年關將近，在丁一弄好一切東西距離過年也就是這兩天的事了。自然是在過年前還是過年後開張，翠竹苑中都把這個問題拋給了丁一。因為說什麼的都有，自然不好決定，也只有丁一可以做出讓他人都信服的決定。
這天是過年前的第三天，明日里便是小年夜了，一些路人形色匆匆的走過，忙里忙外的籌備著過年的物什，就在這個時候，被丁一改名叫做朱雀廣場的翠竹園前的那片空地上忽然熱鬧了起來。丁一請了舞龍舞獅，還有戲班子在邊上搭台唱戲，不時的還會有翠竹苑中，多才多藝的女子上去一顯身手，或歌或舞，或唱或跳。在擺月兌了蘭桂坊、青樓女子的約束後，她們臉上的笑容變得自然了許多，每每一笑總能讓人覺得眼前一亮，回眸一笑百媚生，就是說的這些美麗的女子。
丁一早上起來看過了江守鶴後，發現他恢復得不錯，雖然還不能下床走動，但已經可以躺在那勉強運氣自己調理了，便放下心來處理開張的事宜。這時候，姜怡紅她們幾個女子哄來了，說是丁一畢竟是翠竹苑真正的掌櫃，不能就穿成這樣，在丁一還沒來得及反抗的時候，幾個女子就將一身行頭為丁一穿戴上了。
卻偏偏丁一又不敢用力掙扎，生怕不小心弄傷了這些嬌滴滴的女子，但是被她們這般擺布只覺得渾身不爽。在其中一個女子居然要扒掉他的褲子為他換上新做的褲子時，終于受不了了，瞬間從人群中閃了出去，順帶著把那幾件衣服也拿走了，自己在房中換上才走了出來。
于是便有了丁一少見的一身名貴服裝出現在人前，在和圍上來的街坊四鄰打過招呼後正準備讓人送上美酒，配合流水席品嘗，這時候老張頭終于擠了進來，拉著丁一的手也不說話只是對著身邊另一個富態的老頭擠眉弄眼。等那人長嘆一聲，老張頭才咧開嘴笑道︰「啊，丁大官人那，您這大老板可是讓我好找啊。」說著就將連日來想找他始終被攔，和後來進了翠竹苑也沒能見到他這個恩人說了一遍。這過程中他渾然不去提及，在翠竹苑中他因為琢磨菜色早就忘了去找丁一的事情，只是在那責怪丁一不規矩，東跑西跑的不知道關照他這個老人家嘛，卻讓邊上的尹老很是頭疼，很是想說自己不認識這個老不羞。
這時候看見人群分開，走了過來的綠珠嬌笑道︰「張老爺子，您不地道喲，明明在翠竹苑中，我都叫你好幾次過的，說丁大俠回來了，你卻是不肯去，要琢磨燒菜的哦。」綠珠一口聲音甜甜糯糯，說話間小女兒撒嬌般的神情更是讓周圍不少少年人臉紅脖子粗，不敢再看。
老張頭听見綠珠一語道破，尷尬的干笑一聲然後硬起脖子道︰「這，這是因為這琢磨新的菜色和燒菜也是很重要的嘛，這可是為你們翠竹苑做的那什麼，對，貢獻啊。」
老張頭口中說的貢獻自然又是丁一的創作，丁一為了讓眾人干起活來更賣力，除了每月的月錢，還特別設了一個貢獻獎，有特殊貢獻的，按照其貢獻度再發放獎勵。這事在院里眾人知道後，雖感到新奇憑空也生氣了一股攀比心來，在丁一等人的控制下，這攀比都是良性攀比，讓眾人干起活來那是更加的賣力，時不時的還會調侃兩句自己的搭檔，說︰「嘿嘿，看看你們干的，再看看咱這，嘿嘿，這個月的貢獻獎你們肯定是沒份了，到時就在下面看哥哥們在上面接受丁大俠的當面授獎吧。」
如此種種不一而足，在互相競爭的同時，卻又讓眾人對翠竹苑憑空生起了一股認同感，對那些和自己一起干活吃飯的同伴也有了一種親人兄弟的感覺。這讓原本只是無處可去才會在此的人心中漸漸將此處當成了自己的新家，把那些同甘共苦的伙伴當成了自己新的家人。
不說這些，老張頭脾氣雖然火爆但卻是老頑童一般的脾氣，在綠珠幾句話之下就笑盈盈了，拉著丁一就去那邊研究那些糕點了。跟著的還有要向丁一感謝的尹老和老張頭那個比起他老子更加熱衷于琢磨菜式的小張。
