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一個拳頭大小的土豆就能做五六個洋芋饃饃,而且那麼大的土豆重量還不到一斤,但一斤土豆可是絕對賣不到一文錢的。蒸個洋芋饃饃也不搭調料,也就是用點不要錢的水和柴,除了浪費點力氣,原料錢基本可以忽略不計了,錢家四口賣的這幾樣東西,洋芋饃饃的利潤是最可觀的。

相比于洋芋饃饃的火爆,土豆饅頭賣的就有點緩慢了,主要是賣饅頭的競爭對手有點多,而且還都是同款,外形都是一樣的,價格也完全沒區別。雖說秀才家的饅頭松軟可口,但是不嘗一口,大家也看不出區別。眼看自家的咸菜和洋芋饃饃都賣掉一半了,饅頭才賣掉十幾個,淑德只好對來買咸菜和洋芋饃饃的客人不斷的推銷自家的饅頭,終于在集市快散了的時候,成功將一百多個饅頭賣掉了。

累了一個上午,錢家四口人終于將所有的吃食全部賣掉了,洋芋饃饃賣了二百四十多文,饅頭一文錢兩個,共賣了六十多文,咸菜三文錢一斤,賣了五百多文,刨去擺攤費十文,四人這次擺攤賺了八百多文,這對于在鎮上擺個攤的商販來說,可算是開門大吉啊。

四人一看賺了這麼多的錢,十分的開心,吵嚷著要大吃一頓,就連一向節儉慣了的錢老娘也同意多買幾斤肉,回去好好的慶祝慶祝。

等淑德來買肉的時候,肉攤上的好肉基本上全都賣光了,剩下的都是些零七八碎的肉,還有就是一些豬下水了,淑德看了一下自家相公和公公那顯而易見的失望表情,心下不忍,怎麼也不能讓勞累了一天的人吃不到肉啊,于是就在豬下水里面挑了新鮮完好的豬心豬肺豬肝和豬肚,打算都買下來了。

本來肉攤老板打算把剩下的豬腸子一起搭著便宜賣給淑德,不過淑德一看,發現好收拾的豬腸都被別人買走了,剩下的都是不好收拾味道重的腸子,淑德累了一天,實在是懶得收拾這麼臭的東西,就放棄了。因為集市也快散了,講價要容易很多,十多斤的下水和零零散散五斤左右的肉,老板就要了八十文。

等淑德買好了豬肉,集市基本上也散得差不多了,周邊的攤販紛紛收拾收拾回家去了,只剩下幾家賣魚的攤販不舍得離開,想著堅守到最後的時刻,多賣點魚。淑德看魚販子的筐里,魚兒還是很新鮮的,就按三文錢兩斤的價格挑大的買了幾條黑魚,打算回去做黑魚餡包子。然後又去別家按一文錢一斤的價格包了魚販子剩下的三十多斤的海鱍魚,打算回去試做一下鱍魚丸子。

這次賺的錢比較多,淑德趁著公婆開心的時候將自己買調料的事情說了,並解釋了一下自己是無意中發現這幾種藥材做菜很好吃,小秀才听完很開心,一副與有榮焉的驕傲感。

錢老爹是個大夫,對此自然是沒啥異議的,錢老娘則有點心疼錢,不過看自家兒媳婦一直以來的表現,雖能花錢但是更能賺錢,也就忍著肉疼同意了兒媳婦的主意。淑德見合伙人都沒什麼意見了,就拽著自己相公去買調料,讓公婆兩個老年人在牛車上歇一會。

因為這次錢財比較充裕,淑德除了買了常用的花椒和胡椒之外,又買了點良姜和麻椒。淑德這次打算多買幾樣,試著按比例研磨,調制這個時代獨一無二的秘方,一旦自己家的東西有了獨家秘方撐著,不僅能穩固自家的生意,還有機會拓寬自家的經營範圍。

本來淑德並不打算這麼著急研究調料的,但是今天集市上那個不長眼的女人,確實是讓自己很不爽,如果不報復這女人一下,淑德這個年都得過不好。淑德本身並不是個愛起沖突的人,如果惹到她,她一般都是能忍就忍,但是這個不長眼的竟然把淑德最愛的相公惹生氣了,這可讓一向護短的淑德受不了了,這嚴重的觸犯了淑德「惹我可以,惹我身邊的人是絕對不行」的底線。

雖說淑德向來崇尚以和為貴,但是別人欺負到自己頭上了,就不能坐以待斃了,動了老娘的人就必須要付出代價,這是淑德信奉的人生信條。為了給這女人點教訓,淑德下個集市打算也做點餡餅小吃跟她搶客源。

買齊了東西,老錢家四人美滋滋的回家了,回去的路上錢興旺可不裝酷了,躺在棉被上呼呼大睡,今天他可是真累壞了,為了不讓自家媳婦和爹娘累到,他不僅要負責吆喝,還要負責給客人稱咸菜夾饃饃,整個人像個陀螺一樣轉個不同。

