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第二百一十四章 廚師交流會

生物鐘這種東西真的很神奇,江子羽平時在家里都是七點起床。

昨晚睡覺前想著廚師交流會九點半開始,所有的準備工作都不需要他的參與,曹浩廣已經安排好了。

江子羽便調了個八點的鬧鈴,想著在酒店吃個早餐,然後過去星河私房菜館正好。

沒想到早上一睜眼,又是七點鐘,不多不少。

人類的身體也挺神奇的,能養出生物鐘,到點自動困,到點自動醒。

江子羽從床上爬了起來,洗漱完後,改變了計劃,不在酒店吃早餐了,去外面走走,隨便吃點。

白溪村的七八點鐘,響著鍋碗瓢盆踫撞的交響樂,路邊都是剛出籠的公雞、母雞爭相覓食。

還有鴨子、大鵝撲騰撲騰往小溪里跳,濺起一朵朵水花。

古井邊上的人一邊洗衣服一邊話家常,菜地里也正是熱鬧的時候。

而這里,江子羽走出酒店。

早起上班的人腳步匆匆,到早餐店買了早點也來不及吃,往包里一塞,急著趕公交、趕地鐵。

江子羽想起一年多以前,他也是其中一員。

時間過得好快,他回家快有一年半了。

「山中不知歲月老,壺酒棋半已黃昏。」

江子羽忽然想起這麼句話,倒是很符合他現在過日子的心境。

江子羽隨便進了家早餐店,點了個艇仔粥,他以前上班時常喝。

吃完早餐,曹浩廣打來電話︰「小羽,起床了嗎?過來吃早餐。」

「不巧了,我剛吃完早餐,剛放下碗筷。」江子羽笑著說道。

「那我讓司機過去接你。」喊人過來吃早餐的曹浩廣還躺在床上,轉了個身說道。

「不用麻煩了,我自己過去。」江子羽連忙說道。

「不麻煩,司機現在出發,他到了給你電話。」曹浩廣說道。

曹浩廣昨晚沒有回家,直接住在星河私房菜館里。

掛了電話,他打了個哈欠,從床上起來。

從樓上下來,便是昨晚跟江子羽一塊吃飯的地方。

過了半個多小時,江子羽到了。

曹浩廣帶著江子羽走路過去舉辦廚師交流會的那座樓里。

這次廚師交流會的主題是做雞。

正經的字面意思。

主要的食材由江子羽提供,就是他帶來的二代雞。

其它需要的食材由參與的廚師提前列了清單,曹浩廣專門讓采購部去買的食材。

參與的廚師一共有十五位,其中一位是星河私房菜館的季師傅,就是做蔥油特別好吃的那位。

曹浩廣說要辦廚師交流會,有挺多廚師過來報名想參加。

他綜合衡量了一下,只從其它私房菜館、酒店、餐廳選出十四位廚師。

他們早早到了,廚師服穿得整整齊齊,坐在外面的圓桌前喝茶聊天。

因為這次曹浩廣組織的廚師交流會並不以廚藝比賽為主要目的。

所以廚師們之間的氣氛輕松愉悅,彼此間有說有笑的。

廚師交流會主要是想要廚師們用各種做法展現二代雞的味道,全方位各角度的那種。

曹浩廣沒有設置第一名、第二名,或是一等獎、二等獎這些。

但設立了獎勵,每位廚師都是十萬,還會送一只松山雞和二代雞給他們。

這些廚師都是晉溪市高端酒店、私房菜館的大廚,十萬對他們來說不算多。

他們更多的是被二代雞的名頭吸引過來的。

這些大廚們知道松山雞,吃過松山雞,但還是第一次听到二代雞。

二代雞由曹浩廣說出來,大家也都猜測可能跟松山雞有些關系。

廚師都希望突破自己,做出美味的食物,而食材的品質是決定最終成品的一個關鍵因素。

換句話說,廚師都不想錯過好的食材,都希望自己能用好的食材做出美味的菜。

于是,廚師們就沖著這點興致沖沖地來了。

參與的廚師只來了十五個,但過來品嘗的老板、總經理人數卻翻倍了,有三十來個。

還有江子羽,以及像葉致遠這樣過來湊熱鬧的朋友,加起來有將近四十個人。

除了曹浩廣和葉致遠,江子羽全場就認識君凱酒店的張老板,之前賣過松山雞給他。

老板們坐在寬敞的包間,三三兩兩地坐著喝茶。

江子羽一抬頭就看到了牆壁上並排掛著三塊顯示屏,顯示的是廚房的三個視角。

等會兒廚師們在準備好的廚房里做菜,他們可以通過顯示屏看到廚師們的實時操作。

「你看,開始了。」坐在旁邊的葉致遠對江子羽說道。

廚師們進了廚房,走到自己的位置上。

在後廚打荷的幾人把宰殺好的二代雞端了上來。

然後根據每位大廚做的菜式,把他們需要的食材處理好,端了過去。

廚房里的大廚們忙碌開了,沒人說話,都只顧著自己手中的菜,全身心投入。

江子羽通過顯示屏看著他們的操作,看看大廚們都在用什麼方法來做二代雞。

張老板在江子羽的另一邊坐了下來,說道︰「江老板,你上次說等二代雞可以出欄了,喊我過去嘗嘗,我一直等著呢。」

江子羽本來是想著前期出欄的二代雞數量少,想不用舉辦廚師交流會的方法打開市場的。

可後來一看,張老板其實並不想為了二代雞過來。

剛好曹浩廣又再次問了,江子羽覺得還是廚師交流會靠譜,便沒有再邀請張老板過來了。

事實上,張老板之前確實不打算為了二代雞過去的。

可他沒想到曹浩廣居然為了二代雞搞了這麼個廚師交流會。

張老板覺得曹浩廣這麼做,肯定是很看好二代雞的前景,二代雞看來很有優勢。

張老板有點後悔之前在二代雞的話題上表現冷淡了。

江子羽笑了笑,正在心里組織語言,想著怎麼把張老板應付過去,兩個人在他對面坐了下來。

「這就是江老板了吧,果然是年輕有為啊,我是唐宏文……」唐宏文笑著說道。

「江老板好啊,雖是第一次見面,但我對江老板可是久仰了……」旁邊的一人跟著說道。

知道江子羽就是養出松山雞和二代雞的人,還有好些老板走了過來。

坐在他旁邊的葉致遠一看這情況,自覺讓出了位置,找了個清淨的角落繼續喝茶。

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