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第三十一章 這火鍋有問題

道場中,學員們紛紛起身,仍在議論剛才那場對戰。

後廳的門被打開,走出一名眼神冷酷的男子,道︰

「吵吵鬧鬧,怎麼回事?」

「錢望大師兄!」

林勝剛經歷一場慘敗,有些沮喪,听到來人的聲音,頓時抬頭。

然而,在看清楚來人之後,林勝發愣道︰「大師兄,你的嘴怎麼了?」

方臉漢子眼眶通紅,臉上掛著兩瓣紅腫發光的香腸嘴,表情雲澹風輕,含湖地說道︰

「沒事,只是師父做的火鍋,有點兒辣。」

林勝吞咽口水,語氣敬佩,道︰

「給師父試菜辛苦您了,大師兄。」

「應該的。」錢望努力讓說話不顯得大舌頭︰「你剛才輸了?」

林勝心有余季,低聲道︰「輸了,輸得很慘。」

錢望點點頭,抿著兩瓣香腸嘴,徑直朝洛何與傅鳴的方向走去。

另一旁。

洛何剛剛答應傅鳴‘共進晚餐’的邀請。

正準備動身,忽然見到傅鳴的眼神有些異樣,然後听見背後傳來呼喚聲︰「師父。」

洛何下意識地回頭,看清來人之後,愣了一下。

這里怎麼會有個西毒歐陽鋒?