四人回到家後已經過了正午,幾人早已經是饑腸轆轆了,淑德也懶得仔細研究菜品了,把買回來的豬下水清理了一下,切了點豬心豬肝豬肚,直接做個爆炒豬雜,又蒸了兩條腌魚,做了個老黃瓜湯,打算先將就的吃一口,等著晚上再吃頓好的。不過這菜對于淑德是將就,對于其他三位可就極其的豐盛了。

餓了一上午的錢家四口人,風卷殘雲的解決了午飯後,將今天擺攤賺的錢分了,刨除買肉買魚買調料的錢,總共還剩下了四百多文錢,這次做咸菜的調料和蔬菜雖說都是淑德家出的,但是淑德並不打算跟自家公婆計較這些雞毛蒜皮的小錢,直接將剩下的四百多文兩家平分了,錢家老兩口拿著自家賺到的第一筆錢,樂顛顛的回家去了。

吃飽喝足分好錢的小兩口,把分到的二百多文錢放進了自家的小錢箱里,錢興旺抱著自家的錢箱子嘿嘿的傻樂,淑德實在看不下去自家相公那傻樣,直接倒在炕上休整一下疲累的身心,錢興旺看自家媳婦不搭理自己,藏好了錢箱子後就賤兮兮的滾到媳婦身邊,用手指小心翼翼的懟著自家媳婦,看媳婦沒反應,直接從背後摟住媳婦,跟媳婦一起共赴夢鄉。

首次做買賣就這麼的興隆,再加上今年大豐收,為了讓大家開心一下,錢興旺跟錢老爹打算請全家吃頓好的。其實就算他倆不說,淑德也打算請一家子吃頓飯的,這幾天錢家大嫂和二嫂跟著出了不少力,孩子們也幫著干了不少的活,是應該好好的感謝一番的。

因為是自己第一次在整個家族展示廚藝,淑德特別精心的準備了好久,午睡之後,淑德就開始整理菜色,主食就弄了三樣,有黑魚餡的餃子,蘿卜肉的包子和韭菜盒子。

除了豐盛的主食,主菜也非常的給力,因為肉買得比較雜,淑德挑了幾塊好的五花肉,做了個回鍋肉,挑比較完整的半肥半瘦的豬肉放入鍋中,加花椒粒,用沸水煮一會後,撈出來切成片,熱鍋少油煸炒豬肉,將肥肉中的油煎出來,肉稍微卷起後盛出,用鍋里剩下的豬油趁熱放入大醬,辣椒和白糖一起炸出紅油,再放進蔥段和蒜片,爆炒出香味,放入豇豆段和土豆片,反復翻炒後加水燜一會後,再把五花肉放進去,等鍋開了,回鍋肉就完成了。

做完了回鍋肉,剩下的肉也全是碎渣了,淑德索性全都剁碎了,一部分留著做肉餡,另一個部分用來炸紅燒獅子頭,正好小孩子怕辣,吃不了回鍋肉的,可以吃點獅子頭解解饞。為了感謝幾個小女圭女圭的幫忙,淑德還特意做了他們最愛吃的拔絲地瓜,這次是用油炸的,味道更佳。

小女圭女圭們得知今天要來嬸嬸家吃飯,都老早就跑到小秀才家的院子里玩耍,大寶這個機靈鬼,還特意跑進淑德家的廚房,不斷地給淑德戴高帽,什麼「菜好香啊」,「 嬸嬸好厲害」,「 嬸嬸做什麼都好吃」之類的,也不知道這孩子的嘴是跟誰學的,旁邊的二妞也跟著她小哥哥後面不斷地附和,只有大妞站在門口羞澀地笑著不說話。

才短短十幾天的相處,這幫孩子就找到了淑德的命門︰喜歡別人贊美她。基本上每次他們一說喜歡吃嬸嬸做的好吃的,淑德就會馬上給他們做點什麼好吃的。當然這次也不例外,實在經不住糖衣炮彈的攻擊,淑德繳械投降了,一邊囑咐他們少吃點,留著肚子晚上吃好吃的,一邊把做好的拔絲地瓜,分給了這幫小饞貓。目的達成了,幾個孩子也不纏著淑德了,跑到皂莢樹下去玩耍了。

晚飯時,男人們一桌,女人和小孩子一桌,兩個桌子都是一樣的菜色,唯一的區別就是男人的桌子上多了一壇子酒,女人的飯桌上菜量大了點,淑德把吃食都給擺在能伸手能夠得到的地方,誰吃完了誰自己拿,淑德可不想伺候局,自己累了半天做的一桌子菜自然要好好的品嘗,誰耽誤她吃飯,那可是罪不容恕的。

一桌子的菜讓錢家人大飽口福,而淑德也靠著這一身的好廚藝,讓自己在婆家的地位提高了一大截。

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