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从泥炉里提出来的那只烧鹅, 有着油光均匀的棕红色,一股浓郁的混合着油脂的香味散发开来,仔细闻, 似乎还有着一丝丝木碳的焦香味。

“烧鹅-我们珍玉楼的另一道招牌菜。”叶夭戴着-色的手套,把这只品-完美的大烧鹅给提了出来,“这种做-随城没有,当时我父……我曾外祖父叶仕理早年曾在粤省-艺。他很喜欢那边的烧鹅,寻访了很多家酒楼和老店, 终-有一-膝下无子的老师傅愿意把真正的手艺传给他, 条件-必须给他养老送终——, 我曾外祖父就带他回了随城。他也成为了珍玉楼的老师傅之一。他们两人在家里, 喏, 就现在这-地方,建了一-泥炉子,试了很多次,-成功。”

“后来, 这栋房子在战火中被毁了一半,那座泥炉也包括在-中。我要感谢你外婆, 如果不-她上次和我提起来, 我-想不到要把它给重新建起来。”

叶夭的语-里带着些惆怅。

在当时导致叶家家破人亡的那次事件里,她受了很重的伤,直接进入了漫长的几十年的休眠中。时间太长,长到回忆里的一些细节-慢慢的蒙上了灰尘。

这段时间, 她花了将近一-礼拜的时间-把这-小泥炉复原。

唐祁风垂下眼, 换了放在一边的手套帮她把烧鹅接过来,语-竟然难得的有了几分温度:

“外婆之前一直住在帝-,这几年我-把她接回随城。她-实不喜欢帝-, 但因为外公所以一直待在那。她喜欢的菜,很多也-因为外公,-喜欢。我们家,真正最喜欢吃烧鹅的,-实-我外公。”-

能-因为唐外婆的原因,这些事情他-以很自然的和叶夭提起,这样和别人互-交换心情,-以前从来没有过的体验。他觉得新奇,但却不抗拒。

叶夭微笑:“能遇到陪自-到老的人,她已经足够幸运了。”

她指指唐祁风手上的烧鹅,眨眨眼:“今天之后,你也会成为你们家最喜欢吃烧鹅的人。”

叶夭有一双雾-蒙蒙的桃花眼,眨眼的时候,眼波流转,妩媚至极。唐祁风-以感觉到自-心中的愉悦,不由得轻轻的勾起嘴角,刚想说什么,下一秒就听到谢三咋咋唬唬的声音:

“-香的烧鹅!”

不知为何,唐祁风很想把他给扔出去。

谢三根本不知道自-刚刚险些遭遇了什么样的危险,他一脸激动的看着唐祁风手里的那只烧鹅:

“这-狮头鹅吧?”

他使劲攒起鼻子闻了闻:“我还闻到了果木的香味。”

叶夭赞许的看他一眼,自从那次听到了他和那-小-播聊天后,她就知道这人-会吃的。所以唐祁风一说起,她-说-以今天一起带来。对-会吃懂吃的人,她总-比较宽容。

“澄海的狮头鹅,还有岭南的荔枝木。”

狮头鹅-粤省的特产,而尤——澄海的狮头鹅更-有世界鹅王的美称。它块头大,肉质紧女敕,粤省人喜欢用来做卤鹅和烧鹅。一只长-的老鹅头,就能卖出上千块。不过做烧鹅不需要用老鹅,老鹅的肉太韧,不适合。

谢三简直口水-要流出来了,两只手兴奋得无处安放:

“狮头鹅就-要配上荔枝木烧,——粤省当地的味。叶小姐讲究!”

叶夭有点矜持的点点头,以前私房菜馆老板的范-回来了:“待会-谢先生尝尝看,-不-合您的口味。”

谢三惶恐:“您-别叫我谢先生,就和唐哥一样叫我谢三就行了。”

唐祁风在旁边点点头,“谢三一直-圈内有名的爱吃之人。”

他没明说,但言下之意,谢三-交。

叶夭听懂了:“行,那我就叫你谢三,你也叫我名字就。既然你-唐队的朋友,那我索性明说了,你那——意……”

谢三赶紧打断她,哈哈笑两声:“你不用说了,-我考虑不周。你就当我没提过这事-就行了。”

他原本要找叶夭聊的项目-实也很简单,他看中了叶夭的厨艺,想要邀请她合伙开一家高级餐厅,他出钱,叶夭出手艺,算-技术入股。

谢三平素号称自-只爱吃喝玩乐,那-因为他找不到自-感兴趣的事情,但如果有合适的机会,他-乐意投点钱来干些什么事-的。比如说开一家吊打米-林之类的高级餐厅,想想就很激动呢。本来以为叶夭不会拒绝这样的机会,但今天一来到叶宅,他就知道自-想岔了——

如果叶夭想要开一家餐厅的话,根本不需要他投资合伙,自-分分钟就开起来了——

,索性不再提。反正,今天能蹭到这一顿饭已经-大大的惊喜!

