子曾經曰過︰不時不食。
也就是過了時令的東西不宜食用。
可在冬春季節,大戶人家會有專門的暖房用來種植少許蔬菜。
不過,吃到的綠葉也多是蔥、蒜、韭、葵之流。
普通人家則更是只有腌菜和干菜,最多是發些豆芽或是吃塊豆腐罷了。
可此時薛寶釵面前圓桌上,一眼掃過卻是綠意盎然,甚至可以說五彩繽紛。
不知是不是做法不同,以她的見識也有幾樣看不出是什麼做的。
寶釵見此不由想起李嬤嬤打探到的消息︰
「小馮老爺接手莊子之後,除了糧食,還讓莊戶門種菜、種花,短短三、四年,就經營得風生水起,這幾年冬日里,金陵大戶人家桌上的青菜,還有擺放的新鮮花卉,八成都在這邊種出來的呢。」
這時菜已經上齊了,孟姨見薛寶釵微微發怔,連忙笑著招呼起來︰
「哎呀,讓薛小姐見笑!這里比不得貴府,只有些莊戶的新鮮玩意兒,卻也都是些家常菜,說來大多還是淵哥兒說能吃我們才敢吃的,他學問大,去年還考中了應天府解元的。」
寒暄了兩句,孟姨又開始介紹︰
「這是洋柿子炒雞蛋,原本這玩意兒是大戶人家觀景用的,但淵哥兒說這東西可以滋養身體,不遜肉蛋,吃著酸甜可口,倒也宜人。」
洋柿子的名字寶釵是听過的,也有人叫它西紅柿,成熟的時候果子紅紅的,看著很漂亮,她家在夏日里也有種過,卻從未曾入口。
看著紅黃相間的菜肴,寶釵伸出快子嘗了一口。
做法沒什麼稀奇,卻勝在食材新奇,尤其是這樣的春日,酸酸甜甜的一口下去十分開胃。
「這是胡瓜,公子不知為何都管它叫黃瓜,冬日里種這個最是麻煩,還要蘸花,不過也最為爽口……」
接下來孟姨一樣樣介紹過去,寶釵便一一品嘗。
她年齡還小,正是嘴壯的時候。
況且春日里菜蔬稀罕,就算是薛家也不見得會這樣放開了吃。
當然不至于吃不起,而是怕傷了脾胃。
貴人們的玉體,嬌弱的很。
不過薛寶釵自幼便胎帶的熱毒,反而最是貪涼。
這時節吃著菜蔬自是舒坦至極。
這邊見她吃得香甜,孟姨也放下心來,露出姨母笑。
一餐過後,賓主盡歡。
待孟姨走後,寶釵整個人放松下來。
她輕輕撫了撫肚子,重重嘆了口氣。
跟著伺候的鶯兒也是放松下來,感慨道︰
「誰能想到這小馮老爺不僅學問好,還善于經營,可惜自幼失怙,族里也沒有什麼人。」
這個時代講究門當戶對。
若是沒有父母又沒有族人,很多事情都是舉步維艱。
所謂窮民無告,還有鰥寡孤獨中的孤,說的就是這種情形。
而非後世那樣,極個別人的擇偶甚至崇尚「有車有房,父母雙亡」。
好在馮一博在父母雙失之前考中了秀才,因此還有師長和同窗。
不然可能他這輩子只能守著薄產,怕是再無出頭之日。
寶釵听到鶯兒的感慨,想起自己父親早亡,也跟著有幾分淒然。
「是啊!這小馮公子可真是厲害,若是哥哥也能這般該多好?」
听聞這話,鶯兒眼珠一轉,壞笑著道︰
「不能做親哥哥,倒是可以做情哥哥。」
短暫沉默之後,房里又傳出鶯兒認錯服軟的聲音。
另一邊,孟姨料理好了一應事宜,才把香菱叫來訓話。
「你叫香菱?」
听到孟姨的話,香菱緊張萬分,連忙應聲。
「是!回……回嬤嬤的話,香菱這名字是回來路上公子才起的。」
「叫我孟姨便好。」
孟姨笑了笑,又問道︰「你今年幾歲,可是本地生人?」
香菱听問,先是搖了搖頭,弱聲道︰「我……我不記得了。」
這話說得孟姨微微皺眉。
隨後又似有些恍然,只是微微一嘆沒再多問。
她起身圍著香菱仔細打量一圈,口中自語道︰
「嗯,長得可真是標致,怪道淵哥兒一眼就相中了,只是……」
看著看著,總覺得哪里有些不對勁兒。
「怎麼看著有些眼熟,像是在哪見過呢?」
她眉頭皺起,拉起香菱來回端詳。
就在這當口,馮一博進來了。
他先和陳伯去賬房把賬目平了,還安排人明天一早去金陵查探一下,又用了晚飯才來這邊。
「淵哥兒!」
見是他來,孟姨滿臉笑意的迎了過去。
「我帶她幾日,之後就給你送過去。」
馮一博知道她說的是香菱,笑著道︰「孟姨幫我好好調理調理,不必急著送到房里。」
孟姨點點頭,對香菱道︰「下去吧,讓小桃先教給你些規矩。」
香菱聞言頓時松了口氣,使勁點著頭,隨後慢半拍的道︰「謝謝孟姨!」
「等等!」
她剛要出去,又被孟姨叫住。
「淵哥兒此前從未抬舉過哪個丫頭,此次大張旗鼓將你買回,八成是要抬舉的,不過我還是把話說在前頭,馮家雖不是什麼簪纓人家,但淵哥兒向來最重規矩,你自己好好體悟。」
香菱聞言滿臉通紅,偷眼看了馮一博一眼。
見他面帶笑意,既沒反對,也沒附和。
香菱才使勁點著頭,憋出一句︰「孟姨放心,香菱最是听話!」
孟姨對此自是十分滿意。
待香菱下去,又對馮一博笑著贊道︰
「淵哥兒真是有眼光,這小丫頭看著不比那些官家小姐差上絲毫,若再養幾年定是個極出挑的,咱們府里沒一個及得上她。」
馮一博笑了笑沒有接茬,算是默認。
既然人都買回來了,總不能送去燒火做飯吧?
那樣的粗使丫頭十兩銀子都用不了。
所以不問可知,香菱必然是要細使的。
一直沒有貼身丫鬟,是因為身體還年少,他覺得不宜多近。
如今年已經滿十八,封印自然解除。
當然,香菱還太小,頂多也就是伺候起居。
算是培養培養感情罷了。
馮一博沒再這個問題上糾纏,話鋒一轉道︰「孟姨,薛家小姐那邊還要勞你多用些心,我不便與她多見。」
「淵哥兒放心,我一定安排好。」
孟姨先是點頭,隨後試探道︰
「淵哥兒,咱們家連個女主子也無,你怎好將閨閣女子帶回家來,莫非她是……」
說到這,又轉為小心翼翼的神情,問道︰
「咱們未來的主母?」