期間尹老還特別請人回家一趟，扛來一只大箱子，里面放著的寶刀，一把龍形，一把虎形，一把犬形。三把刀都是寒光閃爍，讓見者無不心中生寒。尹老說這是為了報答丁一特別送來的謝禮，而且就是因為這東西害的他如此淒慘，他是知道這寶物不應屬于自己，所以期望丁一能夠收下也算是借花獻佛了。對此丁一倒也沒有僑情，他對于各種的兵器很是喜愛，大方的收了下來後說道︰「一會我還你三壇子美酒。」
丁一說著話便讓老張頭拉著走了，只能對尹老說了聲稍等，然後對姜怡紅和綠珠說了讓她們兩人去叫大小力讓他們領著人將酒搬出來。這本來就是丁一策劃的開張宴會，兩人看了一眼丁一默默的轉身而去，不過就是那一眼卻讓丁一心中一動，似乎感覺到了什麼。不過邊上老張頭的一拽，卻將這些感覺都打消了，應著老張頭的問題，丁一給他一一解釋。老張頭不愧是走遍全國的廚師，很快就從丁一的話語中領悟了糕點的做法和好處，當即興高采烈的拉著丁一就往廚房去，準備去試一下怎麼做糕點，緊隨其後的是一臉神往的小張。
很快，壯實的大小力一人提著兩壇子酒走了出來，在他們身後還有十來個漢子，都是各自抱著一壇。這里面是丁一搞出來的美酒，是按照前世精靈族的孃法釀造出來的，度數不高卻很是爽口，用來佐餐那更是美妙了。
其中還有相信了丁一的釀酒說法，根據丁一的說法兩個酒界巨匠研究過後釀造出的幾種美酒，有綿軟回味無窮的曲酒，有醇厚甘冽的白酒，還有各種色澤鮮艷的果酒，其中更有幾人通力合作好不容易才調制出來的高度烈酒，這酒最是適合好男兒一口干下，品味那中火燎一般的熱辣感覺，品味其中特有的濃烈的味感，感知其中那能夠令心靈一震的美妙，這就是翠竹苑的新版燒刀子美酒。這酒後來便成了江湖豪客最喜歡的美酒，當然這是後話暫且不提。
再說大小力將酒壇放下，自己也不去管別人怎麼樣了，兩個人拿著個大碗湊著這加了個閥門的酒壇就倒了一碗燒刀子，兩人都是一口干下然後大呼小叫︰舒服，真是舒服。此地北國多豪士，聞到兩人的酒香當即就有好酒之人上去欲買。
卻不妨王大力拍著那人肩膀就道︰「咱今天開業，丁大老板說了，今天所有的吃喝都是免費的，隨便吃隨便喝，這酒你想喝？」看見那人點頭，他當即就倒了一碗遞給那人道︰「拿著，喝。這酒才是咱男人應該喝的，旁的酒都是軟綿綿的，不夠味啊。好，是個漢子。」見那人也是豪爽接過就喝了個干淨，碗倒過來一滴不剩，王大力大勝稱贊，立即又給他倒了一碗。他這邊一熱鬧，人自然多了起來，听見說這吃喝都免費眾人心中欣喜，又聞見那酒香，早就按耐不住，立刻將往前涌去。
這時綠珠站在一旁說道︰「來啊，來啊，這邊還有好酒，這是葡萄酒哦，可是丁大哥親自從皇宮中借的吐番的葡萄酒提煉出來的，很是適合咱女人家喝，听說還能美容美膚呢。」她一口甜糯聲音，又是長的人比花嬌，別人還未喝酒就先醉了一半。不過卻也有不少女子好奇走上前來端起個小碗喝上一點。這時候的女子比起中國後來的清朝，那是自然要開放了許多，至少都能夠自主的上街閑逛。
而這個年代除了茶水和酒就再沒有別的飲料，所以這些女子都能喝上一點，時不時的會陪自家的夫君喝上一盅助助興，也是夫妻間調節情緒的法寶。隨著綠珠話音落下，當即就有幾個性格開朗、活潑的女子走上前接了一杯，喝了後大贊︰「入口有些澀，不過細細一品還是不錯，有些微酸帶甜，又沒有燒酒的那種嗆人酒味，不錯。」
這聚會辦的很是熱鬧，午時前置辦下的酒席一直到了晚上依然人流似海。這時候丁一弄出來的燒烤終于開始了，邊上幾十只大大的紅燈籠一照，整個廣場猶如白晝，沐浴在一片霞光中。燒烤前大小力和一班被丁一教導過後又被老張頭培訓了一番的雜工，熟練的使用著手上的工具。那些木簽子上穿著各種東西，有雞肉，脆骨，羊肉，牛肉還有不少蔬菜和年糕這些物什。這也就是丁一在此間，不然的話光是吃牛肉這一事就有的這些人好受的了。
