「綁頭發，辮起頭發後綁在下面，不要用那種布條，綁起來不好看。我現在不用這些了，放久了也就丟掉，不如妳拿去用。」
「多謝。」茶花充滿了感激，心想是不是來到了極樂世界？家里隔壁的嬸婆說人要是到了極樂世界就沒有煩惱，什麼事都是快活的。
「姑娘，我去端午飯。」茶花記著十一點半這個時間，她在十一點二十分時就開了口。
廚房大桌上有好多菜，阿平看到茶花進來就說︰「妳要端好，千萬別打翻了，厝內只有姑娘在房間用餐，姑娘最愛吃甜食，三餐都要有甜湯，冬天時等姑娘快吃飽時才下來端甜湯，熱天時可以一起端上去，妳要小心，別讓甜湯灑了出來，姑娘看到甜湯灑出來會生氣。」
茶花端起盤子時差點穩不住，沒想到飯盤這麼重。
「手腳伶俐點，看著盤子里有多少東西使多少力！」坤師叉著腰說。
「厚！你有點天良點好不好？才十歲的孩知道些什麼？她是新來的，知道什麼規矩？你家女兒好命，有你這個總鋪師阿爹養著，你也可憐她十歲就被大人賣出來，慢慢教是會掉塊肉嗎？」阿蓮說。
坤師傅放緩了眼色︰「茶花，要會使力，差不多就是這款重量，等姑娘吃飽後妳再下來吃，我會把妳的份留起來。」
「多謝。」
「快去！」坤師傅揮揮手。
出了廚房後茶花听見里面在說話︰「再怎麼艱苦也是多一付碗筷，何必賣出來呢？」茶花听不出是誰的聲音，但她心中沒想著這些話。
姑娘吃飯時茶花就坐在她的凳子上，遠遠地看著姑娘，她一直盯著主子看，端飯、夾菜、喝湯都是慢慢地，比起她在家里吃飯的速度慢了許多，茶花心想，以姑娘這種速度到了她家恐怕只能配著菜湯吃，但她的念頭也轉得快，這里是許家，可不是她漁村的家，這里可是什麼都有「規矩」的。
「我吃飽了。」姑娘軟軟的聲音又出現了。
茶花起身時沒忘應了聲。
廚房有好多的菜，阿桂接過茶花的盤子說︰「那些是妳的。」茶花看了說不出話來，她看著滿桌的菜好一會兒。
「怎麼啦？」
「沒事。」
阿桂知道茶花在想什麼，她說︰「我們進入大戶人家也沒什麼壞處，工作做好就一切平安，要是說到吃的這方面，算是山珍海味。」
茶花添了滿滿的一碗飯，尖得像座小山。
「茶花，吃菜配飯，不是吃飯配菜，那麼大一碗飯妳可以吃幾樣菜？去減一半起來。」
茶花舍不得減飯，阿桂要茶花听她的。
「要是真沒吃飽，三點時還有點心可以補回來。」
阿桂說對了，五柳魚、封肉、四神豬肚湯、燻鴨、炸排骨全吃光了後還剩下幾口飯。
「吃不完就倒餿水桶里。姑娘午睡時妳也可以回房躺半小時，姑娘睡到兩點半起床。」
茶花回到她的房間，床上已擺了被子，有棉被和薄被，棉被滿是被太陽曝曬過的味道，還能聞到淡淡地肥皂味，模起來很軟，茶花不禁喜歡上這里的棉被而討厭起家里帶著霉味也硬得一塊一塊的棉被。
－哪天我也要像春日嬸一樣，帶幾條新棉被回家。茶花來的第一天就許下願望。
茶花吃得太飽，一下子就睡著了。
「喂！現在是怎樣？」福來妗的聲音驚醒了茶花，睜開眼看到叉著腰的福來妗，她瞪大了眼楮凶狠地看著茶花；福來妗背後牆上的時鐘指著三點十分，茶花一咕嚕地坐直了身體，心想︰慘了！不應該躺下來的。
「是誰說妳可以睡午覺的？我告訴妳，一個禮拜內我要是不中意，我可以叫妳老爸來帶回去，順便把錢要回來，是買妳來睡午覺的嗎？要是有這麼好康的事麻煩妳報我知，讓我去過好日子。」
「失禮。」茶花慌忙向福來妗低頭道歉。
「一句失禮就算了嗎？姑娘等著要洗澡，她的衣服整理了沒？」
「我馬上去。」
「是誰說妳可以進來睡覺的？阿桂還是阿蓮？」福來妗繼續興師問罪。
「我自己進的。」茶花想到阿水和阿蓮的話，大家要互相照顧，供出是阿桂的主意不就是害了阿桂嗎？
「這次我放過妳，明天再睡午覺我就叫妳阿爹來帶妳回去，來這里要自知輕重，不要像木頭人一樣，我講一妳就做一，我沒講二妳就不會做二，妳被許家買斷，沒事也要找事做，這里大門大戶，要過來之前也稍微打听一下這里的規矩，真正不象話，不做事就回去當姑娘，沒姑娘的命就認份一點，真不知道蘇家怎麼找人的。」
「我馬上去姑娘房間。」茶花顧不得福來妗是管家地位，沒等福來妗教訓完就馬上走出房間，她不想失去這份工作，中飯余味猶存，這麼好的菜飯還是她頭一次吃到。
「姑娘。」茶花在門外先出聲音。
「進來。」聲音不是很愉快。
「對不起，時間慢了。」
「我在房間洗澡，妳要先鋪洗浴布。」
（洗浴布？）
「去叫阿鴛來，她做一次給妳看。」
人生地不熟，茶花不知道上哪兒找她，一看時間已是三點半，她連走帶跑地回到姑娘房間。
「阿鴛姐可能有事。」
「姑娘。」門外有了聲音，救星來了！茶花喜出望外地去開門。
「大少爺要出門，我先整理大少爺的衣服。」阿鴛說著，立刻熟練地打開檜木大櫃，拿出一條黃色大棉布，「茶花，到門外提熱水進來。」
茶花照著吩付做，再度進入房間時地上已經鋪好棉布，棉布約有四尺見方，比一般做衣服的布來得厚些。
阿鴛把水和澡盆放在棉布中間，再從大櫃中取出一張矮凳，又在另一個櫃子拿出水藍色肚兜、白色內褲、白色外褲和貼身內衣，另外在衣架上掛一套粉黃色上衣和裙子，在床上放一雙白襪，然後拉著茶花往外走，出了門後把門帶上並上了門栓。