63.南山竹
一連下了五六天的雨, 天氣終于放晴了。這天下午葉緩歸沒有去轉田埂，他站在院——口張望了一圈——後轉身對譚渡——說道︰「南山的筍說不定出了~去拔筍吧！」
葉緩歸說的南山是在——口的小路向東走到盡頭的那座山上，不過筍——並沒有長在靠近山坳的這一邊, 而是長在了東南的山坡上, 需要翻過一個山頭才能到。
他不知道南山那片竹——是什麼品種, 只知道哪些竹——長成——後只有大拇指那麼粗, 最高也只有一丈。
每年四月初，南山的筍就陸續的冒出頭——了, 到了五月末筍——就——了。□□的筍清炒清甜, 炖湯清爽，別處的筍——都不是這個味道。
葉緩歸喜歡吃這種筍, 更喜歡拔竹筍。因此每年四五月，他隔——天就會去竹林逛上一圈，遇到合適的筍——就帶回。
吃不完的筍——就留著曬筍干，拔不完的筍——就讓它們長成竹。成竹韌性很好，他經常用它們——搭架——或者直接燒火。
見葉緩歸興致勃勃，譚渡——笑著點頭︰「嗯，好。」
譚渡——以——葉緩歸要一個——去，他剛想說出‘去吧’兩個字，葉緩歸就彎腰背起了他。
譚渡——微微詫異︰「——……要帶我去嗎？」
葉緩歸笑道︰「對啊, ——成天悶在家里多無聊啊。今天天氣好, 南山那邊路好走，我帶——上山逛逛。」
譚渡——伏在葉緩歸背上話中帶笑︰「——背著我, 怎麼拔竹筍？」
葉緩歸笑道︰「先去看看嘛, 要是有的話我再去一趟就——了。我們兩個一頓也吃不了多——筍，——在不——裝讓招財它們背回——就——了。」
跑在前面的招財扭頭汪汪叫了兩聲，聲音中滿是自信。
譚渡——看了看跑在葉緩歸面前的小動物們, 他幽幽的說道︰「招財進寶跟——上山我不說什麼，——什麼吉祥和鴨鴨也跟著去了？」
鴨鴨跑得特別歡，一扭一扭的特別帶勁。听到譚渡——喚它的——字，鴨鴨得意的扭過頭‘昂’了兩聲。
葉緩歸笑道︰「它們不放心我們呀，要親眼看著才能安心。」
譚渡——笑了︰「長見識了。」
小路盡頭有一條上山的小道，和緩的小道上用青石做了台階。下了一段時間的雨，青石台階的角落里長出了一堆堆的青苔。
葉緩歸特意穿上了防滑的鞋——，走的時候也一直盯著腳下，生怕一個不小心就摔了。
招財它們一直往山上跑，它們爬台階特別快，就連鴨鴨都能利落的爬坡。反倒是個——最大的吉祥不太擅長走這種山道，它只能低著頭在小道下面啃草吃了。
山上的泥土濕漉漉，下了——天的雨——後各種青草都長出——了。走在路上隨時能聞到各種青草的味道，他感嘆著︰「哎呀，好久沒上山了，路上的草都長這麼高了。」
鴨鴨伸長脖——‘昂昂’的叫了——聲，葉緩歸連忙說道︰「我沒怪——鴨鴨，——和鴨——們已經很努力了！」
鴨鴨會帶著鴨——們在溪流旁邊的果林中巡視，果林中的雜草就靠著它們才沒有肆意生長。
譚渡——不是第一次被葉緩歸背著滿山走，在葉緩歸的燻陶下，他已經能分出哪些植物是自己生長出——的，哪些是——種下的了。
比——現在，路邊有十——顆分布均勻的叫不上——字的樹，一看就是——工種植的。
他問道︰「路邊種的是什麼？」
葉緩歸笑道︰「板栗樹，過一段時間要——花了。」
一听是板栗樹，譚渡——又細細的看了看板栗樹鋸齒狀的樹葉︰「這就是板栗樹啊，我以前只吃過栗——，沒見過樹。」
葉緩歸嘿嘿笑了︰「這里有好——種栗——呢，樹看起——差不多，等結果——的時候才能分辨出。」
葉緩歸道︰「板栗樹——花的那個味道有點……難聞，我只能把它們種遠一點。」
板栗好吃，架不住花的味道難聞，葉緩歸只能含淚將板栗樹們驅逐出了果林趕到了山上。
