娟娟另外一個收入是賣酒，國產的白蘭地從兩千元起跳，進口酒最低價錢是四千元，罐裝啤酒不管哪一種牌子，每罐都是一百二十元，小姐賣一瓶酒可以抽三成，啤酒算是解渴用的，沒有人把它歸為酒類，因此客人除了點酒外，小弟會自動送上半打啤酒，這好像是酒店不成文的規定，啤酒是讓其他的小姐進來打招呼敬酒時喝的，通常小姐們喝了一口、隨便跟客人聊個三兩句就走人，客人興致好的時候會給進敬酒的小姐小費；金額兩百、五百不等，所以一罐啤酒只有一口的價值，賺不到客人小費的也可以抽啤酒的三成，至于能開幾罐啤酒則要靠小姐的本事。
娟娟在麗晶酒店有個死對頭佳佳，佳佳的年紀比她小（這是不能說的，誰談到這事娟娟一定不管三七二十一先沖上去打兩巴掌再說），佳佳長得跟娟娟差不多；略為圓形的鵝蛋臉，五官不是很突出但看起來甜美，身材凹凸有致；佳佳比娟娟高兩、三公分，她的腿比娟娟修長，佳佳喜歡穿很短的短褲或是迷你裙，視覺的效果使她看起來更為高。
有些客人沒有固定的小姐，他們來麗晶酒店純是業務需要，客戶喜歡來麗晶酒店，這樣的客人開的酒大部分是高檔貨，給的小費也不少，飲酒作樂不是他們的目的，達成業務需要才是真正的目標；小姐和酒在他們眼里像路人甲一樣的引不起注意，這種客人雖然久久才來一次，不過卻是小姐眼中的好客人，他們的特點是不會對小姐動手動腳，並且注意力全在他們的客戶身上，娟娟她們只須在一旁坐著，幫主人留意客人的酒杯即可。
小姐們喜歡這種客人的原因不在于抽成的佣金或是不必開口講些不知說了多少次的黃色笑話，而是在于坐這類客人的台無形中提高自己的身份和身價，表示自己具有某種程度的水平，娟娟和佳佳的梁子就是因為這樣的一個客人而結下來的。
客人姓徐，帶著兩個日本人來，他們是第二次來麗晶酒店，由于已經忘了上次的小姐叫什麼名字，只記得兩個人長得「ろマゆ」，小曼也記不得當初是由誰服務的，她征求徐先生的意見，徐先生淡淡地說︰「請店里看起來比較甜美的小姐來好了。」倒是兩個日本人一看到小曼就高興地說他們記得這位媽媽桑。
小曼于是要娟娟和佳佳過來，日本人挑了身材比較嬌小的娟娟，小曼心想兩個日本人叫兩個小姐坐台也不為過，于是問徐先生要不要也讓佳佳和娟娟一起坐台？徐先生對小姐的事沒有意見，他把話轉給他的客人，可是他的客人卻「很有原則的」不要佳佳，反而要徐娘半老的小曼坐台，佳佳因此覺得顏面盡失；小曼已經四十五歲了，包廂里五彩昏暗的燈光雖然有助于掩飾臉上的皺紋，可是脖子所烙印的歲月痕跡卻無法以燈光遮掩；小曼對此當然也有因應的一套，她一向穿高領的衣服，即使再怎麼清涼的衣服都必須有旗袍式的高領。
佳佳一時氣惱憤怒，覺得自己竟然比不上四十多歲的歐巴桑，但她又不好對小曼生氣，一來小曼是經理，二來是客人自己挑的，只是在年齡和容貌的比較下她居然輸給大她近二十歲的小曼，此時佳佳有點無地自容的感覺，可是客人就是中意小曼，她說什麼也得忍下這口氣，就在佳佳企圖壓下心中的怒火時一眼瞥見娟娟嘴上浮起一個勝利的笑容︰（我比妳有魅力！）這正好成為佳佳轉移怒氣的好借口，佳佳狠狠地瞪了娟娟一眼，這眼不巧被小曼看到，小曼不喜歡手下的小姐為了客人起爭執，她認為麗晶酒店是一個團隊，想要生意興隆就必須『家和萬事興』，她希望除了裝潢氣派、菜肴新鮮之外還能給客人多一份和氣溫馨的感覺。
小曼知道酒店不必有多好的菜色，但先覺條件是不能讓客人吃了拉肚子，所以炸蚵仔、清蒸石斑或是炸肥腸等材料頂多放三天，過了三天這些材料就成了員工的晚餐，因此麗晶酒店的食物衛生也是她們的招牌之一。
徐先生和日本客人在十一點左右離開，娟娟自然是被帶出場，小曼介紹另一個稍懂日語的小姐給日本人，小曼在還沒打烊時就把佳佳叫了過來。
「妳給誰擺臉色？」小曼沉著臉，眼楮帶著怒氣。
「我哪有擺臉色？」
「有沒有擺臉色妳自己心里清楚，我也看得明白，人家要娟娟坐台就隨客人的意，妳瞪什麼瞪？下次要是讓我再看到妳這個樣子妳試試看！」小曼抽出一支香煙，點著以後狠狠地吸一口。
佳佳裝做不在乎，不過心里倒是真怕小曼叫她走路，她還欠酒店四十萬，這緣于去年有位客人介紹一只股票給店里的小姐，這個客人據說有內線消息，店里幾個小姐听了他的消息果真賺些了錢，于是佳佳就加入股票族，人家說在股市知道進場不算高明，曉得出場才是厲害，佳佳的手腳不夠快，買了這只股票後它的股價就一路下滑，佳佳的警覺性也不高，她認為股價總有上升的一天（同事都賺到了錢），等到發覺不對勁時公司已發布減資的消息，此時股票已成為月兌不了手的「壁紙」，佳佳如果就此打住就沒事，偏偏她不死心，向公司借了四十萬投資另一檔她「听人說的」績優股，雖然這檔沒像上一檔那麼淒慘，不過四十萬的母錢也縮得剩二十萬左右，她的惱怒反應在工作上，公司的兩分利加上四十萬的母錢使她勢必要努力地爭取客人，爭取客人的第一要務就是不擇手段；她抖出娟娟的年齡，她說︰「明明三十過半了卻老說自己二十八，裝可愛！」佳佳把「阿本仔」的怒氣轉嫁到娟娟的身上，雖然這件事並沒有理由生氣，吃魚吃肉端看客人喜好，但不知怎地，佳佳就為這件事生氣。
娟娟知道後當然怒不可遏，她說佳佳的腦筋已經被酒精痲痹了，所以老是胡亂說話。這話其實也不算是無中生有，佳佳因股票被套牢而心情沮喪，她常靠客人的烈酒來安撫自己的情緒，客人半杯她一杯，這樣雖然能多賣一瓶酒，可是損傷的是自己的身體和酒店的原則，酒店不喜歡小姐喝醉，喝醉了就會丑態百出，讓客人看了當笑話。佳佳不願意承認自己藉酒消愁，反說是娟娟嫉妒她的業績，她們兩個相互在傷口灑鹽，鹽巴是仇恨。