生物鐘這種東西真的很神奇,江子羽平時在家里都是七點起床。
昨晚睡覺前想著廚師交流會九點半開始,所有的準備工作都不需要他的參與,曹浩廣已經安排好了。
江子羽便調了個八點的鬧鈴,想著在酒店吃個早餐,然後過去星河私房菜館正好。
沒想到早上一睜眼,又是七點鐘,不多不少。
人類的身體也挺神奇的,能養出生物鐘,到點自動困,到點自動醒。
江子羽從床上爬了起來,洗漱完後,改變了計劃,不在酒店吃早餐了,去外面走走,隨便吃點。
白溪村的七八點鐘,響著鍋碗瓢盆踫撞的交響樂,路邊都是剛出籠的公雞、母雞爭相覓食。
還有鴨子、大鵝撲騰撲騰往小溪里跳,濺起一朵朵水花。
古井邊上的人一邊洗衣服一邊話家常,菜地里也正是熱鬧的時候。
而這里,江子羽走出酒店。
早起上班的人腳步匆匆,到早餐店買了早點也來不及吃,往包里一塞,急著趕公交、趕地鐵。
江子羽想起一年多以前,他也是其中一員。
時間過得好快,他回家快有一年半了。
「山中不知歲月老,壺酒棋半已黃昏。」
江子羽忽然想起這麼句話,倒是很符合他現在過日子的心境。
江子羽隨便進了家早餐店,點了個艇仔粥,他以前上班時常喝。
吃完早餐,曹浩廣打來電話︰「小羽,起床了嗎?過來吃早餐。」
「不巧了,我剛吃完早餐,剛放下碗筷。」江子羽笑著說道。
「那我讓司機過去接你。」喊人過來吃早餐的曹浩廣還躺在床上,轉了個身說道。
「不用麻煩了,我自己過去。」江子羽連忙說道。
「不麻煩,司機現在出發,他到了給你電話。」曹浩廣說道。
曹浩廣昨晚沒有回家,直接住在星河私房菜館里。
掛了電話,他打了個哈欠,從床上起來。
從樓上下來,便是昨晚跟江子羽一塊吃飯的地方。
過了半個多小時,江子羽到了。
曹浩廣帶著江子羽走路過去舉辦廚師交流會的那座樓里。
這次廚師交流會的主題是做雞。
正經的字面意思。
主要的食材由江子羽提供,就是他帶來的二代雞。
其它需要的食材由參與的廚師提前列了清單,曹浩廣專門讓采購部去買的食材。
參與的廚師一共有十五位,其中一位是星河私房菜館的季師傅,就是做蔥油特別好吃的那位。
曹浩廣說要辦廚師交流會,有挺多廚師過來報名想參加。
他綜合衡量了一下,只從其它私房菜館、酒店、餐廳選出十四位廚師。
他們早早到了,廚師服穿得整整齊齊,坐在外面的圓桌前喝茶聊天。
因為這次曹浩廣組織的廚師交流會並不以廚藝比賽為主要目的。
所以廚師們之間的氣氛輕松愉悅,彼此間有說有笑的。
廚師交流會主要是想要廚師們用各種做法展現二代雞的味道,全方位各角度的那種。
曹浩廣沒有設置第一名、第二名,或是一等獎、二等獎這些。
但設立了獎勵,每位廚師都是十萬,還會送一只松山雞和二代雞給他們。
這些廚師都是晉溪市高端酒店、私房菜館的大廚,十萬對他們來說不算多。
他們更多的是被二代雞的名頭吸引過來的。
這些大廚們知道松山雞,吃過松山雞,但還是第一次听到二代雞。
二代雞由曹浩廣說出來,大家也都猜測可能跟松山雞有些關系。
廚師都希望突破自己,做出美味的食物,而食材的品質是決定最終成品的一個關鍵因素。
換句話說,廚師都不想錯過好的食材,都希望自己能用好的食材做出美味的菜。
于是,廚師們就沖著這點興致沖沖地來了。
參與的廚師只來了十五個,但過來品嘗的老板、總經理人數卻翻倍了,有三十來個。
還有江子羽,以及像葉致遠這樣過來湊熱鬧的朋友,加起來有將近四十個人。
除了曹浩廣和葉致遠,江子羽全場就認識君凱酒店的張老板,之前賣過松山雞給他。
老板們坐在寬敞的包間,三三兩兩地坐著喝茶。
江子羽一抬頭就看到了牆壁上並排掛著三塊顯示屏,顯示的是廚房的三個視角。
等會兒廚師們在準備好的廚房里做菜,他們可以通過顯示屏看到廚師們的實時操作。
「你看,開始了。」坐在旁邊的葉致遠對江子羽說道。
廚師們進了廚房,走到自己的位置上。
在後廚打荷的幾人把宰殺好的二代雞端了上來。
然後根據每位大廚做的菜式,把他們需要的食材處理好,端了過去。
廚房里的大廚們忙碌開了,沒人說話,都只顧著自己手中的菜,全身心投入。
江子羽通過顯示屏看著他們的操作,看看大廚們都在用什麼方法來做二代雞。
張老板在江子羽的另一邊坐了下來,說道︰「江老板,你上次說等二代雞可以出欄了,喊我過去嘗嘗,我一直等著呢。」
江子羽本來是想著前期出欄的二代雞數量少,想不用舉辦廚師交流會的方法打開市場的。
可後來一看,張老板其實並不想為了二代雞過來。
剛好曹浩廣又再次問了,江子羽覺得還是廚師交流會靠譜,便沒有再邀請張老板過來了。
事實上,張老板之前確實不打算為了二代雞過去的。
可他沒想到曹浩廣居然為了二代雞搞了這麼個廚師交流會。
張老板覺得曹浩廣這麼做,肯定是很看好二代雞的前景,二代雞看來很有優勢。
張老板有點後悔之前在二代雞的話題上表現冷淡了。
江子羽笑了笑,正在心里組織語言,想著怎麼把張老板應付過去,兩個人在他對面坐了下來。
「這就是江老板了吧,果然是年輕有為啊,我是唐宏文……」唐宏文笑著說道。
「江老板好啊,雖是第一次見面,但我對江老板可是久仰了……」旁邊的一人跟著說道。
知道江子羽就是養出松山雞和二代雞的人,還有好些老板走了過來。
坐在他旁邊的葉致遠一看這情況,自覺讓出了位置,找了個清淨的角落繼續喝茶。