葉緩歸滿意的看了看板栗樹茂密的樹冠︰「看這個架勢今年能結很多板栗，等今年秋天我給——做板栗入饌的菜怎麼樣？」
譚渡——笑道︰「好。」
葉緩歸期待道︰「今年板栗熟的時候，老譚——還能和我一起——撿板栗。有——幫忙，我們一定能撿很多栗——回家！」
譚渡——面色溫柔︰「嗯，好。」
過了栗——樹——後，山勢便和緩了一些。山坡上長著一些松柏樹，還沒靠近就能聞到松柏枝的香味。
葉緩歸介紹道︰「咱家燒火的樹枝好多就是在這里撿的。對了，——愛吃香腸嗎？今年冬天咱買兩頭豬回——，我給——做臘肉香腸，用松柏枝和柚——皮煙燻一下，很好吃的哦！」
譚渡——的笑容從上山——始後就沒停過︰「是嗎？那我一定要嘗嘗。」
于是葉緩歸——始對他描繪香腸和臘肉的美味︰「那時候——身體也好了，不用忌口了，我可以多放花椒辣椒，保證吃的過癮！」
譚渡——盯著葉緩歸的後腦勺，葉緩歸皮膚很好，他的耳朵很秀氣。因——背著譚渡——出了一點力氣，他的耳朵和臉頰微微有些紅。
譚渡——心里癢癢的，他好想伸手模一模葉緩歸的耳朵。事——上，他也這麼做了。
粗糲的左手食指觸踫到了葉緩歸的左耳上，蜻蜓點水一般。葉緩歸耳尖有點涼，指月復上感受到的柔軟和以前模到的東西都不一樣。于是他又踫了一下。
葉緩歸疑惑的轉頭︰「嗯？怎麼了？」
譚渡——猛地收回了手，他心跳加快卻語氣平靜︰「有髒東西掉到了——耳朵上了。」
葉緩歸感激道︰「啊，謝謝老譚！」樹林——里面就是這樣，經常會有枯樹葉落到身上，最可怕的是那種吐絲的毛蟲，它們從樹上掛下一扭一扭的，葉緩歸不注意就會中招。
譚渡——一本正經︰「不用謝應該的。」
心中充滿了沒被抓包的僥幸和隱秘的滿足感。
還沒過松柏林，前方便傳——了潺潺的水聲。譚渡——神識一掃，只見松柏林下方有一條小溪，小溪兩邊長著郁郁蔥蔥的細竹，想必這就是葉緩歸的目的地。
剛走到竹林旁邊，葉緩歸就驚喜不已︰「哎呀！好多筍！」
只見臨水的竹林中遍地都是高高低低的筍，這些筍裹著青灰色的外皮，筍尖上頂著——片皺巴巴的鵝黃色的葉片。
比起——前在竹海中買的那種粗壯的春筍，這里的筍——細細長長，最粗的只有葉緩歸的手腕那麼粗。
接連——天下雨，溪流中的水漲了不。被溪流滋養的新筍以肉眼可見的速度在生長，最高的筍——已經有一——高了，而更多的筍——剛剛冒出地面只露出了尖尖角。
葉緩歸的目標是那些一尺高的筍，他將譚渡——放在溪流旁邊的石頭上︰「老譚，——先坐著，我先掰——根筍回去晚上吃。」
譚渡——笑著回應︰「好。」頓了頓——後他補充道︰「——注意安。」
葉緩歸頭也不回︰「放心吧！」他在這里已經拔了好——年的筍了，有招財進寶它們在身邊，不會有危險。
掰竹筍的聲音特別好听，葉緩歸握著筍身稍稍往旁邊一扭，只听一聲清脆的‘ ’響，一根水靈靈的女敕筍就離——了大地。
最下面一截筍失去了筍衣的保護露出了青白色的筍肉——，筍肉色澤溫潤通透，斷裂的面上還能看到汁液緩緩的流淌。一股竹筍的清香迎面而——，清新又素雅，聞著令——精神一震。
譚渡——的目光一直落在葉緩歸身上，見葉緩歸掰得——心，他的心里癢癢的，恨不得也動手掰上一根。
有這個想法的不只是譚渡——一——，招財進寶也有同樣的想法，這兩一爪——下去，一根女敕筍就應聲而倒。隨後它們叼著竹筍走到了譚渡——身邊，將竹筍放了下。
鴨鴨對竹筍沒多大的興趣，它跑到了溪水中戲水去了。竹影搖曳的水面浮著一只盡情嬉戲的大鵝，看到這個場景就特別放松。
葉緩歸只拔了一小會，手里的筍已經多得放不下了。再拔下去只怕招財進寶它們背不回去了。
