時間慢慢過去，一天時間一晃而過，在練習中，時間過的太快了，都沒有什麼感覺，一天的時間就過去了。
經過一天的練習大家都已經對這里熟悉，能夠發揮各自原本的水平。
至于能不能將真正進去國宴，還得看明天的選拔。
真正緊張的，只有新人，之前就參加過國宴的廚師，並沒有那麼緊張。
所謂新人，可並不是是指年齡不大。受到邀請的一眾廚師中，除了高典以外，其他的每一個年紀都不小。
所謂新人，無非就是才受到邀請的。
其實每次國宴，都會邀請不少的新人，但是最後能夠參加國宴的，只有少數。
大部分廚師，還是之前的老人。
不過有狀態下滑的廚師退去，也有新的廚師加入，總體而言，整體沒有什麼改變。
晚上的時候，高典在酒店房間里和魏巧依打著電話。
「其實我心里有些緊張。」
兩人聊著聊著，就談到高典參加這次國宴的事，在電話里高典如是說到。
「別緊張，你就當是在典心樓烹飪了。」魏巧依安慰道。
「若是真的在典心樓烹飪，那就好了，可惜假的真不了。」高典說到。
這種自欺欺人的方法，高典不太喜歡，也不怎麼能夠做到。
對比，魏巧依沉思一會兒說到︰「那你就保持一定的緊張，只要不是那種緊張的手抖就行。反正一定的緊張，還能幫助你集中注意力，讓你能夠更好的發揮出實力。」
高典聞言說到︰「說的有道理，緊張到手抖倒是不會，反正緊張是肯定的。」
他好歹也是經歷過大風大浪的，哪兒那麼容易緊張到手抖的程度？
稍微的緊張，還是有的。
畢竟這是第一次有機會參加國宴，以前那可是只有在電視里才能看到的。
「對了，我離開的這幾天，典心樓怎麼樣？」高典問道。
「挺好的，沒什麼特別的事發生。」魏巧依說到。
現在的典心樓已經發展起來，沒有那麼多糟心的事發生。
要知道，典心樓背後，可是還有一個賞味樓的。
現在的賞味樓已經不是以前那個行業老大，地位極高的存在。
在魏老爺子去世之後，就不可避免的失去了行業老大的位置。
因為你名不符實，就有人把你從原來的位置拉下來。
當時的賞味樓還在想辦法自救，想要將高典拉入賞味樓里，憑借高典剛剛獲得全國面點師大賽第一名的成績，可以讓賞味樓穩住一段時間。
可惜後來因為魏旭的堅持，高典沒能加入賞味樓。這也導致賞味樓在之後一個月，被人拉下行業老大的位置。
至此，賞味樓的時代徹底成為過去。
賞味樓雖然被拉下第一的位置，可是它在行業內，依然有著很高的地位。
想要它的地位完全消失，恐怕要過很久去了。
有賞味樓在背後，兩者聯合之下，其他的飯店餐廳，也不敢輕舉妄動。
魏旭可不是什麼善茬，能夠在商業上屹立這麼久的，沒有點手段根本不可能。
所以，大家都不敢使用什麼陰損的手段，害怕到時候魏旭報復的更加猛烈，得不償失。
他們能用的，只有光明正大的手段，在廚藝和營銷上進行碾壓！
這種方式，比較困難，現在的高典可是國內頂尖的面點師。
所以，如今的典心樓，風平浪靜，沒有什麼特別的事情發生。
生意也如同往常一般，沒有大的變化。現在的典心樓，已經養成了自己的口碑，擁有不少的回頭客。
生意一般不差。
「那就好，如果有事的話，你及時通知我，我可以趕回來的。」高典叮囑道。
他怕魏巧依一個人在那邊，萬一遇到點事她不知道怎麼辦。
這是高典小瞧人家魏巧依了，她可不是什麼柔弱女子，她只是在高典面前柔弱而已。
「嗯，我知道的，你放心吧，典心樓不會有什麼問題，你就安心留在哪兒，準備國宴的事。」魏巧依輕聲叮囑道。
「好的。」高典應了聲。
