楚繡的臉都紅透了，卻听蘇暖暖笑罵道︰「專心下你的棋去，瞎說什麼大實話。」說完便對楚繡耐心道︰「這佛跳牆說做法復雜也是復雜，但說它簡單也是簡單，不過是掌握步驟火候，你听我細細和你說，先把各樣材料準備齊全，接著用這百年紹興酒壇子，在火上放了清水燒開，下入魚翅和魚唇，再倒點黃酒汆燙小半盞茶的工夫，然後把魚翅魚唇撈出備用。接著再用沸水汆燙魚干，這時間要比小半盞茶還短些，接著就在湯水中下入五花肉羊肉，把血水都瀝出去後撈出來，洗淨上面那些沫子。再在湯水中放入公雞，仍是將肉里雜質瀝出去，撈出洗淨，當然了，這是我喜歡吃公雞，要是南方那邊，他們多喜歡老母雞，說是母雞更有味兒，這都看個人喜好了。嗯，接下來呢，就是要把整大塊的姜放進湯鍋里，要用刀拍破了，方便入味，再把八角、香葉、冰糖投放其中。，似這麼大的~酒壇，應該放四五棵大蔥才好提味，之後……」
蘇暖暖對這佛跳牆的做法十分熟悉，此時娓娓道來，竟無一絲澀滯，可憐楚繡姑娘從前家庭成分不過是平民，做過的最復雜的菜也就是蒸魚和炖雞，饒是她天生聰慧，听到這里也不由變成了星星眼，那邊段庭軒和龍平章也喊道︰「不能再說下去了，听得我們腦子里都成了漿糊，什麼魚干五花肉公雞魚翅魚唇的，頭都暈了。這棋盤上的棋子都變成了食材。」
蘇暖暖哈哈大笑，見楚繡小姑娘也是一臉呆滯的模樣，便安慰她道︰「沒關系了。我都說過就是步驟太復雜嘛，若是學會了步驟，再掌握好火候，任誰都能做成這道菜。這樣吧，回頭我把步驟火候寫下來，讓你的阿牛哥教你學，如何？」
楚繡如蒙大赦。連連點頭。這里段庭軒甩甩腦袋，將腦海中那些化成食材的棋子打回原形，這才問蘇暖暖道︰「除了這一道佛跳牆。暖暖你明日去福盛祥，還要做什麼菜？叫我說，殺人不過頭點地，咱們能壓過他們一頭就行了。你厚道些。別再把獅子頭啊茄盒子啊什麼的一股腦整出來，總得給人家留條活路吧？」
「放心，我肯定比你厚道，听听這話，表面上多厚道多誠懇，其實囂張的都沒邊兒了。」
一句話說的段庭軒和龍平章都大笑起來，小侯爺在中間落下一子，一口吃掉龍平章三顆棋子。然後點頭認真道︰「知我者，暖暖也。」
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福盛祥和安樂樓的爭斗在一天之間就傳遍了臨清城。這繁華城市的人向來喜歡熱鬧，如今忽然有了這樣大熱鬧看，哪個不歡喜？福盛祥前去踢館時，知道的人還不算太多，然而經過這兩天眾人的口耳相傳，這事兒便人盡皆知，大家只恨還要等三天才能看那場大熱鬧，結果忽然說安樂樓要提前一天去福盛祥應戰，這可真是迎合了眾人的期盼，那福盛祥門前從前一晚就開始有人打地鋪，到第二天早上，前後左右四條街道擠得是人山人海。
卻不知此時福盛祥的廚房中，蘇暖暖急得如熱鍋螞蟻一般，面對著滿案子的食材，一個勁兒念叨著︰「李秋山這個混帳家伙，到底跑哪兒去了？再說你跑就跑了，你把我酒壇子給弄哪兒去了？這……段庭軒你給我好好查查，看他是不是福盛祥派的奸細？」
「不會的不會的暖暖，他要是福盛祥的奸細，也不會只拿酒壇子開刀啊。」段庭軒安慰著妻子，忽見四平從外面奔進來，大叫道︰「來了來了來了……」
「什麼來了？說清楚。」段庭軒斷喝一聲，嚇得四平一個激靈，連忙停形，喘息著道︰「是……是李掌櫃的來了，帶著兩個人，扛了兩個大酒壇子，足有這麼大……」
四平一邊說一邊比劃著，倒讓段庭軒和蘇暖暖一頭霧水，兩人干脆讓四平在廚房看著，然後奔到陽台，只見人群中李秋山正聲嘶力竭的大吼，讓人群給他讓條道路，也幸虧他是安樂樓老板，群眾們為了看戲，這才紛紛退避。不然別說他還帶著人扛了那麼大兩個酒壇，就是他自己一個人，也休想擠進來。
蘇暖暖下巴都快掉下來了，眼睜睜看著那三人氣喘吁吁上樓，李秋山抹了一把額上汗水，喘著氣道︰「夫……夫人，您要的酒壇子……來了。都是……都是裝了幾百年紹興酒的，好容易打听到的一個酒坊里有這麼兩個寶貝，所以我就花高價買來了。」
