作為專門的豆腐料理店，其出品的豆腐料理在京都可以說排的上前三名。
和京都的另外一家豆腐料理名店南禪寺順正不同的是，南禪寺走的是禪意風格，而豆水樓則有傳統的古京都味道。
這家木屋町本店雖然位置較為隱蔽，但每天還是會有很多食客前往。
如果擔心沒有位置而白走一趟的話，可以提前預定，這樣既節省時間又能品嘗到美食。
而且只有提前預訂才能選擇店里的所有套餐。
在沒有預訂的情況下去到店里，只能點有限的兩種套餐。
畢竟有一些料理，真的需要不少的時間來準備。
在出發之前，李澤 和金泰熙就提前進行了預約。
不過因為預訂時間太倉促的關系，有些招牌料理還是沒法品嘗到。
這多少讓李澤 和金泰熙感到幾分遺憾。
「這京都跟大阪的差異還真的是相當的明顯。」跟金泰熙一塊慢悠悠的向著豆水樓那邊走去的李澤 ，看著街景說道。
「大阪雖然也有歷史痕跡遺留，但還是更像一個現代化都市。」金泰熙點了點頭說道。
「不過咱們就這樣走過去真的沒問題嗎？」李澤 感受著撲面而來的寒風，有些擔心的對著金泰熙問道。
「沒事，我還不至于那麼嬌弱。」金泰熙搖了搖頭，帶著笑意說道。
「京都的氣溫要比大阪那邊更冷一些，好在咱們剛剛離開旅館前，有換上更厚的外套。」李澤 慶幸的說道。
「京都這邊確實是要比大阪那邊更冷一些。」金泰熙同感的說道。
「京都這邊才下過雪這點，倒也是一個不錯的驚喜。」李澤 看了下那些建築房頂的積雪，輕笑著說道。
「所以咱們待會可以考慮去一下金閣寺，那邊是不錯的賞雪景地點。」金泰熙將自己在網上看到過的信息說了出來。
「可惜咱們來的時間太晚了點，秋天才是游覽京都最好的時候。」李澤 眉頭微皺著說道。
凡是對京都有過一些了解的人，都知道秋季才是游覽京都的最佳季節。
「雖然沒法觀賞到楓葉，不過有雪景給咱們觀賞也並不差。」金泰熙安撫的說道。
「等明年秋天。咱們再找個周末過來，反正只是為了賞楓的話，兩天一夜也夠了。」李澤 很快就調整好了心態說道。
「這個想法不錯，這樣也無需你再跟金科長他評價。」金泰熙滿意的說道。
「咱們平常也可以多合理利用一下周末，去進行短期旅行。」
「金淑怒那他們對此都有著豐富的經驗，咱們可以去跟他們取經。」
李澤 模著下巴說道。
「前提是沒有其他事情要做。」金泰熙表情有些怪異的說道。
利用周末進行短期旅行的想法，他們經常都會生起。
但又經常會因為其他的情況，而不得不打消想法。
所以短期旅行的事情，還是看情況再做決定。
一會之後，他們兩人就順利的抵達了豆水樓。
因為提前預約過，所以李澤 他們在店員的引導下來到預留的位置坐下。
沒過多久他們點的食物就陸續送了上來。
首先上來的自然是負責讓客人開胃的前菜，其名字是芝麻豆腐。
濃濃的芝麻香和淡淡的豆香一起喚醒客人的味覺。
同樣是前菜的鯛魚芡豆腐，也是味道十分鮮美的一道前菜。
接下來這道是最經典的絹豆腐吃法涼汁豆腐（冷奴）。一撮青蔥，一撮姜蓉，再澆上一點日本醬油，每一口都是鮮香。豆水樓的涼汁豆腐還配上了一塊柔女敕爽口的紅豆生麩，實在是絕配。
跟所有其他日本料理一樣，日本人吃豆腐，講究的是吃食材原本的鮮美味道。豆腐本身就是個味道淡泊的東西，為了突出豆腐的味道和口感，京都的豆腐料理的調理方法都非常清淡與純粹。
豆水樓有兩大特色，一是湯豆腐料理，二則是被稱為「湯葉」的豆腐皮菜。
開水豆腐是一款只用豆腐、水和高湯昆布做成的料理。
豆水樓的開水豆腐還放了生麩和一些柚子皮。
柚子皮的風味讓豆腐的鮮女敕感呼之欲出，而生麩讓整鍋開水豆腐的口感更變化多端。
