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第六十九章 新式糕點制作

余香梅見堂妹對自己笑,也回了一個,看來自家這余寶寶非常需要去進學改造改造。

飯後余老頭一家子和余劉氏他們告別家去了。

明兒就是初二了,余青梅剛到家就琢磨著要開始做蛋糕了,心動立馬行動,就要去大哥屋子喊人。突然想到一件重要的事忘記了,這打蛋器沒有呀,用筷子肯定不行呀。

余青梅畫好圖就去找余老頭,「爹爹,給我做個東西吧。」

余老頭已經習以為常了,「我們青梅想要什麼了?」

余青梅舉起木板給余老頭看,余老頭仔細看,外加詢問小閨女,知道該怎麼著手了。

「爹爹,我很急的,現在就去做,多做幾個。」余青梅說道。

「知道了,爹爹現在就去做,讓你大哥、二哥幫我,這豆腐箱子也得做兩個,明兒要給你大哥大嫂帶去的。」余老頭說完就去開工了。

余老頭做了一個下午終于把小閨女要的東西做了出來,然後給小閨女過目。

余青梅拿著手里的木質打蛋器,很是手抖了一下,不愧是實木的,重。細細的一根手柄,下面連著鏤空的圓球,嗯,除了材質不一樣,形狀已經很接近打蛋器了。

「爹爹真厲害。」余青梅不吝夸獎道。

「哈哈哈,那是,以後我們青梅要什麼爹爹就給你做。」余老頭自信滿滿的說道。

余青梅小手拉了余老頭的衣角,余老頭會意,蹲,余青梅在老爹的臉上「啵」了一個。

余老頭笑得很是歡快,「爹爹抓緊把剩下的也做出來,這個再給打磨打磨。」

余青梅把手里的打蛋器還給老爹點頭道好。

余何氏帶著兒媳熱飯菜,晚飯依舊豐富,除夕剩下的白面饅頭、菜放一起再熱熱、大魚大肉的也都回鍋熱一下,沒一會兒就開飯了。

一大家子圍著一陣「唏哩呼嚕」。

飯後余何氏說道,「明兒初二,都要回娘家了,老大媳婦和老二媳婦等等去我那拿年禮,娘給你們備好了。」

「謝謝娘。」劉花和余萍說道。

「明兒老大和老大媳婦要拿木箱子,這路途也遙遠,你們明兒搭車回去吧。到時你們都住一晚再回來。」余何氏交代道。

余大偉夫婦和余中偉夫婦都點頭道好。

余青梅看余老頭詢問打蛋器的進度,余老頭一看小閨女的眼神就明白了,起身就要叫兒子們去忙活,不過想到明兒初二,就小心翼翼的問道︰「阿妹,明兒就我們帶著小偉和青梅去何家嶴,你看可好?」

余何氏一想到這個眉頭就皺緊了,不過還是點了點頭。

余老頭舒了一口氣,然後就和兒子們去忙活了。

余青梅估模著時辰,老爹應該做的差不多了,就下炕要去看看。

「干啥子去?」余何氏一把攬住小閨女,「這麼火急火燎的。」

「娘,把蛋、糖還有豆油給我準備好呀,我要做好吃的糕點了,對了還有羊女乃和茶葉。」余青梅說道。

「大過年的,你最忙。」余何氏嗔怪的瞪小閨女,然後就放開小閨女去給準備東西了,得先去阿珍家要碗羊女乃來,「老二媳婦……」。

余萍听見婆婆叫她就出了屋子,「娘,什麼事呀。」

余何氏遞了一只空碗給余萍,「上你阿珍嬸子家要碗羊女乃來,之前我跟阿珍說好的。」

余萍誒了一聲就出門子了。

余青梅已經一溜煙的跑進雜物間,「爹爹、爹爹……」

余老頭笑著轉身,「來的正是時候,爹爹剛剛完工呢。」

「太好了,爹爹,大哥和二哥我要借去幫忙了。」余青梅說道。

「去吧去吧,這大木箱子也快好了,等等爹爹收個尾就好。」

「好噠。大哥,那我們去做糕點,你去廚房等著我。二哥呢?」余青梅心里急轉身就出了屋子。

「二哥,二哥……」余青梅呼喚了一陣子,然後余中偉一邊跑一邊系褲腰帶,「小妹,發生什麼事了。」

余青梅一看二哥的樣子就有點不好意思,感情自己打擾二哥辦大事了,「二哥,你的事比較急,你忙好來廚房給我幫忙 。」

余中偉已經收拾妥當了,「二哥已經辦好事了,不過爹那邊?」

「爹爹說了,你們借給我了。」余青梅笑著說道,「那二哥洗干淨手來呀。」

余中偉聞了聞手,一臉哀怨,「小妹,你好像在嫌棄二哥。」

「我怎麼會,二哥這麼好,不過這做吃食不就要干淨嘛。」

余中偉洗干淨手也進了廚房。

只見大八仙桌上放著十個雞蛋、兩碗面粉、一個糖罐還有一碗豆油,一小撮茶葉,「這些對不。」余何氏問道。

余青梅一臉笑意,豎起大拇指,「娘,好棒。」余何氏听了眼楮眯成縫。

「娘,給四個盆子吧。」余青梅說道。

余何氏轉身就給拿了來,然後余青梅兩個盆子一組分好,並把桌上的蛋和面粉也分成兩份。

「大哥、二哥一人負責兩個盆子。」余青梅分配道。

余大偉和余中偉都點頭答應。

「娘,蛋你來敲,這個蛋黃和蛋白要分開放在盆子里,盆子里的水先用干布擦干。」余青梅講解。

余何氏手腳俐落的擦干淨水滴,並把十個雞蛋都給蛋黃蛋白分離。

余青梅在兩個蛋白盆子里放上一些糖,然後把老爹做的打蛋器洗好擦干讓余大偉和余中偉打發。

「哥哥,你們用這個打蛋白,一直打。」余青梅把打蛋器遞給他們說道。

余大偉和余中偉听小妹吩咐,開始打蛋白,打,一直打……

這時余萍端著碗進屋了,「娘,羊女乃來了。」

余青梅看著白花花的羊女乃很是開心,本來想著沒有女乃就加點水湊合著算了,結果上次送豆腐去阿珍嬸子家,發現她家有只大肚子的母羊,真是天助我也。

「娘,你用紗布把這茶葉包起來縫上。」余青梅說道。

余何氏就進屋做針線去了,這麼一點茶葉,縫個幾針很快的,果不其然,沒一會兒余何氏就回來了。

余萍剛升起火,余青梅讓余何氏把羊女乃和茶葉包一起放到鍋里煮。

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