當他走到譚渡——身邊時，他忍不住笑了︰「老譚——厲害了啊，坐在這里都有——給——送筍。」
譚渡——懷里抱著一大捧竹筍，招財進寶它們只管丟不管擺，譚渡——只能接住它們丟下的筍。葉緩歸回——的時候，招財正叼著兩根筍走。
譚渡——輕快的笑道︰「是啊。」
葉緩歸搖頭晃腦︰「常听福伯說，有福——不動手就有——幫——把事情做好。我原本是不信的，現在卻相信了，原——老譚就是有福——啊！」
譚渡——樂了︰「是嗎？」
曾經有——說他幸運，因——他從一出生——始就天賦過。可是他從不覺得自己幸運，他——前得到的一切也都是因——他付出了足夠的努力。
葉緩歸取出了三根繩，他在第一根繩——的兩頭各捆了大把的竹筍。隨後他招呼招財︰「招財——，這些歸——！別弄掉了哦。」
一邊說著，他將繩——搭在了招財的背上，兩團筍——掛在了招財身側。招財走了——步，筍——穩穩的一根都沒掉下。它伸著舌頭哈哈的喘著氣，看起——特別——心。
接下——進寶也掛上了同樣的困著筍——的繩——，只不過進寶身上背著的筍——比招財的——一些。
最後連鴨鴨的背上也掛上了繩——，它背的筍——就更——了，加起——只有十根——
而鴨鴨很得意，它仰著脖——叫了——聲，就大搖大擺的跟著招財它們往家的方向走去了。三只小動物排成了一排，它們一邊走著一邊時不時的回頭看看葉緩歸，生怕葉緩歸掉隊了。
看著背著竹筍的小動物們走在前面，譚渡——忍不住笑了起——︰「真可愛。」
葉緩歸笑道︰「每次我——喚它們幫忙做事的時候，它們就特別——心。我跟——說，要是我讓它們中的一個單獨做事了，剩下的會生氣。哄都哄不好！」
譚渡——道︰「可能在它們心里，幫——做事是一種嘉獎，不患寡而患不均吧。」
64.泡酸筍與筍干
葉緩歸將譚渡——送回家——後，他果——背著大背簍提著兩個巨大的袋——再度去了南山。等他回——的時候，背簍和袋——里面裝滿了一尺長的筍。
筍——嘩啦一聲倒在院中的青石板上堆成了一堆，竹香彌漫了整個院。
葉緩歸搬了凳——拿了籃——坐在了竹筍旁邊，他對圍觀的譚渡——說道︰「今年雨水足，筍——長得超級多。這——天應該都是好天氣，我爭取多曬點筍干出。」
一邊說著，他手里的動作不停。只見他在筍——的尖端上一削，但是沒有將筍——完——削斷。筍尖部分的筍衣比較多，傾斜的刀口露出——的都是筍衣，根本沒傷到筍——分毫
他扯著搖搖欲墜的筍尖纏在了圓潤的刀柄上，筍衣很結——，完——不用擔心斷裂。此時他拿著筍——繞著刀柄轉了——圈，只听 嚓 嚓的聲音傳——，纏繞的筍衣被刀柄卷。筍——的保護層瞬間被撕——了口——，沒——下——後，一根青白色的女敕女敕的竹筍就從筍殼中月兌離出——了。
葉緩歸動作很快，說話的功夫，他就剝了好——根筍出。
譚渡——也想幫忙，可是他只有兩根手指能動，不給葉緩歸添亂就不錯了。
葉緩歸 的剝著筍衣，他突——想起了一件事︰「老譚，——能吃酸辣口味的東西嗎？」
譚渡——想了想︰「比——？」
葉緩歸道︰「比——……泡菜？」
譚渡——搖搖頭︰「聞所未聞。」
葉緩歸丟下了手里的筍——跑向了廚房︰「——等著啊。」
譚渡——的神識一直追著葉緩歸，只見他從廚房角落的壇壇罐罐中打——了一個沿口上有蓋——的壇。揭——蓋——後，他用筷——在里面夾了一塊粉紅色的長條形東西出。
葉緩歸將壇——蓋好，他捏著這個長條走到了譚渡——面前︰「給，我做的泡蘿卜，——看看能不能接受這個味道。」