「對了，你真的打算做那道面點？」魏巧依詢問。
高典說︰「嗯，都已經報上去了，想要改也沒有辦法。」
魏巧依微微嘆了口氣道︰「其實你還有更好的選擇，沒必要選擇那道面點的。」
高典笑著說︰「這就是最好的選擇，你別擔心，我這段時間也不是白過的。」
听到高典這樣說，魏巧依也不再說什麼，免得打擊高典的積極性。
只是魏巧依有些可惜而已，或許選擇另外一道面點是更好的選擇。
當然，現在說這些，也都已經遲了，高典都已經報上去，想要改也沒辦法改。
「不說這些，我們聊點別的吧。」高典說到。
「嗯。」魏巧依應了聲。
兩人聊了很久，直到高典的手機都沒電了，兩人才依依不舍的掛斷電話。
高典有些思念著魏巧依，才幾天沒見，他覺得仿佛過去很久。
另一邊，魏巧依同樣也在思念著高典，她心里希冀著高典早點回來，可是她明白，高典是不可能早點回來的。
每次國宴的準備時間都是很長的，特別是像這次規模比較大的國宴。
現在距離國宴開始，還有一段時間，高典想要回來，還得過很久。
以前不覺得時間過得這麼慢，現在一日不見如隔三秋。
兩人都在思念著對方，時間就這樣慢慢過去。
…………
次日。
高典起來的很早，他活動了一體，然後出門吃早餐。
吃過早餐之後，他來到實訓廚房。當他來的時候，這里已經有不少人在這里等著了。
之前參加過國宴的老人談笑風生，而新人則是神情緊張，站在那里一動不動。
高典也有種參加考試的感覺，仿佛這里是考場一般，一股緊張的情緒油然而生。
很快，其他的廚師陸續到來，他們各自選擇一個地方站著。
不一會兒，俞老走了進來，眼神平淡的看了眼眾人。
頓時，新人們不禁將腰挺直了一些。
「各位經過昨天一天的練習，想必已經熟悉了這里。」俞老開口道。
聞言，眾人都點了點頭，他們確實已經熟悉了這里。
在這里站著的，最次也是特一級面點師，一天的練習足以讓他們熟悉這里。
見眾人點頭，俞老說到︰「那就好，接下來，大家按照順序來制作面點。」
現在，就是他檢驗的水平的時候。
檢查是必要的，這是篩選的最後一步，也是盡最大可能，篩選出最適合的面點師。
新人們可能不是很清楚，可是老人們都知道。
能夠收到邀請函的，在廚藝水平上，是能夠夠得上國宴水平的。
不然的話，俞老也不會發去邀請函，畢竟叫一些水平不夠的來，那不是浪費時間嗎？
只是為何最後剩下的人很少，主要是有兩個緣故。
一個是學習能力不夠強，沒辦法記住各種飲食禁忌的。
另一個則是，無法發揮出平日水平的。
前面一個原因，沒什麼好說的。主要是後面一個原因，刷下去很多的人。
所謂無法發揮出平日的水平，有兩個方面。
一個是太過緊張，心態不夠強大，看似平日里很厲害，可是一遇到事就心態炸裂。
另一個則是報上去的面點，食材更改了一些，導致做不出原本的味道。
俞老臉色平靜的看著眾人，也不知道這次有多少人會發揮失常。
廚師們一個個去烹飪，全程沒有人去爭搶，大家只是平靜的看著。
在眾多同行的目光下，壓力是比較大的，失手也是常有的事情。
這樣一點壓力，相比于真正國宴的壓力，再小不過。若是這點壓力都扛不住，那就別談國宴了。
國宴的壓力有多大？
哪怕是他這種參加國宴的老手，每次國宴時，也是緊張的不行。
可是緊張歸緊張，該做的東西，還是要做出來的。
國宴廚師，可沒有那麼好當的，即便是臨時國宴廚師。
老人們基本上都能通過，而新人的通過率，就有些慘不忍睹了。
這不禁讓俞老心里暗自嘆氣，這一次的新人，感覺比前幾次都要差。