這許許多多的烤肉串放在那邊，還未吃就已經讓人覺得是人間美味了，有心急要吃的就拿起讓那些人幫忙烤制，最後撒上各種調味料，愛吃辣的就加多點辣，愛焦糊一點就在邊上看著讓人幫忙烤制的時間長一點。（辣椒按道理宋朝還沒有，不過想想中華大地不可能沒有類似辣椒的作物，應該是沒有被發現，所以這里假設有吧。）
邊上還有接過手的跑堂們在那里幫人接酒，那一開始和王大力拼酒的漢子此時已經被人背入了翠竹苑中，正在一張大床上呼呼大睡，身邊還躺著兩個一樣喝的酩酊大醉的漢子，不時的還會說上兩句︰「我沒錯，來，接著喝。真是好喝啊，夠味啊，老子闖蕩江湖這麼多年還頭一次喝到過這麼夠味的酒……」听聲音才知道這醉的死豬一樣的漢子居然還是個江湖人士。窗外不時的會有人走過，看一看里面的情形，如果有人滾到了床下，或者把被子踢開更或者在那邊嘔吐，立刻就會進來幫忙。
翠竹苑開張免費吃喝，而且還都是好東西的消息，幾乎只是片刻間就傳遍了整個京城，不少挨餓受凍，或者心有好奇之人都往這邊趕來。丁一帶的好頭，翠竹苑是來者不拒，不管是王公貴族還是市井百姓更或是乞丐，都是笑臉接待。
即使是不遠處的大相國寺中的一些頑皮小僧過來，也會有人特地為他們弄上一些素食，給他們烤制一些冬菇之類的燒烤。乞丐中不乏有真正的窮苦百姓，無衣無食只是听了消息過來看看到底是不是真的有東西可以吃。
在他們心中想的只要有東西可以果月復即可，即使是別人吃剩下的他們也無所謂，卻不想因為丁一本來就沒有等級觀念，對誰都是一視同仁，因此原來蘭桂坊中的女子都因為丁一不另眼相看感激無比，自然有了丁一帶的好頭，翠竹苑的眾人也不會對這些人冷眼相看。為他們備上吃食，又有人給他們送上衣褲，棉被，更是將一些生病之人送入一旁的大夫那就診。
這大夫姓白，原名叫做白守信，醫學世家，又從小好武，天資聰穎的他居然就在醫書之中無師自通悟出了一套內功法門，其後根據醫術上綜合總結出一套指法和身法。後來行走江湖到也是闖出了一番名氣，江湖上人稱白三手。就是形容他醫術有一手，指法有一手，身法有一手。
因為道听途說，誤以為丁一不過是個欺世盜名之徒，所以才會前來挑戰。不過他最拿手的三樣本事無一缺漏全都完敗，那醫術更是在旁觀丁一救治江守鶴時，知道了自己和丁一的差距。隨後在被封住功力做起了苦工後本來還心有怨言，不過時間一長卻也認識到丁一的為人如何，自身也融入了這個大家庭中。因為其一身醫術頗為人稱贊，丁一便請他為人義診。
他本來就已經對丁一佩服得五體投地，認為這才是真真正正的大俠，而不是江湖上那種口口聲聲的那些自稱大俠之輩，丁一詢問後自然滿口應允。並且每每遇上疑難雜癥，丁一也不會避諱他，讓他更是心中感激涕淋。要知道那時候各種醫術，武藝等等的技藝可都是有著嚴格的傳授規定的，什麼傳兒不傳女，傳內門弟子不傳外門子弟等等。像丁一這般大方豪爽之人，他行走江湖這麼多年間還真沒遇到過。
同白守信一樣自願留下來的江湖人士有十來個之多，其中不乏有武功高的如白守信這樣的人存在。丁一也不去懷疑他們的動機，給了他們很大的自由度，只是告誡他們讓他們不要用江湖的眼光來看世界。
這些人一開始沒人能明白這是什麼意思，直到半個多月前丁一一身血腥自牆外躍進來，讓他們誤以為是有人入侵，過來一看卻是一身殺氣的丁一。那沖天的殺氣當時就將眾人生生震懾住了，隨後丁一在一個叫做袁彪的瘦小漢子的詢問下，才知道丁一找到了黑衣人在京中的巢穴，將里面的黑衣人盡數殺死才會這樣一身回來。而就在丁一轉身回屋前不經意間說了一句話︰「不要將這些事告訴他們，江湖中的事江湖中了。一身的本領不是用來欺負弱小的，想殺要殺的話就去殺那些該殺當殺之人。」