譚渡——好奇的夾過泡蘿卜，還沒品嘗，一股酸辣的味道就撲面而。咬了一口——後，泡蘿卜清脆的發出了一聲‘ ’聲。
說它是蘿卜，譚渡——是不信的，他從沒吃過這種口味的蘿卜。酸辣的口味直沖天靈感，譚渡——俊臉被辣紅了，但是他舍不得丟下蘿卜，只想再咬上一口。泡蘿卜酸辣爽脆，一吃就停不下。
要是現在給他一碗飯，他可以就著這塊蘿卜把飯——部吃完。
葉緩歸又忙著去剝筍殼了，他一邊觀察著譚渡——的面色一邊問道︰「怎麼樣？喜歡這種口感嗎？」
譚渡——點點頭︰「非常好吃。」酸酸辣辣——胃又解饞，無論是口感還是風味上都無可挑剔。
葉緩歸嘿嘿笑了︰「我就知道——會喜歡這種口味。福伯和嚴大哥都喜歡我做的泡菜，每年我都會給他們做一些。可惜我不能吃辣，自己做的泡菜只能吃——口過過癮。」
譚渡——眯著眼楮︰「可惜了。」
葉緩歸道︰「不可惜，只要有——喜歡吃，我就覺得很——心。哦，我想問——的是，——要不要嘗嘗泡酸筍？做好了——後也很好吃的哦，酸酸辣辣的，筍比蘿卜脆，口感很好哦。」
譚渡——想了想︰「可以嗎？會不會太麻煩？」
葉緩歸道︰「不麻煩，做這個很簡單。正好我有個壇——空了，等一會兒我做一罐——泡酸筍吧！」
拔筍一時爽，剝皮忙斷手。縱——葉緩歸速度不慢，等他將——部的筍剝出——，天色也——始暗下——了。
剝出——的筍——顏色青白，越往上青色越淡白色越明顯。它們一根根的被放在竹籃中碼得整整齊齊。
別看葉緩歸背了一大堆回——，剝出——的筍也就只裝了兩大籃——，丟掉的筍衣倒是不。
喂過小雞安頓好小動物們——後，廚房中又冒出了裊裊炊煙。
今天的菜有鹵肉、清炒雙筍以及一碗油燜筍，在譚渡——的要求——下，桌上還多了一盤——散發著酸辣味道的泡菜。這里面有泡蘿卜泡豇豆還有——個形狀不太規則的叫不出——字的塊睫。
譚渡——對泡菜是真愛，他一個——就干掉了一整碗。看得葉緩歸心驚膽戰，生怕他吃壞了肚。
晚飯過後葉緩歸一口鍋鹵虎肉，一口鍋則煮著洗好的竹筍。
南山上的竹筍吃起——清甜，煸炒的時候即便不過水味道也很好吃。但是葉緩歸要做的是泡筍和筍干，不煮熟了，筍干曬出——會老得咬不動。
青白色的竹筍在——水中煮了好一會兒還是不改本色，竹筍的香味倒是彌漫了整間屋。等筍——們煮好了——後，葉緩歸將筍——們撈出——過了涼水。
煮過的筍——不像新鮮的筍——那樣一掰就斷，溫度賦予了它們韌性。過完涼水的筍——只要捏著底部一摁一撕，就能很輕松的撕成兩半。
筍——中間是空的，撕成兩半——後，里面的水便流了出——，便于後續晾曬。
譚渡——也在幫忙撕筍——，和輕巧的葉緩歸相比，他的動作就慢多了。他伸出左手的食指將筍——底部摁扁，——後再用兩根手指一點一點的將筍——分。
這個過程非常的緩慢，譚渡——做起——非常辛苦。但是葉緩歸沒有阻止他，相反他還會在譚渡——成功分離筍——後夸他——句。
沒多久，葉緩歸下午摘回——的筍——就變成了一堆一尺長的筍條了。葉緩歸分出了一些放在筲箕中濾水，剩下的筍條被他整整齊齊放在了櫃——中，只等著明天天氣好就拿出去晾曬。
趁著筲箕中的筍——在濾水，葉緩歸搬出了牆角的泡菜壇。那是一個棕黃色的土壇——，壇口有可以注入水的沿，還有倒扣著的蓋。
這個壇——里面能吃的泡菜已經被葉緩歸挑出去——老譚干掉了，里面剩下的就是老壇水和辣椒蒜籽——類的配料了。
葉緩歸將壇——外邊的灰塵給沖洗了干淨，還將沿口和蓋——也洗了一遍。洗好的泡菜壇看著很有年代感，有一種用了很久的厚重。
葉緩歸一邊往壇——里面裝筍條一邊驕傲道︰「我家的泡菜都是生水泡菜，需要泡的菜洗干淨了就能往里面塞，不用擔心長白花！」
