回到家，飯菜上桌，邢岫煙走了進來。
看了看桌上的菜色與往常不同，甚至還有些海貨，便笑道︰「這是玉釧她老子娘做的？」
邢岫煙走到身後，一邊揉捏肩窩，一邊笑道︰「妾身想著畢竟是玉釧的家人，若是貿然叫他們負責廚房，倒不好撤下來，便叫他們先做了一桌，爺您嘗嘗合不合胃口。
再者，這事還是先跟晴雯說了，再安排才妥當。」
邢岫煙進門晚，並不知道自己早上的營養大餐，是師承玉釧母親，不過她的想法確實更加妥當。
拉著她坐在懷里，夾了一塊清蒸鱸魚，遞到邢岫煙嘴邊。
笑道︰「大爺我吃什麼都行，倒是岫煙嘗嘗合不合胃口！」
「確實比之前的可口許多！」
邢岫煙嘗了一口，接過賴尚榮手中的快子，便做起了投喂工作。
賴尚榮暗道，難怪都幻想著穿越，這衣來伸手，飯來張口的日子，確實香。
正想著有的沒的，就听邢岫煙道︰「外頭買的點心、果脯都太甜膩了，也不知金釧和她娘會不會做。」
古代是農耕社會，受限于人力，種植也以糧食為主，經濟作物很少種植。
原料缺失導致糖價高居不下，成為奢侈品，平民百姓是吃不起的。
所以，制作蜜餞果脯的點心鋪子，往往是拼了命的放糖。
而那些富戶，也為了彰顯自家不差錢，制作點心也以甜為首要考慮。
以前賴家缺乏這方面的人才，只能在外購買，若是金釧和白老娘會做，以後倒是可以做些適合自己口味的點心。
雖然中餐博大精深，但偶爾做些西式點心也是不錯的，賴尚榮雖然前世並沒做過，但是面包和蛋糕的制作原理還是知道的，況且多年沒嘗過也確實有些嘴饞。
話說林黛玉經常沒胃口吃飯，這蛋糕前世女孩子喜歡的不少。
想到這，點了點頭道︰「明兒早飯時候，叫金釧跟她娘過來回話，我問她們點事。」
你農我農一頓飯吃完，倒是耗去了小半個時辰。
賴尚榮來到前院，這一月他將晚上的課程停了，過來只是單獨叮囑秦鐘，以後多跟仇宜軍搞好關系。
回到後園自己書房。
受限于拉刀的材質，只能先做大纏距的膛線槍管，待到煉鋼工藝提升，再一步步改進。
當然，子彈也需要改造，滑膛槍都是圓形彈藥，不適用于線膛槍。
將細節初步完善，剛將收拾好圖紙，只見晴雯走了進來。
「大爺！三更了，可要休息了？」
「別急，跟你商量件事。」
晴雯見他鄭重其事，一時模不著頭腦，蹙起秀眉道︰「爺有事吩咐一聲就是了，怎麼還跟奴婢商量？」
「玉釧一家子進了咱家，你知道吧？」
「奴婢听說了。」晴雯點頭道。
「我尋思著，你表哥我看也沒心思任事，金釧和她娘廚藝都不錯，廚房以後就交給她們。」
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听賴尚榮這麼一說，晴雯紅著眼道︰「我娘家就這麼一個姑舅哥哥，大爺將他差事駁了，以後如何是好？況且，玉釧一家子才過府就讓我哥哥挪位置，大爺這也太偏心了些！」
當面說賴尚榮偏心，這個家里也就晴雯敢這麼說了。
古代人的家族觀念與現代人不同，雖說嫁出去的女兒潑出去的水，但是娘家也關乎自己在夫家的地位。
這點從榮府邢夫人和王夫人的處境，就可見一斑。
雖說晴雯這樣的丫鬟，並不存在出嫁一說，但娘家人在府里任什麼事，卻一樣關乎自身。
賴尚榮雖沒想過要縱容誰，但晴雯畢竟自幼的情誼，日久生情，與旁人不同。
于是伸手拉住她的指尖，將她拽進懷里。
哄騙道︰「大爺要偏心也只會偏心你，大爺又不是銀子人人都愛，在朝堂總有幾個不對付的，若是有心狠手辣的從家里下手，這廚房就是突破口，你哥哥若是有心任事，不論他擅不擅長，我都不會叫人替了，可他什麼情況你還不知道？」
晴雯听說事關府里安危，這才扭著水蛇腰道︰「奴婢也不是這個意思，只是叫玉釧她們……」
賴尚榮羊怒道︰「誰這麼沒眼色？不知道你是大爺的心頭肉？」
晴雯羞得埋首在賴尚榮的肩頭。
嗔怪道︰「大爺！」
賴尚榮笑道︰「你在府里替他看看，有什麼相中的丫鬟，爺做主配給他，專心傳宗接代，等你小佷子出來，大爺給他月兌籍，回頭我再跟岫煙說，他那邊的月例不斷，你再貼補些也就是了。」
听了這樣的安排，晴雯總算是轉憂為喜。
賴尚榮拍了拍腰下的挺翹道︰「還說大爺偏心！這頓責罰可不能少了，去將最大號的浴盆拿出來。」
一听最大號的浴盆，晴雯推開賴尚榮嬌嗔道︰「大爺又變著方的捉弄人，我去叫香菱！」
說著轉身就跑。
前一句還似乎不滿，後一句卻出賣了自己。
這一夜，浴房內潮起潮落，好似多了一條興風作浪的惡蛟，攪得屋內水漫金山。
…………
翌日。
賴尚榮神清氣爽，絲毫不見翻江倒海的疲憊。
鍛煉後，來到後院餐廳。
白老娘和金釧垂首侍立。
「大爺！這是南面時興的海貨，听玉釧說您喜歡吃這個，嘗嘗合不合口味。」
「參翅八珍？」
「大爺果然見多識廣！」
參翅八珍和山水八珍，他是在清竹雅苑嘗過，沒想到白老娘也會做，倒還真的是撿到寶了。
「早上沒必要搞這麼繁瑣，就海膽蒸蛋配合幾個小菜就行。」
「誒！大爺，金釧做的點心手藝不錯，您有什麼想吃的？」
賴尚榮點頭道︰「邢姨娘跟你們說了吧？以後這廚房就交給你們負責，只要你們用心做事，榮府那邊便是有什麼後患，大爺也會替你們擋下。」
畢竟是幾十年的主僕，想要斷了兩邊的情誼，他當然不會說，賈政、王夫人主動為之，而是說是自己為了玉釧討的，這樣她們才能感恩戴德。
好在也不可能去對口供，金釧又是被趕出府，再將寶玉挨打的原因一說，以後這一家子也就只能死心塌地了。
「大爺放心，承蒙大爺不棄，又給我們安排了差事，若是不知報答大爺，豈非豬狗不如！」
「金釧以後就別去榮府了，這回寶玉被打，就因為政叔知道了那事，我怕二太太見著你……我也是費了……唉！不說了，以後就安心在這里待著吧！」
幾次欲言又止，又做足了表面功夫。
金釧也不知想到了什麼，紅著眼道︰「大爺放心！奴婢絕不會再去那邊，給大爺添麻煩！」
「嗯！麻煩倒也不至于，如今你們與那邊已無瓜葛，便是二太太也不敢怎麼著，只是那府里你們也都知道，少不得一些閑言碎語，還是能避則避的好！」
接著，將面包和蛋糕的做法告訴了金釧。
「你回頭在家里試著做做看！」
「大爺！這糕點不似果脯，最好還是用雪花綿糖來做，否則會顏色發黑……」