卿說道︰「凌公子,今天謝謝你幫我照顧馬兒了,等會兒想吃什麼就點,我請客。」

「季兄,以後你就叫我凌嚴吧,一直凌公子的太見外了。」安頓好馬兒後,凌若梅向他自我介紹道,重新取了個名字。

「你叫凌嚴啊,名字挺好听的,走吧,去點菜吧。」季少卿驚訝的說,帶領著他們進了客棧。

他們選了一個大桌,季少卿做東,開始點菜,「店小二,來一壇上好的女兒紅。」

「好 ,馬上給您取來。」店小二熱情的說,同時給了他們一張菜單。

季少卿指著菜單說道︰「你們喜歡吃什麼就點,別客氣啊,我點幾個下酒菜,花生米,拍黃瓜,牛肉,宮保雞丁,司兄,你看看要吃什麼。」

司雲深拿過菜單,開始點菜︰「紅燒肉,雞湯,再來一個青菜,元峰,你點吧。」

冷元香和凌若梅倆人拿著菜單一.asxs.菜,她喜歡吃紅燒肉,沒想到司雲深已經點了,然後也沒什麼特別想吃的菜,就讓凌若梅點了,凌若梅點了一份紅燒鵝,酒釀丸子,南瓜餅,她偏向于甜口,所以喜歡點甜點。

季少卿調侃道︰「凌嚴,你吃東西的喜好怎麼也這麼女性化呀,感覺你娘娘的。」

她被說的臉一紅,反駁道︰「怎麼男子就不能喜歡吃甜食了嗎?甜食使人心情愉悅。」

冷元香看不下去了,也幫著說話︰「季兄,我給你講一下,為何甜食使人心情愉悅,甜點,也叫甜品,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜點,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。常用原料包括面粉、牛女乃、黃油、沙糖、女乃油、巧克力、生果、果仁等,以焗爐高溫烘制為主。自古以來,我們的飲食之道講究養生,保健,滋補。特別是女生,飯後來一杯甜品,一碗甜湯,它們不含人工色素、不含食用香精等。里里外外都能有無處不在的健康美麗。在高溫的夏季,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一體的熱氣,那該是多美妙的享受,而且吃一點甜品會感到開心和放松。

在冬季,熱食滋補甜品、手工磨糊、牛女乃炖品、精選女乃制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。」

司雲深補充道︰「元峰,你說的沒錯,吃甜食確實有好處,但是也有壞處,甜點吃多了容易發胖,至于其他壞處我還不是很了解,總之再好吃的食物也不能吃太多。」

「我當然也知道甜食吃多了的壞處,首先糖會吃掉膠原蛋白,如果糖分攝取過量,無法完全被消化代謝,一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質上,使蛋白質變質,這過程被稱為「醣化作用」,負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。其次,吃糖引爆痘痘來襲

實驗證明,過多糖分會使胰島素釋放變多,使身體內雄性激素增多,皮脂分泌會跟著增加,這是造成成人痘的一大潛在因素。另外,吃糖阻礙美白進程,在黑色素的生成過程中,酪氨酸黴遇到醣便會活化生成黑色素,攝入糖分等于為黑色素的形成增加「動力」,因此,過分嗜甜,美白大計一定會受到阻礙。但是這些都是糖分攝取過量的危害,只要控制好量,就沒有這個問題了。凌兄,你這頓飯吃這些甜食完全沒問題,把握好量就行,心情愉悅是最重要的。」冷元香補充道,她也喜歡吃甜食,所以很高興凌若梅點了甜點。

很快,一壇女兒紅上桌了,本來季少卿要拿大碗喝酒的,被冷元香勸住了︰「季兄,真沒必要用大碗,忘記之前跟你說的過量飲酒的壞處了嗎?我們拿酒杯喝就行,小二,那一套酒杯來。」

凌若梅也幫著說話︰「是呀,像這樣上等的女兒紅,就應該慢慢品才能品出它的醇香,用大碗喝就浪費了。」

說完,倆女子對視一笑,肯定是用小酒杯喝酒對她們有利呀,她們都是不勝酒力的。

「好好好,你們說的都對,既然都用這麼小的酒杯裝酒了,我肯定要給你們滿上。」季少卿完全把他們倆當成哥們對待了,端起女兒紅往她們酒杯里滿上。

季少卿舉起自己的酒杯,起身敬酒︰「今天我很開心,不僅因為順利通過比賽,還因為有你們這幾個兄弟陪著我,能有一兩知己陪我喝酒,真是人生一大樂事呀,這杯酒我干了,你們隨意。」

他十分豪爽的喝完了自己的杯中酒,司雲深也十分給面子,將杯中酒一飲而盡,在季少卿的督促下,冷元香和凌若梅也只好喝完了酒杯里的酒,一股子辛辣直擊喉嚨,刺激,但是冷元香真不想喝多。

正好此時店小二上菜了,是她最喜歡的紅燒肉,冷元香兩眼發光,季少卿觀察到了,說道︰「元峰,你喜歡吃紅燒肉?」

冷元香回道︰「是啊,紅燒肉,一道著名的大眾菜肴,各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜松軟,營養豐富,入口即化,具有一定的營養價值。口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白,是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然,紅燒肉味數甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。做法也是我很拿手的,需要的材料︰五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。步驟準備材料,五花肉洗淨,切成麻將塊大小;鍋燒熱放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或者白酒、醬油、冰糖;轉入砂鍋加適量開水,慢火燜一個小時,要注意經常翻身,一方面均勻上色,另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了;盛出,擺好,胃口會更好。」

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