順帶一提，京都的生麩也是很難得的美味。
鍋邊上的小壺里裝的是開水豆腐專用的蘸汁。
而湯葉這道料理其實就是生豆腐皮。
顧名思義，生豆腐皮就是新鮮的女敕豆腐皮，在和食世界里，生豆腐皮屬于「刺身」的一種。
吃上一小口，濃郁的豆香會瞬間在食客口中融化開來。
這一道料理是非常的符合金泰熙的口味。
李澤 見狀，只是稍微品嘗了一下，就將自己的那份湯葉放到了金泰熙跟前。
金泰熙也沒跟李澤 客氣。
「原本咱們還說今晚才吃懷石料理，沒想到這豆水樓的豆腐料理就是以懷石料理為主。」李澤 笑著說道。
「反正食物的味道能讓咱們滿意就行。」金泰熙嘗了口那現炸的京野菜天婦羅說道。
「順圭那丫頭這次推薦的挺靠譜，這豆水樓的食物挺合咱們的口味。」李澤 說著在金泰熙的示意下，也用筷子夾起了一塊天婦羅品嘗了一口。
「咱們跟孩子們的口味還是非常的相近。她們推薦的餐廳一般都挺合咱們心意。」金泰熙喝了口茶說道。
「這是在咱們會一塊去的情況。」
「如果只有我一個人的話，那就要謹慎一些對待她們推薦的餐廳。」
李澤 咽了下了嘴中的食物說道。
「誰讓你整天跟她們鬧，換成是我，估計也會偶爾報復一下。」金泰熙沒好氣的說道。
「我對她們有所行動的時候，一般都是有著原因。」李澤 搖了搖食指說道。
他不否認自己有責任，但也不認為責任都在自己的身上。
「你們自己去看著辦，反正這一情況，這輩子應該都沒法完全解決。」金泰熙揉了揉眉心說道。
「要不要再讓她們上一份湯葉給你？」李澤 開始轉移話題。
「不用，兩份已經夠了。」金泰熙稍微考慮了一會，還是選擇了拒絕。
待會他們可是還有著去品嘗其他小吃的想法，所以很有必要給自己的胃預留一些空間。
素食午餐的好處是，你永遠不會覺得吃太多，不用太過于擔心卡路里，更不會因為飽餐一頓而犯困。
餐後，喝上一杯熱茶，坐在豆水樓的露台上觀賞館內的日式庭院，回頭還能夠放眼鴨川兩岸的美麗風景，也是不錯的體驗。
「咱們待會要不要去附近的便利店看看？」在休息了一會後，李澤 對著金泰熙問道。
「好端端的，怎麼突然想到要去便利店？」金泰熙不解的看著李澤 。
他們待會的行程在昨晚已經定好，是打算在午飯後，到金閣寺那邊去走走。
現在李澤 突然提出要去便利店，實在是讓她有些費解。
「其實昨天晚上我就有了這個想法。」
「不過昨晚你看起來有些累，所以才改變了主意，先回了酒店。」
李澤 臉上掛著溫和的笑容說道。
「便利店也就在酒店旁邊，去里面逛逛也廢不了多少體力。」金泰熙柔聲說道。
「反正也不是什麼需要急著去做的事情。」李澤 伸了個懶腰說道。
「既然你想要去便利店逛逛，那咱們待會就走一趟。」
「正好可以買一些東西。」
金泰熙想著去一趟便利店也並不會費多少時間，也就同意了李澤 的這個想法。
「等逛完便利店，咱們就直接乘車前往金閣寺那邊。」李澤 看了下時間說道。
金泰熙對此是完全沒有意見，他們今日的行程安排並不多，所以時間是相當的充裕。
過了多五分鐘左右，兩人就起身離開了豆水樓。
因為有向店員咨詢過的緣故。所以李澤 他們大概知道了距離最近的便利店所在的位置。
這無疑能為他們省去不少的時間和精力。
沒過多久，他們就順利的找到了要找的便利店。
在不少國家都有逛超市的說法，而且用的頻率也很高，大家主要的生活用品基本上也都是在超市里集中采購。
但是，在日本就很少有類似的說法，因為對他們而言日常生活中大部分的需求，一個便利店就可以全部搞定。
據說，便利店起源于美國。
