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第九十一章 民以食為先

對于向雪來說,徜徉在藝術的海洋無疑是令人身心俱歡的事情。所以,她完全忘記了自己還需要祭一下五髒廟,差點錯過了午餐。

「就在附近吃一點吧,我想再回去觀摩一下大師的作品。」向雪發現自己跟著衛哲東朝停車場的方向走,連忙扯住了他的袖子。

「附近沒有什麼好吃的。」衛哲東模了模她的頭發,「這都看半天了,還沒有看夠啊?」

「哪有半天?我們到這兒的時候都已經九點半了,現在才十二點半,滿打滿算才三個小時而已。」向雪不滿地說,「你還說書畫院離這兒很近呢,誰知道幾乎是要穿城而過啊!」

「在京城來說,這點距離已經算是非常近了。走吧,帶你去吃御膳,這可是封建皇朝的時候給皇帝吃的。」

「不用不用,我們平頭小老百姓還是吃點親民的吧,比如快餐?或者麥當勞、肯德基,這里總歸是有的吧?」

「雪雪,今天是你的生日。」衛哲東無奈地說。

「嗯,所以謝謝你帶我來看齊白石。」向雪笑靨如花。

最終,衛哲東還是把向雪誘哄到了南鑼鼓巷,因為那里有齊白石的故居,正好在餐後可以去瞻仰大師。

午餐是在中央區的一家會所用的,是典型的四合院,佔地不是太大,但是有一個非常漂亮的院子,綠意盎然,水聲淙淙,讓向雪恍惚以為又回到了江南。

這個地方對于京城人或許還算稀罕,但對于生在江南長在江南的向雪來說,還真沒有什麼稀奇的。

「重點是這里的大廚手藝相當棒,地道的本幫菜。」衛哲東解釋。

「我們少點幾個菜啊!」向雪提前打預防針,免得這位大少爺點起菜來,把所有的名菜都一網打盡。

「吃什麼可不由我們說了算,要看大廚今天的心情,想給我們做什麼菜。」

「啊?不是由客人點嗎?」向雪詫異。

「這個大廚拽得很,有時候他要試驗新菜,客人也只能花錢當品嘗員。不過,每次他都會做兩個拿手菜,至少這兩個菜的品質是絕對保證的。所以,就算是為了這兩道菜,也有很多人慕名而來。」

「看起來規模不是很大的樣子。」向雪沉吟著,「應該招待不了多少客人吧?估計這里的老板也不是靠這個賺錢的。」

「人家玩的就是這麼一個心情而已。」

「果然是有錢人。」向雪感慨。

「我可是得到內部消息,今天大廚會做仿膳。」衛哲東眨了眨眼楮,「錯過了今天,不知道什麼時候才能等到大廚有那個心情了。」

「仿膳,就是仿宮廷御膳嗎?」

「對。種類繁多,用料考究,這個大廚能做八百多種,最拿手的是鳳尾魚翅、金魚鴨掌,這兩道也是招牌菜。根據老板的線報,今天還能吃到一品官燕、一品豆腐、溜雞脯、烤鹿肉、宮門獻魚,所以今天非得把你誆來嘗嘗。」衛哲東對菜品如數家珍,看來他也是這里的常客。

「老板和你的關系很好吧?」向雪問。

「一起在京城混大的鐵哥們兒,要不然人家也不會急電我今天來吃。還有這位大廚的豌豆黃,那也是一絕,絕對會讓你覺得不虛此行。」

「你說得讓我口水都快流下來了。」向雪垂涎,「能夠讓你這麼推崇的,味道絕對是美絕人寰了。」

衛哲東什麼人啊,眼高于頂!

「今年的小年夜飯,要不要過來吃?可能會有滿漢全席。」衛哲東誘哄。

「我只听說過,還真沒吃過呢,據說有一百零八道菜吧?」向雪咋舌。

「完整的滿漢全席有一百三十四道熱菜、四十八道冷葷和各種點心、果品,需要三天時間分四至六餐才能用完。不過,我們現在的滿漢全席當然沒有這麼夸張,但也差不多會做夠一百道菜。」

「那得多少人吃啊?」

「都是我們交好的幾家,其實老板的初衷也就是為了讓我們每年都有個機會聚一聚。現在大家的生意遍及世界各地,平時難得有聚頭的聚會。不過自從他弄了這麼個會所以後,每年的小年夜,大多數排除千難萬險也得來露個面。」

「重要的是每年的滿漢全席還不完全一樣。」衛哲東失笑,「所以,每次都能吃到不同的菜肴。」

「這老板也是個聰明人。」向雪若有所思。

「怎麼見得?」

「用一頓飯把你們這些京城的頂級豪門都吸引到了這里,光是這點人脈資源,就可以為他的生意鋪多少路啊?這一招,真是高!真是要賺錢,先抓住人家的胃。」

「所以,想吃滿漢全席,小年夜記得來京城。滿漢全席可是選用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名貴食材作的,山東風味、滿族風味、淮揚我味菜應有盡有,但是也沒有把這三個菜系分割開來,這三個風格互相影響、互相滲透。有的菜還仍然保持著鮮明的菜系特點,有的卻已經揉和了各菜系的風格,風味更佳。這一百道菜,可是需要提前至少一個月的準備時間才能做得出來,所以一年只能吃到一次,錯過一次,就得一年,而且菜肴還不完全一樣。」

怎麼樣,心動了沒有?衛哲東得意地想。

「可到時候都是你的世交啊長輩啊朋友啊什麼的,我來蹭晚飯不合適吧?」向雪當然有顧慮。

听著是很容易流口水,可是這個場合她合適出現嗎?

「作為我的太太,你出席才是天經地義的。」衛哲東好笑地看著她糾結的臉色。

「你爺爺不是還沒有承認嗎?滿漢全席,你爺爺不在座?」向雪試探著問。

「在座。」

「那我還能出現?」向雪不滿地白了他一眼。

這種看得見模得著卻吃不到的感覺,存心吊人的胃口吧?

「爺爺只是不希望我們最近幾年辦婚禮而已,並不是不承認你的存在。」衛哲東解釋。

「這有什麼區別嗎?」向雪懵懂。

「放心吧,到時候我會接你過來吃滿漢全席,也讓你給大家亮個相。」

向雪目光微轉,歡呼一聲︰「啊,上菜了。」

直接逃避了這個話題啊!

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