孟小北和王剛要的是香菇滑雞煲仔飯,江珊要了豆豉排骨煲仔飯,馮艷紅選了臘味煲仔飯,江曉白自己要了一份酸辣腰花煲仔飯。
林嘉音的最先上,等江曉白說燜得差不多了,她迫不及待的揭開蓋子,一股獨特的煲仔飯香味撲鼻。
「好香!」
林嘉音忍不住贊了一句,迫不及待的拿起勺子開吃。
這種「煲」出來的米,比在鍋里煮出來的米更加的軟香可口,加上里面有小炒肉的滋味,以及經過料汁的激發,別提多美味了。
「好吃,太好吃了!」
林嘉音一連吃了好幾勺子,連連贊道。
「我的也應該燜好了!」
孟小北看見林嘉音吃得香,哪里還忍得住,立即也揭開砂鍋蓋子,拿起勺子開吃。
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馮艷紅、江珊和王剛也都是一樣。
一個個迫不及待的干飯。
江曉白笑了笑,也打開蓋子,不過他還沒開吃,陳欣出來了。
「哇啊,好香喲!」
「我的呢?」
江曉白笑道︰「就你鼻子靈,屬狗的吧!飯剛做好你就出來了,之前那麼久干嘛去了?」
陳欣一笑︰「我去技師休息間,跟她們聊了一會兒人生。」
江曉白道︰「不錯啊,知道深入群眾模底了呀。」
陳欣笑道︰「師傅教得好嘛!」
江曉白嘴角狠狠抽動,又來一個喊師傅的,隨即沒了逗她的興趣,道︰「有豆豉排骨煲仔飯、臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、小炒肉煲仔飯和酸辣腰花煲仔飯,你看看喜歡吃哪種,讓李長友給你上一份。」
陳欣看了看江曉白等人砂鍋里的煲仔飯,指著江曉白的酸辣腰花煲仔飯,道︰「我要跟江助理一樣的。」
「好的,陳經理稍等,我這就去給你端。」李長友笑著說道。
陳欣以後可是他的頂頭上司,不敢怠慢。
江曉白見袁媛在一旁看的眼巴巴的,道︰「今天做的煲仔飯有點多,想吃的話,自己去灶屋端啊。」
「謝謝江助理,我去嘗嘗。」袁媛高興不已,往灶屋而去。
李長友給陳欣上了一份煲仔飯後,江曉白道︰「你和張大嫂也試試味道。」
李長友立即大喜,屁顛屁顛的朝灶屋跑去。
眾人圍著烤火桌吃起來,孟小北等人邊吃邊贊不絕口。
很快,大家都吃得快見底了,露出砂鍋最下面的鍋巴,金黃的色澤看起來就很誘人。
林嘉音咬了一口,鍋巴干香脆口,滋味悠長,簡直回味無窮。
「這鍋巴才是煲仔飯的精華呀!」
林嘉音仿佛發現了新大陸似的,驚喜的說道。
孟小北和馮艷紅听她這麼說,也立即用勺子在砂鍋里翻動,舀了一塊鍋巴送入嘴里。
「真的,鍋巴才是最好吃的!」
「嗯,太香了!」
兩人吃了鍋巴後,眼楮都變亮了。
江珊和王剛也都大口的吃著鍋巴,沒多久就先把鍋巴吃完了。
「粑粑,我還想吃鍋巴!」
小家伙的大眼楮盯著江曉白的砂鍋,眼巴巴的說道。
江曉白一笑,把他砂鍋里的鍋巴舀了出來,放在女兒的砂鍋里。
「小饞貓,吃吧!」
「謝謝粑粑!」
小家伙開心的吃了起來。
王剛在一旁羨慕的不行,目光看向馮艷紅的砂鍋,但里面別說鍋巴了,就是米都沒剩下一粒了,那砂鍋像洗過一樣的干淨。
此時,她正端著小碗喝湯呢。
「媽,你吃得太快了吧!」
小王剛不滿的說道。
馮艷紅放下湯碗,一點沒有不好意思的道︰「太好吃了,所以吃的快了一點。」
說完,對江曉白道︰「表哥,先做的煲仔飯還有沒有?我還想再吃一碗。」
「老公,我也要!」林嘉音說道。
江曉白道︰「我去看看吧!」
先做煲仔飯的時候,確實做了十幾碗。
進了灶屋後,只見灶上的砂鍋一個都沒有了,還有兩個空砂鍋丟在洗碗池里,顯然是李長友和張大嫂已經吃完了。
「江助理,怎麼了?」
李長友見江曉白進來,趕緊問道。
江曉白擺擺手︰「我就是來看煲仔飯還有沒有的?」
李長友悻悻的道︰「我看之前做的還有,免得浪費,就給張紅玉她們端了幾碗過去,讓她們也嘗嘗。」
江曉白淡淡的看了他一眼,道︰「幾份煲仔飯分給技師們吃沒什麼,但你先應該說一聲,調你到茶足會所是來當廚師的,不是讓你來自作主張的。」
李長友頓時說不出話來,如同一個做錯事的小學生。
「江助理,對不起,我不該擅作主張。」
江曉白淡淡的道︰「我也不扣你的工資,但做錯事情肯定要接受處罰,好以後長個記性。」
想了想,道︰「這段時間要招待的客人也不多,廚師在這里不忙,外面壩子上草坪里的草都枯萎了,看起來亂糟糟的,你把草坪整理一下,把所有的土翻了,種一些早熟禾。」
早熟禾是一種冬性的禾科植物,後世的草坪綠化有很多都是使用它,江曉白早就想把外面小壩子邊上的草坪重新整理一下。
逮住這個機會,就讓李長友干了。
李長友听江曉白說要種草,張大了嘴巴。
他是從農村里來的,只知道種莊稼要除草,還沒听說過要種草的。
不過此時他可不敢多說什麼,悻悻的答應了,問道︰「江助理,您說的那個早熟禾在哪里有?」
江曉白道︰「山里多的是,你自己想辦法。」
說完,又道︰「食材都還有,你給再做幾份煲仔飯,孟總她們還沒吃夠。」
李長友這才知道,原來他自作主張把剩下的煲仔飯分給技師們了,導致孟小北她們沒吃夠。
急忙道︰「我現在就做。」
江曉白點點頭,看了他一眼道︰「如果哪個技師還想吃,你給她們做一份,每個人都嘗嘗可以,今後把工作和私交分開。」
「江助理,我知道了!」李長友小心的說道。
江曉白沒再多說,回到前面。
「沒了?」
林嘉音見江曉白空手而回,有點失望的問道。
江曉白點頭︰「之前的吃完了,我讓李長友又重新在做了,你們歇會兒再吃,更好。」