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第156章 大盤錦雞

等御膳房的二位公公帶著一個看上去用了很多年頭的紫砂罐和大包小包的東西回來時,楚椒已經爆香了蔥姜蒜干辣椒,正在大火炒著錦雞塊。王公公看著她一手鍋鏟一手瓶子的往雞塊上淋醬油,實在沒有忍住,翻了一個大白眼。

這個小女官真糟蹋東西啊!

楚椒自己也有點嘀咕,這個錦雞看著雖然肉質鮮女敕,但到底好熟不好熟啊?

保險起見,看著每塊雞塊上都炒出了漂亮的焦紅色,楚椒比平常做菜時多加了半碗水,然後蓋上鍋蓋開始燜。

再然後她的臉上掛上了最甜美的笑容,蹭到了桌邊。

桌子上二位公公拿來的大包小包都已經攤開。人參、黃 、當歸、枸杞、百合、紅棗,蓮子,還有不少楚椒不認識東西。

王公公拿著一個小銀秤,一樣捻一搓,小心的稱好了再倒在一塊白絹布上。

「這道清炖山雞在宮里也是一道大菜,要用二十六味藥材,八味調料。冬天吃最是滋補。有的貴人嫌雞湯里有渣子,宮里就想出了把材料都包在絹里的法子,這樣炖出來的雞湯才又清又亮。」陳公公見楚椒湊過來,就指著白絹說。

語氣中很有幾分得意。

「還是公公法子多。」楚椒笑著贊道。

這罐炖雞就不用偷師了,楚椒心想,成本太高,實在不適合品福齋這樣十幾文就能點一個菜的飯館。

雖然不打算偷師,但既然二位公公沒有避諱她,她也就站在一邊繼續看。

等王公公終于稱好了藥材,灶上燜著的錦雞已經有香味隔著鍋蓋透了出來。

王公公一邊縫絹包,一邊抽了抽鼻子。

楚椒也抽了抽鼻子,聞著快熟了。她心里想著,回到灶邊揭開鍋蓋看了看,心里還是不太確定,又拿筷子捅了捅。

反正還有湯,再燜一會的好。楚椒想著,又蓋上了鍋蓋。

桌子邊王公公和陳公公也在悄悄看她,見她這般猶豫,對視一眼,眼中都露出了輕蔑之色。

楚女官那二個丫鬟殺起雞來倒是挺利索,但她自己肯定沒有正八經兒的學過廚藝,也就是膽子大,什麼好食材都敢隨意鼓搗。

二人心里想著,不自覺的又抽了抽鼻子。

這錦雞別是吃松子長大的吧?不但看著好看,聞著也真香。

楚椒不知道二位公公正看著自己,挽起袖子開始 面條。

落葵跑了進來。「地方上送的席面到了,公子讓問問姑娘,咱們在哪開飯?」他沒理會二位公公,大聲問楚椒。

宮里規矩多,雖然在路上,男女之間還是分別嚴謹。如果在驛站的大堂里自己和蘇蓮城坐在一個桌子上吃飯,肯定會驚掉眼珠一片,所以楚椒猶豫了一下,指了指廚房的桌子,「就在這吧。」

反正那四個僕婦都去前面照應去了。這二位公公估計炖上雞之後也會先去大堂吃飯,不會跟他們搶地。

落葵答應一聲。「我們跟你去拎菜。」小柔搶著說。

二個公公神情驚訝,又對視了一眼,這位楚女官要讓蘇使在廚房里吃飯?

就算蘇使少年人不講究,以前也沒做過官,可是人家是王府的公子……會在廚房里吃飯?

二位公公又看了看楚椒,不知道想到了什麼,正在收拾藥材的動作頓時就麻利了起來。

片刻之後,蘇蓮城和和親使團的侍衛統領劉統領一起走了進來。

劉統領看上去三十六、七歲,身材身高,肩膀很寬,邁進廚房一眼先看到了王公公,就笑著說道︰「公公做什麼好吃的呢?」

王公公陳公公忙笑著行禮,一邊又暗暗驚訝,這位蘇使真奇怪,不但自己來廚房吃飯,看樣子把劉統領也領了來。

劉統領原本就是一個農家子弟,進了禁軍之後老實本分的緩緩往上升,快二十年才當上百戶。去年上官看他老實謹慎,把他推薦到宮里做了侍衛。他想著拼著吃這一趟辛苦,至少能撈筆賞賜,就咬牙給上官孝敬了一百兩銀子。沒想到上官一高興,直接請皇上下旨把他升了校尉,讓他來做這個統領。

宮里的侍衛除了他都是官宦子弟,都不肯吃這種辛苦。他手下的那十五個人都是他回禁軍找的舊日同袍,許諾跑完這一趟,每人至少賺三百兩銀子。十五個舊日同袍很是高興,因為禁軍中正有傳言說要分一部分人去天水城鎮守,象他們這種沒靠山的,一有風吹草動肯定第一批倒霉,還不如出來一趟賺一大筆。

劉統領打完了招呼,才的發現滿廚房的香味不是從放在桌上的那個罐子里散發出來的,這才看向楚椒。

楚椒笑著招呼,「劉統領快坐,菜馬上就好。」

去年程郡主進出品福齋的廚房無障礙,所以她倒沒覺得一個侍衛統領進廚房吃飯有什麼不對。

同理蘇蓮城也只重視好不好吃,並不介意坐在什麼樣的凳子上吃飯。

落葵手里拎了一壇酒,小婉小柔一人拎了一個大食盒走了進來。

「我們把咱們和蘇公子的菜一起都拎來了。」小柔搶著說。

「看看要不要熱一熱。」楚椒提醒。

蘇蓮城一拉劉統領,二人在桌邊坐了下來。

楚椒煮好了面條,揭開燜著錦雞的鍋蓋,濃香撲鼻。楚椒的心瞬間平衡,不算對不起這只好看的鳥了。

「來來來,喝酒。」蘇蓮城笑著招呼劉統領。

王公公已經在角落里那個燒煤的小爐子上炖上了紫砂罐,正準備和陳公公一起去前面吃飯,被這股濃郁的肉香一沖,下意識的就咽了一口口水。

楚椒背著身,在往鍋里倒炸過了的土豆和胡蘿卜。小婉小柔把食盒里的菜一一拿出來,涼菜直接上桌,肉菜有點涼了,小婉洗手刷鍋準備熱菜。

「姑娘們快歇歇,我來我來。」陳公公就是比王公公機靈,也下意識的咽了一口口水之後,就搶著幫小婉小柔干起活來。

這道菜還沒做完呢就這麼香,不看看做好後是什麼樣子怎麼能甘心!

陳公公心里想著,目瞪口呆的看著楚椒把剛煮好的面條倒進了鍋里。

這……

面條還能放進雞塊里一起炒?這不是胡鬧嘛!

鍋鏟翻動間,楚椒心里很是激動,二世為人,自己都沒有想到居然還有機會用錦雞來做這道菜。

多豪華的一鍋大盤雞!

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