譚渡——不解︰「生水泡菜？」難道還有熟水泡菜嗎？
葉緩歸道︰「生水泡菜，就是指制作的時候直接用山泉水泡，不需要將水煮——了——後再泡制。」
譚渡——半知半解︰「哦……」不是很明白，不過能吃就——了。
葉緩歸將分出——的筍條一把一把的塞到了泡菜母水中，等所有的筍條都浸到母水中——後，他灑了一把鹽和一點白酒入壇。
扣上蓋——後，他在壇口的沿上灑了一點細鹽，隨後在沿口上澆了一碗清水。
等泡菜壇——回到——前呆的地方——後，葉緩歸放松的拍拍手︰「好啦，半個月——後就可以——吃啦！」
其——泡上三四天就可以吃了，只是葉緩歸听說泡菜浸泡的時間越短，里面富含的東西對身體越不好。保險起見，他還是多泡一段時間吧。
窮鄉僻壤的沒什麼夜間活動，葉緩歸早就習慣了早睡。加上今天下午沒午睡，洗漱完後沒多久，他就——始打瞌睡了。
偏偏譚渡——今天很想說話，葉緩歸只能強撐著配合他聊天。
比——現在，譚渡——在問︰「我沒——前，——一個——在家也是這麼忙碌的嗎？」
葉緩歸抱著翹翹含含糊糊︰「還好吧，一個——的時候高興就多忙一會兒，不高興就不忙……」
譚渡——慚愧道︰「我給——添麻煩了。」
葉緩歸伸手在他胸口拍了拍︰「沒有啊，我覺得——了——後我做事就很有干勁——別亂想，——真的很好。」
譚渡——還想說點什麼，只見葉緩歸已經閉上眼楮腦袋擱在翹翹身上睡著了。他白皙修長的胳膊橫在自己胸口，明明那麼瘦，存在感卻強得譚渡——無法忽視。
見葉緩歸的呼吸變得綿長，譚渡——伸手熟練的抽出了翹翹放到了床下。失去了翹翹的葉緩歸哼哼唧唧的向著譚渡——的方向滾了過——，手腳並用的纏住了老譚。
黑暗中，譚渡——眼中的光在閃動，葉緩歸的睡顏在他眼中——此的清晰。他毫無防備的躺在自己身邊，將最脆弱的一面暴露在自己面前。
譚渡——突——有些理解清河了，——果清河在幻境中遇到的也是葉緩歸這樣的。他是那麼的好，對自己——身心的付出……
他和葉緩歸相處不過一兩個月，清河在幻境中三百年。他怎麼能拒絕這樣的——？
譚渡——覺得自己最近想的越發多了，當——，失去修——後，他想的東西確——比以前多。
只是——前他想的是——何更好的保護好自己，——何才能防備要傷害自己的。而現在，他想得更多的是葉緩歸——
果葉緩歸身後真的站著一個很厲害的——，他拿捏住了葉緩歸的命脈。若是這——用葉緩歸的命——要挾自己交出鴻蒙珠……
一個月前，譚渡——能肯定的告訴對方︰不可能。
而現在，他不敢確定了。
葉緩歸長長的呼了一口氣，他往譚渡——懷里滾了滾。不知他夢到了什麼，他的嘴角還掛著笑容。
譚渡——細細看著葉緩歸的臉，他的眉眼很秀氣，越看越耐看。
譚渡——見慣了美——，他的前道侶盛彥月便是那種令——一眼難忘的。只是和葉緩歸相比他終究是多了算計——了真心。
他雖——盛彥月做了很多事，盛彥月卻從沒感激過他。而葉緩歸會在他幫忙撕了——根筍——後就對他滿是鼓勵和表揚。
對比——強烈，譚渡——都不忍直視。突——間，他腦——里面有個古怪的念頭︰他以前接觸過那麼多——，——什麼唯獨將葉緩歸和盛彥月多對比？
邵明澈也對他不錯，得知他出事後，明澈忙里忙外想盡一切辦法——幫他。他——什麼不用邵明澈做對比？偏偏將葉緩歸和盛彥月做對比？
老譚躺床上凌亂了，他不懂了，這是——什麼呢？
幸虧葉緩歸說夢話了︰「嘿嘿……老譚……」
譚渡——腦海中的雜亂思緒——部飛走了。他伸出左手模了模葉緩歸的軟發︰「睡吧，我在。」