1927年，美國的一個叫做southland ice的制冰公司在自己的店鋪里上架了一些食品等日常用品，並開啟了每日營業的模式，而這就是世界上第一家便利店。
在後來，這家店每日的營業時間調整為了早上7點至晚上11點，為了提高辨識度，他們索性根據這一特點將店名定為「7-eleven」，這便是人們現在經常能看到的「711便利店」。
1969年，大阪府豐中市的「сユЁъЧк1號店」開始試營業，而這則被很多人認為是日本最初的便利店。
從70年代開始，各個品牌的連鎖便利店開始在日本各地擴張，80年代到90年代也被人們認為是「便利店文化在日本萌芽並發展壯大的重要時期」。到了21世紀，便利店更是滲入到了每一個民眾的生活當中。很多民眾將幾乎全天營業的便利店視為「家中另一個冰箱」。
便利店在我們的生活當中到處都是，在我們眼中便利店的出現極大的改善了我們的生活。然而其實這都不算什麼，日本的便利店服務更加健全，甚至可以說是到了biantai的地步。
日本的便利店基本上是無所不能的，便利店除了售賣商品之外，還有一些其它的服務，比如代取快遞、代購景點門票、以及幫忙買車票等等。
可以說日本的便利店就像一個保姆一樣，無微不至的給客人進行服務，雖然便利店比較小，但是就服務而言，可以說是應有盡有。
另外，日本便利店的店員說話都很溫柔，大聲對顧客講話是不允許的，而且也需要時刻保持微笑。
對于大多數上班族來說，下班到了便利店，店員對著自己這麼一笑，相信生活的壓力也會有所釋放。
這也是不少日本不少獨居人士喜歡到便利店購物的原因。
而遍布日本全國各地的店鋪網絡和全天候服務帶來的方便性，才是便利店大受歡迎的最主要原因。
例如，日本7-11便利店在全國擁有9000多家門店；羅森(lawson)便利店也有7600多家門店。
在營業時間上，這些便利店實行24小時全天候服務，在各商店以及銀行、郵局等公共服務部門關門後的夜間尤其能讓人感受到它的便利，這段時間也往往成為便利店營業的黃金時段。
「便利店的價格、專門店的美味」是日本便利店食物服務的宗旨，除了標配的關東煮、冷熱飲等，便利店推出的特色食品已經越來越多，比如100日元的現磨咖啡、甜甜圈、煎餃味的炸雞塊，他們對日本消費者的喜好有精準的把握。
lawson是首家完成全日本展店的店家，一般來說，lawson在關西看到的幾率會比關東來得高。
lawson在日本有多種業態的店鋪，最經典的水藍色白字招牌的lawson，是在日本街頭最常見的店鋪種類，里面的商品最齊全，熟食和現煮咖啡等都買得到。
全店鋪均價售賣100日元的商品，生鮮和熟食都能在這里用超劃算的價格買到。
最後還有一種類型就是粉紅色招牌的natural lawson，為了現代健康飲食的需求而特別銷售許多純天然、無基因改造的健康食品，尤其受到日本女性們的歡迎，在這里除了一般便利店可以見到的商品之外，還可以找到新鮮健康的三明治、現煮的有機咖啡、主打無添加的自然有機化妝品等等。
李澤 和金泰熙選擇的也正是這水藍色白字招牌lawson便利店。
金泰熙當初雖然因為拍攝電視劇的緣故，而在日本呆了不短的時間。
不過她當時可沒多少機會出去。
有什麼東西需要購買，也是樸世嫻她們幫忙代勞。
所以自己本身也是沒有進過日本的便利店。
現在她心里對著便利店也是有著不小的好奇。
日本的便利店品牌大多都有屬于自己的特色商品。
李澤 之所以會有想要來便利店購物的想法，就是沖著這些特色商品而來。
為了不耽擱時間，兩人也只是在便利店外面駐足了十幾秒，接著就進入了其中。