「刺啦!」蔥、姜、蒜、辣椒,在滾燙的熱油中爆香,伴隨著一塊塊,紅白相間,處理好的野兔肉滑入鍋中。
蛋白質中氨基酸的成分,在遇上炙熱鍋壁的瞬間,散發出一種令人食指大動的焦香。
一個好的廚師,是能夠和食材溝通的,踩著時間的臨界點,掌控著廚房中的一切,火焰與食物之間的關系,那是一種叫做火候的東西。
黃酒、醬油、老抽,伴隨著張君寶專注而又熟練的動作,一股濃郁的肉汁鮮香漸漸的飄散開來。
幽夜寂靜的山頂,一股令人垂涎欲滴的肉香,慕然間隨風而至,從一個個安營扎寨的旅人,的鼻尖劃過。
手中的泡面,頓時索然無味••••••
「沒想到這廚房的食材還挺充足的,等會兒我做個干煸四季豆,酸辣土豆絲,肉醬生菜,炒個小青菜,西紅柿炒蛋再來一個,再拍個黃瓜,主菜就這鍋紅燒兔肉,差不多也夠我們吃了。」蓋上鍋蓋,張君寶拍拍手,清點了下食材,敲定晚上的菜色。
「小寶,你自由發揮就好了,這環境能吃口熱飯已經很好了,起碼比外面的那些人要幸福多了。」顧易笑著說道。
轉身,推門而出。
身後,小屋內的燈火,依舊昏黃。
顧易,推門而入。
「來了。」中年男子,靜靜的坐在案台前,放下手中的書籍,淡淡的望向顧易,似乎早就在等著他推門進來了。
「嗯,來了。」顧易愣了愣,也不意外,轉身將門合上。
「師叔,怎麼稱呼?」顧易上前,行弟子之禮,輕聲問道。
「我叫白暮雲。」
「你是不是很好奇,我是怎麼發現的。」中年男子朗聲笑道,對于顧易的稱呼卻是沒有反駁,目光灼灼的望向顧易。
「守山人一脈的印記,也唯有守山人一脈,才能認出,其實我並沒有認出你,所以我也在等。」白暮雲笑著道。
「師叔,厲害!」顧易由衷的贊道。
這才明白,原來自己剛才打量與觀察的同時,自己的一切變化,也都正被這個素未謀面的師叔所看在眼中。
觀人入微,從秋毫處,查人之本末。
「那麼,告訴我,你是哪一脈的傳承。」白暮雲神色一正問道。
「牛頭山!」鐵軍早就跟顧易說過,七脈守山,同氣連枝,休戚與共,本是同源。
故,顧易也毫無隱瞞,直接報上了山門。
「哦!知道了,你是顧易。」
「早些年,鐵軍就曾經給我來信。說他找到了一個天才少年,是一個,能夠真正傳承守山人一脈傳承的少年。」
之前兩人從未自報家門,是以白暮雲之前,也不曾知曉,他眼前的這個少年,便是顧易,直到現在。
「鐵軍,是我們這一代中,最具天賦的,也是最有希望傳承守山人一脈的。只是他自己不願意,說自己天賦不足,無法習盡,守山一脈智慧的三成。」
「盡得守山一脈千年智慧,那又談何容易!」
「上一次,見面已經是十六年前了。這個社會,變化得太快,我們也不得不跟隨著時代的腳步,漸漸的融入社會。許多人和事,早已物是人非,不是如我們所想那般,或許再過十年,就再也不存在守山人了。」白暮雲目光幽幽,帶著幾分唏噓。
似是英雄遲暮,無可奈何!
「或許,多年後,山會開發,人會遷徙,但是骨子里的烙印卻不會磨滅,只要知識的傳承還在,守山人一脈的傳承,便不會消亡。」
「了不起,只是換一種方式,繼續傳承下去罷了。」顧易卻是目光炯炯,絲毫不怯。
「或許,你說的是對的。」
「這終究是你們的時代,當然也由你們做決定。」白暮雲愣了愣,卻是沒有否認顧易的說法。
「白師叔,我想問一下,如今七脈守山,其他幾脈都在何處。」鐵軍不曾告訴過他,或許連鐵軍自己都不曾知曉,這個問題,困在顧易心中也已經很久了,如今終于找到了一個可以問的人,自然不能放過。
「呵呵,知道你會問。」
「守山人一脈,時至今日,其實只剩下四脈了••••••」
「守山一脈,盛世守山門,亂世守國門!」
「抗戰的那些年,三脈傳人戰死,無傳人!」
「如今有一脈,已經離開了大山,在市里開了家武館,還有一脈,如今正在五泄山中,那里,如今已經開發成了旅游勝地,听說是在山巔開了個山莊,想來處境應該也不會太差。」
「傳承太過艱辛,城市化建設,信息化建設帶來的便捷與舒適,物質社會的誘惑,又有多少人能夠守得住初心呢?」
「大山深處,也總有被開發的一天,勉力的維持,卻擋不住歷史的洪流。」
「我怕,我們終將成為歷史!」白暮雲的聲音,戚戚瀝瀝,帶著幾分不甘與顫縮。
這個時代,是他想盡力的去了解,而為他們這一脈,尋一條出路,他所不能做到的。
他已經盡可能的在嘗試了,只是能把握住時代脈搏的人,畢竟只在少數。
「曲曲折折,也終究,是能夠找到出路的。」顧易卻是忽然笑著說道。
他曾,清楚的看到命運的脈輪,知道很多人的命運。
他也曾記得,這東白山頂,這間小平房的命運,曲曲折折,可終究是留了下來,在經年的時間里,慢慢的改造,慢慢的沉澱時光,慢慢的承載一波又一波旅人的記憶,最終華麗的蛻變,于此間長存。
「這八百里會稽山脈,我守山一脈,肆意縱橫,何處不可去。」
「奈何這世間,卻有太多的束縛,是我所無法掙破的。」慷慨激昂之後是無盡的落寞。
「師叔,你有何想法,其實都可以和我一說,你權當找個傾訴煩悶的對象,而我,或者可以從我們年輕一代的角度,提一些我們的想法,或許可以給師叔你有些啟發。」顧易輕聲道。
••••••
「老大!老大!」
「吃飯了!」門外傳來張胖子的聲音。
「師叔,不如先吃飯,邊吃邊聊。」
ps︰趕緊過年吧!