這句話讓他們知道丁一說的不應該用江湖上的眼光來看待平時的普通百姓，而一身的本領更不是用來囂張炫耀的是什麼意思了。武功你可以用來強身健體，也可以想動手就動手。當然前提是你動手的對象是誰，是普通人、好人的話，那你自然就會變成丁一下手的目標。尤其是丁一的一句︰貪官污吏不管殺多少，都還是太少。實在是太震撼了，讓那些心性未定的初入江湖的少年人心中不禁再次涌出做個行俠仗義的大俠的夢想，當然他們中有很多人也果然如此做了。結果就是讓大宋平白少了好多的貪官污吏，進入了一個相對經濟繁榮興盛的時期，這卻是丁一和這些人沒有想到的。
來的人中不乏有衣衫襤褸的丐幫子弟，這些人和丁一也算是老交情了，前段時間丁一翻修蘭桂坊，這些人可都是來幫忙的。他們或多或少都學過一些武功，自是一個人頂幾個人用，就是大小力看見了也贊道︰「他娘個，這幫叫花子干活居然比咱還賣力，不行，咱要更加用心，這可是恩公的事情。」大小力畢竟沒有學過什麼內功，憑借的不過是天生神力，力不能持久，幾個時辰的勞作也讓他們疲憊不堪，在看見那些丐幫弟子居然還是生龍活虎的，頓時就叫開了。不過眾人也都知道這兩人都是屬于沒心沒肺的那種憨貨，心中從來沒有什麼惡念，所以也不去理會，就是那些被說的丐幫中人也是笑笑。
不過這些丐幫人卻有一個共同特征，那就是丁一給他們工錢，他們不要還說︰「丁大俠所作所為，我等佩服之極，此時不過是閑暇之余過來幫個忙罷了，哪里能接這些錢。」好說歹說領頭的五袋弟子才肯拿了一串銅錢，別的銀兩卻死活不肯再拿。丁一也沒有辦法，看見他們衣不蔽體，于是就讓人給他們送上御寒的衣物。這些東西這些丐幫子弟一開始也是堅決不肯受，不過在丁一說不收就是看不起他後，勉強收了，但後來的所作所為卻讓一旁看著的人大吃一驚。
你道如何，原來是丐幫有幫規，衣服一定要是破破爛爛的才能象個叫花子，穿的好了、光鮮了哪里還有人會認為你是個叫花子，這是背宗忘典。所以這些丐幫中人即使收下了這些衣物，卻幾乎同時就把衣物弄出幾個口子，撒上一些泥土弄髒後才穿在身上。讓問明原因的眾人很是無語，但也無話可說，畢竟這是他們的規矩。俗語說的好，沒有規矩不成方圓，丐幫能成為天下第一大幫，自然也有著他自己的各種規矩。
唯一好一點的就是給他們吃喝總算是不會拒絕了，本來嘛，丐幫子弟就是要靠乞食為生的，自然不會拒絕這些吃食。不過這些丐幫子弟最得意的不是能穿上新衣吃上佳肴，而是終于能夠暢快的痛飲那些美酒。
要知道一般來說叫花子要錢、乞食那都是會有人給與的，可你幾曾見過有人會賞給叫花子酒喝的？已經窮的都成這樣了，還想著喝酒？所以這些丐幫子弟平時要喝酒都是在要夠了錢後，換上一身比較光鮮的衣物然後去到熟人那打上一壺酒來過過酒癮。哪里像現在這般任你取食，隨你暢飲。
這些丐幫子弟中不乏豪邁之輩，或許武功不高，或許文采粗陋，或許相貌不端，但受人唾棄，四海為家的他們卻都有著一副寬闊的胸懷。武高不高不要緊，文采不夠也不妨，長得難看那更是要飯時的法寶了。大碗喝酒大口吃肉，或高歌長嘯，或低吟古曲。各自回顧往昔，自有傷心落淚人，也有豪氣干雲天。
這一晚翠竹苑前一直熱鬧到凌晨，看見天邊雪花亂舞，猶如天女散花般紛紛落下。瑞雪兆豐年，即將過年了這一場雪到是個好兆頭。同時翠竹苑與眾不同的開業自然也是大獲成功，整個京城此時居然全都知道了有這麼一家酒樓，老板是赫赫有名的丁一，酒樓中美食無數，更有別具特色的各種美酒。更是有無數路過的武林人士將這些消息四散而開，無需多久想必大江南北全都會知道京城有家與眾不同的酒樓了。
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