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大夫人不像白縴柚,思維已經被「面點」牢牢地給綁住了。

她一眼就發現了桌上兩道從未見過的菜色。

其中有一道,模樣甚是怪異,素淨的碗碟里,濃稠的金色湯汁打底,一個大肉丸就直接置于湯汁中央,沒有其他任何的修飾。

平日里這樣一眼就讓人感覺葷腥的菜色,大夫人是斷然不喜的,但不知是不是今日,白縴柚那麼一鬧騰,把她餓的有點狠了,大夫人看著這大肉丸,竟是感覺有點食指大動。

一旁的點翠服侍大夫人多年,自然能從大夫人的神色中做出判斷,當下便執箸,破開了大肉丸,夾起了一小塊放到大夫人的碗中。

而另一邊,因為找不到「面點」,猶在生氣的白縴柚,聞著肉香味,一時間忘記了生氣,反倒是感覺有點餓了。

她也不用點翠幫忙,自己就拿來公筷,從盤中夾出一塊,放到自己的碗中,然後直接就用碗中的勺子把肉扒拉進了嘴里。

肉香混著蟹的鮮甜咸香,一種從未有過的美味體驗,直擊白縴柚的味蕾。

稍微一抿,都不需要嚼,嘴里的肉就輕松化開,肥而不膩,滋味十足!

「咕咚」白縴柚將嘴里的肉一口咽下,手中的勺子,已經迫不及待地再次往裝著大肉丸的盤子伸去。

完全顧不上自己的母親有沒有的吃了!

此刻的白縴柚,太激動了,她發現了比景伍準備的火鍋更好吃的東西了!