「師父,我試完菜了。」方臉漢子掛著香腸嘴,說道。

傅鳴發愣片刻,‘啊’了一聲,向洛何引薦道︰

「這位就是我們火威道場的入室弟子,錢望,是這批見習級學員中最早入門的師兄。」

「洛何啊,你稍等一下。」

隨後,傅鳴把錢望拉到一旁,遲疑道︰「你的嘴?」

「剛才那道試驗菜,好吃是好吃,但是太辣了,師傅。」

錢望眼眶泛紅,解釋香腸嘴的成因,道︰「您又把沖天椒的比例給調高了吧?」

沖天椒,二級資源,喜好炎熱與陽光,果實沖天生長,適合火系寵獸食用。用于料理中可提味,但人類不宜過多攝入。

傅鳴一拍腦門,道︰「是我疏忽了。」

光顧著給九節狼、煉獄犬準備火鍋底料,一下子把辣椒加太狠了。

傅鳴作為火系專家,自然有足夠的體質,能夠化解辣素。

但這道麻辣火鍋,讓寵獸空間僅有2級的錢望來試菜,的確為時過早。

「錢望,你別難過,為師私下會多教你兩手的。」傅鳴滿懷歉意。

錢望噙著熱淚,無聲點頭。

洛何在旁听著一老一少的對話,琢磨道︰

「這錢望能當上道場的大師兄,也不是沒道理的啊。」

「嚶~」小九趴在洛何的肩膀,看了眼有些痛苦的錢望。

又看向洛何,希望訓練師能夠出手。

以前小九在野外生存之時,也曾吃下毒蘑孤、紅辣椒這些食物,所以能夠感同身受。

洛何心態很好,點了點頭。

隨手就能解決,當是結一件善緣也好。

輕撫左手食指上的空間戒指,洛何取出瓶裝牛女乃,遞到錢望手里。

錢望微微一愣,不解道︰「這是什麼?」

「蜂蜜牛女乃。」洛何指了指自己的嘴,「蜂蜜和牛女乃都是解辣的,對你應該有幫助。」

錢望呆了一下,眼底流露感激,用力點頭道︰「謝謝。」

他正好辣得受不了,扭開瓶蓋便痛飲起來,香甜的牛女乃逐漸撫平舌尖的灼燒感。

不到片刻,錢望便已將一瓶蜂蜜牛女乃喝完,隨後咂巴了下嘴,睜大眼楮,有些不可思議。

「不辣了?」錢望又顫巍巍地咽了下口水,驚喜道︰「居然真的不辣了。」

就連錢望的香腸嘴,也一並消退下來。

傅鳴看在眼里,心底有些驚訝,沒有說話。

「這罐牛女乃是怎麼做的?真的好喝!」錢望目露光亮,不吝贊美道。

「原料是殺手蜂蜜和女乃花牛女乃,用來緩解沖天椒的辣素,綽綽有余了。」洛何微笑道。

殺手蜂蜜固然少見,不過小九每天晚上都能通過旅行日記帶回來幾塊蜂餅。

對于這種基礎食材,洛何還是比較大方的。

錢望張了張嘴。

殺手蜂蜜非常珍貴,但這位挑戰者為了幫助我,居然這麼大氣。

錢望回味著剛才的美味,默默將這份恩情牢記心頭,朝洛何拱了拱手,道︰

「請問,剛才是誰先向您挑戰的?」

「嗯?」洛何不解投去視線。

只見錢望一副義憤填膺的架勢,道︰

「誰這麼不開眼,觸你的霉頭,我就拿小刀捅他——讓他開開眼。」

洛何笑了笑,道︰「我還得和你的師父,一起去吃頓晚飯,就先走了。」

傅鳴在旁目睹一切,對洛何愈發好奇,開口道︰

「洛何,你的長處並非對戰領域,而在于飼育吧?」

「我的長處,在于廚藝。」洛何道。

傅鳴點了點頭,道︰「廚藝與飼育,相差其實並不大。」

見傅鳴主動聊起這個話題,洛何趁機詢問起自己一直以來的疑問︰

「廚師和飼育師,差別到底在哪里?」

其實洛何一直沒搞懂,這兩者的關系。

明明這是兩種職業,但自己做的食物,既能給人吃,又能用來培養寵獸。

傅鳴解釋道︰「廚師和飼育師的本質區別,在于一個是給人做飯,一個是給寵獸做飯。」

「不過,廚師和飼育師殊途同歸,等級越高,差別越小。」

「一位高等級的飼育師,總歸是精通廚藝的。反之,一位高等級廚師所做出來的食物,不論是人還是寵獸,都會欣然接受。」傅鳴道。

洛何若有所思。

難怪我明明只是個廚子,厲隊卻總是說我有飼育天賦。

這就好比物理和數學,是兩大領域,但學到後面,會發現兩者緊密聯系。

「這麼說來,您既是一名飼育師,也是一名廚師?」洛何問道。

傅鳴哈哈笑道︰「可以這麼說吧,而且不是我自吹,我是一名非常不錯的廚師。」

洛何的目光微微閃爍。

對戰確實打不過你。

但論做菜,十個你也做不過我。

「錢望,你應該沒吃飽吧?和我們一起去吃晚飯怎樣。」傅鳴開口道。

大師兄愣了一下,臉色扭曲,捂著肚子,道︰

「師父,我胃突然有點疼。」

傅鳴瞥了一眼,道︰「那不叫胃。」

錢望一愣,伸手來回在肚子上游走︰「胃在哪兒?」

「好了,別裝了。」傅鳴道︰「你吃不辣的菜就行,辣鍋留給我和洛何一起吃。」

錢望一喜,拱手道︰「謝謝師父。」

夜色漸濃。

洛何與傅鳴、錢望師徒,一起來到道場前院的酒樓,走進雅間。

雅間內裝潢典雅,充滿東煌美感,漆面圓桌旁擺放名貴木椅。

「你們先坐,我去趟後廚,菜很快會端上來。」傅鳴道。

川味,講究百菜百味,口味與烹飪技法遠遠不止‘辣’這一種。

因此傅鳴不單單會火鍋,在其他菜式上,也有很高造詣。

洛何點點頭,看了眼他的背影,又看向錢望,道︰

「這應該是家預約制的酒樓?」

「是的。」錢望點頭道︰「師父其實是川蜀有名的大廚之一,有不少客人慕名而來。而他開辦酒樓,也不單單是為了掙錢。」

「對火候的掌握中,蘊藏了火系的奧義。」錢望道︰「這是師父曾經提到過的話。」

洛何點頭。

這趟拜訪,算是來對地方了。

既解答了我的困惑,又能品嘗川味美食,還有望讓小九掌握高階火系招式。

半小時後,服務員將幾道菜肴端上桌,魚香肉絲、麻婆豆腐、水煮肉片等川味名菜儼然在列,在暖光下泛出誘人油光,飄起陣陣香味。

錢望忍不住吞咽口水。

師父不試驗新菜,好好做拿手菜,還是相當美味的!

輪到壓軸菜登場時,傅鳴親自端著銅火鍋走進包廂,放在圓桌中央。

銅火鍋散發白霧與陣陣辣香,湯汁鮮紅明亮,辣椒色澤誘人,旁邊豆腐白女敕、綠蔬水靈、羊肉新鮮。

錢望表情有些緊張。

「放心吧,這不是試驗菜,就是經典的麻辣火鍋,普通人也能吃的。」傅鳴道︰「好了,動快吧。」

錢望松了口氣,很快端起碗碟,舀了勺麻婆豆腐,小口吹散熱氣,抿進嘴里。

滑女敕的豆腐掛滿油亮的紅汁,細小的花椒在嘴里迸發出麻辣辛香的口感,他吞下這勺麻婆豆腐,緩了半天,豪放呼氣道︰「爽!」

洛何夾了快魚香肉絲,咸鮮微辣,里 肉絲柔滑軟女敕,回味片刻,不由贊道︰「好吃。」

有點瑕疵,但已經很不錯了。

傅鳴露出早有預料的笑容,道︰

「洛何啊,你再試試我這火鍋的湯底,這才是這頓飯的精髓。」

因為廚師需要對百味都有涉獵,所以洛何是會吃辣的類型。

洛何點點頭,先用長快蘸了點紅湯試味,又涮熟一卷肥羊,就著一勺紅湯品嘗。

「味道怎樣?」傅鳴得意地笑道。

「好吃。」洛何放下快子,微微皺眉,「但這道火鍋,問題很大。」

錢望一愣,放下碗快,不敢相信地看向洛何。

室內安靜,氣氛顯得有些尷尬。

傅鳴笑容緩緩收起,隔著火鍋飄起的鳥鳥白氣,不動聲色道︰

「你說說看,問題出在哪里?」

……

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