叶夭把吃饭的地方设在-楼最边上一-六角的小厅里,四周——大大的窗户,透过去正-看到花园里的初夏-时光。阳光照进来,伴随着微风,惬意得不得了。

烧鹅已经被切成了小块盛盘,旁边-熬-的梅子酱,呈现出透亮的琥珀色。另外还有几道时令菜,烧排骨、冰镇秋葵、莲子虾仁。只-看着-让人食指大动。

叶夭从旁边的酒柜里拿出一-密封-的玻璃瓶,里面-泡着一颗颗的青梅,液体清澈。

五月底六月初的梅子,正-七八分熟,最适合用来泡青梅酒。她也-为了熬烧鹅需要配的青梅酱,-想起来这一茬。一层梅子一层冰糖,再配上一点灵珠水酿出来的青梅酒,-夏日风味最佳的诠释。

唐祁风和小路他们今天没有任务,加上青梅酒度数低,因此没有拒绝。而任晓棠和谢三早就把杯子准备-了,眼巴巴的看着叶夭。

同样眼巴巴的看着的,还有不知道啥时候跳到了餐桌上的小云雀云生。

杜望飞快的在它面前放了一-小杯子。

叶夭扯扯嘴角,用眼睛瞪它:变成人不就行了吗?非得搞得这样偷偷模模。

云生:-不要,它那么-爱,变成人类肯定-要被人追着掐脸,鸟就不一样了,看谁不顺眼就啄谁。

叶夭:……

看在这一桌食材——免费给她从各地带回来的份上,她往它面前那-小杯子里也倒了一点点。

“你家麻雀还喝酒啊?”小路看着诧异。

话音还没落,手背上-被啄了一记。

杜望赶紧拍拍它的头,“不准对客人没有礼貌。”

小路发誓,他从这只鸟的小黑豆眼里看出了几分傲娇,似乎在翻-眼,说“哼!”。

谢三夹了一块烧鹅,蘸了一点梅子酱,往嘴巴里一送,惬意的眯起眼。

烧鹅的皮极为脆,一口咬下去还能听到咯吱咯吱的声音,伴随着的-流入嘴中的咸香油脂。肉质带一点点嚼劲,但一点-不老,口感依然-细女敕的,肥瘦适宜,肉汁-锁死在每一层的纤维中。

而在味蕾还没回味过来的时候,梅子酱的酸甜-涌了上来,中和了一下油脂的腻,让人吃了还想吃。

不用多说,看大家下筷子的速度就能知道菜-不-吃,谢三还能在大快朵颐的时候朝叶夭伸出大拇指,而话比较少的唐祁风和小路则只-默默的提升了手速。

杜望则开心得差点要把自-的尾巴给露了出来——嘿嘿,他在叶夭试菜的时候就已经吃了不少了。

唐祁风喝了一口杯中的青梅酒。他平时极为自律,烟酒不沾,但-实很少有人知道,他酒量不错。之前在特种部队时出任务,去极寒之地,就-靠着牧民的几斤烧刀子抗下来的。这种度数低的清酒,对他来说,-能就像-饮料。不过-他喝了之后,却觉得出乎意料。

清冽爽口,但却余味绵长。

“-喝!”任晓棠眼睛一亮。

“世人-以为梅酒要配寿司或者-海鲜,-像-从东瀛料理里得来的认知。”叶夭继续给他俩倒了一杯,“-实青梅酒-华-古代就有的东西,饷笼青梅煮酒,访邻绿笋烹茶。”

梅酒配中餐,同样-传统文化。

今天的梅子酱,梅子酒——代表之作。桌上还有一道梅子酒炖排骨,比起传统的糖醋排骨来,酸甜味更加的自然,还带了一丝丝青梅的清香,十分的受欢迎,已经见了底。叶夭还看见杜望偷偷模模的夹了一块在桌子下喂给云生吃,发现有人看过来,就塞到自-的嘴里。两-人(两只妖?)吃一顿饭吃出了刺激的谍战游戏之感。

任晓棠长叹一声,“哎,一想到这么-吃的菜以后就很难再吃到了,就很伤心。”

想也知道,这些菜品-不-能会出现在夜宵摊的菜单上的。而且,就算-出现了,估计她也吃不起。tot。

谢三沉痛的点头附和,他倒-吃得起,但却买不到。

唐祁风扯扯嘴角,但却-难得的想要承认这俩戏精说得对。

小路则更为实际,很诚恳的建议道:“叶老板你赶紧开-外卖吧,我们有时候实在-太忙了,根本没时间来吃。”

叶夭失笑,没想到在自-家里还能遇到微博上的“催外卖党”,而且她居然从唐祁风难得有波澜的眼里-看出了几分渴望。

她把自-的考虑告诉几人。

谢三倒无所谓,他有钱,-以重金请人跑腿。任晓棠和小路则有点失望。也-,总不能叫叶老板自-开一-外卖平台吧。

这时,唐祁风忽然说:“-实如果你自-愿意的话,不如去做一-小程序。”

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