大夫人雖也驚艷于這道菜的滋味,想要再吃幾口,但看到自己女兒這急不可待的樣子,她便收斂了念想,並以眼神制止了身邊的點翠。

大夫人錯開眼神,瞟到另一道新菜色上。

「點翠,盛點湯給我。」,大夫人道。

此時,桌上共有兩道湯,其中之一是致寧院常有的芙蓉湯,算是大夫人極少數比較偏愛的菜色之一。

這個湯看著簡單,但要把握好各個食材的比例和火候,也是極難的,火候未到,這芙蓉就成不了形,但火候若是過了,這芙蓉就老了。

此刻,大夫人目光所視,口中所說的湯,顯然不是芙蓉湯。

而是另外一份。

點翠一手重新取了個干淨的空碗,另一手執湯勺,輕輕地在另一份湯中舀起了一勺淺黃透亮的湯汁。

而這湯碗之中,除了湯,竟是別無他物,熬湯的食材盡數撈出,只留了吸飽了原料精華的湯汁。

大夫人接過湯碗,不同大肉丸子的肉香撲鼻,這一碗湯,端得近了,才隱約聞到一股清新如甘的氣味。

「不錯。」

食物講究除了「味」,亦是講究「香」的。

這碗湯的香,甚合大夫人的心意。

當大夫人正要喝到第一口湯的時候,白縴柚已經一個人將整個大肉丸子,消滅了泰半。

突然,白縴柚發出「咯……」的一聲。

接著,「咯……咯……」一個接一個,竟是有點停不下來。

大夫人趕緊放下手中的碗,空出手來,輕輕拍打著白縴柚的背。

哭笑不得道,「柚兒吃的那麼急做什麼……母親又不搶你的。」

大夫人這話說完,白縴柚一愣,臉一紅。

瞬間又噎,又憋。

大夫人急得騰出一只手,拿起了剛剛被自己放下的湯碗。

「來柚兒,喝點湯,順順氣……」

白縴柚此時雖是極度羞惱,但被噎住的感覺又實在難受,當下也顧不得其他。

就著自己母親的手,三兩下就把淺淺的一小碗湯給喝干了。

「呼……苦……」

白縴柚從湯碗前抬起頭,吐著舌頭,一臉的苦巴巴。

她心中不禁猜測,自己不會無意中喝了她母親的藥吧……有點苦……

白縴柚此刻苦巴巴的樣子,逗樂了大夫人,讓大夫人不禁打趣道。

「你這丫頭,湯有甜,有咸,怎麼會苦呢?」

白縴柚吐著舌頭,含糊不清回道,「有點苦,咸的,真的。」

母女倆說話間,點翠已經重新盛了一碗湯,放在了大夫人的手邊。

大夫人看著怪模怪樣的白縴柚,還道白縴柚這是在逗著她喝這湯,遂,嗔怪地看了一眼自己搞怪地女兒,也不戳穿她。

直接拿起湯碗,用起湯來。

卻是不想,這湯入口的確是一股子的澀苦味,大夫人忍不住皺了皺,說也奇怪,短暫地澀苦之後,居然是慢慢的甘甜。

一口咽下。

湯汁順著喉嚨下滑,居然讓她感到一股奇異的通透感,自xiong腔散發到全身。

大夫人忍不住又喝了幾口,這種通透感愈發的明顯。

就連肺部郁結著的憋悶感,都有些許消散的感覺。

白縴柚看著她的母親,將這苦湯喝了一口又一口,趕緊拿勺子挖了一勺的肉,塞進嘴里,壓了壓自舌根發出的澀苦味。

待白縴柚將這一滿勺子的肉,細嚼慢咽地咽下之後,大夫人已經在喝第二碗湯了。

白縴柚皺著眉眼,齜牙咧嘴道。

「唔……母親,這是您的藥嗎,不好喝,又咸又苦又澀,母親你要不要吃口肉啊,壓一壓……」

用肉壓藥,這也就白縴柚能想的出來了……

大夫人放下喝了一半的第二碗湯,感覺舒暢不少,但這通透舒暢的感覺顯然是越喝越少。

這時的大夫人也早已反應過來,這湯里應該是加了什麼藥材,又剛巧對了她如今的病癥,所以才會讓她感覺久旱遇甘霖一般。

「這不是藥啊,就是湯,柚兒喝不出是肉湯嗎?」大夫人道。

白縴柚快速搖頭,她光記得苦了……

大夫人輕笑了一聲,心中不由納罕,大廚房居然還有這樣手藝了得的廚子。

轉過頭,隔著紗幔,她看向稍遠處靜立一旁的含紫,提聲喚了一聲「含紫」。

含紫听到大夫人的聲音,立刻顫了一下,又強自鎮定下來,轉過身,面對了大夫人,低伏了身,故作鎮定地回了個「在」。

因為白縴柚吃相著實豪邁,大夫人又不願拘著她,所以一般娘倆用餐的時候,也就一個點翠在旁服侍,其他人都隔著紗幔,在後頭候著。

大夫人此刻,隔著紗幔,光听聲音,都能想到含紫蠢笨膽小的樣子。

雖是爛泥扶不上牆,但好在還能跑個腿。

大夫人道,「含紫,你進來」。

含紫聞言心中警鈴大作,如今致寧院和大廚房之間的取餐和日常轉述雖然已經不是她在負責了,但偏偏今日這一頓,卻是過的她的手。不會是那個寒酸小子做的東西出了什麼差錯吧!她就知道,就那樣的能做出什麼能吃的來!

含紫心中忐忑,但卻只能是硬著頭皮,掀起了紗幔,低垂著頭,走進了母女倆的用餐區。

此時大夫人抬起了手,指了指那道被白縴柚說是「藥」的湯。

語氣平淡道。

「這個菜是哪個廚子做的,明日,你取十兩賞給這個廚子,讓他繼續做這個湯。」

含紫听到此處,一下子松下氣,只要不是出了岔子就好,當即她便大著膽子抬了點頭,當看到大夫人所指的湯,卻是忍不住大吃一驚。

怎麼可能是這道菜!

就那麼一個低微的小幫廚,隨便鼓搗了幾下,做出來的東西,居然不僅入了大夫人的眼。

甚至,大夫人還要賞他!

還是十兩!

當初府里買他這個人的時候,怕是都不用十兩吧!

難道,大夫人其實口味甚是獨特?

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