卯時剛過，縣城內的街道安靜極了，三輛馬車運送著大桶，桶里放著昨日收的海鮮，今日清晨，丑時剛過，打魚的漁船靠近後，他們把那些漁船上的海鮮全部買了。
清宴之前有提到，如若，踫見了漁船靠岸，就直接把海鮮買回來。
在京城，他們陪著府邸的采買去過京城的海鮮市場，福晉是喜歡海鮮，因此，四爺不會在意價格。
兩個地方相比，價格貴了將近十倍。
「回去與主子據實報告價格吧。」侍衛們不敢再貪音量的。
侍衛們護著馬車往悅來客棧走去，抵達門口時，掌櫃正好把們給打開了，看著侍衛們押送了活蹦亂跳的海鮮。
昨日，清宴買的海鮮，已經吩咐下面的人放了鹽和清水，準備讓它們吐沙子，連海虹上面的足絲都被清理干淨了。
等待清宴清醒後，親自下廚準備可口的海虹料理，給康熙等人準備可口的膳食。
從昨晚起，眾人都在等待著這頓海虹大餐。
晨起，清宴早早的起身，打開窗戶後，听見了馬車回來的聲音。
「小乖，怎麼這麼早就起來了？」胤難得賴床，往床鋪里面一探，發現了清宴並不在。
他趕緊翻身看向了外面，清宴剛附身在龍鳳胎額頭前落下了一吻，她準備悄悄的離開，去小廚房把海虹做好了。
「一會，去準備一些飯菜，咱們吃海虹粥怎麼樣？」海虹需要提前腌制一下，否則，會有些奇怪的味道。
清宴換了一身簡單的衣裙，離開了內寢，在不遠處的位置，就是院落的山房。
「主子，已經都準備好了。」素蘭親自帶著奴婢們清理了足絲，現在都放在了盤子里。
甚至還有了一碗剝好的海虹肉，她親自安排好了菜單後，又做了一種海虹飯，把泡好的米用醬油、胡椒等調料炒熟，又放在海虹肉上和好。
放在鍋里用有煎熟後，再放好調料在肉上面，很快一盤鮮美的海虹飯也能隨時上桌。
「口味進行了改善，你們也來嘗嘗！」清宴準備了不少，準備讓素蘭等人品嘗，讓他們先看看，是否哪里需要改進。
素蘭等人意義品嘗後，認為味道偏淡，可能不適合康熙的口味。
「主子，要不要再加一些鹽的味道。」素蘭提醒主子道。
清宴搖搖頭，海虹飯吃的是鮮味，其實，不用調料澆汁，只是用檸檬汁澆上去會更贊。
「這個用拌菜汁拌菜，把海虹放進去就好了。」清宴直接指揮道。
素竹手腳麻利的拌菜，一大盆蔬菜放在了案板上。
「圓蔥木耳，跟來的御廚做了面點，主子，這些讓悅來客棧的人準備學習拌菜和海虹飯等。」素竹算是看會了，做起來很簡單的。
早膳時，兩道新菜送到了桌子上，康熙看著昨日黑漆漆的海虹，居然被做成了飯菜上桌了。
「阿瑪，這兩道是新菜，這拌時蔬，這個是海虹飯！」清宴趕緊知道。
康熙率先品嘗了一下，瞬間，被海虹飯所吸引了，上面叫著醬汁，略帶關外的口味。
胤則用了清淡的海虹粥，他用著清淡的飯菜，感覺還是不錯的。
早膳後，康熙到與清宴說道，感覺是不錯。
「小乖，這海虹味道不錯，送往從京城的路費怎麼樣？」康熙準備把美味送進宮。
每次南巡，康熙都會選擇幾樣的美味進宮，看著應該是不錯的選擇。
「阿瑪，這個還需要算一下，不清楚運到了京城，海虹能活多少。」清宴趕緊說道。
康熙想到了運送的路上，最少需要大塊的冰鎮著，這個開銷一般的商家絕對不能的承受的。
「主子，掌櫃讓人過來了！」素蘭瞧著掌櫃急的團團轉，趕緊進來回稟。
「去看看，順便詢問一下是否可以運送到京城去。」康熙下達了命令，清宴趕緊點頭。
清宴去了書房，看著掌櫃站在了桌簽，上面放著幾盤按照清宴的想法做出來的菜肴。
大廚們認為味道是不錯，詢問了價之後，大概算了一個成本價，認為這些才好還是不錯的。
「主子，這幾個菜能當新品，不過，價格不好確定，海虹飯等一般很少有人能品嘗到了。」海虹飯的味道不錯，要是作為包間的菜肴特供，是非常不錯的。
番茄海虹濃湯則可以作為特價的湯品，西紅柿與清宴特制的番茄醬一直是悅來客棧的招牌，因此，每次有新品上市，番茄濃湯會訂購一空。
「嗯，這個價格可以調高。」清宴希望有一道菜是給包間的新品，另外的幾道都是列為普通的菜肴。
每個季節，清宴都會整理幾款新的菜肴，作為悅來客棧的新菜。
「這海虹的菜單就由你們這里獨家發售，別的店鋪不用了。」清宴直接蓋棺定論，山東的海虹才是最好的。
話音落下，掌櫃趕緊謝恩。
清宴每次出巡，都會有一兩個客棧會擁有新品，剩余的菜肴基本是按照食物的清淡，清宴親自布置下來的，臨海的店鋪，菜單都是差不多的。
「另外，海虹就是用哪個村落的，限量銷售，如若，需求太大，你們可以再找兩三個村子進貨。」清宴直接命令道，「如若，海虹送進京城，耗費有多高？」
到了尾聲，清宴還記得康熙的命令，這東西要是送進了京城，應該是由皇商們準備的。
「大概折損三分之二多一些！」掌櫃略微算了一下，「不過，進京後，這些海鮮就會翻倍的價格，主子，京城的悅來客棧可以售賣。」
海虹在京城賣，是翻了十倍的高價。
清宴微微頷首道︰「你們先運送一批進京，除了海虹飯外，剩下的都弄成菜譜一起送過去。」
「是！」掌櫃直接應下了。
掌櫃最擔憂的事情，總算是落定了。
他們著小小的店鋪，總算有了專門的菜肴，這算是以後招攬生意的一個手段了。
清宴安排好了一切，掌櫃起身離開了，她瞧著掌櫃的背影，心里也有些惆悵。