「這是寶貝。」蘇暖暖點頭肯定了李秋山的業績，幾百年的紹興酒壇啊，打著燈籠都難找這個。而小侯爺更干脆，大手一揮︰「成了，回頭找輛車裝了，小心送去京城侯府，讓你們二爺賞你。」空口人情不松白不送，反正他弟弟現在有錢。
「世子爺，不能這麼黑吧？」李秋山大吃一驚︰「小的還想著把這倆酒壇子當做鎮店之寶呢，您這開口就要都弄到侯府里去，這……這不行。」
「怎麼著？爺不過要兩個酒壇子，你敢推月兌？你們二爺還不敢這麼不把我的話當回事兒呢，你就這麼大膽？」小侯爺面不改色心不跳，擺出一副仗勢欺人的嘴臉。
「不……不能這樣干啊世子爺，好歹……好歹給小的留一口，安樂樓賺了錢，還不是侯府的？」李秋山都快哭了，忽听蘇暖暖斷然道︰「李掌櫃淘澄了這麼兩口大壇子，沒有功勞也有苦勞，我做主，你就留一口下來。」
原本李秋山兩口都想留下，可是見識過小侯爺的惡霸嘴臉後，大女乃女乃這佔便宜的行為都成青天大老爺了。于是忙感激涕零的謝過，卻見蘇暖暖面色不善道︰「只是李掌櫃，你弄這麼兩口大壇子，是要做佛跳牆？」
「是啊。我怕夫人先用那個壇子做了，所以昨兒知道盧家酒坊有這麼兩口大壇子後，就連忙將那口壇子藏起來，這不，一直和他們家磨到今天早上，才總算是談妥了價錢，我怕夫人等的著急，就急忙帶人趕過來了，還好趕上，不然耽擱了可是我的罪過。」
「這麼一口大壇子，能裝五十斤酒吧？得多少材料才能裝滿，你傻啊你？咱們那些食材可都是很貴的。」蘇暖暖恨得都想揪李秋山耳朵了，這廝平日里不是挺精明的嗎？怎麼這會兒卻糊涂了？
卻見李秋山嘿嘿一笑，小聲道︰「夫人放心，食材稍後就到，您就安心大展手藝，做它一壇子半的佛跳牆，小的自有主張。」
「什麼主張？」蘇暖暖疑惑，卻見李秋山搖頭不語，不由恨得啐了一口道︰「呸！還賣起關子來了，當我很稀罕嗎？」。說完轉身進了廚房，接著楚繡和四平以及安樂樓的主廚也跟了進去。
段庭軒剛要進去，就听李秋山小聲道︰「爺，您和龍大人就留在門外下一盤棋吧，小的伺候你們。」
「什麼意思？這會兒我下什麼棋啊？」段庭軒疑惑，卻見李秋山笑道︰「如今正是萬眾矚目之時，咱們得表現出一副雲淡風輕胸有成竹的模樣。且夫人這佛跳牆耗時過久，下面這些百姓要是等得急了，不知會傳些什麼話呢，有爺和龍大人這樣的人物在這陽台上對弈，大家看見你們這樣悠閑，也就有耐心了。」
「這種借口連我都打發不了，你還想打發你們家世子爺？」
龍平章冷笑一聲，卻見李秋山打躬作揖的陪著笑請求，他便搖頭道︰「也罷，就看在你這些日子照顧的無微不至的份兒上吧。如何？庭軒，我這可是為你家的事業奉獻了，你要如何謝我？」
「回頭我讓暖暖給你和楚姑娘做個媒人。」段庭軒微笑，這里李秋山便連忙弄了一張桌子過來，親自為兩人擺上棋盤，他則在旁邊站著伺候茶水。
一個時辰之後，已經下了三盤棋的兩人看著李秋山將福盛祥老板給打發走了，段庭軒便冷哼道︰「什麼雲淡風輕胸有成竹？你小子分明是把我們兩個當了門神來用，這膽子也忒大了。」原來就這麼會兒工夫，已經有十幾撥人想要沖進來看個究竟了，卻在李秋山告知了段庭軒龍平章身份後悄然退避。
「爺別生氣，其實您不是為小的守門，而是為夫人守門，這樣一想，是不是小的罪責就輕了許多？」
「哼！算你會說話。」段庭軒沉著臉哼了一聲，看了眼龍平章道︰「下棋膩味了，恰好天氣陰涼，不如咱們各自執筆，將這臨清城的繁華描繪一二，如何？」
龍平章欣然應允，兩人棋藝平平，卻都是畫中高手，雖然比不得那些大名家，卻也是技藝嫻熟的，只可惜平日里政事繁忙，不然專心此道，說不定就能成為一代大師。
「爺，這小的可得和您預訂，您二位這畫得留在咱們安樂樓做鎮樓之寶，絕對不能便宜了福盛祥。」李秋山是個眉眼通透的家伙，一听這話，眼楮都放綠光。忙不迭又伺候起筆墨紙硯來。(未完待續。)
PS︰我覺著吧，到這一章發布的時候兒，估模著我已經吃上燜的大骨頭肉了，我們這邊兒叫「叉肉」叉讀三聲。唔，大家過年的習俗里應該也是缺不了這一項的吧？那就為了咱們都吃的過癮痛快，投點兒推薦票和月票哈！！！