已經過去大半新人，可是只有兩人勉強通過。
這樣的結果，讓俞老心里不滿，這並非他想要的。
當然，他也沒辦法。
這種事他也做不到濫竽充數，畢竟可是真的要進廚房烹飪的。
很快，實訓廚房里沒有烹飪的人越來越少，前面多數人的失敗，讓後面的新人壓力更大。
高典也不禁更加緊張起來，沒辦法不緊張啊，前面那些人的廚藝，與他相比也差不了多少。
可是他們都被淘汰了，這讓高典擔心自己是否也會被淘汰。
時間慢慢過去，很快就輪到了高典進行烹飪。
他深吸口氣，緊張的心情沒有消失，不過被他壓在心里，他的注意力開始集中起來。
很快，他進入了專注狀態，他此刻的世界里，只有他即將要做的面點。
俞老見狀，心里不由贊嘆一聲，在這種情況下，能夠進去專注狀態，果然不錯。
在場的人，都能夠進入所謂的專注狀態，可是在壓力重重的情況下，想要進入這種狀態就比較困難了。
而高典能夠在這種情況下，進入專注狀態，讓俞老對他更加看好。
在一眾新人中，俞老最看好的，正是最年輕的高典。現在看來，高典並沒有讓他失望。
這讓俞老心里多少有些安慰。
隨著時間過去，高典制作的面點也逐漸成型，俞老見狀，不禁微微皺起眉頭。
居然是這道面點！
他有些不理解，按照他對高典的了解，他應該有更好的面點可以選擇，為什麼偏偏選擇這道呢？
俞老對高典的了解，是從全國面點師大賽之後了解的。
之前的時候，俞老對高典並不是特別感興趣，並且他廚房里各種事忙不完，哪兒有那麼多時間去關注一個小年輕。
可是決賽的時候，高典的表現著實讓俞老驚艷。甚至讓他親自開口邀請高典來國宴廚房工作。
可惜的是，這事被高典給拒絕了。
也就是從這時開始，俞老對高典有了很高的興趣，他空閑的時候，甚至將高典以前的一些比賽視頻都翻出來看了看。
慢慢的，他對高典也越來越了解。
他心里雖然疑惑，可此時也只能壓在心里，不能開口詢問。
畢竟這個時候，高典正在認真烹飪，不容許外人去打擾。
高典終于將這道面點烹飪好了。
俞老在品嘗之前，突然開口問道︰「小高，我問你一個問題，你怎麼會想著做這道面點？」
聞言，高典不禁一愣，其他人都沒有被問問題，為啥輪到自己，就要被問問題了呢？
不過高典還是回答道︰「因為這就是我最好的選擇。」
听到這話，俞老非但沒有表揚，反而微微皺眉。
白玉翡翠餃子。
這道面點不過是一道半成品面點，雖然身為半成品，就足以比得上一些完成品的面點。
可說到底，這還是一道半成品的面點。
高典有更好的選擇，比如百合酥，比如刀削面，再比如龍須面。
可是他偏偏選擇一道半成品的面點。
難不成高典完善了這道面點？
俞老心里忽然升起一個荒謬的想法。
隨即，他又搖頭否定。
完善白玉翡翠餃子，談何容易？
想要完善這道面點，與重新創造一道面點的難度不相上下。
而高典卻說它是最好的選擇，這讓俞老心里微微有些失望。
不應該選這道的啊！
另一邊，身為面點大師的章鴻升，微微揚了揚眉，居然是這道面點！
他認識這道面點，可不是從高典這里認識的，而是在魏老爺子手中認識的。
當初章鴻升成為特一級面點師，可謂是意氣風發。
他一直將魏老爺子視為偶像和追趕的對象，他偶然間听見魏老爺子創造了一道很厲害的面點。
他便找上門去，以他特一級面點師的水平，去拜訪了魏老爺子，要求見識一下那道傳說中很厲害的面點。
當時，魏老爺子也同意了，給他展示了一番。
那道面點，正是白玉翡翠餃子。
第四百九十八章 最好的選擇